女性多吃果蔬可降低患膽結(jié)石風(fēng)險

美國醫(yī)學(xué)家的一項大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，女性多吃水果和蔬菜可以降低患膽結(jié)石的風(fēng)險。

哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員在最新一期《美國醫(yī)學(xué)雜志》上報告說，共有7.7萬多名女性參與了這項名為“護理健康研究”的長期跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，6600名女性在接受調(diào)查的16年間患上膽結(jié)石，并接受了膽囊切除術(shù)。對比分析顯示，那些水果和蔬菜吃得最多的女性與吃得最少的女性相比，患病幾率要低21%。

研究人員分析說，多吃果蔬，尤其是綠葉蔬菜、柑橘類水果以及其他富含維生素C的食品可以有效預(yù)防膽結(jié)石的形成，對已形成結(jié)石的人來說，則能阻止病情進(jìn)一步惡化。

通常，膽囊內(nèi)結(jié)石是由于膽汁淤積變硬形成的，膽結(jié)石有的情況下能通過腸道排出體外，不會出現(xiàn)癥狀。但結(jié)石有時也會導(dǎo)致劇痛，阻塞膽管，引發(fā)感染甚至危及生命，這時患者就需要接受膽囊切除術(shù)。（新華社提供，未經(jīng)許可，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載）

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