黑芝麻的功效

黑芝麻的功效

黑芝麻

Semen Sesami Nigrum

(英)Black Sesame

【別名】　胡麻子、脂麻。

【來源】　為脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的種子。

【植物形態(tài)】　一年生草本，高達(dá)1m。

莖直立，四棱形，稍有柔毛。

葉對(duì)生或上部葉互生；上部葉披針形或狹橢圓形，全緣，中部葉卵形，有鋸齒，下部葉3裂。

花單生或2～3朵生葉葉腋；花萼長約6mm，裂片披針形；花冠白色或淡紫色，長約2.5cm。

蒴果四棱狀長橢圓形，長約2.5cm，上下幾等寬，頂端稍尖，有細(xì)毛，種子多數(shù)，黑色、白色或淡黃色。

花期5～9月，果期7～9月。

除西藏外，各省區(qū)均有栽培。

主產(chǎn)山東、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北。

【采制】　秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干。

【性狀】　種子扁卵圓形，長約3mm，寬約2mm。

表面黑色，平滑或有網(wǎng)狀皺紋，先端有棕色點(diǎn)狀種臍。

種皮薄，子葉2，白色，富油性。

味甘，有油香氣。

【化學(xué)成分】　含脂肪油，為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素（sesamin）、芝麻林酚素（sesamolin）、芝麻酚（sesamol）、胡麻甙（pedaliin）、車前糖（planteose）、芝麻糖（sesamose）等。

【性味】　性平，味甘。

【功能主治】　補(bǔ)肝腎，益精血，潤腸燥。

用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘。

黑芝麻的護(hù)發(fā)功效

自古，芝麻就被當(dāng)作“仙家”食物。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：芝麻“補(bǔ)五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓，久服輕身不老?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已證實(shí)了芝麻有抗衰老作用。

據(jù)分析，每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因?yàn)橹ヂ楹腥绱素S富的營養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容護(hù)發(fā)方面，才起了極大的作用。

黑芝麻中的維生素E有助于頭皮內(nèi)的血液循環(huán)，促進(jìn)頭發(fā)的生命力，并對(duì)頭發(fā)起滋潤作用，防止頭發(fā)干燥和發(fā)脆。芝麻中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)均可養(yǎng)護(hù)頭發(fā)，防止脫發(fā)和白發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑亮麗。

黑芝麻富含油脂，用黑芝麻、蜂蜜各30克，拌勻，蒸熟食之，可治療早年白發(fā)，或發(fā)枯易落。民間用等量的黑芝麻與首烏混合研成細(xì)末，加蜂蜜制成丸劑，早晚各服9克，連服數(shù)月，對(duì)于因貧血、虛弱引起的脫發(fā)或須發(fā)早白，都有一定效果。

現(xiàn)夏士蓮?fù)瞥龅暮诹寥犴樞腿聽I養(yǎng)洗發(fā)露，正看中了黑芝麻有如此的美發(fā)、護(hù)發(fā)功效，它其中蘊(yùn)含天然黑芝麻生物活性精華，并新添加火局油精華，能由里至外深層滋潤秀發(fā)，令秀發(fā)自然烏黑，亮澤柔順。

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