雖然“立秋”在每年都是從陽歷8月7日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時開始,“秋”表示植物將成熟而可以收獲的意思。
從氣象學(xué)來說,要當(dāng)?shù)貧鉁剡B續(xù)五日平均在22℃時才能算秋天的開始。在長江流域地區(qū)也要延續(xù)到9月的中、下旬,至于我們地處亞熱帶的南方,一般到10月的下旬,甚至11月的上旬才始入秋季的氣候。此時正是盛夏暑熱未消,秋陽肆虐,風(fēng)雨常襲,特別在立秋、處暑時,許多地區(qū)還是在攝氏30℃左右,仍處于炎熱之中,故有“秋老虎”之稱。在我們南方特別是省港澳和珠三角一帶,此時正如當(dāng)?shù)孛耖g說的“爭秋奪暑”之際。這種炎熱暑氣,特別是晴天下午的炎熱正亞于暑夏之季,這也是人們常講的“秋老虎,毒老虎”的說法。同時亦常有臺風(fēng)雨的侵?jǐn)_。中醫(yī)認(rèn)為從立秋至秋分,甚至寒露時稱為“長夏”,其意思可以理解為夏日的延續(xù),或延續(xù)的夏日。中醫(yī)的養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為“長夏健脾”。明代大醫(yī)家張景岳指出:“春應(yīng)肝而生,夏應(yīng)心而長,長夏應(yīng)脾而變化,秋應(yīng)肺而養(yǎng),冬應(yīng)腎而藏?!逼渲小伴L夏應(yīng)脾而變化”,是說濕為長夏的主氣,人體的脾臟與之相應(yīng),故須養(yǎng)脾防濕。在我國不少地方,尤其是南方,濕病也多見于此時期。中醫(yī)認(rèn)為濕為陰邪,好傷陽氣,尤其是脾陽;因為脾臟喜燥而惡濕,一旦受濕氣傷擾,則會導(dǎo)致脾氣不暢,表現(xiàn)為消化吸收功能低下,因此在養(yǎng)生飲食方法,仍應(yīng)以清熱祛濕,健脾和中為主,亦要護(hù)陽,夏日和長夏時是一年中陽氣最盛的季節(jié),天氣炎熱而生機(jī)旺盛,要注意保護(hù)體內(nèi)的陽氣。
1、綠豆陳皮老鴨湯
說明:綠豆性味甘涼,能清熱解毒,止渴消暑,利尿潤膚,自古被認(rèn)為消暑解毒的良藥。民間曰“嫩鴨濕毒,老鴨滋陰”。綠豆配以化氣消滯祛濕的陳皮煲老鴨,清潤可口,有清暑熱,益陰氣之功。
材料:綠豆100克、土茯苓30克、陳皮1/2個、光老鴨1只、豬展肉150克、生姜3片、清水2500毫升(10碗量)
烹制:各物洗凈,陳皮去瓤,光鴨去臟雜尾部,切塊。
2、冬瓜田雞湯
說明:中醫(yī)認(rèn)為冬瓜有消暑濕,養(yǎng)胃液,滌穢,消痛,利水消腫之功。飼養(yǎng)的田雞是大補(bǔ)元?dú)舛纹⑻摰臓I養(yǎng)食品,冬瓜煲田雞加入滋陰惹味的火腿,氣味特別涼和可口,有清熱祛暑,健脾養(yǎng)陰之功。
材料:冬瓜1000克、田雞600克、豬瘦肉200克、陳皮1/4個、大腿30克生姜3片、清水2500毫升(10碗量)
烹制:各物洗凈,冬瓜去皮,切塊,田雞宰凈,陳皮去瓤。
3、生地水蟹湯
說明:中藥生地味甘重于苦,能養(yǎng)陰清熱,且養(yǎng)陰補(bǔ)血之力較強(qiáng),如《本草經(jīng)疏》說它乃補(bǔ)上家之要藥,益陰血之上品。水蟹夏末初秋時最為肥美。生地煲水蟹,清潤可口,能清熱滋陰,固腎益氣。
材料:生地40克、水蟹2~3只、蜜棗2個、生姜3片、清水2500毫升(10碗量)
烹制:各物洗凈,蜜棗去核,切塊,水蟹宰凈,切塊。
4、八寶苦瓜燉湯
說明:民諺謂曰:“夏日吃苦心自清”,其爽口不膩,暑熱時吃后倍感涼爽舒適,有清心開胃之功。用以炒扁豆,蓮子,茨實(shí),云苓等共燉之,稱為“八寶苦瓜燉湯”,氣味醇香可口,能清暑熱,祛膩滯,祛心煩,益胃口。
材料:炒扁豆、薏米、蓮子、芡實(shí)、云苓各25克、火腿30克、豬瘦肉150克、臘鴨腎1個、苦瓜400克、冷開水1500毫升(6碗量)
烹制:各物洗凈,火腿、豬瘦肉、臘鴨腎、苦瓜分別切粒,一起下燉盅,加蓋隔水燉3小時,進(jìn)飲時方下鹽,此為3-4人量。
女人最無法忍受的就是看到自己曾經(jīng)年輕的容顏被皺紋、色斑所攻占,但隨著年齡的增長皮膚狀況會一天不如一天,與其使用各種化學(xué)品,不如用食療來保養(yǎng)自己,那么適合女人的養(yǎng)生湯有哪些呢?
適合女人的補(bǔ)血養(yǎng)生湯
1、 銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。而且燕窩大補(bǔ)容易上火,銀耳涼補(bǔ)有潤燥的作用,更適合女人食用。
將銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗洗凈,放入鍋內(nèi)加水熬湯,起鍋前加入冰糖調(diào)味。此款湯品不僅能豐胸,還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升,一起下鍋煮開,紅薯熟透后再加紅糖調(diào)味。喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
3、 黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處,可以祛咳潤肺,清心美膚。常喝這道雪梨大豆豬手湯,對于光滑皮膚、緩解聲音沙啞、口舌干燥有明顯效果,還能降低血壓和滋養(yǎng)清熱,女人可以多喝點(diǎn)。將豬腳加入姜片飛水去異味,切成小塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和1塊姜,加足水煮到沸騰,開蓋繼續(xù)旺火沸煮15分鐘,轉(zhuǎn)慢火煲1小時,喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。
4、養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開,下紅棗關(guān)小火熬半個鐘,再加入冰糖、木瓜煮開即可。
5、當(dāng)歸紅棗排骨湯
排骨1根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片。排骨洗凈,飛水去異味后放入沙鍋,加枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片,大火燒開再小火燉至排骨熟爛,起鍋前加入鹽、雞精調(diào)味即可。此款湯品可以滋陰潤燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
女人吃哪些食物可以養(yǎng)生
1、杏脯——消除硝酸基
女人吃什么可以養(yǎng)生?杏脯具有護(hù)膚養(yǎng)顏的作用,這是因為它能幫助肺部降氣,讓肺氣能濡養(yǎng)我們的肌膚。多吃杏肉還可以消除人體內(nèi)的硝酸基,有較好的軟化血管,防治動脈硬化的作用,經(jīng)常食用還可生津開胃,因此咳嗽、氣喘、胸悶、痰多,腸燥便秘的女性應(yīng)該多食用。
2、牛肉干——富含蛋白質(zhì)
牛肉干、烤魚片富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等,適當(dāng)食用令人肌膚紅潤。
3、玫瑰花果脯——18種氨基酸和微量元素
玫瑰花果脯是用整朵的玫瑰花做的,玫瑰花理氣解郁,活血散瘀,對氣滯血瘀型痛經(jīng)很有療效。它能夠活血散瘀,經(jīng)常食用能讓面色紅潤,在享受美食的同時調(diào)理身體美容養(yǎng)顏,是一種很好的中藥保健美容食品。
這個果脯能單獨(dú)當(dāng)蜜餞食用,還能丟茶里泡茶喝,內(nèi)含人體需要的18種氨基酸和微量元素,能令人緩和情緒、消除疲勞,平衡內(nèi)分泌,補(bǔ)血?dú)?,有養(yǎng)顏美容的功效;此外,它對肝及胃有調(diào)理的作用,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然,亦有助于促進(jìn)新陳代謝。
4、黑巧克力——富含多酚、黃酮類化合物
對于巧克力的熱愛,是絕大多數(shù)女性的共同特點(diǎn),但是為了減肥,為了美容,只能遠(yuǎn)離巧克力了。不過不要擔(dān)心,黑巧克力就能夠解決你的擔(dān)憂,不僅對于我們的健康很有好處,而且能夠幫助改善皮膚的狀態(tài),讓愛美的女性可以兼顧美食與美容。另外,最好食用純正的有機(jī)黑巧克力,并且最多食用40克。
5、西梅——天然抗氧化劑
與中國的話梅不同,西梅糖分很高,所以不需要腌制,也不必添加任何糖、鹽等調(diào)味品。不去核、不發(fā)酵,直接高溫脫水,就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化劑,其含量在水果中名列榜首,這不僅可防止果肉本身腐壞,還可幫助食用者延緩衰老。因為西梅所含的抗氧化成分和維生素、礦物質(zhì),能很好地保持皮膚的水分,并阻止皮膚老化。
6、青梅——有機(jī)酸和礦物質(zhì)
青梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì),尤其是含有的鈣等能預(yù)防老人骨質(zhì)疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素是一種內(nèi)分泌素,常被稱為“返老還童素”。它可以使血管及全身組織年輕化作用,并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝,起到美肌、美發(fā)效果;還可促進(jìn)激素分泌物活化,從而達(dá)到延緩衰老的作用。
7、無花果——天門冬氨酸、酸化酶
無花果含有17種人體必需的氨基酸,其中以抗疲勞的天門冬氨酸含量最高,內(nèi)含一種超氧化物酸化酶,有延緩衰老、延年益壽之效;其根、莖、葉水煎外洗,有治療皮癬、黑痣、雀斑及潤滑皮膚的美容作用。
女人喝什么湯比較好
女人喝什么湯比較好,現(xiàn)在的人們都非常注重養(yǎng)生,特別是女人最無法忍受的就是看到自己曾經(jīng)年輕的容顏被皺紋,因此在日常生活中適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)一下很有必要,以下分享女人喝什么湯比較好
女人喝什么湯比較好1 適合女人的補(bǔ)血養(yǎng)生湯
1、 銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。而且燕窩大補(bǔ)容易上火,銀耳涼補(bǔ)有潤燥的作用,更適合女人食用。
將銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗洗凈,放入鍋內(nèi)加水熬湯,起鍋前加入冰糖調(diào)味。此款湯品不僅能豐胸,還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升,一起下鍋煮開,紅薯熟透后再加紅糖調(diào)味。喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
3、 黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處,可以祛咳潤肺,清心美膚。常喝這道雪梨大豆豬手湯,對于光滑皮膚、緩解聲音沙啞、口舌干燥有明顯效果,還能降低血壓和滋養(yǎng)清熱,女人可以多喝點(diǎn)。將豬腳加入姜片飛水去異味,切成小塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和1塊姜,加足水煮到沸騰,開蓋繼續(xù)旺火沸煮15分鐘,轉(zhuǎn)慢火煲1小時,喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。
4、養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開,下紅棗關(guān)小火熬半個鐘,再加入冰糖、木瓜煮開即可。
5、當(dāng)歸紅棗排骨湯
排骨1根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片。排骨洗凈,飛水去異味后放入沙鍋,加枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片,大火燒開再小火燉至排骨熟爛,起鍋前加入鹽、雞精調(diào)味即可。此款湯品可以滋陰潤燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
女人吃哪些食物可以養(yǎng)生
1、杏脯——消除硝酸基
杏脯具有護(hù)膚養(yǎng)顏的作用,這是因為它能幫助肺部降氣,讓肺氣能濡養(yǎng)我們的肌膚。多吃杏肉還可以消除人體內(nèi)的硝酸基,有較好的軟化血管,防治動脈硬化的作用,經(jīng)常食用還可生津開胃,因此咳嗽、氣喘、胸悶、痰多,腸燥便秘的女性應(yīng)該多食用。
2、牛肉干——富含蛋白質(zhì)
牛肉干、烤魚片富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等,適當(dāng)食用令人肌膚紅潤。
3、玫瑰花果脯——18種氨基酸和微量元素
玫瑰花果脯是用整朵的玫瑰花做的,玫瑰花理氣解郁,活血散瘀,對氣滯血瘀型痛經(jīng)很有療效。它能夠活血散瘀,經(jīng)常食用能讓面色紅潤,在享受美食的同時調(diào)理身體美容養(yǎng)顏,是一種很好的中藥保健美容食品。
這個果脯能單獨(dú)當(dāng)蜜餞食用,還能丟茶里泡茶喝,內(nèi)含人體需要的18種氨基酸和微量元素,能令人緩和情緒、消除疲勞,平衡內(nèi)分泌,補(bǔ)血?dú)?,有養(yǎng)顏美容的功效;此外,它對肝及胃有調(diào)理的作用,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然,亦有助于促進(jìn)新陳代謝。
4、黑巧克力——富含多酚、黃酮類化合物
對于巧克力的熱愛,是絕大多數(shù)女性的共同特點(diǎn),但是為了減肥,為了美容,只能遠(yuǎn)離巧克力了。不過不要擔(dān)心,黑巧克力就能夠解決你的擔(dān)憂,不僅對于我們的健康很有好處,而且能夠幫助改善皮膚的狀態(tài),讓愛美的女性可以兼顧美食與美容。另外,最好食用純正的有機(jī)黑巧克力,并且最多食用40克。
5、西梅——天然抗氧化劑
與中國的話梅不同,西梅糖分很高,所以不需要腌制,也不必添加任何糖、鹽等調(diào)味品。不去核、不發(fā)酵,直接高溫脫水,就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化劑,其含量在水果中名列榜首,這不僅可防止果肉本身腐壞,還可幫助食用者延緩衰老。因為西梅所含的抗氧化成分和維生素、礦物質(zhì),能很好地保持皮膚的水分,并阻止皮膚老化。
6、青梅——有機(jī)酸和礦物質(zhì)
青梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì),尤其是含有的鈣等能預(yù)防老人骨質(zhì)疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素是一種內(nèi)分泌素,常被稱為“返老還童素”。它可以使血管及全身組織年輕化作用,并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝,起到美肌、美發(fā)效果;還可促進(jìn)激素分泌物活化,從而達(dá)到延緩衰老的作用。
7、無花果——天門冬氨酸、酸化酶
無花果含有17種人體必需的氨基酸,其中以抗疲勞的天門冬氨酸含量最高,內(nèi)含一種超氧化物酸化酶,有延緩衰老、延年益壽之效;其根、莖、葉水煎外洗,有治療皮癬、黑痣、雀斑及潤滑皮膚的美容作用。
8、杏仁——維生素E
杏仁中所含的維生素E居于各類堅果之首,能夠幫助肌膚抵御氧化侵害、延緩皺紋產(chǎn)生、預(yù)防并改善皮膚色素沉積。它富含的不飽和脂肪酸可以保護(hù)心臟,而且不含膽固醇,是相當(dāng)安全的健康食品。
女人喝什么湯比較好2 冬瓜排骨湯的做法
冬瓜排骨湯的功效:此湯味道清淡,利于清熱,具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。由于冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,能有效防止發(fā)胖。另外冬瓜含蛋白質(zhì)和大量維生素與礦物質(zhì),對女人的皮膚有很大的幫助。
材料:排骨、冬瓜、豆腐、姜片、蔥段、料酒、白胡椒粉、精鹽
做法:
1、準(zhǔn)備好材料,排骨輾成小段,冬瓜、豆腐切塊。
2、蔥切段、姜切片。
3、水中倒入一勺料酒、兩片到四片的姜片,煮開后放入排骨,焯去血沫。
4、焯好的排骨洗干凈,放入鍋內(nèi),加涼水、蔥段、姜片。(水要一次放夠,中間不再加水)
5、大火煮開后改中小火1個小時,然后放入冬瓜,煮20分鐘后放入豆腐。
6、再煮20分鐘,放入一勺料酒,一勺鹽(根據(jù)自己口味),少許白胡椒粉即可。
番茄紫菜蛋花湯的做法
番茄紫菜蛋湯功效:番茄含有豐富的胡蘿卜素、番茄紅素。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。紫菜屬中葉狀藻體可食的種群,含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等,此道湯對女人來說,不僅可以美容還有養(yǎng)顏瘦身的功效,以下是番茄紫菜蛋湯的做法。
材料:西紅柿、紫菜、雞蛋、香菜、鹽、香油、味精
做法:
1、西紅柿洗凈,去皮,切成細(xì)塊,紫菜撕成小片,雞蛋打散。
2、炒鍋熱油,下蔥花炒香,再放入西紅柿塊,翻炒一下,加生抽,鹽,炒勻,倒入三碗水。
3、大火燒開后,煮一兩分鐘,放鹽,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸開即關(guān)火,加入少許味精,香油,香菜碎,攪勻出鍋。
蘑菇排骨湯的做法
蘑菇排骨湯功效:蘑菇中的蛋白質(zhì)含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多,有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好,它的營養(yǎng)價值僅次于牛奶。排骨含有脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原,營養(yǎng)價值很高,具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。兩者一起燉湯喝對皮膚有很大的幫助,能改善皮膚的膚色,使皮膚更加的光滑富有彈性。
材料:蘑菇、排骨、鹽、胡椒粉、蔥、醋
做法:
1、排骨洗凈,放入冷水鍋中,加料酒,煮沸,兩三分鐘后撈出,洗干凈。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。
2、蔥切斷,姜切片,與焯過水的排骨一起放入鍋中,加少許醋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煲一個小時。
3、蘑菇放入排骨湯中,繼續(xù)煲30分鐘。
4、加鹽和白胡椒調(diào)味即可。
冬瓜蝦皮湯的.做法
冬瓜蝦皮湯功效:蝦皮的營養(yǎng)價值很高,就以衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質(zhì)含量來說,每100克蝦皮含39.3克,大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素等營養(yǎng)素,不但有利尿作用,還有減肥的效果。因此,這道湯很適合正在減肥朋友們。
材料:冬瓜、火腿、蝦皮、姜、蔥
做法:
1、冬瓜洗凈切片,火腿切丁,姜切絲。
2、鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,放入姜絲爆香。
3、放入火腿丁,翻炒幾下。
4、放入冬瓜片,繼續(xù)翻炒半分鐘。
5、鍋中倒適量水,沒過菜1公分即可。
6、待水燒開,加蓋小火燉煮。
7、10-15分鐘關(guān)火,撒上蝦皮,即可出鍋。
香菇瘦肉湯的做法
香菇瘦肉湯功效:瘦肉是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)佳品,它富含豐富的蛋白質(zhì)1,脂肪,碳水化合物,鈣,磷,鐵;維生素B。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)。熬制此湯具有增壽健體,美容潤膚等功效。
材料:瘦肉、香菇、老姜、蜜棗、鹽、蔥
做法:
1、瘦肉切方塊,冷水下鍋,煮開后撇去血沫,撈出備用。
2、香菇浸泡15分鐘,清洗干凈,老姜去皮拍扁。
3、湯鍋接適量清水燒開,放入瘦肉、香菇、老姜、蜜棗兩顆,煮開后轉(zhuǎn)中小火煲約45分鐘即可。
4、食用前加入食鹽調(diào)味即可。
蛤蜊絲瓜湯的做法
香菇瘦肉湯功效:此湯營養(yǎng)比較全面,不僅物美價廉、味道鮮美,還可以防治中老年人慢性病,它具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容、抗癌等功效,并可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病癥。
材料:絲瓜、蛤蜊、姜、蔥鹽、油
做法:
1、蛤蜊用鹽搓洗兩次,盡量把貝殼表層的臟東西洗干凈。
2、鍋里熱水,倒入蛤蜊,蓋上蓋子,煮兩分鐘左右,當(dāng)蛤蜊全部張開以后,撈出,湯底過濾,以防底部有沙子,繼續(xù)燒開。
3、中間功夫給絲瓜去棱去皮,滾到切塊。
4、湯底燒開后,倒入幾滴油,倒入絲瓜,不要蓋蓋子,表面斷生,把蛤蜊倒回來,再次煮開大約2分鐘即可調(diào)入鹽、蔥即可。
排骨玉米湯的做法
排骨玉米湯功效:排骨有很高的營養(yǎng)價值,能夠延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。此湯是非常適合女人喝,特別是血虧,腎虧的女性朋友。
材料:排骨、玉米、紅棗、鹽、料酒、姜片
做法:
1、鍋置火上加適量水燒開后放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗凈。
2、玉米去皮洗凈,切塊;紅棗、姜片洗凈(紅棗建議3顆左右)
3、煲鍋內(nèi)倒入適量開水,放入排骨段、玉米塊、紅棗、姜片、料酒大火煮開,改用小火燉。
4、燉至熟爛,加入鹽調(diào)味即可。
香菇枸杞烏雞湯的做法
香菇枸杞烏雞湯功效:此湯是保健佳品,食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習(xí)慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效,并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。同時,枸杞紅棗也有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的效果。
材料:香菇、枸杞、烏雞、紅棗、生姜
做法:
1、將烏雞洗凈,去毛、去內(nèi)臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干水。
2、枸杞香菇用溫水浸透,用水洗凈,瀝干水。
3、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。
4、瓦煲內(nèi)加入清水,先用猛火對水開,然后放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。
豬蹄花生湯的做法
豬蹄花生湯功效:豬蹄營養(yǎng)豐富,味道可口,它不僅是常用菜肴,還是滋補(bǔ)佳品?;ㄉ晕陡势剑敕纹⒔?jīng),其功能益氣、養(yǎng)血、和胃。此湯是一款美容養(yǎng)顏的湯品,具有溫補(bǔ)體虛,促進(jìn)血液循環(huán),治療心神不寧、失眠多夢,調(diào)養(yǎng)肌膚的功效。所以,女人可以常喝此湯,還有延緩肌膚衰老。
原料:豬蹄、花生、生姜、紅棗、蔥、鹽、料酒、胡椒粉
做法:
1、豬蹄斬塊,燒開水,放入豬蹄大火煮開,放1湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開,撈出洗凈。
2、花生紅棗洗凈,姜切片。
3、所有食材一起放入煲中,煲1小時,調(diào)入鹽、胡椒粉。
4、繼續(xù)慢火燉半小時,出鍋放入香菜即可食用。
紫菜黃瓜湯的做法
紫菜黃瓜湯的功效:紫菜有著很高的營養(yǎng)價值,含有多種人體必需的營養(yǎng)成分,它的蛋白質(zhì)含量高于一般的蔬菜,而黃瓜含有多種營養(yǎng)成分,具有美白養(yǎng)顏的功效,因此,此湯非常適合女性朋友食用。
材料:黃瓜 、紫菜、 蝦米、鹽、醬油、香油
做法:
1、將紫菜撕成小塊,泡發(fā)洗凈。
2、黃瓜洗凈,切成菱形片。
3、鍋內(nèi)加水燒開。
4、放入黃瓜和蝦米,放入精鹽、醬油燒開。
5、鍋中再下入紫菜,燒開,淋上香油,撒上味精即成。
女人喝什么湯比較好3 滋陰補(bǔ)陽湯的做法1、鹿茸枸杞豬腰子湯
食材:鹿茸10克,枸杞子25克,豬腰2個
做法:首先豬腰(去內(nèi)膜,切碎不然有股騷味哦),然后將豬腰放入鍋中,加生姜小炒至熟,與鹿茸、枸杞放入鍋內(nèi)隔水燉熟,調(diào)味即成(進(jìn)食時可加半匙白酒)。每星期可食用一兩次。效果與療效,誰用誰知道。
功效:補(bǔ)腎陽,適于因腎陽虧損而造成的頭暈、耳鳴、疲倦無力、怕冷等。
滋陰補(bǔ)陽湯的做法2、冬蟲夏草淮山鴨湯
食材:蟲草15克,淮山藥20克,鴨一只
做法:首先將鴨洗干凈。然后將鴨、蟲草、淮山藥放入鍋內(nèi)隔水燉熟,最后加點(diǎn)調(diào)味即可。每周可食用一兩次。
功效:滋陰補(bǔ)腎,適用于因腎陰不足而導(dǎo)致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口干咽燥等。
滋陰補(bǔ)陽湯的做法3、紅棗煨肘
食材:豬肘1000克,冰糖150克,紅棗100克
做法:首先將豬肘去毛洗凈(如遇毛比較多的,可用剃須刀刮掉),紅棗洗凈(最好選用大顆紅棗),然后將冰糖30克炒成深黃色糖汁。在砂鍋底放幾塊豬骨,倒入1500克湯,放入豬肘,燒開,打去浮沫,再將紅棗、冰糖汁及其余冰糖放入,用微火慢慢煨,待豬肘煨至爛、粘稠、汁濃即成。
用法:單食或佐餐。
功效:補(bǔ)脾益胃,滋陰養(yǎng)血。適用于脾胃虛弱、陰虛血虛,血小板減少等癥。
滋陰補(bǔ)陽湯的做法4、冬蟲夏草米粥
食材:小米100克,瘦豬肉50克,冬蟲夏草10克。
做法:首先將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細(xì)片。將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉。非常簡單的做法,步驟并不復(fù)雜哦。
功效:補(bǔ)虛損,益精氣,潤肺補(bǔ)腎。用于肺腎陰虛、咯血、盜汗、陽痿、腰膝酸痛、病體虛弱等癥。
滋陰補(bǔ)陽湯的做法5、甲魚滋腎湯
食材:甲魚1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黃15克。
做法:首先將甲魚宰殺后,去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內(nèi);再放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開,改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。甲魚湯味道鮮美,甲魚肉入口即化,可常食用。
功效:滋陰補(bǔ)腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞滋補(bǔ)肝腎,益精明目;熟地滋陰補(bǔ)血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
滋陰補(bǔ)陽湯的做法6、滋陰活血湯
食材:知母12g,黃柏9g,生地黃、熟地黃(各)12g,女貞子12g,枸杞子12g,山萸肉12g,炙龜板12g(先),炙鱉甲12g(先),赤芍藥、白芍藥(各)15g,丹參15g。
做法:放入所有藥材,水煎2次,早晚分服。連續(xù)服用3個療程,效果顯而易見。
功效:滋陰降火,補(bǔ)腎活血,化淤通絡(luò)。
滋陰補(bǔ)陽湯的做法7、花生杜仲牛尾湯
食材:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法:首先將花生洗凈,浸泡;讓后將買好的杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾買時請售者代處理干凈(不會洗的人),洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸后改為文火煲約3個小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
功效:補(bǔ)血、益腎、強(qiáng)筋骨
滋陰補(bǔ)陽湯的做法8、雪鳳囊筋湯
食材:鹿筋250克,雪蓮花20克,蘑菇片50克,雞爪200克,火腿30克,味精、黃酒、姜、蔥、食鹽、高湯各適量。
做法:首先把買好的鹿筋沖洗干凈,用開水浸泡,水涼再換,反復(fù)多次,(多洗能去味)待鹿筋發(fā)漲后才能使用。把姜切成片,蔥切成段。
將發(fā)漲好的鹿筋修凈筋膜,切成指條塊下鍋,加入蔥、姜、黃酒、清水,將鹿筋煨透后取出。將鹿筋、雞爪、雪蓮花放入煲內(nèi),再放火腿片、蘑菇片,加入高湯、黃酒、姜、蔥,上籠蒸2小時至鹿筋熟軟時取出,濾出原汁,湯中加入味精、鹽,倒入煲內(nèi),再蒸半小時取出即成。
黃瓜的食用方法有很多,生吃,炒著吃,煮湯,煮粥都可以,可以說是一種百吃不厭的食材類型,而且具有豐富的水分和維生素,黃瓜和榨菜一起吃,可以有清熱解毒的作用,還有瘦身的效果,來看看黃瓜榨菜湯的制作方法,可以起到保健養(yǎng)生的目的。
黃瓜榨菜湯,是一道養(yǎng)生的湯品,可以下飯,而且也可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì),而且也有豐富的鐵質(zhì),經(jīng)常吃的話可以起到清熱解渴,減肥瘦身的作用。
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、B族維生素、維生素C和E、膳食纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸
適宜人群:
一般人均可食用
黃瓜榨菜湯
所需材料
黃瓜1根、榨菜25克、清湯適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、香油適量、姜塊
黃瓜榨菜湯的做法
1、黃瓜洗凈,切片。
2、鍋置于火上,倒入清湯,放入姜塊、黃瓜片、榨菜,煮沸后調(diào)入味精、鹽、料酒,淋入少許香油即可。
黃瓜榨菜湯的功效與作用
黃瓜具有促進(jìn)新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)記憶力等功效。榨菜具有促進(jìn)開胃健脾、保肝減肥、補(bǔ)氣添精、增食助神的功效。黃瓜含有的水分多,可以有利尿排毒的作用,對于保護(hù)肝臟有好處,還可以起到護(hù)膚的效果,和榨菜一起吃,促進(jìn)食欲的同時,也可以有提神的功效。所以這道食譜是很健康的減肥瘦身食譜。
黃瓜榨菜湯的制作方法和它的保健效果,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,其實(shí)黃瓜榨菜一起搭配,是不錯的養(yǎng)生之選,可以有促進(jìn)食欲的作用,而且也可以起到排毒的效果,對于提高體質(zhì),提神醒腦都是不錯的選擇,所以這樣的養(yǎng)生湯品不妨經(jīng)常吃。
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyizatan/51690.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 冬季護(hù)膚擺脫濕疹
下一篇: 女性50潮熱多汗要調(diào)理