早飯在一日三餐中的確是最重要的一餐,英國研究人員最近研究發(fā)現(xiàn),經常吃早飯的人不易患感冒或患流感。
英國卡迪夫大學職業(yè)病與心理學中心的研究人員說,與那些不吃早飯的人相比,經常吃早飯的人,尤其是早飯吃谷類食物的人,患感冒較少,且較輕。這就進一步證實了吃早飯無論是對身體健康,還是心理健康都有好處。不吃早飯則可能會帶來潛在的危害。
研究人員對100名健康的學生進行了為期10周的調查,了解其患普通感冒的情況。調查過程中,以周為單位記錄受調查者的身體和心理健康狀況,以及飲食狀況。如果受調查的學生在研究期間發(fā)生感冒,則要記錄他們的體溫變化,及其它一些表明其癥狀嚴重性的指標。所有的學生對其情緒和表現(xiàn)經常進行計算機化評估。
研究發(fā)現(xiàn),在研究期間至少有一半的受調查者出現(xiàn)過一次上呼吸道感染。但是那些經常生病的人更多的是不吃早飯。那些在研究開始之前12個月內發(fā)生過不幸的生活事件(如親屬故去或離婚等)的受調查者也更易患病。
研究人員認為,患感冒或流感都與受調查者不吃早飯有關,同時也與他們感到壓力、孤獨等有關。那些持續(xù)焦慮的人也更容易感冒或患流感。
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