“民以食為天,可我們怎樣吃才能夠健康長壽?”著名中醫(yī)學(xué)家、中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力近日應(yīng)邀來到泰州,向當(dāng)?shù)厥忻窠沂尽笆仇B(yǎng)生”之道。
粗糧細(xì)糧要搭配著吃,每種果蔬都防癌
楊力教授告訴大家,《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說,五谷為養(yǎng),吃主食一定要全面地吃,輪流地吃,什么都吃,那么身體健康就有了一半。如吃飯可以吃精米,熬粥可用糙米和豆子、蕎麥、燕麥等一起混合煮。飲食健康最重要的一點,就是粗細(xì)要搭配。其實每一種蔬菜、每一種水果都防癌。西紅柿抗前列腺癌,葡萄抗食道癌,獼猴桃抗結(jié)腸癌,山里紅抗食道癌。粗糧、雜糧都降血脂,都抗癌。
要吃像形食品、像意食品
大自然造物令人驚嘆,長得像什么,就補養(yǎng)什么。
還有像意食品,就是長在背陰處的東西養(yǎng)陰,長在水里養(yǎng)陰,長在高處的養(yǎng)陽。如蘑菇長在背陰處,陰虛的人可以吃。水稻吸收的是水里的陰氣,它養(yǎng)陰。而香蕉、石榴等吸收了太陽的陽氣,就養(yǎng)陽。
要吃五色食品、五味食品
青赤黃白黑五色食品,分別養(yǎng)肝心脾肺腎。紅色的桃子、紅心蘿卜等,生吃能活血化瘀。紅顏色的東西煮熟了吃,補血養(yǎng)血。黑豆、黑木耳、黑芝麻等黑色食品,養(yǎng)腎最好。黃色養(yǎng)脾,比如山藥、南瓜、土豆。白色養(yǎng)肺,比如百合、白菜等。青色養(yǎng)肝,如青豆、青菜等。
酸苦甘辛甜五味食品,養(yǎng)我們的肝心脾肺腎。春天來了,草莓、青梅子這些酸果上市了,肝不好的,不妨多吃一點。夏天,池塘里的蓮子有點苦,可它養(yǎng)心。晚上熬夜,或睡眠不好,不妨用這個配方,蓮子、桂圓、百合再加點冰糖,拿這些來熬粥,晚上睡前喝一點,肯定睡得又香又甜,還不做夢。冬天吃涮羊肉,羊肉有辛辣味,養(yǎng)肺。核桃要是干吃,養(yǎng)腦;如果放點鹽吃,它就養(yǎng)腎。
吃面都有哪些講究,何時何地吃面更有營養(yǎng)?
面條最適合中午吃。
面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟后變成400克。因此能產(chǎn)生較強的飽腹感,此外,面條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占 50%的食品。面條就是這種有益的原料,硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用。 所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。中午吃面才符合中國俗語說的“早吃好,午吃飽,晚吃少”的原則。
越筋道的面越營養(yǎng)。
由于小麥粉的不一樣,制作出來的面條的口感是不一樣的,一般來說,吃起來比較筋道的面含有的蛋白質(zhì)會更多,更能補充人體所需的營養(yǎng)。當(dāng)然,制作工藝也會導(dǎo)致面條口感的差異。比如,北方的面為了使面更筋道,會加一些鹽來“醒面”,劉方成表示,加些鹽來促進(jìn)面的筋道,并不會破壞面的營養(yǎng),所以不必?fù)?dān)心。
面適合溫乎乎的吃。
面的吃法豐富多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面,但孫孟里建議,不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利于消化吸收,大部分時間,吃碗溫乎乎的面最合適。
原湯化原食。
傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完面、水餃或元宵后,都要喝點原湯。從營養(yǎng)學(xué)的觀點來看是有一定道理的。衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院中醫(yī)李佩文說,煮淀粉類食物時,其表面的淀粉會散落到湯中,當(dāng)加熱到100攝氏度時,淀粉顆粒會分解成糊精,能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶,在煮的過程中不會被破壞,也可幫助消化食物。所以喝原湯可以幫助減少積食。
吃面也要看體質(zhì)。
中國中醫(yī)研究院楊力教授和北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德均表示,吃面不能受習(xí)慣影響,在北京就吃炸醬面,在四川就吃擔(dān)擔(dān)面,而是要根據(jù)季節(jié)、體質(zhì)的不同來吃面,才能在享受美味的同時,保證健康。以下介紹的幾種風(fēng)味面,都有其適合的人群和時節(jié),可以指導(dǎo)人們更加合理更為健康地吃面。
東(東部地區(qū)最適合吃的面):陽春面(酒后來一碗)
陽春面原指一種不加任何澆頭的湯面,稱“清湯光面”,是舊時上海最大眾化的面點之一。后因商賈人等忌諱“清”、“光”等不吉利字眼,有好事者取古樂曲名《陽春白雪》的“陽春”二字,改稱為“陽春面”。上海當(dāng)時小有名氣的館子如“老半齋”、“四如春”等都是吃陽春面的佳處。陽春面制法簡單,在湯碗里盛上滾燙的面條,綴上碧綠的點點蔥花即可。但陽春面的“面”,大有講究。有的用龍須面,有的用細(xì)面,有的用小闊面,最普遍的是呈方形的中粗面,名稱都叫陽春面。不過現(xiàn)在的陽春面多以蛋面為主,面質(zhì)爽口彈牙。
陽春面雖沒澆頭,在面湯制作上卻很講究。有的用純雞汁,有的用鱔骨或小鯽魚經(jīng)油炸后加蔥姜等各種調(diào)味熬制成鮮湯,有的用肉骨湯,有的僅用精鹽、味精、蔥末、熟豬油以沸水沖制。陽春面的面湯是幾種風(fēng)味面中最營養(yǎng)最值得一喝的。而且,平時應(yīng)酬較多的人,喝酒后最宜吃碗陽春面。酒后吃碗陽春面,不僅有解酒的作用,還能起到養(yǎng)胃補身的功效。而且由于陽春面口味清淡,老年人和兒童都適合吃。
西(西部地區(qū)最適合吃的面):蘭州拉面(冬天吃)
在面食中筆者對蘭州拉面情有獨鐘。具有“筋、韌、滑、嫩”的特點,面條補氣虛、厚腸胃、強氣力;牛肉甘溫、安中益氣、養(yǎng)脾胃,另外香草、蒜苗、蔥花也都含有各種維生素,加之迅速煮熟能完好地保留面筋蛋白,加入辣油又可提高胡蘿卜素的營養(yǎng)價值。清代詩人張澍曾這樣贊美“牛肉面”:“日出念真經(jīng),暮落白塔空。焚香自嘆息,只盼牛肉面”。牛肉拉面的優(yōu)劣取決于清湯。蘭州人吃牛肉面,先喝一口湯,便知是不是地道。
蘭州清湯牛肉面有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”五大特點。即牛肉湯色清氣香;蘿卜片潔白;辣椒油鮮紅;香菜、蒜苗翠綠;面條則柔滑透黃。蘭州牛肉拉面的辣椒也是很有講究的。要保持湯清,就不能直接放入辣椒面,否則辣椒面會將湯染紅,就不成清湯了。辣椒必須佐以芝麻和幾種香料先用溫油炸到一定火候,炸成紅油,澆入湯中。
蘭州拉面的做法有其地域性的原因,牛肉補氣,有驅(qū)風(fēng)寒之功能,又佐以生蔥、生蒜、香菜等調(diào)味,味重油多,所以有滋陰補腎、強身壯體之功效,比較適合體弱、氣喘的人食用,能起到抗疲勞的作用,所以冬天是吃蘭州拉面最好的季節(jié)。
南(南部地區(qū)最適合吃的面):吃熱干面(配紫菜湯)
熱干面是武漢人的首選小吃。對武漢人來說,它不僅是一種小吃,而是一種情懷,未食而鄉(xiāng)情濃濃,食之則香氣噴噴。熱干面的來歷其實簡單:一個為賣湯面為生的武漢人怕沒賣完的面發(fā)餿變質(zhì),便把面條煮熟了撈起來攤在案板上,不小心碰到了麻油壺,將麻油灑在其上。第二天,他將這些面條燙幾下,放在碗里,加上蔥花等佐料后,結(jié)果味道十分鮮美。就是這個無意之作,被廣大武漢人所喜歡,幾乎有攤點的地方就有熱干面。
熱干面既不同于涼面,又不同于湯面, 面條事先煮熟,拌油攤開,吃時再放在沸水里燙熱,再加入芝麻醬和香油調(diào)和的醬料。張湖德建議,熱干面由于過油,熱性較大,所以易上火的人應(yīng)該少吃。比較適合體力消耗較大的人吃。吃的時候最好搭配蔬菜湯,最好是紫菜蛋花湯或者海帶蛋花湯,紫菜和海帶都是補鈣的佳品,可以平衡吃熱干面造成的營養(yǎng)失衡。
北(北部地區(qū)最適合吃的面):炸醬面(營養(yǎng)最全面)
炸醬面是北京富有特色的食物,由菜碼、炸醬拌面條而成。炸醬面是幾種風(fēng)味面中營養(yǎng)搭配最合理的。
傳統(tǒng)的北京炸醬面通常用黃醬為主料,用肥瘦肉丁作為配料。黃醬蛋白質(zhì)含量較高,B族維生素含量相當(dāng)豐富。在一定程度上彌補煮面條時的維生素?fù)p失。它的主要缺點是咸度往往過高。炸醬的內(nèi)容,其實也可以更加豐富。少用黃醬,多配合一些甜面醬和純大豆制作的大醬,味道就會更加鮮美,而且不那么咸。如果能夠加入一點沙茶醬,會增加海鮮風(fēng)味。從中醫(yī)上講,炸醬的豬肉丁具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;所以炸醬面特別適合秋冬季作為潤燥的食物來食用,但豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
菜碼是保證炸醬面營養(yǎng)品質(zhì)的關(guān)鍵所在。候選的材料包括青豆、黃瓜絲、蘿卜絲、胡蘿卜絲、豆腐絲等。只要加入足夠多的菜碼和面條相配,就等于吃到了不少新鮮蔬菜,輕松實現(xiàn)食物的多樣化,維生素C和鉀都可得到充分供應(yīng)。加入豆腐絲尤其重要,因為它可以補充醬和面條里都比較缺乏的鈣元素。如果,炸醬面的菜碼較少,吃時可以搭配小涼菜,增加維生素、胡蘿卜素以及纖維的攝入量。
中(中部地區(qū)最適合吃的面):刀削面(適合年輕人)
刀削面是山西最有代表性的面條,堪稱天下一絕,刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。入口外滑內(nèi)筋,越嚼越香,深受喜食面食者的歡迎。
山西高手們削出的面條,每條長21厘米左右,厚0.2―0.4厘米。每分鐘削118刀,每小時可削2500克面粉揉成的濕面團(tuán),有順口溜贊:“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹梢?!钡断髅娴恼{(diào)料(俗稱“澆頭”),也是多種多樣的,有番茄醬、肉炸醬、金針木耳雞蛋打鹵等,并配上應(yīng)時鮮菜,如黃瓜絲、綠豆芽等,再滴上點老陳醋,十分可口。
刀削面由于制作工藝的差別,面較硬且不易消化。所以青年人可以多嘗試,而老年人就不該多吃了。而且吃的時候,可以不采取傳統(tǒng)的醬料,加一些雞絲、肉絲,還有青椒絲和胡蘿卜絲,會均衡營養(yǎng)。秋冬季也可放些黃瓜絲和蘿卜絲,黃瓜有敗火功效,而蘿卜可止咳平喘,緩解秋燥。
黑眼圈能揭示身體哪些疾患?
所有老化的跡象最容易從眼睛周圍開始產(chǎn)生。自額頭第一道皺紋出現(xiàn)之后,所有眼睛肌膚的問題便會一一呈現(xiàn):眼袋、皺紋、缺水紋、黑眼圈。那么黑眼圈又揭示了身體的哪些疾患呢?一起來看看吧
黑眼圈→肝臟
黑眼圈畫像:面部、眼眶周圍都有色素沉著。
黑眼圈是一些慢性疾病的外在表現(xiàn),如慢性肝病,尤其是肝功能長期不正常、肝腫大者,黑眼圈往往長期存在。大約有20%的肝病患者在暴露部位,如面部、眼眶周圍有色素沉著,呈現(xiàn)出“黑眼圈”。
應(yīng)對:慢性肝病的治療方法是以靜養(yǎng)和食療為主,要減輕肝臟負(fù)擔(dān),同時給予充分的營養(yǎng),以便修復(fù)被損害的肝細(xì)胞,恢復(fù)肝功能。攝入豐富的蛋白質(zhì),以保證肝細(xì)胞修復(fù)和再生的需要,多食用乳、蛋和肉類為好;為了滿足肝細(xì)胞內(nèi)糖元含量及其代謝的需要,碳水化合物和維生素應(yīng)充足供給;同時應(yīng)堅持低脂飲食,這樣不但可減輕肝臟負(fù)擔(dān),而且有利于恢復(fù)健康。
黑眼圈→月經(jīng)
黑眼圈畫像:長期存在。
對于女性來說,如黑眼圈長期存在,可能是痛經(jīng)或月經(jīng)不調(diào)引起的。中醫(yī)認(rèn)為,月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)是由氣滯血淤、寒凝血淤引起氣血運行失常所致,而黑眼圈便是氣血運行失常在面部的表現(xiàn)。此外,經(jīng)血量過多或患有功能性子宮出血的女性,也容易出現(xiàn)黑眼圈。
應(yīng)對:如果是月經(jīng)不調(diào)導(dǎo)致了黑眼圈,那么你就需要調(diào)理自己的月經(jīng)了。建議在醫(yī)生的建議下進(jìn)行調(diào)理和治療。
黑眼圈→鼻子
黑眼圈畫像:打噴嚏打出的黑眼圈。
黑眼圈也可能和鼻子問題有關(guān)系。如果你一年到頭早上起床就打噴嚏流鼻水,就會因為眼睛下方靜脈竇附近的血流增加而造成黑眼圈。所以如果你患有過敏性鼻炎,想不擁有黑眼圈是不太可能的。
應(yīng)對:除了積極治療你的鼻炎之外,你還需要注意以下幾點。不要待在充滿煙霧彌漫的環(huán)境,避免給鼻子額外的刺激;同時,早晚注意冷空氣刺激到氣管,而引起過敏的打噴嚏;而且打噴嚏千萬別太用力,因為那會壓迫到肌膚的微血管。
黑眼圈→胃
黑眼圈畫像:黑眼圈顏色會較深,呈淺藍(lán)色,范圍也較大。
慢性胃炎患者如果長期消化、吸收功能減退,胃炎反復(fù)發(fā)作,黑眼圈也會加重?;加猩窠?jīng)衰弱兼內(nèi)臟疾病,尤其是慢性胃腸疾病的人,也會出現(xiàn)黑眼圈。
應(yīng)對:慢性的胃腸疾病除了治療之外,更重要的是日常生活中的調(diào)養(yǎng)。合理的飲食、切忌暴飲暴食,并且注意飲食衛(wèi)生,不能再給脆弱的胃腸額外的刺激。調(diào)理好了胃。
黑眼圈→腎
黑眼圈畫像:雙目無神,眼圈發(fā)黑。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為黑眼圈是腎虧所致。腎精虧少則兩眼缺少精氣的滋潤,腎之黑色就浮越于上,因此雙目無神,眼圈發(fā)黑。如果長期生活方式不健康、性生活過度的話,就很容易導(dǎo)致黑眼圈。
應(yīng)對:要防止過度勞累,不能熬夜,擁有規(guī)律的生活,同時加強內(nèi)心修養(yǎng),保持心情愉快,防止情緒變化激烈。平時可多食含鈣量高的食物,如骨頭湯等,或者清涼食品或藥品,如山藥、金銀花、綠豆、決明子等。
8個“食療”方法根治你的黑眼圈
黑眼圈和眼部浮腫是困擾很多人的問題,工作壓力大、生活不規(guī)律導(dǎo)致眼部問題很難根治。小編特意搜羅了8個用食療來根治黑眼圈和浮腫的辦法,希望能對大家有幫助。
方法1:準(zhǔn)備冷水、鮮奶和紙巾,先將冷水及鮮奶以1:1的比例混合,再用紙巾沾濕,貼在眼睛的下半部15分鐘,就可以消除惱人的黑眼圈了。
方法2:用紗布蘸上酸奶,敷在眼睛周圍,每次10分鐘,眼周的皮膚就能喝飽水,這樣有利于抑制黑眼圈。
方法3:把一小杯茶放入冰箱中冷凍約15分鐘,然后用一小塊化妝棉浸在茶中,再把它敷在眼皮上,能減輕黑眼圈明顯程度。用浸泡過的茶葉袋擠去茶汁,同樣可以達(dá)到功效。
方法4:熱雞蛋按摩:雞蛋煮熟后去殼,用毛巾包裹住,合上雙眼用雞蛋按摩眼部四周,可加快血液循環(huán)。不過注意,用后的雞蛋恐怕是不能再吃了。
方法5:蘋果片敷眼:蘋果洗凈切片,敷上眼15分鐘后用水洗凈。蘋果含汁量越高越好。至于用過的蘋果片,當(dāng)然也不能再食用。
方法6:洗凈馬蹄蓮藕,馬蹄刮皮,然后將蓮藕馬蹄切碎。將材料放入榨汁機,再加2杯水?dāng)嚢琛⑺粼?,然后敷?0分鐘。
方法7:刮土豆皮,然后清洗,切厚片約2厘米。躺臥,將土豆片敷在眼上,等約5分鐘,再用清水洗凈。
方法8:蜂粉1茶匙+蜂皇漿1茶匙?;旌秃笤诤谘廴ξ恢貌静镜胤笊弦粚?。1小時后以清水洗去,每天敷1 次,1星期見效。(說明:蜂有殺菌作用并具粘性,蜂皇漿含氨基酸,有漂白作用,且有促進(jìn)新陳代謝功效。)
冬季到了,女性朋友們可要牢記女人冬季養(yǎng)生小常識!女人在冬季最容易生病,原因是養(yǎng)生保健沒有做好。下面由我為大家介紹女人冬季養(yǎng)生小常識,希望能幫到你。
女人冬季養(yǎng)生小常識
1、注意防寒不受凍
由于女性身體的特殊性,因此,冬季天氣寒冷時,要注意防寒。冬季氣溫低下,面板 *** 部位極易凍傷,如手部、頭部、頸部等。其它如腳部也易受凍,因而應(yīng)注意這些部位的防寒保溫,可圍圍巾,戴手套、耳套,穿棉鞋等保暖,還可隨時摩擦雙手和耳朵,適時墊腳、鍛煉。忌穿潮溼的衣服、鞋襪,同時,手臉洗后要揩干后才可外出。
2、吃暖少寒養(yǎng)腸胃
女人最好少吃寒性、生冷食物,尤其是畏冷、手腳經(jīng)常冰涼、易傷風(fēng)感冒,以及處于生理周期的女性更應(yīng)注意。楊力建議,女性冬天可多吃些大棗山藥粥、五色粥等粥品,北芪黨參燉羊肉、蘿卜排骨湯能溫補血氣、增強體質(zhì)和抵抗力,做菜時還可放些姜、胡椒、辣椒等有“產(chǎn)熱”作用的調(diào)料。
3、早睡早起不熬夜
同時,不能熬夜,要早睡早起,以保持面板的健康。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),睡眠不足、經(jīng)常熬夜的女人容易發(fā)胖、易患高血壓、心臟病等疾病,所以女人真的要對自己好一點,給自己一個充足的美容覺,睡眠充足了,精神自然也跟著好。
4、開窗迎新鮮空氣
冬季也要注意開窗透風(fēng),否則二氧化碳易囤積,所以,冬季不是太冷時,屋內(nèi)可以關(guān)掉空調(diào),開啟窗戶,呼吸些新鮮空氣。建議視外面空氣情況,每天開窗通風(fēng)兩次,每次30分鐘。此外,一定要保持合適的室內(nèi)溫度,避免室內(nèi)外溫差過大,一般室內(nèi)應(yīng)控制在16-22℃為好。
5、保養(yǎng)面板多補水
因為冬季干燥,人的身體容易缺水,要想維持大腦與身體各器官細(xì)胞的正常執(zhí)行,就應(yīng)該用水來滋養(yǎng)你的身體。冬季每天要喝2000-3000毫升的水,這樣才能保證身體里有充足的水分。
6、冬季防干裂護(hù)唇
冬季干裂的不止是肌膚,嘴柔弱的雙唇很容易受到傷害。在平時里飲食中要多補充水分和油脂,補充維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及性平和或偏冷的食物。干燥或者脫皮的嘴唇,在唇部上輕輕的抹上一層厚厚的凡士林,然后再用舊牙刷或是全新不用的牙刷,以大圓的方式輕柔刷唇,之后用溫溼毛巾輕輕的擦拭嘴唇,一天之內(nèi)重復(fù)兩次左右,不久可以感到嘴唇柔軟,光滑。
7、冬季洗浴有四忌
忌洗太勤、忌水過燙、忌揉搓過重、忌肥皂堿性太強。否則,極易破壞面板表層原本不多的皮脂,讓面板更為干燥,因而也更易發(fā)癢、皸裂。洗澡次數(shù)以每周1~2次為宜。洗浴后可擦些甘草油、止癢霜、潤膚膏等,以保持面板溼潤,防止面板表層干燥、脫落。
8、穿著柔和防靜電
冬寒穿衣較多,如不注意穿著,更易感覺面板瘙癢。這是由于身體與衣服、衣服與衣服間不斷發(fā)生摩擦產(chǎn)生靜電,靜電 *** 面板所致。因而,冬季應(yīng)盡可能地選用純棉、真絲之類不易產(chǎn)生靜電的衣物做內(nèi)衣、 *** 、襯衫等。同時還要注意衣服搭配,穿了滌綸襯衫就不要再穿腈綸毛衣,里面穿了合成纖維的衣服,外面就不宜再穿絕緣性的滌綸外衣,以防止產(chǎn)生靜電為宜。
9、情緒樂觀保持好
女性的感情往往比較細(xì)膩,特別是冬季,天氣本來就干燥,加上消極的情緒,往往更容易“上火”,因此,女性朋友要注意樂觀情緒的保持。
10、熱水泡腳促睡眠
雙腳是女人的“第二心臟”。德國格羅斯?jié)h斯多夫睡眠障礙治療醫(yī)院院長霍爾格·海因認(rèn)為,女性每天睡前用40℃左右的熱水泡腳15—30分鐘,不僅能緩解腰背疼痛,還能促進(jìn)睡眠。泡腳水不能太淺,至少要沒過腳面,連小腿一起泡,效果會更好。怕冷的女性晚上睡覺前,最好穿上保暖的棉襪,幫雙腳御寒。
11、經(jīng)常運動排寒氣
不要因為天氣冷就不愛出門,每天出門曬下太陽,做點運動,能呼吸清新的口氣,活動筋骨,改善血液回圈,調(diào)節(jié)身體的新陳代謝,更加有利于提高機體免疫力,排出身體內(nèi)的寒氣。上下班快走,簡單的爬樓梯、原地跳躍等都有助于強化體溫調(diào)節(jié)能力。
冬季養(yǎng)生5大禁忌
1、美麗“凍”人有害健康
許多愛美的女同胞即使在冬天里也喜歡穿短裙或短褲,或因為怕顯得身材臃腫,只是穿上薄薄的一層衣服,以保持其體態(tài)風(fēng)度。但如果從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看,冬天 “藏”為主,身體肌膚要避免暴露在外界。雖然愛美是年輕女性的天性,但即使愛美,也不應(yīng)以犧牲健康為代價。
2、不要在冬天減肥
愛美的女孩子們,一年四季都想減肥。事實上,無論是節(jié)食、運動或者藥物利尿的減肥方法,都是在短時間內(nèi)消耗大量的熱量而減肥。這在中醫(yī)屬于“泄”的范疇,不適于在冬天里進(jìn)行。在自然界,小熊都懂得要在冬天時吃得胖胖的,以順利過冬。所謂適者生存,生物自有適應(yīng)自然的生存方式,難道人類反而不能做到嗎?
3、不要過量熬夜
冬天里黑夜時間長,白天時間短。人們也應(yīng)順應(yīng)自然,增加睡眠時間,方可補養(yǎng)元陰元陽。事實上,冬天熬夜的傷害比平常更大,最好盡量不要晚睡。
冬季講究“閉藏”,講究“去寒就溫”。
4、避免“冷”健身
冬泳、冷水浴,聽起來似乎很健康。但從中醫(yī)的角度看,其實并不適合女性。范宇鵬醫(yī)生說,現(xiàn)代多數(shù)女性因為工作生活節(jié)奏快、壓力大、不規(guī)律,體質(zhì)以偏虛為主,冬泳尤其不適合。事實上,無論是冬泳或是洗冷水澡,看似一種鍛煉身體的方式,其實身體要耗費很多的陽氣去抵御寒冷,對本來就體質(zhì)偏虛的女性來說尤為不宜。如果長期采取“冷”健身的方式,甚至還容易引起一些內(nèi)科、婦科疾病,所以說“去寒就溫”是冬季養(yǎng)生的不二法則。
5、不要做出汗太多的運動
運動有益身體,但如果從養(yǎng)生的角度上看,在冬天里不要做太過激烈、出汗太多的運動。中醫(yī)認(rèn)為,汗液屬于“津液”范疇,劇烈運動后,毛孔開張,陽氣隨汗液外泄,易造成“氣津兩傷”的格局。冬季以“封藏”為本,是需要“儲存實力”的季節(jié),陽氣外泄,津液損傷,容易出現(xiàn)易疲乏、易感冒、頭暈、手足冰涼的癥狀。
而至于適宜運動量的限定,應(yīng)根據(jù)每個人的具體情況而定,經(jīng)常運動的人也許打半天羽毛球都沒出汗,而很少運動的人稍稍活動就全身是汗了。
女性冬季應(yīng)如何養(yǎng)生
1、合理補血
秋冬季節(jié)女性朋友們很容易因為外界的氣溫或是飲食不注意造成氣血不足。主要表現(xiàn)為面色暗黃,舌苔發(fā)白,容易頭暈疲倦??梢允秤靡恍┯斜=〉奶烊皇称罚绾诙?、發(fā)菜、金針菜、龍眼肉等。也可以喝將當(dāng)歸、川芎、芍藥、生地一起煎服熬成的四物湯來達(dá)到滋補的目的,同時配合上烏雞一起熬制會更好。大棗及枸杞也是補血的好東西。
2、積極養(yǎng)腎
生活或者是工作的壓力很容易導(dǎo)致女性朋友們腎氣不足,因為腎氣是幫助體表的黑色素代謝,所以體表肌膚多黑色暗沉一定是腎氣不足的表現(xiàn)。那么我們就必須通過補充腎氣來讓肌膚更加的嬌嫩。中醫(yī)認(rèn)為,補腎便要健脾。平時可以多吃一些補腎,就像黑芝麻糊、桂圓等,也可以用何首烏或者淮山去煲雞湯。如果有脾氣虛的問題也可加進(jìn)一點黨參、黃芪、陳皮等。
3、溫經(jīng)散寒
膚色蒼白沒有質(zhì)感,經(jīng)常呈出鐵青但是卻無血色,出現(xiàn)這型別問題目的女性要多注意飲食,因為面色鐵青通常是因為平常吃太多涼性食物,特別是夏天愛待在空調(diào)房等而引起所謂的宮寒體質(zhì)。要調(diào)宮寒必須先溫經(jīng)散寒,這樣才可以改善虛寒體質(zhì),最后使膚色紅潤后自然襯出面板的白皙,這一項也是女人冬季養(yǎng)生小常識中的重點。宮寒食補可以采取肉桂、柎子、烏頭、細(xì)辛等煎服,如果平時太忙,可以直接飲用熱的生姜紅糖水,可以幫助你散去體內(nèi)寒氣,達(dá)到調(diào)宮的目的,改善好氣色。
溫馨提示:怕冷幾乎是每個女人的天性,但如今越來越多的愛美之人為了不掩蓋自己的靚麗形象,選擇穿過于緊身的衣服或者穿得太少,典型的要風(fēng)度不要溫度,殊不知這樣的后果便是傷害到自己的身體,女人冬季養(yǎng)生首要就是保暖!一定要保暖!只有身體暖和才能擁有健康。
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