最新研究顯示：常喝咖啡患糖尿病機(jī)率降低60%

最新研究顯示：常喝咖啡患糖尿病機(jī)率降低60%

最新研究結(jié)果顯示，常喝咖啡的人罹患糖尿病的機(jī)率要比不喝咖啡的人低得多。報(bào)告中指出，就連在曾經(jīng)愛喝咖啡的人身上，也有這種奇效。

圣地亞哥加州大學(xué)史密斯在接受路透訪問(wèn)時(shí)表示：“越來(lái)越多的

文獻(xiàn)

明確而且強(qiáng)有力的指出，這和咖啡里某種東西有關(guān)?！彼f(shuō)，到底是什么東西并不清楚，但大概不是咖啡因，因?yàn)闊o(wú)咖啡因的咖啡同樣有效。

史密斯和她的同事調(diào)查了九百一十名男女，研究開始時(shí)，受訪者全都超過(guò)五十歲，而且都沒(méi)有糖尿病。大約八年以后做追蹤調(diào)查時(shí)，曾經(jīng)愛喝咖啡或當(dāng)時(shí)仍常喝咖啡的人，罹患第二型糖尿病的機(jī)率比不喝咖啡的人低了百分之六十左右。

糖尿病大致可分為兩種，第一型糖尿病是一種自體免疫疾病，多半在青少年時(shí)就會(huì)發(fā)病，跟遺傳有密切關(guān)系。約九成至九成五的糖尿病屬于第二型糖尿病，又稱為成年型糖尿病，通常發(fā)生在四十歲以后。（編譯：朱邦賢）

研究人員將運(yùn)動(dòng)、體重、血壓、吸煙、性生活等因素考量進(jìn)去，仍然看得出常喝咖啡降低第二型糖尿病罹患率的功效。甚至對(duì)研究開始時(shí)有葡萄糖失耐現(xiàn)象（糖尿病初期警訊）的人也有效。

至于到底要喝多少咖啡才能產(chǎn)生這種功效，研究人員也無(wú)法斷定。史密斯說(shuō)，接受調(diào)查者一般而言咖啡喝得不兇。

史密斯和同事獲致結(jié)論：“鑒于肥胖、葡萄糖失耐和糖尿病的情況日益普遍，多數(shù)西洋式社會(huì)大多數(shù)成年人又有每天喝咖啡的習(xí)慣，咖啡的益處可能產(chǎn)生廣泛的影響，進(jìn)一步研究有其必要?！?/p>

最簡(jiǎn)單的長(zhǎng)壽法！醫(yī)師：每天_杯咖啡少50％高血糖風(fēng)險(xiǎn)

【汪國(guó)麟醫(yī)師】要長(zhǎng)壽而健康，最生活化的方式可能就是喝咖啡，而且最好多喝一點(diǎn)！當(dāng)病患得到心臟血管疾病、代謝癥候群、糖尿病、記憶或認(rèn)知能力退化，甚至像是肝臟與腎臟的癌癥，如果問(wèn)醫(yī)師是否可以飲用咖啡，大部分的醫(yī)師都會(huì)叮囑你一定要少喝點(diǎn)。這個(gè)建議現(xiàn)在已經(jīng)被證明是錯(cuò)誤的。喝咖啡會(huì)降低死亡率 美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院（簡(jiǎn)稱NIH）早在2012年5月，就已經(jīng)將咖啡對(duì)死亡率的影響的研究結(jié)果，發(fā)表在權(quán)威的新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志上。這個(gè)研究從1995年開始一直進(jìn)行了十三年，涵蓋對(duì)象包括了約23萬(wàn)男性以及約17萬(wàn)女性，年齡從50到71歲，基本上屬于健康的族群（剔除了癌癥、心臟病及中風(fēng)的全身性疾病患者）。這是一個(gè)非常龐大的、非常有代表性的，證據(jù)力十足的超大型研究。這個(gè)研究的結(jié)論是： 喝咖啡的人和不喝咖啡的人比較起來(lái)，因任何原因所導(dǎo)致死亡的機(jī)率要低上很多（請(qǐng)見整理表格）。明顯的，這和以前一些認(rèn)為咖啡有害健康的小型研究所得到的結(jié)論大不相同。人的壽命較長(zhǎng)，有關(guān)健康與壽命的研究往往需要十幾、甚至幾十年的時(shí)間，才能得到一些成果。相反的，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)則簡(jiǎn)單多了，可以在較短的時(shí)間內(nèi)告訴我們一些具體成果。那咖啡在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)上又告訴了我們哪些寶貴的經(jīng)驗(yàn)?zāi)?？給實(shí)驗(yàn)室的老鼠喂食高糖分、高油脂的食物，這些老鼠很快就會(huì)發(fā)展成高血糖、高血脂以及肥胖等代謝癥候群的癥狀。但是在將咖啡加入原來(lái)的飲食后，所有這些老鼠身上的病態(tài)狀況都獲得大幅的改善，包括體重降低與脂肪減少。 咖啡促進(jìn)健康的功效咖啡之所以能夠降低死亡率，和下面這些因素有密切的關(guān)系：以往的認(rèn)知是咖啡會(huì)讓心血管疾病惡化，但許多的科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，咖啡不但不會(huì)惡化心血管疾病，反而具有保護(hù)的作用。眾所周知，心臟血管阻塞最早期與最主要原因，并非膽固醇作怪，而是因?yàn)榘l(fā)炎作用讓血管內(nèi)層的內(nèi)皮細(xì)胞功能受損。內(nèi)皮細(xì)胞會(huì)生成一氧化氮（Nitric Oxide），經(jīng)由一氧化氮的作用血管才能防松和舒張（這就是威兒鋼的作用原理）。如果內(nèi)皮細(xì)胞受傷，生成一氧化氮的功能就會(huì)降低，最后導(dǎo)致血管被膽固醇阻塞。每當(dāng)我們吃下一頓高熱量、高脂肪或高糖分的飲食后，就會(huì)讓內(nèi)皮細(xì)胞面臨很大的傷害，導(dǎo)致血管收縮，而此時(shí)正是發(fā)生中風(fēng)或心肌梗塞危癥的高風(fēng)險(xiǎn)期?？Х鹊目寡趸⒖拱l(fā)炎的特性，證實(shí)可以保護(hù)內(nèi)皮細(xì)胞，防止不良飲食所造成的傷害，而且無(wú)論是普通咖啡或是低卡咖啡皆然。

【汪國(guó)麟醫(yī)師】要長(zhǎng)壽而健康，最生活化的方式可能就是喝咖啡，而且最好多喝一點(diǎn)！當(dāng)病患得到心臟血管疾病、代謝癥候群、糖尿病、記憶或認(rèn)知能力退化，甚至像是肝臟與腎臟的癌癥，如果問(wèn)醫(yī)師是否可以飲用咖啡，大部分的醫(yī)師都會(huì)叮囑你一定要少喝點(diǎn)。這個(gè)建議現(xiàn)在已經(jīng)被證明是錯(cuò)誤的。喝咖啡會(huì)降低死亡率 美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院（簡(jiǎn)稱NIH）早在2012年5月，就已經(jīng)將咖啡對(duì)死亡率的影響的研究結(jié)果，發(fā)表在權(quán)威的新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志上。這個(gè)研究從1995年開始一直進(jìn)行了十三年，涵蓋對(duì)象包括了約23萬(wàn)男性以及約17萬(wàn)女性，年齡從50到71歲，基本上屬于健康的族群（剔除了癌癥、心臟病及中風(fēng)的全身性疾病患者）。這是一個(gè)非常龐大的、非常有代表性的，證據(jù)力十足的超大型研究。這個(gè)研究的結(jié)論是： 喝咖啡的人和不喝咖啡的人比較起來(lái)，因任何原因所導(dǎo)致死亡的機(jī)率要低上很多（請(qǐng)見整理表格）。明顯的，這和以前一些認(rèn)為咖啡有害健康的小型研究所得到的結(jié)論大不相同。人的壽命較長(zhǎng)，有關(guān)健康與壽命的研究往往需要十幾、甚至幾十年的時(shí)間，才能得到一些成果。相反的，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)則簡(jiǎn)單多了，可以在較短的時(shí)間內(nèi)告訴我們一些具體成果。那咖啡在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)上又告訴了我們哪些寶貴的經(jīng)驗(yàn)?zāi)?？給實(shí)驗(yàn)室的老鼠喂食高糖分、高油脂的食物，這些老鼠很快就會(huì)發(fā)展成高血糖、高血脂以及肥胖等代謝癥候群的癥狀。但是在將咖啡加入原來(lái)的飲食后，所有這些老鼠身上的病態(tài)狀況都獲得大幅的改善，包括體重降低與脂肪減少。 咖啡促進(jìn)健康的功效咖啡之所以能夠降低死亡率，和下面這些因素有密切的關(guān)系：以往的認(rèn)知是咖啡會(huì)讓心血管疾病惡化，但許多的科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，咖啡不但不會(huì)惡化心血管疾病，反而具有保護(hù)的作用。眾所周知，心臟血管阻塞最早期與最主要原因，并非膽固醇作怪，而是因?yàn)榘l(fā)炎作用讓血管內(nèi)層的內(nèi)皮細(xì)胞功能受損。內(nèi)皮細(xì)胞會(huì)生成一氧化氮（Nitric Oxide），經(jīng)由一氧化氮的作用血管才能防松和舒張（這就是威兒鋼的作用原理）。如果內(nèi)皮細(xì)胞受傷，生成一氧化氮的功能就會(huì)降低，最后導(dǎo)致血管被膽固醇阻塞。每當(dāng)我們吃下一頓高熱量、高脂肪或高糖分的飲食后，就會(huì)讓內(nèi)皮細(xì)胞面臨很大的傷害，導(dǎo)致血管收縮，而此時(shí)正是發(fā)生中風(fēng)或心肌梗塞危癥的高風(fēng)險(xiǎn)期。咖啡的抗氧化、抗發(fā)炎的特性，證實(shí)可以保護(hù)內(nèi)皮細(xì)胞，防止不良飲食所造成的傷害，而且無(wú)論是普通咖啡或是低卡咖啡皆然。

2.咖啡會(huì)防止代謝癥候群、甚至糖尿病糖分代謝不良與胰島素敏感性降低，是導(dǎo)致肥胖、代謝癥候群與糖尿病的主要原因。許多研究都證實(shí)，每天喝1到3杯咖啡的人，比不喝咖啡的人，引起高血糖的機(jī)率要低上五成。另外，每天喝1到3杯、甚至4杯以上的人，腹部脂肪同樣也會(huì)減少。原因除了前面所說(shuō)抗氧化與抗發(fā)炎之外，咖啡能提升調(diào)節(jié)脂肪代謝的賀爾蒙脂聯(lián)素（Adiponectin），推測(cè)也是重要的原因。在2014年有兩個(gè)研究對(duì)象都超過(guò)一百萬(wàn)人的報(bào)告出爐，其中一個(gè)發(fā)現(xiàn)每天飲用1到6杯咖啡的話，各自會(huì)減少8%、15%、21%、25%、29%以及33%糖尿病的發(fā)生率。另一個(gè)研究的結(jié)果也類似，發(fā)現(xiàn)多喝咖啡的人，會(huì)減少約三成得到糖尿病的機(jī)率。你可以發(fā)現(xiàn)，似乎咖啡喝的愈多，人反而愈健康。 3.咖啡會(huì)保護(hù)大腦研究發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯咖啡的人，會(huì)減少約三成罹患巴金森癥的機(jī)率。而有輕微認(rèn)知障礙（被認(rèn)為是失智癥的早期癥狀）的人，多喝咖啡也可以減少演變?yōu)檎嬲е前Y的風(fēng)險(xiǎn)。在動(dòng)物研究方面，咖啡會(huì)減少老年老鼠腦內(nèi)異常蛋白的累積（這是失智癥大腦中的病灶），減輕甚至扭轉(zhuǎn)失智癥的癥狀。除此之外，咖啡也會(huì)減少大腦內(nèi)發(fā)炎激素的含量，同時(shí)保護(hù)負(fù)責(zé)記憶功能的腦細(xì)胞。咖啡之所以具有這么多有益健康的生理效應(yīng)，主要是因?yàn)楹控S富的咖啡多酚（其中最重要的叫做綠原酸chlorogenic acid），而前面所說(shuō)的各種促進(jìn)健康的效果，就是這些種類超過(guò)一千種性成分的多酚，綜合起來(lái)表現(xiàn)的結(jié)果。另外，咖啡所背負(fù)的原罪，不用說(shuō)就是咖啡因了。過(guò)去關(guān)于咖啡的負(fù)面研究與，似乎都指向咖啡因這個(gè)神奇的物質(zhì)。不過(guò)近年的研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因雖然會(huì)短暫的抑制血管內(nèi)皮細(xì)胞的功能，但是它強(qiáng)大的抗氧化能力，再加上其他多酚的綜合效應(yīng)，卻可以完全將這個(gè)現(xiàn)象扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。換句話說(shuō)，咖啡因?qū)θ梭w的健康來(lái)說(shuō)，正面是遠(yuǎn)大于負(fù)面的。自然界有許多天然物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體健康都具有多重的好處，咖啡是其中最貼近人們?nèi)粘Ｉ畹纳衿娑Y物。許多人酷愛咖啡，卻又擔(dān)心喝太多了是不是有礙健康，看過(guò)這些研究報(bào)告之后，或許可以為自己找到沈醉其中的科學(xué)根據(jù)。我認(rèn)為，咖啡對(duì)于健康的負(fù)面影響，并不是咖啡本身，而是伴隨咖啡的糖與脂肪。糖、全脂牛奶和奶精（反式脂肪）這些額外的添加物，可能才是讓咖啡背負(fù)原罪的真兇。朋友，不妨試著品嘗咖啡的原始風(fēng)味，相信在齒頰留香之余，健康也會(huì)跟著向前跨進(jìn)一大步呢！

常喝咖啡的六個(gè)好處

常喝咖啡的六個(gè)好處

　　外國(guó)人就經(jīng)常喝咖啡，無(wú)論是你困的時(shí)候還是抑郁的時(shí)候，一杯咖啡都會(huì)帶給你不一樣的身心體驗(yàn)。下面就為大家羅列常喝咖啡的六個(gè)好處，每天一杯身心更健康。

　　優(yōu)點(diǎn)一：咖啡含有抗氧化劑

　　咖啡豆實(shí)際上是亮紅色漿果內(nèi)的種子，有時(shí)候被稱作咖啡果。同所有植物的果實(shí)一樣，漿果以及它們的種子都富含抗氧化劑。事實(shí)上，根據(jù)最近的研究，咖啡在美國(guó)飲食抗氧化劑的來(lái)源里位列第一。這很可能是因?yàn)橛?0%的美國(guó)人會(huì)以一杯咖啡開啟他們的一天，而其中有75%的人達(dá)不到最低建議量：每天五份果蔬。盡管如此，咖啡中的抗氧化劑組合確實(shí)能夠給健康提供強(qiáng)大的保護(hù)。

　　優(yōu)點(diǎn)二：咖啡可以降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

　　最近的一項(xiàng)研究，科學(xué)家分析了美國(guó)原住民的情況，他們患糖尿病的幾率在40-70%。然而七年后，經(jīng)常喝咖啡的人，與不喝咖啡的人相比，風(fēng)險(xiǎn)降低了67%，并且，得出這個(gè)結(jié)論還有很多其他研究的支持。迄今為止，幾項(xiàng)研究都說(shuō)明喝咖啡與預(yù)防糖尿病有著緊密聯(lián)系，包括哈佛的研究。

　　他們發(fā)現(xiàn)，與不喝咖啡的人相比，每天六杯咖啡，可以把男性患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低50%以上，把女性的降低30%左右。但是此研究的作者并不推薦每天飲用太多咖啡。他們認(rèn)為這可能與咖啡中抗氧劑的含量有關(guān)，因?yàn)榭寡趸瘎┛梢灶A(yù)防糖尿病先兆——胰島素耐受性。

　　優(yōu)點(diǎn)三：咖啡與降低其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)

　　研究顯示，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人患結(jié)腸癌，肝硬化，膽結(jié)石，乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)更低。另外，很多研究指出經(jīng)常喝咖啡的'人有80%以上患帕金森癥的可能性小，眾多證據(jù)表明咖啡 因扮演著保護(hù)者的重要角色?；谶@項(xiàng)研究，含有咖啡 因衍生物的帕金森藥品已經(jīng)研制成功。

　　優(yōu)點(diǎn)四：咖啡可以補(bǔ)充精神

　　幾項(xiàng)研究都已經(jīng)顯示，適度的咖啡 因可以增強(qiáng)競(jìng)技表現(xiàn)。現(xiàn)在一些初步的研究說(shuō)明，肌肉細(xì)胞接觸到咖啡 因，從本質(zhì)上來(lái)講與訓(xùn)練的意義相同。當(dāng)然，這并不意味著喝杯咖啡等同于運(yùn)動(dòng)，科學(xué)家說(shuō)這項(xiàng)研究可以幫助解釋咖啡對(duì)促進(jìn)耐力的正面影響。

　　運(yùn)動(dòng)員在嚴(yán)酷的訓(xùn)練之后，同時(shí)攝入碳水化合物和咖啡 因，會(huì)讓肌肉碳水化合物的儲(chǔ)備速度提升很高。在劇烈運(yùn)動(dòng)之后，攝入二者，與單攝入碳水化合物相比較，前者讓肌肉糖原(碳水化合物的儲(chǔ)備形式)在四小時(shí)后增長(zhǎng)66%。這一能量?jī)?chǔ)存的增長(zhǎng)讓你在調(diào)整好心率準(zhǔn)備迎接下次運(yùn)動(dòng)時(shí)的能力更強(qiáng)大，更持久。

　　優(yōu)點(diǎn)五：咖啡可以緩解衰老

　　對(duì)動(dòng)物的研究顯示，咖啡 因可以抵消由于歲月帶來(lái)的肌肉力量損失。這一效果在呼吸系統(tǒng)中的隔膜和核心肌群，還有骨骼肌中尤為突出。

　　其他一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)咖啡 因還可以預(yù)防大腦炎，它是認(rèn)知功能障礙和神經(jīng)退行性疾病，還是老年癡呆癥的誘因。

　　優(yōu)點(diǎn)六：咖啡不會(huì)造成脫水——如果你一貫如此

　　咖啡是一種利尿劑，這意味著會(huì)促進(jìn)水分流失。然而新的研究指出，在持續(xù)飲用咖啡五天后，身體會(huì)做出調(diào)整，消除脫水反應(yīng)。關(guān)鍵在于，你需要堅(jiān)持。換句話說(shuō)，如果你有時(shí)清晨喝一杯，有時(shí)三杯，還會(huì)偶爾在下午喝，你就會(huì)感覺到脫水(頭痛，皮膚發(fā)干，便秘等等)。

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喝咖啡的好處都有哪些？

1、有減肥的作用

現(xiàn)在有研究表明，喝咖啡可以加速燃燒脂肪，這是因?yàn)榭Х戎泻锌Х纫蚝途G原酸兩種成分，。咖啡因可以加速身體新陳代謝，還能幫助胰腺分泌脂肪酶，有助于分解脂肪，達(dá)到燃燒脂肪的作用。而綠原酸是一種多酚，可以促進(jìn)脂質(zhì)代謝，防止脂肪堆積在體內(nèi)，還能燃燒脂肪，達(dá)到減肥瘦身的作用。2、使人保持清醒

許多人認(rèn)為咖啡是一種“精神食糧”，因?yàn)榭Х戎泻锌Х纫?，這種物質(zhì)可以讓人時(shí)刻保持清醒。當(dāng)一個(gè)人感覺到疲倦時(shí)，體內(nèi)有一種“腺苷”的物質(zhì)，它會(huì)作用于大腦中的“腺苷受體”的神經(jīng)遞質(zhì)途徑，容易讓人想睡覺?？Х纫蚩梢宰钄鄬?dǎo)致嗜睡的腺苷，讓人保持清醒的狀態(tài)。所以，有很多人專門喝咖啡來(lái)達(dá)到提神的效果，這樣工作起來(lái)就不會(huì)疲倦，也減少出差錯(cuò)的幾率3、喝咖啡對(duì)皮膚好

喝咖啡可以加速新陳代謝，也可以促進(jìn)肌膚的代謝，幫助皮膚排出已老化的角質(zhì)，淡化斑斑點(diǎn)點(diǎn)、黑眼圈、皺紋等?？Х冗€有極強(qiáng)的抗氧化作用，所以女性朋友可以適當(dāng)喝點(diǎn)咖啡，可以使肌膚保持活力，預(yù)防細(xì)胞老化，對(duì)抗衰老。

4、促進(jìn)胃的消化

如果在空腹?fàn)顟B(tài)下喝咖啡，會(huì)刺激胃酸的分泌，損傷胃黏膜，不利于胃部健康。所以，想要喝咖啡的朋友，盡量減少空腹時(shí)喝咖啡，可以選擇在飯后喝咖啡，可以刮掉體內(nèi)多余油脂，還能促進(jìn)消化。同時(shí)，咖啡中含有的可溶性纖維會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘。

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