中年女性飲食上別怠慢［推薦］

有關研究表明：影響中年女性健康的一些因素，可以通過合理的膳食得以消除。因此，中年女性在相夫教子和事業(yè)輝煌的同時，應多給自己幾分關愛，吃出健康，吃出美麗。

葉酸，維生素B6-----保護心臟的佳品

近年來，冠心病的發(fā)病率扶搖直上，嚴重影響人們的生活質(zhì)量。特別是女性停經(jīng)后，少了雌激素的保護，死于心臟病的概率大增，特別是城市里的中年女性，工作緊張，生活壓力大，又缺少活動，這些都是心臟健康的大忌。這種情況下，中年女性應當注意葉酸和維生素B6的攝入，因為，葉酸和維生素B6可使導致冠心病的危險因素------血漿中的同型半胱胺酸的水平降低。所以保證每天400毫克以上的葉酸和3毫克維生素B6的攝入，對中年婦女保護心臟大有裨益。

減少脂肪和植物油------避免肥胖

如今，減少和預防肥胖已成為世界性的話題，盡管常有減肥藥物，器械粉墨登場，但中年女性的肥胖仍頗具“潛力”，特別是脂肪“向心性堆積”的腹部肥胖者在中年女性中大有人在。這不但影響美觀，而且還是糖尿病，心血客病等慢性非傳染性疾病的致病因素。中年女性應隨時注意自己的體重，平衡飲食，減少脂肪和植物油的攝入，避免肥胖，保護健康。

多攝入牛奶，深色蔬菜------免去骨質(zhì)疏松的困擾

骨質(zhì)疏松是人進入老年之后的一種生理現(xiàn)象。但骨質(zhì)過度疏松，極易引發(fā)骨折等多種疾病。研究表明：健康女性的骨密度值，40歲左右達到最高峰，45歲以后逐漸下降，50歲以后下降的速度加快，盡管有的中年女性在停經(jīng)后用補充雌激素的方法來預防骨質(zhì)疏松，但效果甚微。

其實最可取的方法是防患于未然，即：在中年以前，從膳食中獲取充足的鈣質(zhì)和其它營養(yǎng)素，其中，長期堅持每天喝牛奶，吃半斤以上的深色蔬菜是最佳方案。

保證鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)-----預防貧血

貧血是中年女性的常見病，多發(fā)病。鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)攝入不足是致病的一個重要原因。因此，中年女性應注意平衡膳食，科學補充營養(yǎng)，積極預防貧血。

中年女性應多吃瘦豬肉，牛肉，兔肉，雞肉，動物肝臟，豆類，綠色蔬菜等富含鐵質(zhì)的食物。同時還應保證高質(zhì)量，高數(shù)量的蛋白的攝入，因為血紅蛋白的主要組成部分是血紅素和球蛋白，僅有鐵而沒有足夠的氨基酸，仍不能合成血紅蛋白。

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