寒冬應(yīng)防舊病復(fù)發(fā)(吃牛肉會舊病復(fù)發(fā)？)

寒冬應(yīng)防舊病復(fù)發(fā)

有的人平時身體還好，可是每當(dāng)秋去冬來，些人就像變了人似的，不是這病，就是那病。特別是每當(dāng)有強冷空氣南下，氣溫驟降之日，是舊病復(fù)發(fā)，就似一位“天氣預(yù)報員”。

發(fā)生在這種人身上的這種疾病現(xiàn)象，醫(yī)療氣象學(xué)上稱之為氣象病或季節(jié)病。臨床上常見的慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、冠心病以及部分皮膚病即為此類。這些往往對季節(jié)變化或異常氣候特別敏感，癥狀往往出現(xiàn)在天氣變化之前。

有關(guān)研究表明，季節(jié)病的發(fā)病率、發(fā)作期均具有明顯的季節(jié)傾向，在季節(jié)交替時最易發(fā)生。如冠心病、腦溢血的發(fā)作以冬春季多見，夏季很少。支氣管哮喘最易在秋冬交替時發(fā)作。慢性腎炎、潰瘍病多發(fā)于11月至翌年3月。幼年型糖尿病在7～8月發(fā)病率最低，而11月則顯著增高。據(jù)觀察，58％的神經(jīng)官能癥患者可在3天前預(yù)感天氣的變化，尤其對寒潮的入侵較為敏感。長江中下游地區(qū)流行的俗諺“菜花黃，癡子忙”，說的是每年春末夏初的季節(jié)轉(zhuǎn)換時節(jié)，精神病容易發(fā)作。

為何季節(jié)交替時容易舊病復(fù)發(fā)？這與氣象條件的變化對人的生理影響有關(guān)。以深秋初冬為例，由于北方寒流同南方的暖空氣展開了“拉鋸戰(zhàn)”，天氣陰晴無常，忽冷忽熱。即使是在晴天，也是中午前后氣溫較高，早晚和夜間氣溫較低。尤其是凌晨4～5點，氣溫降至最低值，比中午時分要低10℃以上，所謂的“羅衾不耐五更寒”正是指這種情況。溫度、濕度變化幅度過大，常常會誘發(fā)和加重一些慢性病癥，如氣管炎、冠心病等。

中醫(yī)認為，“人與天地相參，與日月相應(yīng)也”。溫、熱、涼、寒的變化，改變著人體腑臟、經(jīng)絡(luò)、氣血等方面的功能，這就使一些慢性病患者，對氣候變化非常敏感。不過，這也給人們提供了一個十分有用的信息，那就是如果能掌握這些疾病的季節(jié)性發(fā)病規(guī)律，預(yù)先知道什么季節(jié)、什么氣候容易發(fā)生什么疾病，就對及早預(yù)防十分有利。

吃牛肉會舊病復(fù)發(fā)？

首先，公雞，牛肉，狗肉不能多吃是正確的！
肝炎共有甲，乙，丙，丁，戊多種，分別是感染相應(yīng)的肝炎病毒所致。
按照臨床表現(xiàn)有無黃疸區(qū)分又可分為黃疸型肝炎和無黃疸型肝炎。嚴格講任何肝炎只要處于傳染期就會傳染。其中甲肝最易出現(xiàn)荒誕，故狹義講甲肝就是黃疸型肝炎。
上述五種肝炎中，甲，戊屬于消化道傳染型。預(yù)防該兩型肝炎，要重點抓好水源保護，飲水消毒，食品工生，糞便管理等，以切斷糞-口途徑傳播，對與急性起病的甲型或戊型肝炎病人接觸的易感人群，應(yīng)注射人血丙種球蛋白，注射時間越早起好。

一、肝炎的傳播途徑：
1、甲型肝炎的傳染源為急性病人和感染者，經(jīng)消化道即糞—口傳染。
2、乙型肝炎的傳染源是急、慢肝炎患者的病毒攜帶者。傳播途徑主要有醫(yī)源性、傷口感染和母嬰垂直傳播。
3、丙型肝炎主要通過輸血、血制品及傷口感染。丁型肝炎的傳播途徑與乙型肝炎相同。

二、臨床表現(xiàn)：
1、急性肝炎，起病緩慢，畏寒、發(fā)熱、乏力食欲減退，惡心嘔吐，肝區(qū)脹痛、腹瀉等。
2、慢性肝炎，病程超過一年，乏力、食欲不振、腹脹、肝區(qū)疼痛，蜘蛛痣、肝掌、肝脾腫大。
3、血中白細胞總數(shù)正?；蚱?，谷丙轉(zhuǎn)氧酶升高、肝炎病毒標(biāo)志物陽性，伴有黃疸等。

三、治療：
1、急性肝炎：適當(dāng)休息，給予易消化、維生素含量豐富的清淡飲食，忌飲酒?？诜≤掌?、維生素C等。
2、慢性肝炎：適當(dāng)補充維生素，治療乙、丙型肝炎，在用保護肝功能藥物的同時可用抗病毒藥，如干擾素、抗核糖核酸等。
3、中醫(yī)治療以清熱利濕、養(yǎng)陰柔肝、健脾和胃，溫化寒濕等治療。

四、預(yù)防與保?。?
1、注意飲食衛(wèi)生，避免與肝炎患者密切接觸，避免醫(yī)源性感染，保護好傷口，育齡期婦女必須避免懷孕，及時接種乙肝疫苗。
2、肝炎患者要特別注意飲食宜忌，進食含豐富蛋白質(zhì)、維生素食物。忌酒，也不要吃生冷油膩的食物和蔥、蒜、辣椒等刺激性食品。
1）提倡葷素搭配，取常補短。 素食多是水果、蔬菜類，屬堿性食物；葷食系肉、蛋、魚類，常使血液呈酸性。人體血液的PH要保持在7．4，必須葷素搭配才能使酸堿度容易保持平衡。葷食多了，血管脂肪沉積，變硬變脆，易患高血壓、心臟病、脂肪肝；素食則可清除膽固醇在血管壁的沉積。但單純吃素者，其蛋白質(zhì)、磷脂、無機鹽等不足，不能很好滿足肝細胞的修復(fù)和維護健康所需。 葷食與素食的營養(yǎng)價值各有所常，葷食的最大特點是含有人體的必需氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；而素食中的植物蛋白質(zhì)除大豆及豆制品外，其他所含必需氨基酸都不完全，蛋白質(zhì)質(zhì)量亦較差。此外，動物性食物比植物性食物富含鈣、磷，容易被人體吸收，魚、肝、蛋類含有素食中缺少的維生素A和D；而素食中的維生素C和胡蘿卜素則是葷食中常缺乏的，素食中的粗纖維素很豐富，可促進腸蠕動，因此，只吃葷食則很易造成習(xí)慣性便秘。由此可見，兩者各有所常，又各有所短。肝炎患者更應(yīng)注意葷食素食搭配，取常補短，才有利于康復(fù)。

（2）飲食不宜過飽，切忌暴飲暴食。 肝臟是人體重要的代謝和解毒器官，肝病后肝細胞新陳代謝和修復(fù)時需要有營養(yǎng)和高質(zhì)量的食物提供熱能，但營養(yǎng)一定要適量平衡，飲食過量往往造成消化不良，必然加重胃、腸、肝、脾、胰等消化器官和組織的負擔(dān)，同時也加重大腦控制胃腸神經(jīng)系統(tǒng)和食欲中樞的生理負荷。日本資料認為：經(jīng)常飽餐，尤其晚餐過飽，且貪愛甜食、過咸食品者，因攝人總熱量遠遠超過機體所需，不僅肝臟負擔(dān)過重，還造成脂肪過剩、血脂升高、心腦血管硬化。常期飽餐加上習(xí)慣性便秘的肝病患者，更易誘發(fā)早期肝硬化。因為過剩的食物變成糞便后，在腸道中滯留時間延常，有害物質(zhì)產(chǎn)生較多又未及時排泄而累積，被大腸重吸收后，常期超過肝臟的解毒能力，促使肝臟從量變到質(zhì)變進而硬變。過剩的毒物還可透過血腦屏障，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，當(dāng)肝功能不良時，便成為促發(fā)肝性昏迷、肝腦綜合征的重要因素之一。

（3）少吃油膩煎炸之品。 按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點，肝炎患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能減弱，易致吸收不良性脂肪瀉；此外，過剩的脂肪沉積于肝臟，則形成脂肪肝，可致肝功能不良遷延不愈。如常期吃油膩煎炸之品，體重劇增，出現(xiàn)肥胖，多有氣虛、瘀滯癥狀；加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產(chǎn)生致癌的化學(xué)物質(zhì)，導(dǎo)致肝硬化，甚至向癌癥過渡。因此，肝炎患者應(yīng)保持膳食以植物性食物或清淡飲食為主，動物性食物為輔，熱能來源按中國人的特點仍以糧食為主。在晚餐時切忌多油、多肉，少吃花生米或高蛋白的火鍋類食物。

為什么春季容易舊病復(fù)發(fā)

俗話說：“春季百草回芽，百病發(fā)作”。稍有不慎即會導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生或引起舊病復(fù)發(fā)。究其原因有以下三點：
天氣多變致抵抗力下降
俗話說：“春天孩兒臉，一日變?nèi)儭?，這無疑會使人一下難以適應(yīng)，由此導(dǎo)致人體陰陽失調(diào)。同時，由于經(jīng)過了一冬嚴寒天氣的煎熬，人體本來就已經(jīng)消耗掉較多的體能，在天氣變化起伏不定的情況下，對外界各種自然環(huán)境的適應(yīng)能力和抵抗能力也差，故容易引起舊病復(fù)發(fā)或加重。
氣溫回升利于病菌繁殖
春季溫暖多風(fēng)，適宜各種病菌的繁殖和傳播。對身體虛弱、有病在身的人而言，尤應(yīng)引起重視，注意個人衛(wèi)生，勤洗手，阻斷病菌的傳播。同時，要加強保養(yǎng)，未雨綢繆。
陽氣升發(fā)攻擊體內(nèi)病灶
中醫(yī)認為，進入春季，萬物開始復(fù)蘇，處處涌動著勃勃生機，這是自然界強大的生命原動力的體現(xiàn)，這種生命力我們稱之為陽氣。對于人體來說，陽氣借助肝注入，沖擊身體的病灶，并將病邪驅(qū)趕到體外，所以此時最容易舊病復(fù)發(fā)。
哪些人群應(yīng)加強預(yù)防
專家研究發(fā)現(xiàn)，春季最易復(fù)發(fā)的有以下幾種疾病，患有此類疾病的人應(yīng)加強預(yù)防。
高血壓 中醫(yī)認為，高血壓的發(fā)病與“肝氣”、“肝陽”的升發(fā)太過密切相關(guān)。春天，凡有肝陽上亢的人，特別容易出現(xiàn)頭痛、頭昏。因此，提醒廣大高血壓患者，一旦感覺頭暈、頭脹痛時，除了要反復(fù)監(jiān)測自己的血壓，在醫(yī)生的指導(dǎo)下及時調(diào)整降壓藥外，還要注意飲食清淡，控制鹽、膽固醇、脂肪的攝入，嚴格戒煙限酒。
慢性肝病 最容易在春季加重的肝病是慢性病毒性肝炎，而春季也是治療肝病的最佳時節(jié)，在這個時候給予有效的治療，可以達到事半功倍的效果。
消化道潰瘍 胃及十二指腸潰瘍易在春天發(fā)作，出現(xiàn)上腹部悶脹、疼痛、噯氣頻繁、反酸及食欲減退等癥狀。因此，春天要對脾胃進行全面的調(diào)養(yǎng)。
精神疾病 春天是油菜花盛開的季節(jié)，在我國民間素有“菜花黃，癡子忙”的說法。因此，春季要注意嚴格監(jiān)督精神病患者遵守醫(yī)囑，進行正規(guī)治療，切不可擅自中斷藥物。
過敏性皮炎 春季空氣中花粉、塵埃增多，微生物容易在皮膚表面聚集，引發(fā)過敏性皮膚病。

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