酸奶有了健字號

本報訊　近日蒙牛集團研發(fā)的“冠益乳酸牛奶”，獲得了由國家食品藥品監(jiān)督管理局審批的“國食健字號”證書，成為了國內(nèi)首個獲此證書的酸奶品種。這意味著冠益乳酸奶完成了從食品到保健食品的跨越，正式成為保健食品的一員。

保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，此外，它能調(diào)節(jié)人體機能，適于特定人群食用，但不能治療疾病。近年來世界各國保健食品的增長速度都很快，保健食品在歐美各國被稱為“健康食品”，在日本被稱為“功能食品”，保健食品是具有特定功效的食品，因此不能像普通食品一樣進行標準化管理，必須通過嚴格的注冊審批程序，以保證產(chǎn)品的安全和有效，我國的保健食品必須獲得由國家食品藥品監(jiān)督管理局注冊審批的“國食健字號”證書。

蒙牛冠益乳此次獲批“健字號”，表明冠益乳酸奶調(diào)節(jié)腸道菌群平衡和增強免疫力的兩大功能特定功能已得到相關(guān)部門的認可，在蒙牛冠益乳獲批的《保健食品審批證書》中標明，冠益乳酸奶的功能為：調(diào)節(jié)腸道菌群、增強免疫力。

（韓國強）

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