一位57歲的女病人從經(jīng)絕期以來,全身酸痛,先后7次骨折。醫(yī)生診斷為骨質(zhì)疏松,需長期服用鈣片。于是乎,液體鈣、片劑鈣她都一一嘗試,可是疼痛依舊,骨折還是再發(fā)生。原因何在?
二醫(yī)大附屬瑞金醫(yī)院鄧廉夫博士和楊慶銘教授指出,骨質(zhì)疏松有一個從量變到質(zhì)變的過程。體內(nèi)激素調(diào)節(jié)紊亂而導(dǎo)致的內(nèi)分泌代謝異常,才是其真正的發(fā)病原因。這種代謝異常使得骨骼對鈣的攝取、吸收和利用能力下降,因而出現(xiàn)骨骼的病變。
兩位專家特別指出,僅靠口服單純補(bǔ)鈣,無法糾正骨骼對鈣的利用障礙。近年來關(guān)于鈣對骨質(zhì)疏松骨折影響的研究發(fā)現(xiàn):鈣不僅不能降低骨質(zhì)疏松骨折的發(fā)生率,相反病人在高鈣攝入后髖部骨折危險性上升50%;高鈣補(bǔ)充還可能導(dǎo)致腎結(jié)石、異位鈣化、動脈粥樣硬化等不良現(xiàn)象的發(fā)生。
什么才是正確的治療方法?他們提出的治療方法有三:一,可補(bǔ)充低劑量的活性VitD3以保持人體內(nèi)鈣的平衡。適量的鈣及VitD3的補(bǔ)充不僅可確實(shí)提高骨量,還可有效的改善骨骼生物力學(xué)性能,降低骨質(zhì)疏松所導(dǎo)致的骨折發(fā)生率。二,可用絕經(jīng)后婦女激素替代治療。它能減少絕經(jīng)后骨量的迅速丟失,降低骨質(zhì)疏松骨折的發(fā)生率。三,脈沖電磁場等物理方法也為骨質(zhì)疏松的治療提供了重要途徑。
奶類,豆制品及海產(chǎn)品等食物利于補(bǔ)鈣。鈣是人體內(nèi)含量最多的無機(jī)元素,其中99%的鈣存在于骨骼和牙齒中,主要以羥磷灰石結(jié)晶的形式存在。其余1%的鈣,有一半與檸檬酸或蛋白質(zhì)結(jié)合,另一半則以離子狀態(tài)存在于軟組織,細(xì)胞外液和血液中,稱為混溶鈣池。
中老年人很需要補(bǔ)鈣,什么有利于補(bǔ)鈣?
1,奶類。
牛奶中含有的鈣質(zhì)十分豐富,在眾多食物中,牛奶的含鈣量高居榜首。尤其是中老年人,每天晚上睡前飲用一杯熱牛奶,不僅可以攝入足夠的鈣質(zhì),還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。牛奶里面的氨基酸物質(zhì)還具有改善睡眠,提高睡眠質(zhì)量的作用。除此之外,牛奶中的鉀元素和鎂元素含量豐富,這兩種微量元素可以促進(jìn)人體對鈣的吸收。
2,黑芝麻。
黑芝麻是常見的黑色食物,不僅對人體頭發(fā)有滋養(yǎng)的效果,還可以增強(qiáng)皮膚抵抗力和提升免疫力等作用。黑芝麻中含有的維生素E豐富,進(jìn)食之后可以促進(jìn)身體的健康,加上其鈣質(zhì)含量較多,可以用來預(yù)防缺鈣。并且,黑芝麻還含有豐富的蛋白質(zhì),鐵元素,鈣元素,鋅元素等,還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,缺鐵性貧血等作用。
3,黑木耳。
黑木耳是許多人喜愛的食物,平時可以用黑木耳來煮湯,或者直接將黑木耳用來涼拌,都可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。通過研究發(fā)現(xiàn),每一百克的黑木耳中就含有247毫克的鈣元素,因此適合缺鈣的人多進(jìn)食。
4,豆制品。
豆制品是高蛋白的食物,含鈣量也很高。例如500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其它豆制品也是補(bǔ)鈣的良好來源。因此,在日常生活中,可以多食用豆制品來補(bǔ)充鈣質(zhì)。
5,蝦皮。
蝦皮含有的鈣質(zhì)十分豐富,25克蝦皮就含有500毫克的鈣。對于補(bǔ)充鈣質(zhì)或者是缺鈣的人群,都有很好的輔助幫助。
6,經(jīng)常外出曬太唾液陽。
對于中老人經(jīng)常出去曬太陽,能起到促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收還能起到養(yǎng)護(hù)身體健康的輔助作用。
中老年人補(bǔ)鈣使用什么方法要根據(jù)自己的年齡、性別、營養(yǎng)狀態(tài)、疾病情況等確定,可通過合理飲食或遵醫(yī)囑服用鈣補(bǔ)充劑補(bǔ)鈣。
營養(yǎng)學(xué)會建議一般成年人鈣的攝入標(biāo)準(zhǔn)量為800mg,而絕經(jīng)后女性、老年人每日鈣攝入量推薦為1000mg。中老年人吸收功能減弱,比較容易發(fā)生缺鈣,特別是女性,很容易因缺鈣發(fā)生骨折等疾病。老年人補(bǔ)鈣的途徑包括飲食和補(bǔ)充鈣劑。具體如下。
1.飲食:
(1)奶類及奶制品含鈣豐富,且容易被人體吸收,被認(rèn)為是最佳補(bǔ)鈣食品。
(2)海產(chǎn)品如蝦皮、紫菜、蛤蜊、牡蠣等也富含鈣,也比較容易消化吸收,但同通常攝入較少。
(3)豆制品如豆腐、毛豆、腐竹、蠶豆等富含鈣,每天適量食用具有補(bǔ)鈣效果。
(4)魚類如帶魚、草魚、銀魚等。堅果類如杏仁、榛子仁、開心果等。這些食物的含鈣量也比較豐富,經(jīng)常適量食用也具有相應(yīng)的補(bǔ)鈣效果。
2.鈣劑溶解度好,吸收率高,口感好,適合消化不良、胃酸分泌不足的老年人補(bǔ)充鈣劑,但要遵醫(yī)囑服用。
中老年人缺鈣時建議咨詢專業(yè)醫(yī)師或營養(yǎng)師合理補(bǔ)鈣,避免自行盲目不合理補(bǔ)鈣。另外,補(bǔ)鈣應(yīng)重視同時適量補(bǔ)充維生素D或合理曬太陽促進(jìn)自身合成維生素D,以促進(jìn)鈣的吸收和利用。
您好!中老年人可以通過合理飲食進(jìn)行補(bǔ)鈣,多吃些含鈣豐富的食物,比如蝦皮,海帶、骨頭湯、木耳、牛奶、豆制品等等,特別是增加豆類、豆制品、牛奶及奶制成品的攝入量。當(dāng)然,除了食用補(bǔ)鈣,還要促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收才對身體有效益。所以,老年人平時要堅持適度的戶外運(yùn)動、曬曬太陽,促進(jìn)人體內(nèi)合成維生素d,以促進(jìn)來源于食物當(dāng)中的鈣質(zhì)的吸收。另外,平時也可以吃一些富含維生素d的食物,比如魚肝油等,促進(jìn)補(bǔ)鈣效果。
一般鈣片本身吸收率低于30%
,老年人由于體內(nèi)缺少吸收鈣的酶,吸收率更低。酶是催化劑,在酶的作用下,才能完成體內(nèi)的生化反應(yīng),吸收食物中營養(yǎng),吸收鈣,等等,酶的作用還可以控制神經(jīng),控制動作,活化細(xì)胞,
補(bǔ)充微生物酵素,就是補(bǔ)充酶,既提高吸收鈣的能力,還可提高吸收營養(yǎng)的作用,增加膝蓋內(nèi)關(guān)節(jié)液,潤滑膝蓋。會有膝關(guān)節(jié)潤滑的感覺。
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