古案平冤食魚死

據(jù)清朝《補(bǔ)洗冤錄集謳》一書中記載：明朝成化年間，江西鉛山縣有一樵夫喜食鱔魚，一天砍柴回家，恰逢其妻烹鱔魚，樵夫大喜，飽飽地美食了一頓。不料食后片刻，樵夫腹痛如絞，未及就醫(yī)即命喪黃泉。樵夫暴亡，鄰居奔走相告，將其著告到衙門，雖經(jīng)縣衙嚴(yán)加刑訊，樵妻卻高聲呼冤。知縣無法結(jié)案，只得將其暫時(shí)羈于獄中。

一年后，新任知縣張咼審閱此案，認(rèn)為案件蹊蹺。為進(jìn)一步查證，張知縣命當(dāng)?shù)匕傩詹蹲近S鱔百余條，放入盛水的大缸內(nèi)，細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)鱔魚群中有七條昂頭露出水面約二寸高。張咼感到奇異，令廚子把這七條鱔魚烹熟叫一死囚食用，死囚很快腹痛喪命。于是，張知縣判定樵夫系吃有毒鱔魚而中毒身亡的，樵妻沉冤得以昭雪。

原來，鉛山縣在明朝是我國造紙業(yè)頗為發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn)，遠(yuǎn)近聞名的“連史紙”就產(chǎn)子鉛山?！斑B史紙”是用嫩竹漿為原料，經(jīng)原由打漿后由手工按制而成。由于紙的漂白和打漿都是在水中進(jìn)行，久而久之，大量的有毒物質(zhì)污染了水源。黃鱔長期生長在污染嚴(yán)重的水域，毒物便通過食物鍵在其體內(nèi)慢慢積蓄，于是鱔魚便成為有毒物質(zhì)的攜帶者。人若服用了這種有毒的鱔魚就會(huì)中毒，食用過量，則可危及生命。

由此可見，早在古代，人們就已注意到環(huán)境污染對(duì)人體健康的影響。

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