柚子的功效

柚子的功效

柚子

為蕓香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實，又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。新鮮柚子含類胰島素、柚皮甙、新橙皮甙、揮發(fā)油、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類、鐵、鈣、磷及粗纖維等成分。

中醫(yī)藥學認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

「樹樹籠煙疑帶水，山山照日似懸金?！惯@是唐代詩人張彤詠柚的名句，從中可見香柚豐收的美景，令人心馳神往。

柚子，《神農(nóng)本草經(jīng)集注》單稱「柚」，《爾雅》稱「條」，《廣志》稱「雷柚」，陶弘景始稱「柚子」，尚有「胡柑」、「臭橙」、「臭柚」、「朱欒」、「香欒」、「文旦」之稱，別名繁多，不一而足。屬蕓香科常綠喬木柚樹的果實。其故鄉(xiāng)在華夏大地，已有二千五百多年的栽培史。植地甚廣，故變種亦多，著名品種有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季拋、大紅拋等，均為中國柚中之佼佼者。

柚子采摘於仲秋至孟冬之際，為秋冬水果中的佳品，果大形美，色鮮皮香，瓤胞豐腴，汁胞晶瑩，酸甜適中，風味濃郁，剝開外皮，撕掉綿茸茸的白衣，那一瓤瓤白玉梳子般的柚肉，咬上一口，頓時甜透心底，香沁嘴角，令人舒心愜意，回味無窮。如果貯存數(shù)月，其香不失，其味更為可口，故有「天然水果罐頭」之美譽。若將成熟的柚子陳置室內(nèi)，則芳香飄然四溢，令人精神為之清爽。常為民間秋冬佳節(jié)闔家團聚必備之佳果，象徵團圓與美滿。

據(jù)現(xiàn)代藥理學分析，柚子之肉與皮，均富含柚皮，枳實，新橙皮和胡蘿卜素，維生素B1、B2、C、P，菸酸，檸檬酸，鈣，磷，鐵，糖類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮復合物較純品抗炎作用更強，對小鼠的病毒感染有保護作用。柚皮元有解痙作用。柚皮、枳實對老鼠因缺乏維生素C而導致的眼球結(jié)膜的血管內(nèi)血細胞凝結(jié)及毛細血管抵抗力降低有改善作用。維生素P有益於心血管疾病及肥胖病患的康復。菸酸乃是「抗糙皮病維生素」。檸檬酸則具有防止貧血和消除人體疲勞的作用。新鮮柚子果汁中尚含有胰島素樣成分，可降低體內(nèi)的血糖，對糖尿病的防治有一定的作用。

中醫(yī)藥學認為，柚子味甘酸、性寒。柚皮味甘辛苦，性溫。二者皆可化痰、消食、下氣、快膈，主治咳喘、氣郁胸悶、　腹冷痛、食滯、疝氣等?！度杖A子本草》云∶柚子能「治妊孕人食少、口淡，去胃中惡氣。消食，去腸胃氣。解百毒，治飲酒異味?！埂侗静菥V目》云∶柚皮能「消食快膈，散憤懣之氣，化痰。」《四川中藥志》云∶能「解酒毒，治腎臟水腫，宿食停滯，濕痰咳逆及疝氣?！?/p>

國外一項最新醫(yī)學研究成果表明，柚子可降低膽固醇、預防心臟病。美國醫(yī)學研究人員進行的這項研究證實，柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。這一成果是長期從事各種食物纖維與動物動脈壁牙菌斑關(guān)系的研究者，在對豬的實驗中發(fā)現(xiàn)的。其後在對人的實驗中得到了同樣的結(jié)論。研究者稱，8顆柚子皮中果膠，足以干擾小腸對低密度脂蛋白膽固醇的吸收。這種果膠是一種黏性物質(zhì)，與大豆蛋白粉混合後，更容易被腸子利用，從而增加預防心臟的功效。

柚子是人們喜食且富營養(yǎng)的水果，但專家們發(fā)現(xiàn)它含有一種對人體腸道酉每有抑制作用的活性物質(zhì)，能干擾多種藥物的代謝。

如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀，特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環(huán)抱素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。專家指出，在服用這些藥物時，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，醫(yī)學專家們諄諄告誡患者，服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。

柚子的功效

中秋佳節(jié)即將到來，不少人會選在當天出外烤肉，或在家吃月餅、看電視，在吃烤肉、月餅時，配合吃柚子四至六片，以消除肉與月餅中所含的過多油脂，並可幫助消化及排便，更有減肥、降血壓及血的脂肪的妙用

柚子以含維生素Ｃ豐富而著稱，每一百公克柚子的果肉含量可?一百二十三毫克，多補充維生素Ｃ可保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素形成等功用。其中維生素Ｐ的含量也較柑、桔、橙略多，維生素Ｐ能促進維生素Ｃ加速作用，可改善微血管的功能，增加冠狀動脈血流量、降低血脂及膽固醇，故有益於心血管疾病及肥胖的患者；亦可促進傷口癒合，對敗血病有良好療效。柚子亦可化痰止咳、消除腹部脹痛、消腫止痛等功效，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等患者。老年咳嗽氣喘患者，可將柚子一個去皮，削去內(nèi)層白髓，切碎，放於蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸爛熟，每日早晚各一匙，沖少許黃酒內(nèi)服，可有效改善癥狀。因柚子屬寒性水果，不宜一時食用過多，腸胃偏寒及腹瀉的患者不宜食用。

柚子的好處有什么

柚子的好處有什么

　　柚子的好處有什么？我們在炎熱的夏季總是喜歡吃上一口甜美的水果，柚子也是，柚子不止可以滿足我們的口腹之欲，還有一些其他的好處。我已經(jīng)為大家搜集和整理好了柚子的好處有什么的相關(guān)信息，一起來了解一下吧。

　　柚子的好處有什么1　　 吃柚子的好處

　　柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的功效。一般人都可以食用，患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合吃柚子。

　　1、吃柚子還可以養(yǎng)顏美容、防止老化、預防心血管疾病、降低癌癥罹患率。

　　2、柚子含有豐富的天然水果纖為與維他命C，是女性朋友瘦身、養(yǎng)顏、保持肌膚柔嫩之抗老化圣品。

　　3、吃柚子有利于平日養(yǎng)生潤肺，增強免疫力。

　　4、飯后吃柚子有助于消化、通便，維持身體代謝循環(huán)之效。

　　5、柚子中含豐富的維生素P，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預防狹心癥、心臟病的發(fā)生。

　　 吃柚子的壞處

　　高血壓患者不宜吃柚子，特別是葡萄柚。因為它能與高血壓病人日常服用的藥物發(fā)生相互作用，增加該藥物的血藥濃度，使血壓明顯大幅下降，對身體健康造成威脅。

　　柚子性寒，身體虛寒的.人不宜多吃。正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

　　 吃柚子的禁忌

　　 服藥期前忌吃柚子

　　由于柚子本身含有一種活性物質(zhì)，對人體腸道的某種酶會產(chǎn)生抑制作用，如果在服藥期間食用柚子的話，不僅會影響藥物的正常代謝導致藥效失靈，還會使血液濃度增高，近而影響肝臟的解毒功能，并使肝功能受到損害，同時還可能引起其他不良反應，甚至引發(fā)中毒，比如正在服用抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會頭昏、心悸及心律失常，重則猝死。

　　 服避孕藥的女性忌食

　　美國的一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女在性生活后食用2—3個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她在美妙時刻過后就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”

　　柚子的好處有什么2　　 吃柚子的好處有哪些？

　　1、抗菌，抗病毒 柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預防保護作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。

　　2、降低血糖 在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。

　　3、解痙及增強維生素C的作用 柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用。

　　4、祛痰鎮(zhèn)咳 袖子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。

　　 柚子食療食譜

　　1、柚子肉燉雞 柚子1只（隔年越冬者佳），雄雞1只（約500克左右）。先將雞宰殺，按常法洗凈；再將柚子去皮取肉，放入雞肚內(nèi)，加清水適量，隔水蒸熟，飲湯吃雞。每周1次，連服3次。此雞具有溫中益氣補肺，下氣消痰止咳的功效，適用于肺虛咳嗽及發(fā)作性哮喘等病癥。

　　2、柚汁蜜膏 柚子5—8只，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。將柚子去皮核絞取其汁，用文火煎濃稠后，加人蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏狀，冷卻后裝瓶備用。每次1湯匙，沸開水沖服，每日2次。此膏具有溫中理氣，和胃止嘔的功效，適用于妊娠惡心嘔吐，胃院疼痛不適諸病癥。

　　3、柚子茶 熟柚子1只，綠茶100克。將柚子頂部平切下一蓋，取出果肉，裝進綠茶，然后蓋頂包扎，置陰涼處1年以上，可取茶葉開水沖服。此茶具有行氣消食止痛的作用，能防治腹痛、腹瀉、及消化不良諸癥。

　　4、柚皮燉橄欖 柚皮15克，橄欖30克。將柚皮洗凈切碎，放人鍋內(nèi)加水7O0毫升，煮熟后去渣取汁，約500毫升；投人洗凈橄欖，置陶瓷盛器內(nèi)，用旺火蒸至橄欖熟透，即可隨意服食。l日服完。7日為一療程。此食品具有和中安胃，降逆止嘔的功效。適用于肝胃不和型妊娠嘔吐及腹脹、噯逆諸病癥。

柚子有什么好處

柚子有什么好處

　　柚子有什么好處，柚子是一年四季都很常見的水果，柚子酸酸甜甜的十分的爽口好吃。而且柚子的熱量很低，所以有很多人喜歡用柚子來代餐減肥?，F(xiàn)在分享柚子有什么好處！

　　柚子有什么好處1　　 1、柚子具有解酒排毒的功效 ，柚子豐富的果酸能夠加速人體酒精的分解與代謝。經(jīng)常喝酒的人不妨吃些柚子，柚子中的果酸能夠很快的將體內(nèi)的酒精排出，起到排毒解酒的.作用。

　　 2、柚子可以降低血糖 ，主要是因為柚子中含天然成分的胰島素，對于高血糖的人來說多吃柚子能夠有效的降低血糖。高血糖和糖尿病人多吃對身體有益，讓血糖慢慢的恢復正常。

　　 3、柚子中能夠調(diào)節(jié)情緒 ，有效的緩解壓抑的心情和焦慮煩躁的不良情緒。尤其是適合那些工作壓力大，生活節(jié)奏緊張的人群使用，能夠有效的減少負面情緒的發(fā)生。

　　 4、柚子還能夠促進傷口愈合 ，可以降低血液的粘稠度，減少血栓的形成，對促進傷口的愈合有很大的幫助。尤其是對敗血病等有良好的輔助治療效果。

　　 5、柚子還具有防中風的功效， 經(jīng)常吃柚子可以有效的預防腦中風。另外，柚子中含有大量的維生素c以及鈣元素，經(jīng)常吃柚子能夠預防腸癌以及胃腸疾病的發(fā)生。

　　 6、柚子具有降血粘、降血糖的作用， 減少血栓的形成。柚子還具有美容養(yǎng)顏的作用，長期吃柚子具有美容之功效，是一種純天然的美容養(yǎng)顏方法。

　　柚子有什么好處2　　 1、有助消化。 理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。

　　 2、促進傷口愈合。 柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。

　　 3、防癌防中風。 中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預防腦中風的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。

　　 4、降低血粘度降血糖。 柚子的皮能夠降低我們?nèi)梭w血液的粘滯度，減少血栓的形成。所以對于有腦血管疾病的人，比如說有腦血栓、中風等疾病，有著很好的預防作用。柚子的肉中有類似胰島素的成分，所以糖尿病的患者非常適合食用。

　　 5、養(yǎng)顏美容。 柚子順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。

柚子的功效與作用 吃柚子有什么好處

　　柚子的功效與作用有清熱解毒、止咳平喘、消食化氣和防癌抗癌。吃柚子有好處，但是多吃有一定副作用，過多食用柚子容易使肝臟受損，甚至出現(xiàn)中毒癥狀，如果食用期間服用過抗過敏藥，則有可能導致心律失常，嚴重者會引起心宣纖維顫動，甚至猝死。

　　吃柚子有什么好處

　　1、柚子含有天然微量元素鉀，幾乎沒有鈉的含量，非常適合患有心腦血管病者及腎臟患者食用，是高血壓患者很好的食療水果。

　　2、柚子中含有大量維生素C，能夠降低人體血液中的膽固醇，所以膽固醇高的患者可以吃些柚子。

　　3、柚子中含有的維生素P能夠強化人們皮膚的毛細孔功能，所以當皮膚組織受傷時，食用柚子可以加速受傷皮膚復原。

　　4、柚子含有的天然葉酸可以預防貧血癥狀發(fā)生，并且可以促進胎兒的發(fā)育，所以服用避孕藥或懷孕中的婦女們食用柚子有一定好處。

　　5、柚子的果膠可以降低低密度脂蛋白水平，還能減少動脈壁的損壞程度。

　　6、柚子的果肉有類似胰島素的成分鉻存在，這種元素可以降低血糖。

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