養(yǎng)心安神藥膳-參砂蒸蛋

養(yǎng)心安神藥膳-參砂蒸蛋

養(yǎng)心安神藥膳-參砂蒸蛋

〖 來 源 〗：民間藥膳方

〖 原 料 〗：蘇條參(或潞黨參)、淮山藥各30克，朱砂6克，雞蛋1個。

〖 制 作 〗：(1)先將蘇條參或潞黨參、山藥研成細末，與朱砂拌勻備用。(2)每次用6克混合藥末，與雞蛋在碗內(nèi)攪均勻，蒸鍋上蒸熟即成。

〖 服 法 〗：每日晨起一碗蒸蛋，連服半月以上。

〖 功 效 〗：補氣養(yǎng)血，安神。適用于氣血虛、心脾不足之心悸、失眠、食少納呆等癥。

〖 宜 忌 〗：血脂高，肝有器質(zhì)性病變者不宜服用。

我由于過度緊張,經(jīng)常感到心悸胸慌,我該怎么辦

心悸各種治療方法簡介

心悸
心悸就是患者自覺心跳或心伴心前區(qū)不適感，是由心跳過快、過慢、心律不齊引起的。心悸是一個常見的癥狀，一般認為與心臟活動過度有關(guān)。健康人在情緒波動、精神緊張、受到驚嚇、體育鍛煉、重體力勞動、大量吸煙、過量飲酒、喝濃茶等?？砂l(fā)生心悸。引起病理性心悸的原因有心臟病、甲狀腺功能亢進、發(fā)熱、嚴重貧血、急性出血等。另外，神經(jīng)衰竭和心臟神經(jīng)官能癥患者也經(jīng)常出現(xiàn)心悸。

本病癥指的是自覺心跳或心慌，并伴有左胸部心前區(qū)非常不適的感覺；比較輕的心悸，可能影響不大，或者只限制病人參加重體力勞動；比較重的心悸，病人還會伴有其它不舒服的癥狀，可能會使病人喪失勞動能力。
引起本病癥的原因較多，如發(fā)熱，甲狀腺機能亢進，貧血、出血，更年期證候群等，這些皆為心臟以外的因素。此外，心肌、心內(nèi)膜、心臟的瓣膜、心包，或是供應(yīng)心臟血液的冠狀動脈的某一部分發(fā)生疾病，都會影響到心臟的功能。心臟在本身有病的情況下，必須加快收縮才能完成任務(wù)，以致產(chǎn)生心悸，比較有效的治療心悸的秘方、偏方如下。
[方一]
茯苓細粉、米粉、白糖各等分。加水適量，調(diào)成糊，以微火在乎鍋里攤烙成極薄的煎餅，早、晚分作主食吃。
[方二]
桑椹15克。用桑椹煮水，代茶飲。
[方三]
龍眼肉、炒棗仁各10克，芡實12克，山萸肉10克，白糖少許。將棗仁、芡實洗凈，與龍眼肉、山萸肉同放人鋁鍋內(nèi)，加水適量；將鋁鍋置武火上燒沸，用文火煎熬20分鐘，濾去藥渣，放人白糖，攪勻，裝入茶壺內(nèi)。吃龍眼肉飲藥液。
[方四]
茉莉花、石菖蒲各6克，清茶10克。共研粗末，每日1劑，沸開水沖泡，隨意飲用。
[方五]
豬心1個，大棗15克。豬心帶血破開，放人大棗，置碗內(nèi)加水，蒸熟，每日中午食之。
[方六]
豬腰500克，山藥20克，當歸10克，黨參20克，油、鹽、醬油、醋、蔥、姜各適量。將豬腰對半剖開，取去網(wǎng)膜及導管，洗凈；加入山藥等3味中藥清燉至熟，將豬腰取出晾涼，切成腰花裝盤，澆上各調(diào)料即成。當菜肴食之。
[方七]
酸棗仁15克，粳米100克。將棗仁炒黃研末，備用；將粳米洗凈加水煮作粥，臨熟，下酸棗仁末，再煮，空腹食之。
[方八]
豬心1個，黨參15克，丹參、北芪各10克。將黨參等三味藥用紗布包好，加水與豬心共燉熟，吃肉飲湯，日服1次。
[方九]
百合60—100克，糖適量。用百合加糖煎水，每日1次。
[方十]
新鮮生蛇(肉)150克，豬瘦肉150克。2味加水適量煲湯，用食鹽調(diào)味，佐膳。
[方十一]
蓮子肉9克，龍眼肉15克，百合12克，五味子9克。水煎服，每日1劑。
本方尤適用于心虛所致的心悸。
[方十二]
黃鱔1條，瘦豬肉100克，黃芪15克。將黃鱔去內(nèi)臟后與豬肉，黃芪共煮熟，去藥食用，佐餐。
本方尤適用于氣血虛所致的體倦無力、心悸、氣短。
[方十三]
龍眼肉50克，枸杞子24克，桑椹18克，白糖適量。將以上三藥水煎，再加入白糖服用，1日2次。
[方十四]
小麥50克，甘草9克，百合15克，生地18克，大棗10枚，生龍骨18克。將生龍骨先煎后再與其它藥一起煎，每日1劑，1日2次。
本方尤適用于心肝陰虛血少所致的心悸。
[方十五]
白木耳9克，太子參15克，冰糖適量。水煎飲用。
本方適用于氣陰不足所致心悸。
[方十六]
人參10克，淮山藥30克，朱砂6克，雞蛋1個。將人參、山藥研成細面，與朱砂拌勻備用；每次用6克混合藥末，與雞蛋在碗內(nèi)調(diào)攪均勻，放蒸鍋上蒸熟即成。每日晨起一碗蒸蛋，連服半月以上。
本方補氣養(yǎng)血，適用于心脾不足所致的心悸。
[方十七]
生地黃汁30毫升，生姜汁、白蜜各10毫升，粳米100克，淡竹瀝40毫升。將粳米煮粥，臨熟，下地黃汁、姜汁，煮至粥熟，然后下白蜜、竹瀝，攪勻，食后服之，或臨臥服1碗。
本方滋陰清熱，適用于陰虛火旺所致的心悸。
[方十八]
朱砂2克，豬心1具。
將豬心去掉脂膜，洗凈，用竹刀剖開，再把朱砂填人豬心中，將填好的豬心蒸至爛熟即成。1日分多次服食，1個豬心可分2日服完，連服10日為1療程。
本方補心安神、滋陰降火，適用于心陰虛，心火亢之心悸。
[方十九]
人參6克，五味于、麥冬各9克。將人參與五味子、麥冬共用文火煨煎，反復(fù)熬三次，將藥液混合，頻繁當茶飲，熬過的人參，撈出嚼服。
本方氣陰雙補，適用于氣陰兩虛所致心悸。
[方二十]
蓽茇5克，鮮鯉魚1000克，川椒10克，生姜15克，香菜30克，蔥白15克，料酒10克，味精1克，醋適量。將鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成三厘米的小塊，把蔥、姜拍破，再把蓽茇、鯉魚、蔥、姜放人鍋內(nèi)，加水適量，置武火燒沸，在文火上燉熬約40分鐘。加入上述調(diào)料后，即可服食。
本方溫陽利水，適用于心陽不振之心悸。
[方二十一]
龍膽草10克，蓮子心9克，竹茹15克。將龍膽草切細，與竹茹、蓮子心放人大茶缸內(nèi)，沖入鮮開水，浸泡5分鐘，隨飲隨加水，直到味淡色清為止。每日1劑，連服3-7日。
本方清熱降痰火，適用于痰火擾心所致的心悸。
[方二十二]
茯苓30克，桂枝12克，甘草6克，白術(shù)12克，澤瀉15克，薏苡仁20克。水煎服，1日1劑，分2次服。
本方溫陽化水，適用于水氣凌心所致的心悸。
[方二十三]
麻黃、桂枝、白芍各9克，細辛、干姜、五味子各6克，半夏9克，生石膏30克，甘草6克。水煎服，1日1劑，早、晚服。
本方溫散水飲，適用于心肺停飲所致的心悸。
[方二十四]
炒蘇子、橘紅、半夏、前胡各9克，肉桂3克，沉香面3克(分沖)，厚樸、麻仁、生姜各9克，大棗5枚。水煎服。每日1劑，分2次服。
本方補腎納氣、適用于腎不納氣所致的心悸。
[方二十五]
吉林參6克，黨參9克，麥冬15克，木神、柏子仁、丹皮各9克，丹參6克，半夏、蓮子心各3克，生棗仁9克。水煎服，1日1劑，分早晚服。
本方為福建名老中醫(yī)俞介庵方，功能養(yǎng)心安神，適用于心悸。
[方二十六]
石斛、寸冬、花粉、玄參、焦梔、丹皮、龍膽草、枯芩、連翹、知母各10克，薄荷6克，甘草3克。
水煎服，1日l劑，2次服。
本方為著名老中醫(yī)李斯熾治療心悸的驗方，本方尤適用于心肝陰虧陽亢型。
[方二十七]
太子參、南沙參、紫丹參、苦參片各9克。水煎服，1日1劑，2次服完。
本方為胡國慶醫(yī)生方。功能益氣養(yǎng)陰、通絡(luò)定驚，適用于心脾兩虛、氣陰不足，兼夾濕邪之本虛標實心悸者。
[方二十八]
苦參30克，茵陳25克，黃芪、山楂、川芎各20克，桑寄生、半夏各10克，丹參30克，炒棗仁15克。水煎服，1日1劑，早晚服。
本方為李桂君醫(yī)生方，適用于室性早搏所致的心悸。

/pfmf/20030410132507.htm

家庭四季養(yǎng)生藥膳

　　四季養(yǎng)生藥膳不僅能針對各季節(jié)氣候保健養(yǎng)生，而且有益于養(yǎng)生健康！下面我給大家介紹四季養(yǎng)生藥膳食譜，希望對你有用!

　 　春季養(yǎng)生藥膳食譜

　　春季主風，風傷人，最易損人之肝，尤其易耗人肝陰，使人肝陰不足，肝陰不足則會出現(xiàn)頭暈、眼干、目澀、脅肋灼痛等癥狀，所以，春季最宜養(yǎng)肝息風。

　　阿膠海參湯

　　【配方】

　　阿膠80克，海參300克，薏米100克，山藥30克，棗干10克，姜少許，水淀粉適量。

　　【制作】

　　1. 阿膠用溫水浸透發(fā)開，洗凈切塊;

　　2. 海參浸透后擇洗干凈，切成3厘米長、1厘米寬的條;

　　3. 山藥洗凈去皮，切片;

　　4. 紅棗洗凈去核;

　　5. 姜去皮切片;

　　6. 鍋內(nèi)放適量清水，用旺火燒開，放入山藥、薏米、海參、阿膠、紅棗、姜片，改用中火煮2小時，下精鹽調(diào)味即可。

　　【功效】

　　養(yǎng)陰益腎，填精補血。

　 　夏季養(yǎng)生藥膳食譜

　　夏季分為初夏和長夏，氣候特點各不相同。初夏主火，火氣傷人，心臟首當其沖，心神易受困擾，容易出現(xiàn)心煩、失眠的情況，所以初夏要注意養(yǎng)心安神。

　　蓮子阿膠粥

　　【配方】

　　蓮子30克，阿膠10克，糯米100克。

　　【制作】

　　1. 將蓮子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去蓮心后備用;

　　2. 將阿膠打成細粉，放入蓮子碗中，拌合均勻，隔水蒸熟，待用;

　　3. 將糯米淘洗干凈，入鍋，加水后煮沸，調(diào)入蒸熟的'蓮子阿膠，拌勻，按常法制成糯米粥，即可食用。

　　【功效】

　　益氣健脾，寧心安神。

　 　秋季養(yǎng)生藥膳食譜

　　秋天燥氣最強，燥氣通肺，肺為嬌臟，最怕燥，肺主氣，司呼吸，一旦被燥邪所傷人就容易出現(xiàn)氣逆、喘咳、口干鼻干等病癥，許多有咳喘病史的人也最容易在秋天加重病情，所以秋天要注意養(yǎng)肺生津。

　　阿膠蒸燕窩

　　【配方】

　　燕窩6克，阿膠6克，冰糖20克。

　　【制作】

　　1. 將阿膠打碎成小顆粒，燕窩用溫水發(fā)脹，夾去燕毛，冰糖打碎成屑;

　　2. 將阿膠、燕窩、冰糖屑放入蒸杯內(nèi)，加水250毫升，置蒸籠內(nèi)，武火35分鐘即成。

　　【功效】

　　滋陰潤肺，補血止血。

　　冬季養(yǎng)生藥膳食譜

　　冬季寒氣較重，人體易受寒邪入侵，再加上氣候多變，體虛之人便很容易患病，因此冬季要注意溫補，增強免疫力。

　　阿膠燉花膠

　　【配方】

　　花膠30克、阿膠10克、西洋參10克、雞蛋一個、冰糖適量。

　　【做法】

　　1. 花膠溫水浸發(fā)2-3小時，切段，西洋參洗凈，阿膠打碎;

　　2. 將花膠、西洋參、阿膠一起與冰糖放入燉盅內(nèi)，加入冷開水350毫升(約1碗半量)，加蓋隔水燉2小時，打入雞蛋(去殼后蛋清蛋黃一起下)片刻即可食用。

　　備注：此量為1-2人量，作為滋補品宜隔日飲1次，連飲數(shù)日。

　　【功效】

　　滋陰補腎、養(yǎng)血潤膚。

如何蒸出平滑如鏡的雞蛋羹？

一碗鏡面雞蛋羹生活總是平淡的，就是我這種被人認為生活很充實，忙的屁滾尿流的，整天不過也是重復(fù)上班-下班-電腦前敲鍵盤的節(jié)奏。昨天被女兒批評：'媽媽，你都不愛做飯了?！甭犕晷睦镆痪o，確實最近生活質(zhì)量下降了，自己忙于工作，忽略了這個吃貨。

作為一個自認為有小資情結(jié)的辣媽，需要增添一點生活儀式感來告訴自己過的并不委屈，一碗簡單的鏡面雞蛋羹就成為了我的首選。

材料：兩個蛋、冬菜、瘦肉（除了蛋，其余食材可以隨意搭配）

具體做法：

1、打蛋：按照一個方向先打雞蛋液，打到略微起泡沫。

2、加料：蛋液中加入切碎過的冬菜和肉末。

3、加水：加入溫水，接著再打，直到攪拌均勻。加一點點鹽（如果是小寶貝吃的不要加鹽）然后靜置。

4、用漏勺把蛋液的泡泡撈出吸走，也可以用餐巾紙沿著碗邊將泡泡吸走。

5、用保鮮膜將保鮮膜把整個碗口罩住，然后再在表面扎一些針眼，免得受熱之后空氣膨脹無法外溢。

6、隔水蒸8-10分鐘，看食材和火候而定。

成功的蒸蛋表面必須平滑如鏡，細嫩如凝脂，滑入口中時瞬間與舌尖水乳交融。對于小寶寶至成人都算是簡便、營養(yǎng)又味道極好的一道佳肴。各位媽媽們，你和蒸蛋有什么故事嗎？

如果有問題后臺可以交流。如果你覺得我的回答對你和家人、朋友有幫助，歡迎留言、轉(zhuǎn)發(fā)！我是兒科醫(yī)生雨滴，0-6歲寶寶的私人家庭醫(yī)生!感恩遇見，身為有20年兒童保健及兒科臨床經(jīng)驗，國家級營養(yǎng)師，高級育嬰師定期在這為您解惑！育兒路上有雨滴春風細雨，攜手相伴！

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