常見疾病的冬季食療

常見疾病的冬季食療

冬季是某些疾病的高發(fā)季節(jié)，積極及時(shí)地采取食補(bǔ)、食療對(duì)防止疾病的發(fā)生發(fā)展具有重要的意義。里為介紹幾種常見病的食療方法。

支氣管炎或者支氣管哮喘 入冬前就應(yīng)開始食補(bǔ)，每次取核桃1～2，生姜l一2片，放入口中細(xì)細(xì)嚼食，有潤(rùn)肺、平喘止咳、預(yù)防復(fù)發(fā)的作用。另外據(jù)報(bào)道，長(zhǎng)期服用蘿卜煮雞蛋對(duì)治療和預(yù)防該病也有較好的效果。具體做法是：將蘿卜切成3毫米左右厚的片，再以線穿成串，晾干后收藏，每次取蘿卜3片，雞蛋1個(gè)，綠豆1小撮，共放入鍋中加水煮30分鐘，至豆熟爛，服時(shí)連同雞蛋、蘿卜、綠豆及湯～起吃下，每日1次，連續(xù)服用30天。

高血脂 在冬季服用黑芝麻糊，對(duì)高血脂患者控制病情有利。

冠心病 取黑、白木耳各10克，溫水泡發(fā)洗凈，加水和冰糖少量，蒸l小時(shí)后食用。

高血壓 可取黑木耳6克，柿餅50克，冰糖適量，同煮爛食用，有降低血壓的作用。

此外冬季也是感冒的高發(fā)季節(jié)，除應(yīng)加強(qiáng)身體鍛煉，提高機(jī)體抵抗力，做到飲食起居有節(jié)以外，還可經(jīng)常食用蘿卜，因?yàn)樘}卜有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效。

如患咳嗽可取蘿卜1個(gè)，在蘿l、上挖1個(gè)洞，洞內(nèi)放人蜂蜜適量，在火上烤熱后溫食，每日1個(gè)。如有咳嗽失音者，可用生蘿卜搗汁摻入適量姜汁同服。

冬天需要補(bǔ)一補(bǔ)身體，喝什么湯比較好呢？

　　喝湯是冬季進(jìn)補(bǔ)的最好方法，喝湯不僅可以幫助人體驅(qū)除寒冷，溫暖身體，還能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么你知道冬季進(jìn)補(bǔ)喝什么湯好嗎？你知道冬季養(yǎng)生吃什么好嗎？今天小編推薦大家冬天進(jìn)補(bǔ)多喝四款滋補(bǔ)湯，趕緊來看看吧。
　　排骨湯抗衰老
　　排骨不僅富含很多的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，而且還富含很多的磷酸鈣、骨膠原和骨黏蛋白等物質(zhì)，可以提供鈣質(zhì)給幼兒和老人。

　　骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，尤其是50～59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼，減緩身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補(bǔ)氣的作用。
　　1、芋頭：宜脾健胃
　　營(yíng)養(yǎng)分析：芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵 0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。
　　并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　2、紅薯：補(bǔ)虛乏、益氣力
　　營(yíng)養(yǎng)分析：紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富的食物。因?yàn)榧t薯可以為人體提供很多的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C等物質(zhì)，所以它能夠改善乏力的癥狀，還可以健脾胃、暖胃、益肺。
　　因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬天進(jìn)補(bǔ)多喝哪四款滋補(bǔ)湯了嗎？你知道冬季養(yǎng)生吃什么好了嗎？大家不妨經(jīng)常喝這些湯，一定可以幫助你有效地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，使你健康地度過一個(gè)溫暖的冬季的。

夏、冬季個(gè)有哪些養(yǎng)生食譜

夏季養(yǎng)生食譜： 夏天吃什么養(yǎng)生？夏季是一年陽氣最盛的季節(jié)，人體陽氣最易發(fā)泄。夏季氣候炎熱，是人體新陳代謝旺盛的時(shí)期，人體陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，此時(shí)要順應(yīng)自然，注意養(yǎng)生，對(duì)防病健身、延年益壽是大有裨益的。下面告訴大家夏季一日三餐該怎么吃？你不可錯(cuò)過的夏季養(yǎng)生菜譜： 早餐餐單： 鮮榨橘汁、麥片粥（先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點(diǎn)麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一點(diǎn)黃油的烤面包，綠茶。 健康原理：這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇；麥芽富含維生素E。綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。一大杯豆奶可以幫你攝入30毫克到40毫克的植物性雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。 午餐餐單： 海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。 健康原理：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營(yíng)養(yǎng)?；旌仙忱托迈r果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。如果飲食中維生素C和維生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。 晚餐餐單： 晚餐前用一點(diǎn)橄欖油調(diào)味，因?yàn)樗缓伙柡椭舅幔梢越档湍懝檀?，減少動(dòng)脈堵塞的危險(xiǎn)。米飯含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。喝一點(diǎn)紅葡萄酒能保護(hù)你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。晚餐吃面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。 以上一日三餐的夏季養(yǎng)生菜譜，有利于生養(yǎng)更也利于減肥，想要保持苗條的朋友也不妨試試吧。 冬季養(yǎng)生食譜： “三九補(bǔ)一冬 來年無病痛” 按我國傳統(tǒng)民間習(xí)慣，“立冬”代表著冬季的開始?！岸?，天地閉藏，水冰地坼?！弊匀唤珀幨㈥査?，各物都潛藏陽氣，以待來春?！昂笔嵌練夂蜃兓闹饕攸c(diǎn)，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要。 冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解，以增加機(jī)體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主?？蛇m當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。 冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一個(gè)冬季過后，人體出現(xiàn)維生素不足，如缺乏維生素C，并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。那么人們可適當(dāng)吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補(bǔ)充維生素，還有清內(nèi)熱的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富，要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配,補(bǔ)充人體維生素需要。 俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，但要提醒大家的是，進(jìn)補(bǔ)時(shí)，要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過程，最好先做引補(bǔ)，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營(yíng)養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。 立冬補(bǔ)冬 不可盲目“進(jìn)補(bǔ)” 飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)，隨四時(shí)氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別。冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長(zhǎng)江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應(yīng)以甘潤(rùn)生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還應(yīng)因人而異，因?yàn)槭秤泄热夤酥?，人有男女老幼之別，體(體質(zhì))有虛實(shí)寒熱之辯，本著人體生長(zhǎng)規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保，耋耄重延。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ)，萬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。 養(yǎng)顏 冬季合理進(jìn)補(bǔ)水果 寒冷的冬天給自己適合的進(jìn)補(bǔ)是十分必要的，除了飲食的進(jìn)補(bǔ)還有從吃水果來補(bǔ)。在這個(gè)冬天把自己的生理機(jī)能調(diào)整到最好，同時(shí)也能吃出一份健康吃出一份美麗來。冬天寒冷干燥，使人覺得鼻、咽部干燥和皮膚干燥、容易上火，因此每天能吃點(diǎn)水果不僅能滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)喉去燥，還能攝取充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)使人頓覺清爽舒適。 梨：梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。 ■適合的量：一天吃1個(gè)梨是營(yíng)養(yǎng)最易被吸收的。 ■適合時(shí)段：飯后2-3個(gè)小時(shí)是最適合的。 ■吃法：可以洗凈直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤(rùn)肺止渴，還可以榨梨汁喝。 獼猴桃：早晨吃獼猴桃治便秘――秋冬季是便秘的多發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為， ·高血壓綠色通道 ·新藥速治--灰指甲 ·千龍博客再現(xiàn)江湖 ·北京名片大家選 這個(gè)時(shí)節(jié)干燥的氣候容易在人體內(nèi)誘發(fā)燥邪，耗傷人體津液，便秘就是這一現(xiàn)象的主要體現(xiàn)。臨床上總是建議得了便秘的人采取食療的方法，不僅效果好，而且沒有副作用。多吃水果就是食療中最有效的一種。 獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，還可改善心肌功能,防治心臟病等，也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。 ■適合的量：1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。 ■適合時(shí)段：不能空腹吃，飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)吃都比較合適。 ■吃法：可去皮后直接食用；也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用 水調(diào)淀粉勾芡食用。 甘蔗 冬季吃水果首選甘蔗和梨――入冬后，很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡，反應(yīng)能力降低，這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺清爽舒適。那么，冬季吃什么水果好呢？冬天帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果要數(shù)梨和甘蔗了。 甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的，其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補(bǔ)清熱的作用，作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于治療低血糖，大便干結(jié)，小便不利，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等病癥有一定的療效。不過，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 ■適合的量：甘蔗的量是最需要控制的。 ■適合時(shí)段：睡覺前不宜吃糖分太多的水果。 ■吃法：除了削皮直接吃外還可以切成20～30厘米的段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，這樣會(huì)更甜。 女性冬季吃什么最養(yǎng)顏 白領(lǐng)麗人，現(xiàn)代美眉，由于常年與辦公室為伍，和計(jì)算機(jī)結(jié)親，工作單調(diào)、神情緊張、壓力巨大、其中不乏腸胃功能失調(diào)者，或過于消瘦，或過于肥胖，或泄瀉難止，或便秘不解，令人為之傷神易容，很是煩惱。將火麻仁研碎與大米文火慢熬成粥，每日飲用，即可解此煩惱?；鹇槿饰陡市云剑a(bǔ)中益氣，長(zhǎng)肌肉、潤(rùn)腸胃，內(nèi)含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素B1B2、卵磷脂等，營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，加入大米熬粥調(diào)養(yǎng)胃氣最佳，最適合日常食用，或作為冬令進(jìn)補(bǔ)前的“開路劑”之用。 蜂蜜 蜂蜜采百花之精，有女性美容圣藥之美稱，經(jīng)常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮膚干燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì)，能改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)，保持皮膚的細(xì)嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。所以它不僅博得東方人的喜愛，在西方也倍受青睞，據(jù)傳西方醫(yī)學(xué)鼻祖——古希臘的希波克拉底就長(zhǎng)期食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可單獨(dú)食用，也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成補(bǔ)膏服用。 字串5 顏膏（養(yǎng)陰生津，潤(rùn)膚玉顏） 玉竹500克、白蜜250克，選肥白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣濃縮，加白蜜收膏。每日早晚空腹30克，以白水沖飲。 紅棗 紅棗是中醫(yī)補(bǔ)益劑中的常用藥物，具有健脾、益氣、生血、滋養(yǎng)臟骷》艫淖饔謾＞ 舛ê煸嬤形 睪課俟 冢 蝗擻 盎釵 贗琛薄R窖а芯恐っ鰨何 谻能抑制皮膚中多巴醌的氧化作用，減少黑色素的形成，預(yù)防色素沉著。維生素A的重要功能之一是激活和調(diào)節(jié)表皮細(xì)胞的生長(zhǎng)，抗角化，所以補(bǔ)充維生素A有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性，如配合維生素E同時(shí)使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。維生素E則有“青春素”的美稱，具有抗氧化和清除自由基的作用，并促進(jìn)皮膚組織的血液循環(huán)。維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。故俗話說的好“一日吃三棗，終身不顯老”。 仙人粥（防老去皺） 制首烏30、粳米60克、紅棗20顆，用竹片刮去首烏皮，切片煎取濃汁去渣，將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內(nèi)煮粥，熟時(shí)加適量紅糖，再煮1—2沸即成。早晚空腹食用，7—10天為一療程，隔5天后再食用。 龍眼枸杞 龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效，最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。將龍眼肉加冰糖熬制成“玉靈膏”，每天早晚沖服一湯匙，簡(jiǎn)單方便易于保存。據(jù)古書記載枸杞則有“補(bǔ)精氣諸不足，易顏色、變白……令人長(zhǎng)壽”之效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味，還知一勺可延齡“?，F(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，最易損耗精氣，如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤(rùn)甘美，味如葡萄的枸杞茶，可算得上現(xiàn)代女性一種善待自身珍惜生命的完美體現(xiàn)。 御寒 冬季手腳發(fā)涼的食譜 在醫(yī)學(xué)上經(jīng)常、長(zhǎng)期的手腳冰涼，可以稱為“冷寒癥”。 如果不是非常嚴(yán)重的冷寒癥（一般都不是非常嚴(yán)重，不會(huì)是受不了的刺骨寒冷），是可以預(yù)防和自我調(diào)節(jié)的。 一、加強(qiáng)體育鍛煉 尤其是久坐或久立的人，必須重視工間操，多做手足和腰部的活動(dòng)，以加強(qiáng)血液循環(huán)。 二、注意飲食 多吃一些性屬溫?zé)岬氖称?，以提高機(jī)體耐寒力。常見的溫?zé)崾澄镉校号?、羊、狗、雞肉，大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓等。 三、菜譜三款 1.姜絲爆羊肉 羊肉切薄片。生姜切細(xì)絲。 鍋內(nèi)加油少許，起旺火，待油冒清煙時(shí)，入花椒、八角，炸出香味，入姜絲略炒，加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時(shí)淋麻油即可。 2.大棗枸杞羊肉湯 羊肉切八分大塊，在開水鍋中氽出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。 鍋內(nèi)加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮。煮半熟時(shí)，加入大棗、枸杞和鹽

冬天大補(bǔ)的食物有哪些

冬天大補(bǔ)的食物有哪些

　　冬天大補(bǔ)的食物有哪些，很多人在日常生活中經(jīng)常會(huì)感到虛弱的癥狀，這可能就是身體在提醒大家要好好的補(bǔ)一下身子了。那么大家知道冬天大補(bǔ)的食物有哪些嗎？讓我們一起來看看相關(guān)的文章知識(shí)吧。

　　冬天大補(bǔ)的食物有哪些1　　 一、冬季進(jìn)補(bǔ)食物之牛肉

　　大家如果想在冬季進(jìn)補(bǔ)的話，我想牛肉是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)榕Ｔ诙炖锟梢缘钟洌源蠹以诙境耘Ｈ庖部梢缘钟洹?/p>

　　 二、冬季進(jìn)補(bǔ)食物之紅棗

　　大家都知道，紅棗是補(bǔ)血的食品，但是我們?cè)诤涞奶斐砸稽c(diǎn)紅棗也是有好處的，因?yàn)樗a(bǔ)血可以促進(jìn)我們的血液循環(huán)。

　　 三、冬季進(jìn)補(bǔ)食物之雞蛋

　　大家都知道，雞蛋是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，所以我在這里建議大家在冬天里可以選擇吃一些雞蛋可以補(bǔ)充自己的營(yíng)養(yǎng)，而且雞蛋含有熱量，所以在冬天里吃，非常有好處。

　　 四、冬季進(jìn)補(bǔ)食物之雞肉

　　大家可以把雞肉炒著吃，也可以燉湯喝，特別補(bǔ)，可以滋潤(rùn)我們的身心，喝一口雞湯，保你暖一天。

　　 五、冬季進(jìn)補(bǔ)食物之魚肉

　　說起魚肉，大家第一時(shí)間想到的就是鮮，沒有錯(cuò)，冬季吃魚其實(shí)對(duì)人身體也有非常大的作用，它可以補(bǔ)充人體所需要的熱量。

　　 六、冬季進(jìn)補(bǔ)食物之泡酒

　　大家在寒冷的冬天里還可以喝一點(diǎn)泡酒，因?yàn)榕菥瓶梢允谷说纳眢w變暖，而且喝一點(diǎn)泡酒是非常有營(yíng)養(yǎng)的。

　　冬天大補(bǔ)的食物有哪些2　　 1、適合冬天吃的滋補(bǔ)食物：山楂

　　提起山楂，首先映入腦海的是北京街頭那一串串紅如瑪瑙、晶瑩欲滴的“冰糖葫蘆。作為冬季含鈣量最高的水果，味酸，好吃，做法豐富。對(duì)于消化不好的人，還能助消化。

　　生山楂除了消食導(dǎo)滯，還有活血化瘀的作用。常見消食類中成藥大山楂丸、山楂化滯丸，以及防治高血脂、高血壓等心血管疾病多選用生品。

　　 2、適合冬天吃的滋補(bǔ)食物：紅薯

　　紅薯不管是烤著吃、蒸著吃，還是做紅薯干吃，都是物美價(jià)廉，且紅薯的食療效果特別的好。紅薯中含有大量的膳食纖維和果膠，這兩種營(yíng)養(yǎng)成分能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的有益菌群，對(duì)經(jīng)常便秘的人群來說，適量的吃些紅薯還有助于改善便秘。

　　紅薯還有一個(gè)特色就是脂肪的含量很低，同時(shí)熱量也不高，要比精白米面的熱量低很多，作為主食來食用是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

　　 3、適合冬天吃的滋補(bǔ)食物：板栗

　　鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！此外栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。尤其是含鉀突出，比號(hào)稱富含鉀的蘋果還高4倍。

　　板栗的食療作用可謂非常豐富的，不管是生吃還是熟吃，都可以起到作用。我國傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，栗子味甜性溫，入脾、胃、腎，主要功效為養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋。生吃板栗可以防治腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利。

　　 4、適合冬天吃的滋補(bǔ)食物：橘子

　　橘子中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鎂、磷、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

　　我們?cè)诔蚤僮拥臅r(shí)候，都會(huì)感覺酸甜酸甜的，刺激著我們的味蕾，但是卻非常的好吃，這就是里面的有機(jī)酸在起著作用，有機(jī)酸能夠幫助我們?cè)鰪?qiáng)食欲、促進(jìn)消化，還對(duì)維生素C的穩(wěn)定性具有一定程度上的保護(hù)作用。

　　 5、適合冬天吃的滋補(bǔ)食物：紅棗

　　現(xiàn)代人的'飲食不規(guī)律，或者常常出現(xiàn)應(yīng)酬等多種原因造成脾胃消化不良等脾胃不適的癥狀，還有一些脾胃沒有發(fā)育完全的兒童，都可以每天適量的吃些紅棗。

　　如果不喜歡吃紅棗的皮或者小孩子在使用時(shí)，可以把皮去掉和核去掉，熬紅棗粥、紅棗水。不僅可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)機(jī)體中腸道的有益菌群。

　　 6、適合冬天吃的滋補(bǔ)食物：鴨梨

　　梨湯中含有豐富的維生素A以及胡蘿卜素，其中胡蘿卜素還可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，是維持視力必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　如果機(jī)體中缺乏維生素A，就會(huì)出現(xiàn)視力模糊、眼睛干燥、適應(yīng)不了強(qiáng)光、抵抗力下降等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)引起夜盲癥的發(fā)生，而自己在家做上熱乎乎的梨湯，就能輕而易舉的解決這個(gè)問題。

　　冬天大補(bǔ)的食物有哪些3　　 1、山藥

　　生活中人們常常吃到山藥，山藥它是一種藥食同源的食物，很多人在冬季喜歡拿它來煲湯或者是做火鍋，備受人們的喜愛。其實(shí)冬季人們吃山藥，對(duì)人體心腦血管起到保護(hù)作用，而且對(duì)身體也起到很好滋補(bǔ)效果，是一種很好的滋補(bǔ)食物非常適合冬天食用，主要是山藥它含有的淀粉酶有利于脾胃消化和吸收。

　　 2、紅薯

　　冬季吃紅薯也是對(duì)身體健康非常有益的，紅薯富含豐富膳食纖維，可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，加快體內(nèi)毒素排出體外，特別是出現(xiàn)便秘問題的人，吃紅薯也是起到改善作用，甚至對(duì)降低膽固醇也有幫助，所以在冬季人們能適量吃紅薯，對(duì)身體是有滋補(bǔ)的效果，無論采用哪種烹飪方式，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容易流失，吃紅薯還不會(huì)發(fā)生上火情況出現(xiàn)。

　　 3、板栗

　　冬天吃板栗也可以起到滋補(bǔ)身體作用，板板栗鈣元素含量很高，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有效果，它是一種很好的補(bǔ)鈣食物，此外板栗也含有很多不飽和脂肪酸，對(duì)于高血壓以及冠心病也起到預(yù)防的作用。值得注意的是，吃板栗建議是水煮或是蒸煮，烤后的板栗熱量高，經(jīng)常吃很容易出現(xiàn)上火癥狀，反而對(duì)人體健康不利。

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　　 4、梨

　　冬季天氣干燥，加上天氣寒冷，很多人都不喜歡喝水，若是體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間缺乏水分，或者是水分很少的話，不利于身體的代謝速率，一旦身體代謝減慢，很容易出現(xiàn)便秘或是其他疾病，而梨含水分很多，它還具有降火和潤(rùn)肺止咳功效，非常適合冬天食用。

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