下面為姐妹們提供一些我自己平時常煲的湯和粥,方法很簡單。只是堅持經(jīng)常就行。
紅棗益氣補(bǔ)血,養(yǎng)血生津,我常用紅棗配各種材料,煲出口味、功效各異的養(yǎng)生補(bǔ)血粥,常食可療面色不榮,皮膚干枯,形體消瘦等癥,可使皮膚紅潤,富有彈性,使自己遠(yuǎn)離化妝品的侵?jǐn)_,做個健康快樂的女人,輕松、健康、快樂在面對人生,清清爽爽地度過每一天。
粥乃食中第一品,紅棗粥更是女人美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血生津的第一品,是女人寵愛自己的最好美食。新世紀(jì)的女人在努力充實自己的同時,更應(yīng)該懂得如何寵愛自己。
我喜歡用紅棗煲粥,因紅棗粥色澤紅潤,恰似紅顏,所以我給紅棗粥起了一個美麗的名字“紅顏粥”,每周吃一、兩次這種粥,雖不能紅顏永駐,但煲粥、品粥確實使我身心放松、愉悅,面色紅潤、光潔。以下介紹幾種我做過的紅顏粥,愿更多的女性朋友懂得寵愛自己,使自己更靚麗、更自然、更自信。
紅棗綠豆粥:取紅棗10枚,綠豆50克,加水500克,要熬到綠豆乍開,紅綠相襯非常誘人之時,方為上品,看著那些胖嘟嘟的紅棗和那些柔弱飄零的綠豆,我不禁想起了李清照的名句:“綠肥紅瘦”,就叫它“紅肥綠瘦”吧,這種粥可清熱益顏。
紅棗菊花粥,取紅棗10枚,上好貢菊或杭白菊數(shù)朵,加水用旺炎煲40分鐘,加入大米少許再用小火煲20分鐘,煲好的粥紅潤清香,朵朵白菊靜靜地在紅潤的香粥中開放,別有一番韻致,我就叫它“紅顏花韻”。此粥具有補(bǔ)血明目清熱潤顏?zhàn)饔谩?/p>
紅棗銀耳粥,我就叫它“相思到白頭”因為那一顆顆紅棗就如泣血的紅豆,而那一朵朵銀耳就象白頭老翁。煲制這種粥時要先把銀耳泡發(fā),洗凈,再撕成一小朵一小朵的,紅棗10枚,加水500克,先用中火煲30分鐘,放入少許大米,再小火煲20分鐘,要煲到銀耳溶成粘糊狀最好,吃起來滑潤香甜,又能補(bǔ)血滋陰潤肺。
紅棗花生粥是用紅棗、花生和大米煲制的,色澤紅潤,香甜適口,補(bǔ)血養(yǎng)顏,就象經(jīng)過歲月歷練的不敗的紅顏。我就叫它“一世紅顏”。
紅棗黑豆粥,取黑豆30g用溫水泡一小時左右,取紅棗10顆,一起放入鍋中,先用旺火煲40分鐘,加入淘好的大米、燕麥片各少許,再用小火煲20分鐘,此粥紅潤滑爽,紅黑相應(yīng),觀之食欲大振,尤其是那烏亮的黑豆在紅潤的粥中就似美人兒烏黑的眸子,所以我就稱它為“紅顏烏眸”,此粥具有養(yǎng)血、潤燥、美膚之功效。
紅棗桂圓粥,把紅棗洗好,桂圓去外皮,一起放入鍋中用旺火煲40分鐘左右,放入淘好的燕麥片少許,再用小火煲15-20分鐘,此時一粒粒桂圓現(xiàn)出溫柔的粉潤,與紅棗相配真可謂“紅粉佳人”。此粥具有補(bǔ)血、潤顏之功效。
雙休日遲起時,我最喜歡煲紅顏粥,細(xì)心配料,耐心煲制,把材料放進(jìn)鍋里后就可以干一些自己喜歡的事情:做一些家務(wù),或看看時尚雜志、聽聽音樂,等到粥香溢出時,那美妙的音樂、甜潤的粥香都會令我倍感輕松。等粥煲好后,用不銹鋼小碗盛出來,然后坐下來慢慢品嘗,那份悠然與舒緩是一周忙碌后最難得的。
都說女人是水做的,仿佛只有湯湯水水才最適合女人,平時閑來無事時,我總愛煲些湯湯水水,滋養(yǎng)自己,內(nèi)調(diào)外養(yǎng),美顏豐胸,受益非淺。
烏雞湯:活烏雞一只,現(xiàn)宰殺,掏出內(nèi)臟,洗凈,取中藥當(dāng)歸、黃芪各10-15g,紅棗、桂圓各10顆,用紗袋裝好,扎緊袋口,塞入烏雞體內(nèi),再把烏雞放入砂鍋中,注入清水,煲2小時以上,喝湯、吃肉,每天早晚各一小碗,七天后,皮膚潮潤柔軟光滑,富有光澤,
秋冬季節(jié)可每日喝一至次,春夏可每周兩三次。常期服用,可使女人氣血調(diào)和,皮膚滑潤白晰,富有光澤。烏雞湯富有豐富的膠原蛋白,冷凝后,即出現(xiàn)膠狀體,晚上臨睡前以此膠狀體涂面,第二天早上以溫水洗去,可使面部皮膚嫩白,除皺效果良好。
豬蹄湯:豬蹄1只與紅棗、桂圓、黑木耳、花生、當(dāng)歸、黃芪一起放入砂鍋中,注入清水,煲2小時發(fā)上,喝湯、啃豬蹄,每日晚一碗,三天后,皮膚潮潤光滑。冷凝后,出現(xiàn)膠狀體,豬蹄湯中含有豐富的膠原蛋白,晚上臨睡前以此膠狀體涂面,第二天早上以溫水洗去,可使面部皮膚嫩白,除皺效果最好。
牛奶木瓜西米露:熟木瓜,西米(小粒的易煮),牛奶,糖
適量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中間還留有一點(diǎn)白即可,約5-6分鐘,濾去煮西米的熱水(帶糊狀),將半透明的西米倒入一盤涼水里沖一下,濾去涼水,放入鍋里,加上其它材料燒開即可。功能:去痘除螨,豐胸養(yǎng)顏
以上三種湯兼具豐胸效果,且效果良好。
蓮子薏米湯:蓮子30克,薏米50克,加水共煲45分鐘,吃時加少許冰糖,具有清熱利濕、健脾美容功效。
紅棗百合雪耳糖水:紅棗50克,銀耳30克,百合20克,加水共煲45-60分鐘,食用時可加少許冰糖,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤肺、滋陰養(yǎng)顏功效。
芡實蓮子百合湯:芡實50克,蓮子30克,百合30克,加適量水共煲45分鐘,此飲具有補(bǔ)脾益腎、祛濕止瀉、清熱潤肺功效。
紅棗扁豆湯:紅棗、扁豆各100克,加水共煮45分鐘,連棗、豆湯一起貿(mào)用,有清暑健脾、補(bǔ)氣利濕作用。
因為經(jīng)常服用自己煲的湯和粥,加之呼吸和鍛練,我的身材十幾年現(xiàn)在是玲瓏有致,皮膚白晰,身材比幾年前好多了,大學(xué)剛畢業(yè)時我是個瘦弱的小女孩,那時上圍只有32AA,現(xiàn)在已是34C了,腰1.9-2.0尺,體重在80-90斤,去年我去北京,見我大學(xué)同學(xué),我們班女生都向我討教身材變好的良方,同班姐妹都 驚異我的玲瓏身材了。從小我就是個黃毛丫頭,頭發(fā)柔細(xì)黃,眉毛稀疏,現(xiàn)在頭發(fā)也變好了,變成了棕色而且富有光澤,眉毛和睫毛也好了,變黑了,濃密了。說到眉毛我告訴姐妹們一個小秘密,我感覺是我用蘆薈汁抹黑的。我養(yǎng)了兩株蘆薈,養(yǎng)了有七年了,是庫拉索,書上說蘆薈三年后才有藥用價值,我一般晚上臨睡前用掐一塊蘆薈用汁抹眉毛和睫毛,我只是偶爾想起來才這樣做,但長期下來可能就有作用了。想美眉美睫的姐妹不妨一試。前兩年有人勸我繡眉種睫毛,可是我這人固執(zhí),不肯讓假東西出現(xiàn)在自己的身上。我基本上不化妝,但唇紅潤,我有個獨(dú)特的方法是晚上睡覺前用香油護(hù)唇,現(xiàn)在也用橄欖油護(hù)唇,我秋冬季常用枸杞子和阿膠蜜棗泡水喝。因為每天工作都在電腦上進(jìn)行,所以我常喝綠茶、決明子、菊花、桂花,有時這幾種互相搭配在一起。
33歲以后我有意在花粉蜜中加了蜂王漿,比例是一斤蜜、半斤花粉,2兩-3兩王漿,因為王漿中含有天然雌激素,所以女人33歲-35歲后應(yīng)該補(bǔ)充雌激素。
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