桑樹更新復(fù)壯技術(shù)

桑樹更新復(fù)壯技術(shù)

桑樹全身都是寶，可產(chǎn)中藥材桑葉、桑椹子、桑枝、桑寄生、桑白皮和桑螵蛸等。目前正值冬季，對桑樹采取適當(dāng)技術(shù)措施進行管理，到了春季，就會早出根、多出根，早出芽、抽壯芽，葉片多而厚，葉色濃而綠，使植株恢復(fù)生機，起到更新復(fù)壯的作用，產(chǎn)量高。具體技術(shù)措施如下：

回縮在冬季，當(dāng)桑葉脫落后，進行回縮修剪，從近地面處將地上衰退部分剪去，保留3-5厚米長的基樁，以利春季抽芽。

清園 回縮后，及時清除桑園內(nèi)的各種雜草和枯枝落葉，并集中于園外深埋或燒毀，再需噴灑一次0．8-1波美度的石硫合劑。

施肥清園后，在桑樹左右兩邊各挖一條深25-30厘米、寬15-20厘米的長溝，然后每米長溝施0．5公斤氮磷鉀復(fù)合肥，再蓋土。

培土施肥后，用漚制腐熟的溏泥、垃圾肥、火燒土或其它土雜肥培施在植株周圍，每株培8-10公斤，厚約5-6厘米，將裸露的新根覆蓋住，并培肥土壤，加厚表土層。

摘自：《醫(yī)藥導(dǎo)報》文/梁慶森

我們的祖先在幾千多年前開始養(yǎng)蠶的？

以下是中國養(yǎng)蠶歷史：
檢舉蠶，原是生在自然生長的桑樹上的，以吃桑葉為主，所以也叫桑蠶。在桑蠶還沒有被飼養(yǎng)之前，我們的祖先很早就懂得利用野生的蠶繭抽絲了，究竟從什么時候開始人工養(yǎng)蠶，現(xiàn)在還難以確定。但是早在殷周時期，我國的蠶桑生產(chǎn)已經(jīng)有很大發(fā)展，可見開發(fā)人工養(yǎng)蠶遠在殷周之前。
從古老的文獻中，我們看到關(guān)于養(yǎng)蠶的直接記載。反映夏末殷初淮河長江一帶的生產(chǎn)情況的《夏小正》中說：“三月……攝桑，……妾子始蠶。”這是說，夏歷三月（陰歷四月間）要修整桑樹，婦女開始養(yǎng)蠶。
殷代甲骨文中不僅有蠶、桑、絲、帛等字，而且還有一些和蠶絲生產(chǎn)有關(guān)的完整卜辭。據(jù)甲骨文學(xué)家胡厚宣的研究指出，有的卜辭上記載，叫人察看蠶事，要經(jīng)過九次占卜?？梢娦Q桑在當(dāng)時是一項非常重要的生產(chǎn)事業(yè)。甲骨文中還有關(guān)于蠶神和祭禮蠶神的記載，當(dāng)時人們?yōu)榱损B(yǎng)好蠶，用牛或羊等豐厚的祭品祭禮蠶神。
考古學(xué)家還不是一次在殷墓中發(fā)現(xiàn)有形態(tài)逼真的玉蠶，例如河南安陽墓和山東蘇埠屯都出土的有商代的玉蠶。在殷商的銅器上也常發(fā)現(xiàn)有用蠶做裝飾花紋的。這些都說明，蠶在當(dāng)時人們心目中的重要的位置。
許多傳世的殷代銅器物附著有絲織物的痕跡或絹絲斷片。經(jīng)研究，有些絲織品反映出當(dāng)時已經(jīng)有相當(dāng)高級的絲織技術(shù)；并且有大量事實說明，絲織品在當(dāng)時社會經(jīng)濟生活中越來越重要，已經(jīng)成為貨物交換的中間媒介。要生產(chǎn)大量的絲織品，只有靠發(fā)展人工養(yǎng)蠶，才能提供足夠的蠶絲原料。
到了周代，栽桑養(yǎng)蠶已經(jīng)在我國南北廣大地區(qū)蓬勃發(fā)展起來。絲綢已經(jīng)成為當(dāng)時統(tǒng)治階級衣著的主要原料。養(yǎng)蠶織絲是婦女的主要生產(chǎn)活動?！对娊?jīng)》中就有許多詩篇提到蠶桑。例如《詩經(jīng)·豳風(fēng)·七月》：“春日載陽，有鳴倉庚。女執(zhí)懿筐，遵彼微行，愛求柔桑?！币馑际牵捍禾炖镆黄柟猓S鶯鳥兒在歡唱。婦女們提著籮筐，絡(luò)繹走在小路上，去給蠶采摘嫩桑。這生動地描繪了當(dāng)時婦女們采桑養(yǎng)蠶的勞動情景。
周代已經(jīng)大面積栽種桑樹?！对娊?jīng)·魏風(fēng)·十畝之間》中有“十畝之間兮，桑者閑閑兮”的詩句，意思是：十畝桑園綠樹間啊，采桑兒多悠閑啊。這說明春秋時期桑樹已經(jīng)成片栽植，而且一塊桑田有十畝之大。當(dāng)時栽種的桑樹，大概有灌木式的，也有喬木式的?，F(xiàn)在，我們還可以在戰(zhàn)國時期銅器上的采桑中看到古代勞動婦女提籃采桑的生動形象，也看到當(dāng)時栽種的喬木式和灌木式兩種桑樹。
據(jù)《詩經(jīng)》、《左傳》、《儀禮》等古書記載，當(dāng)時蠶不僅已經(jīng)養(yǎng)在室里，而且已經(jīng)有專門的蠶室和養(yǎng)蠶的器具。這些器具包括蠶架（“栚”或“槌”）、蠶箔（“曲”）等。由此可見，到殷周時期，我國已經(jīng)有了一套成熟的栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)。
戰(zhàn)國時期的《管子·山權(quán)數(shù)篇》中說：“民之通于蠶桑，使蠶不疾病者，皆置之黃金一斤，直食八石，謹聽其言，而藏之官，使師旅之事無所與?！边@是說，群眾中有精通蠶桑技術(shù)、能養(yǎng)好蠶、使蠶不遭病害的，請他介紹經(jīng)驗，并給予黃金和免除兵役的獎勵。的確，最有經(jīng)驗、最有知識的，是從事生產(chǎn)實踐的廣大人民群眾。他們中有很多蠶桑專家和能手，他們在長期的養(yǎng)蠶生產(chǎn)實踐中，不斷有所創(chuàng)造和發(fā)明，為我國和世界養(yǎng)蠶業(yè)積累了極其豐富和寶貴的經(jīng)驗。
中國古代有很多記述栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)的書。漢代曾經(jīng)提到我國古代有《蠶法》、《蠶書》、《種樹藏果相蠶》等有蠶桑著作。可惜，這些古籍都已經(jīng)失傳了。但是從漢代以來，兩千多年中，仍然留下了不少的有關(guān)蠶桑的古籍，如《汜勝之書》、《齊民要術(shù)》、《秦觀蠶書》、《豳風(fēng)廣義》、《廣蠶桑說》、《蠶桑輯要》、《野蠶錄》、《樗繭譜》等等，或是專講蠶桑的，或是講到蠶桑的。這些書記下了我國歷代勞動人民栽桑養(yǎng)蠶的豐富經(jīng)驗。
要發(fā)展養(yǎng)蠶，就必須繁殖桑樹，發(fā)展桑園。遠在西周，人們就利用撒樹繁殖桑樹。至遲到公元五世紀南北朝時期，壓條法已經(jīng)應(yīng)用在桑樹繁殖上?！洱R民要要》中講述了這種方法。壓條法用桑樹枝條來繁殖新桑樹，比用種子播種縮短了好多生長時間。宋元以來，我國南方蠶農(nóng)更發(fā)明了桑樹嫁接技術(shù)，這是一種先進的栽桑技術(shù)，它對舊桑樹的復(fù)壯更新，保存桑樹的優(yōu)良性狀，加速桑苗繁殖，培育優(yōu)良品種。都有重要的意義，到現(xiàn)在也還在生產(chǎn)中發(fā)揮著重大的作用。
桑葉是家蠶的主要食料，桑葉的品質(zhì)好壞，直接關(guān)系到蠶的健康和蠶絲的質(zhì)量。我國很早就發(fā)明了修整桑樹的技術(shù)。早在西周，就已經(jīng)有低矮的桑樹，它或許就是后來所講的那種“地桑”（魯桑）。西漢的《汜勝之書》具體講述了這種地桑的栽培方法：頭年把桑葚和黍種合種，待桑樹長到和黍一樣高，平地面割下桑樹，第二年桑樹便從根上重新長出新枝條。這樣的桑，低矮便于采摘桑葉和管理。更重要的是這樣的桑樹枝嫩葉肥，適宜養(yǎng)蠶。賈思勰在《齊民要術(shù)》中引用農(nóng)諺，對地桑（魯桑）作了肯定的評價，說：“魯桑百，豐綿帛，言其桑好，功省用多?！敝暮＞褪窃从隰斏＃瑑伤我詠?，人們已把北方的優(yōu)良桑種魯桑應(yīng)用嫁接技術(shù)引種到南方。人們以當(dāng)?shù)卦械那G桑作為砧木，以魯桑作為接穗，經(jīng)過長期實踐，逐漸育成了魯桑的新類型“湖?！薄：５男纬?，大大促進了我國養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)展。桑樹修整技術(shù)不斷發(fā)展提高，桑樹樹形也不斷變化，由“自然型”發(fā)展為高干、中干、低干和“地?！?，由“無拳式”發(fā)展為“有拳式”。質(zhì)量優(yōu)良的桑葉，只能在新生的枝條上產(chǎn)生，通過修整，剪去舊枝條，可以促使新枝條發(fā)生。新生枝條吸收了大量的水分、養(yǎng)分，使葉形肥大，葉色濃綠，既增加產(chǎn)量，又提高葉質(zhì)，這就有利于養(yǎng)蠶生產(chǎn)。這也是我國古代勞動人民的獨特創(chuàng)造。十九世紀后半葉，日本人也根據(jù)我國《齊民要術(shù)》和其他蠶桑古籍的記載，把桑樹培育成各種形式。
制備蠶種，是養(yǎng)蠶生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)?！抖Y記·祭儀》中有“奉種浴于川”的記載，可見早在兩千多年前，人們就已經(jīng)知道用清水浴洗卵面保護蠶種。后來更發(fā)展用朱砂溶液、鹽水、石灰水以及其他具有消毒效果的藥物來消毒卵面，如南宋《陳旉農(nóng)書》記載：“至春，候其欲生未生之間，細研朱砂調(diào)溫水浴之?！边@種臨近蠶卵孵化的時候所進行的浴種，對預(yù)防蠶病是很有意義的。因為通過浴種，把卵面消毒干凈，蠶孵出以后，就不會有病菌侵襲蠶蟻（幼蠶）。我們知道，有許多病菌，如微粒子病原蟲和膿病毒，都是經(jīng)過食道傳染的。孵化的時候，蠶蟻都要咬去一部分卵殼才能出殼。如果卵面上帶有這些病菌而又沒有消毒，那么咬蠶蟻殼的時候就非常容易感染這些疾病。
至少在一千四百多年前，蠶農(nóng)就已經(jīng)注意蠶種的選擇工作了?！洱R民要術(shù)》說：“收取繭種，必取居簇中者。近上則絲薄，近下則子不生也?！惫湃苏J為選種對養(yǎng)好蠶有兩種意義：一是可以淘汰體弱有病的蠶種，二是使第二代蠶的生長發(fā)育時間和速度一致，便于飼育和管理。選種包括選蠶、選繭、選蛾和選卵四項。但是，人們最初選種的時候并沒有完全包括這四項?！洱R民要術(shù)》只是提到要選取“民簇中”的繭留作種。宋末以來，人們已經(jīng)進一步從各個角度，如繭的質(zhì)量，成繭的時間和位置，娥出繭的時間，蛾的健康狀態(tài)，以及卵的健康狀態(tài)等，來選取種繭、種蛾和種卵。到清代，人們更注意到了選蠶，他們知道只有“蠶無病，種方無病”。
通過層層的嚴格選種，淘汰了大量有病或體質(zhì)虛弱的蠶種，這樣就提高了第二代蠶的體質(zhì)，增強了它們對疾病的抵抗力，同時還在一定程度上防止了微粒子病原蟲和膿病病毒通過胚子傳染給子代蠶。我們知道，十九世紀法國微生物學(xué)家巴斯德（1822—1895）提出的防止微粒子病蔓延的基本方法就是通過嚴格選種，以切斷微粒子病蟲的胚胎傳染途徑。
古人也認識到蠶的生長發(fā)育和周圍環(huán)境有密切的關(guān)系。遠在秦漢時期，人們就知道：適當(dāng)?shù)母邷睾惋柺秤欣谛Q的生長發(fā)育，可以縮短蠶齡；反過來就不利于生長發(fā)育，并且要延長蠶齡。歷代蠶農(nóng)都非常重視控制蠶的生活的環(huán)境條件?！洱R民要術(shù)·種桑柘篇》載有在蠶室四角置火加溫來調(diào)節(jié)蠶室溫度的辦法，“火若一處，則冷熱不均”，“數(shù)人候看，熱則去火”。金末元初的《士農(nóng)必用》也提出：幼蠶時蠶室要暖些，因為那時天氣還很冷；而到大眠之后，就必須涼些，因為那時天氣已經(jīng)熱了?！秳?wù)本新書》說：“風(fēng)雨晝夜總須以身體測度涼暖?！别B(yǎng)蠶的人只穿單衣，以自己身體做比較：“若自己覺寒，其蠶必寒，便添火；若自覺熱，其蠶必勢，約量去火?！痹谝话闱闆r下，人體的舒適的環(huán)境溫度和蠶所需的生活溫度大致相近，以人體的冷熱感覺來調(diào)節(jié)蠶室溫度，基本上是合理的。《王禎農(nóng)書》中對幼蠶期蠶室生火，體測冷熱，一眠后卷窗簾通風(fēng)，夏日門口置水甕生涼氣等，都有詳細記載。
在長期的養(yǎng)蠶生產(chǎn)中，我國古代蠶農(nóng)積累了豐富的防治蠶病的經(jīng)驗。他們采取了許多衛(wèi)生措施、藥物添食以及隔離病蠶等辦法，來防止蠶病的發(fā)生和蔓延。
公元二世紀東漢崔寔在《四民月令》中說：“三月清明節(jié)，令蠶妾治蠶室，涂隙穴，具槌持箔籠?！边@是說，養(yǎng)蠶前必須修整和打掃蠶室蠶具。古代還發(fā)明了用煙熏的方法來消毒蠶室。這些養(yǎng)蠶前的衛(wèi)生消毒工作，對預(yù)防蠶的病蟲害，無疑起了積極的作用。另外，在整個飼養(yǎng)過程中，要及時清除蠶沙（蠶糞），不斷消毒蠶具。金元時期的《農(nóng)桑要旨》說：蠶座的“底箔須鋪二領(lǐng)，蠶蟻生后，每日日出卷出一領(lǐng)，曬至日斜，復(fù)布于蠶箔底，明日又將底箔搬出曝曬如前”，反覆替換。這樣利用日光消毒蠶具，是一個經(jīng)濟實用的方法。
藥物防治蠶病，包括藥物添食和用藥物煙熏兩種。藥物添食防治蠶病已經(jīng)有八百多年的歷史?！妒哭r(nóng)必用》說：以快要落葉的桑葉，“搗磨成面”、“能消蠶熱病”。后來的《養(yǎng)余月令》（公元1633年）和《養(yǎng)蠶秘訣》等書還記載了用“甘草水”、“大蒜汁”、“燒酒”等噴在葉面喂蠶，來防治各種蠶病。到后來更針對不同的癥狀，提出不同的治病藥方。
從明代以來，對某些傳染性蠶病，如膿病、軟化病和僵病等，已經(jīng)有了一定的認識，并且知道采取淘汰或隔離的措施，來防止蠶病的蔓延。
家蠶蠅蛆病是我國養(yǎng)蠶史上的主要病害之一。蠅蛆病是一種蠶蛆蠅寄生的結(jié)果。蠅，古稱“蠁蟲”。兩千多年前，《爾雅》中就有“國貉蟲為蠁”的話，晉代郭璞《注》說：“今呼蛹蟲為”。蛹蟲的意思是，這蟲寄生在蛹身上。南宋末年陸佃著《埤雅》中清楚地描述了這種寄生的現(xiàn)象。他說，蠁舊說蠅于蠶身乳子，既繭化而成蛆，俗呼蠁子。入土為蠅。”這里說蠁把卵產(chǎn)在蠶身上，待其結(jié)繭化蛹時，它已化為蠅蛆。明代譚貞默通過親身觀察，進一步證實前人的記載完全正確。他進一步指出蠶蛆蠅多發(fā)生于二蠶，二蠶有十分之七被寄生。在古代，由于蠶明蠅為害主要是在夏蠶，所以隨著夏蠶飼養(yǎng)比例的上升，蠅蛆病為害問題也就更加引起人們的注意了。人們雖然很早就發(fā)現(xiàn)了蠅蛆病，但在宋代以前的農(nóng)桑著作中，卻很少有關(guān)于防治蠶蛆蠅為害的記載。到了宋代以后，記載就屢見不鮮。元代初年，司農(nóng)司所編寫的《農(nóng)桑輯要》一書，多次提到養(yǎng)夏蠶和防蠅的問題。它在“夏秋蠶法”條下引《士農(nóng)必用》說：“今時養(yǎng)熱蠶，以紙糊窗，以避飛蠅，跡盡往來風(fēng)氣，……或用荻簾，當(dāng)窗系定，遮蔽飛蠅。”在《王禎農(nóng)書》中，也有類似的記述：“又有夏蠶、秋蠶，夏蠶自蟻至老俱宜涼，惟忌蠅蟲?！边@說明在元代人們?yōu)榱损B(yǎng)好夏、秋蠶，就已經(jīng)十分注意防蠅工作了。
在明清時期的著作中，有關(guān)蠅蛆病和防蠅的記述就更多了。在譚貞默著《譚子雕蟲》一書之前，皇甫謐的《解頤新語》（公元1582年）也談到了“蠅蛆病”：“今之養(yǎng)蠶者，蒼蠅亦寄卵于蠶之身。久則其卵化為蠅，穴繭而出”。徐光啟在《農(nóng)政全書·蠶桑篇》中也特別提醒蠶農(nóng)，養(yǎng)“夏、秋蠶俱要計算除蠅”。宋應(yīng)星《天工開物·乃服篇》中有這樣的記載：“凡害蠶者，有雀、鼠、蚊三種，雀害不及繭，蚊害不及早蠶，鼠害則與之相始終?！边@里說的“蚊害”，當(dāng)是蠅害”之誤。因為在養(yǎng)蠶生產(chǎn)中，蚊子并不造成危害，而且在養(yǎng)蠶史上，也只有“蠅害不及早蠶”一說。
清代，蠅蛆病害引起了人們的嚴重關(guān)切。同治年間，沈秉成在《蠶桑輯要》一書中說：“原蠶即夏蠶，又名二蠶，……二十二日即老，最忌大蒼蠅?！鄙虮墒钦憬?，他生活在養(yǎng)蠶地區(qū)，并做過清朝的常州、鎮(zhèn)江、通州、海寧道道臺，曾在鎮(zhèn)江提倡蠶桑。他說養(yǎng)夏蠶“最忌大蒼蠅”，顯然是根據(jù)當(dāng)時實際情況作出的經(jīng)驗總結(jié)。在這里作了“最”這個副詞，以引起人們的特別注意。俞墉在《蠶桑述要》（公元1866年到1874年）中也說：“蠶更忌蒼蠅，無論大小，被叮咬一口，至蠶老成繭之成，即有蛆蟲于繭身，咬一小孔鉆出，而蠶蛹已死，不復(fù)變蛾。隔三四月，蛹腐污繭矣?！庇彳钦憬瓍桥d人，記述雖然比較粗糙，但也是從實踐和觀察中得出的結(jié)論。他指出了被蠅蛆所寄生了蠶蛹是要死亡的，而死蛹的爛尸還污染繭絲。
對多化性蠶蛆蠅和它的危害描述最詳細的是趙敬如撰寫的《蠶桑說》（公元1896年）一書。書中有如如下一段記載：“又有一種大麻蠅，雖不食蠶，為害最甚。此麻蠅與尋常麻蠅不同，身翅白色，遍體黑毛，兩翅闊張，頗形兇惡之狀。其性頗靈，其飛甚疾。每至飛搖不定，不輕棲止，見影即飛，甚不易捉獲。其來時在蠶略棲即下一白卵，形細如蟣。二日，下卵之處變黑色，其蛆已入蠶身，在皮內(nèi)絲料處，專食蠶肉。六七日，蛆老，口有兩黑牙，鉗手微痛。蠶因不傷絲料，仍可作繭。蛆老借兩黑牙嚙繭而出，成小孔，即蛀繭也。蛀繭絲不堪繅。蛆出一日，成紅殼之蛹。十二三日，破殼而出仍為白色大麻蠅。幸而二三眠天氣尚涼，此蠅不多。天暖蠅多，無術(shù)可驅(qū)。大眠初起受蛆，便不及作繭而死。故夏蠶不避此蠅，蠶無遺種?！边@段記載，對蠶蛆蠅的形態(tài)和生活習(xí)性作了相當(dāng)詳細的描述。正如鄒樹文在《中國昆蟲學(xué)史》一書中指出：趙敬如《蠶桑說》中對蠶蛆蠅的細致觀察和描述，可能是接受了西方現(xiàn)代的科學(xué)方法。這也進一步印證了我國古籍中關(guān)于家蠶蠅蛆病害的記載基本上是正確的。
家蠶經(jīng)過歷代人民長期的飼育和選擇，形狀發(fā)生了很大變化，在各個歷史時期和各個地區(qū)，形成了各種類型的品種。宋元時期，雖然我國北方主要還是飼育一化性的三眠蠶，但是在南方已經(jīng)主要飼養(yǎng)一化性和二化性的四眠蠶了。三眠蠶抗病能力比四眠蠶強，容易飼養(yǎng)。但是從蠶絲生長角度看，四眠蠶的繭絲比三眠蠶優(yōu)良。經(jīng)過長期培育，我國南方江浙地區(qū)終于成功地飼養(yǎng)了四眠蠶，并且培出了許多優(yōu)良品種。難飼養(yǎng)的四眠蠶的飼育成功和推廣，是養(yǎng)蠶生產(chǎn)上的一個進步。
為了發(fā)展蠶絲生產(chǎn)，我國古代除了飼養(yǎng)春蠶外，還飼養(yǎng)夏蠶、秋蠶、甚至一年里養(yǎng)多批蠶。早《周禮》這部書中，就已經(jīng)提到“原蠶”，“原”是“再”的意思。原蠶就是一年中第二次孵化所養(yǎng)的蠶，也就是夏蠶。漢代焦贛（延壽）所著的《易林》中有“秋蠶不成，冬蠶不生”的記載?？僧?dāng)時人們不僅飼養(yǎng)夏蠶，而且還飼養(yǎng)秋蠶和冬蠶。為了一年能養(yǎng)多批蠶，古人除了利用多化性自然傳種外，在一千六百多年前，還發(fā)明了低溫催青制取生種的方法。這方法是利用低溫抑制一種二化性蠶的蠶卵，使它延期孵化。這樣，一種蠶就可以在一年里連續(xù)不斷孵化幾代，為能在一年里多批養(yǎng)蠶創(chuàng)造了有利的條件。這是我國古代養(yǎng)蠶生產(chǎn)技術(shù)上的又一項重要創(chuàng)造。用人工低溫制取生種，充分反映我國古代人民的聰明才智。在人工孵化法發(fā)明以前，人們?yōu)榱四茉谝荒昀镳B(yǎng)多批蠶，只能利用天然的多化性蠶來傳種。但是多化性蠶所出產(chǎn)的繭絲，無論是數(shù)量和質(zhì)量都遠不如二化性蠶。為能在一年里分批多次養(yǎng)蠶創(chuàng)造了有利的條件。這是我國古代養(yǎng)蠶生產(chǎn)技術(shù)上的又一項重要創(chuàng)造。用人工低溫制取生種，充分反映我國古代人民的聰明才智。在人工孵化法發(fā)明以前，人們?yōu)榱四茉谝荒昀镳B(yǎng)多批蠶，只能利用天然地多化性蠶來傳種。但是多化性蠶所出產(chǎn)的繭絲，無論是數(shù)量和質(zhì)量都遠不如二化性蠶。為了能在一年里分批多次養(yǎng)蠶，并又能獲得比較多和比較好的繭絲，我們的祖先創(chuàng)造性地采人工低溫催青二化性蠶，使它在一年里連續(xù)孵化出好幾批蠶。同時，又讓每批這種蠶所產(chǎn)的卵，在自然高溫影響下孵化，從而獲得了各批越年化的蠶。雖然這種蠶所產(chǎn)卵須待來年春天才能孵化，但由于它質(zhì)量比較好，所以它還是受到蠶農(nóng)的歡迎。這樣，既可以解決多次養(yǎng)蠶的傳種問題，同時又盡可能獲得比較好的蠶絲。
特別要提到的是，我國明代蠶農(nóng)，在制備夏蠶種的生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)了家蠶的雜種優(yōu)勢。明代宋應(yīng)星在《天工開物》中說：“凡蠶有早、晚二種。晚種每年先早種五六日出，結(jié)繭亦在先，其繭較輕二分之一。”又說：“今寒家有將早雄配晚雌者，幻出嘉種，一異也?！薄短旃ら_物》中所說的“早種”就是一化性蠶，“晚種就是二化性蠶。所以，所謂“早雄配晚雌”就是一化性的雄蠶和二化性的雌蠶雜交。根據(jù)現(xiàn)代家蠶雜交實驗證明，“早雄配晚雌”所產(chǎn)生的雜種是二化性的，因此它可以作為夏蠶種繼續(xù)在夏季飼養(yǎng)?！短旃ら_物》指出“早雄配晚雌”出現(xiàn)了“嘉種”，就是產(chǎn)生了優(yōu)良的雜種。這是世界上最早的關(guān)于家蠶雜種優(yōu)勢利用的記載。
我國也是世界上最大的生產(chǎn)柞蠶絲的國家。
柞蠶，也叫山蠶或野蠶。它以吃柞樹葉為主。我國山東半島是放養(yǎng)柞蠶的發(fā)源地。那里的人民很早就利用柞蠶繭絲。據(jù)古書記載，早在漢元帝永四年（公元前40年），山東蓬萊、掖縣一帶的人民就已經(jīng)采收野生的柞蠶繭，制成絲綿。后來人們逐漸知道利用柞蠶繭絲來織綢。到了明代，用柞蠶絲織綢制衣，已經(jīng)風(fēng)行全國。
在明代，山東蠶農(nóng)已經(jīng)有了一套比較成熟的放養(yǎng)柞蠶的方法。清代山東益都的孫廷銓還寫了一部《山蠶說》，專門介紹放養(yǎng)柞蠶的技術(shù)。書中說，當(dāng)時膠東一帶山區(qū)，到處都放養(yǎng)著柞蠶。不久，放養(yǎng)柞蠶就逐步擴大到我國的其他地區(qū)，首先傳到和山東隔海相望的遼東半島。這里逐漸地成了我國第二個放養(yǎng)柞蠶的中心地。接著放養(yǎng)柞蠶的方法又傳到河南和陜西，后來又推廣到比較遠的云貴等地。
世界上所有養(yǎng)蠶國家，最初的蠶種和養(yǎng)蠶方法，都是直接或間接地從我國傳去的。
朝鮮是我國的近鄰，兩國人民早就親密往來。根據(jù)古書上的記載，我國的蠶種和養(yǎng)蠶方法，遠在公元前11世紀就已經(jīng)傳到了朝鮮。日本的養(yǎng)蠶方法，據(jù)傳說是在秦始皇的時候從中國傳去的。后來日本人又多次派人到中國和朝鮮取經(jīng)，或招收中國技術(shù)人員去日本傳播經(jīng)驗，以促進發(fā)展養(yǎng)蠶事業(yè)。直到近代，日本還不斷地從我國引進優(yōu)良的家蠶品種和先進的栽桑技術(shù)。
我國古代勞動人民生產(chǎn)的美麗的絲綢，很早就源源不斷地運往波斯、羅馬等地。西漢建元三年（公元前138年），漢武帝派遣張騫通西域，最遠曾到達中亞細亞，我國古代的絲綢，大體就是沿著張騫通西域的道路，從昆侖山脈的北麓或天山南麓往西穿越蔥嶺（帕米爾），經(jīng)中亞細亞，再運到波斯、羅馬等國。這就是聞名世界的“絲綢之路”。后來蠶種和養(yǎng)蠶方法也是先從內(nèi)地傳到新疆，再由新疆經(jīng)“絲綢之路”傳到阿拉伯、非洲、歐洲去的。
公元7世紀，養(yǎng)蠶法傳到阿拉伯和埃及。10世紀傳到西班牙。11世紀又傳到意大利。15世紀蠶種和桑種被人帶到法國，從此法國開始有了栽桑養(yǎng)蠶織絲的生產(chǎn)。英國看到法國養(yǎng)蠶獲利，便效仿法國，于是養(yǎng)蠶生產(chǎn)又從法國傳到了英國。
在美洲，據(jù)說墨西哥公元16世紀中葉就已經(jīng)養(yǎng)蠶，但是，美洲大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)蠶生產(chǎn)還是17世紀的事。那時英國殖民主義者認為它的美洲殖民地氣候適宜，土地肥沃，發(fā)展養(yǎng)蠶有利可圖，于是就在美洲殖民地大規(guī)模開展養(yǎng)蠶試驗。

桑葚種植栽培技術(shù)，怎么讓桑葚高產(chǎn)

?？胺N植技術(shù)介紹如下：
1.桑葚種植建園
桑堪適應(yīng)性較強，對土壤要求不嚴格，但以pH值6.5左右的沙壤土為好。一般耕地均可利用種植。
?？案蹬路e水，在整地時應(yīng)開好排灌系統(tǒng)，避免根系積水。
2.合理密植
合理密植可提高桑園經(jīng)濟效益，種植密度過小時盛產(chǎn)期會推遲，種植密度過大時會影響其光合作用，及采果不便，易引起落果。一般種植密度為160-667 平米左右，株行距為2 m x2 m。
桑樹秋、冬、春三季都可以栽種，從秋季桑樹落葉后至第2年開春發(fā)芽前為栽桑最佳時期。定植前2個月先開好定植穴，寬40 cm，深30 cm，定植前1個月每穴施入雞糞10 kg，磷肥0. 25 kg作為基肥，起墩備用。定植時，桑苗擺正，根部均勻向四周伸展，淺栽、踏實，澆足定根水。
3.桑葚整形修剪
整形修剪使桑樹有一定的枝條數(shù)，并且分布較均勻，保證?？皥@通風(fēng)透光和有健壯結(jié)果母枝。定植成活后，在距地面40 cm以上枝條剪掉，定主干。
在主干上留3~5個著生部位和方向不同的芽，當(dāng)新梢生長到30cm左右時摘心，以促發(fā)側(cè)枝，培養(yǎng)不同方位的3~5個主枝，8~15個亞主枝，多層結(jié)果枝樹形。進入盛產(chǎn)期后，每年采果結(jié)束后均將主枝上的枝條全部剪除，同時對基部的不良枝條和徒長枝一并剪掉。
促進新梢生長，培育新結(jié)果母枝。剪掉后新長出的新芽在不同方位均勻留12~15個芽，其余全部抹掉。當(dāng)新芽長至15- 20cm時，進行摘心，一般進行3次摘心后，到10月中下旬?？盎就Ｖ股L。冬季修剪時剪掉病蟲枝、枯枝、弱枝、短截過長枝條，以促使枝條平衡生長，保持株高離地面不超過2m，方便第2年果實采摘。
4.肥水管理
為提高?？暗漠a(chǎn)量和品質(zhì)，施肥應(yīng)多施有機肥和鉀肥，且掌握好氮、磷、鉀的配合，特別是夏季、秋季控制好氮肥的使用。幼年樹應(yīng)勤施、薄施，盡量滿足其營養(yǎng)生長需要，為第2年開花結(jié)果打好基礎(chǔ)。投產(chǎn)樹每年追施3一4次肥。
①冬肥:冬肥是桑園的基礎(chǔ)肥，在桑樹休眠期開溝施下，主要作用是改良土壤，提高土壤肥力，是全年肥料的保障。應(yīng)施腐熟人畜肥和土雜肥為主。
②春肥:春天桑樹發(fā)芽，枝葉生長，需大量養(yǎng)分，因此在桑樹萌芽前施速效肥，667 平米施復(fù)合肥10 kg+尿素5 kg.
③果實膨大肥:為使幼果迅速膨大，需要足夠養(yǎng)分，需施用速效復(fù)合肥15 kg/ 667平米。此后，選用0.3%磷酸二氫鉀葉面噴施進行根外追肥，對提高桑果含糖量和色澤有好處。
桑堪需水期主要是春季萌芽期和夏秋期。這兩個時期桑樹需水量大，特別是秋季若干旱嚴重，葉子落光，冬季遇暖冬時桑芽冬發(fā)。因此，可通過排灌溝灌跑馬水，滿足桑樹的用水要求。雨季雨水過多時桑田要防止積水，以防桑根腐爛，建園要開好排灌溝，以降低地下水位。
5.桑葚病蟲害防治
?？暗闹饕『τ泻职卟?、炭疽病、白粉病等，應(yīng)采取綜合防治。
①每年越冬將修剪枯枝落葉焚燒，結(jié)合施肥深埋，并全園用石灰進行消毒。
②開花期噴1次75%百菌清800倍液。
③病害發(fā)生時用65%代森錳鋅800倍液或70%甲基托布津800倍液全園噴霧。
桑葚主要蟲害有:桑天牛、桑尺蠖、桑毛蟲。
桑天牛主要是在每年5月下旬至8月中旬進行為害，幼蟲可采用蛀孔注藥或藥棉塞入，發(fā)現(xiàn)成蟲可人工捕捉。桑尺蠖、桑毛蟲可用48%樂斯本1500倍液或20%滅多威2000倍液等進行噴殺。
6.適時采收
當(dāng)?？皠倓傆杉t變紫時，且晶瑩明亮，應(yīng)及時于清晨進行單個采摘，采摘時注意不要碰破表皮，過遲采摘易造成落果。
繁殖技術(shù)
耐旱、不耐澇、耐瘠薄，對土壤的適應(yīng)性強，用種子、嫁接和壓條繁殖。
種子
采取紫色成熟桑椹，搓去果皮，洗凈種子，隨即播種或濕砂貯藏。春播、夏播、秋播均可。夏播、秋播可用當(dāng)年新種子。播前用50℃溫水浸種，待自然冷卻后，再浸泡12小時，放濕砂中貯藏催芽，經(jīng)常保持濕潤，待種皮破裂露白時即可播種，按行株距20cm×30cm開溝，溝深1cm，每1公頃用種量7.5～15kg。覆土。約經(jīng)10日出苗。苗高3～4cm間苗，去弱留強，并補苗。春、秋季按株距10～15cm定苗。
嫁接
袋接法，于嫁接前20日，剪接穗，濕砂貯藏，使砧木剪口處的皮層和木質(zhì)部分離成袋狀，然后插入接穗，以插緊為止。芽接，春、夏季用“T”形芽接或管狀芽接(套接)。
壓條
早春將母株橫伏固定于地面，埋入溝中，露出頂端，培土壓實，待生根后與母體分離。春或秋季進行定植。按行株距2m×0.4m開穴，穴徑0.5～0.7m，穴底施入腐熟廄肥，上鋪薄土一層，栽入，填表土后，將植株向上提一提，使根部舒展，再填心土，壓實，澆水。定型后通過修剪、疏芽、摘心，養(yǎng)成一定樹型(如地桑、低桑、中干桑、高干桑、喬木桑等不同類型)。
修剪可用拳式修剪法，每年在基部伐條，利用潛伏芽萌生新條，幾年后在修伐處成拳狀的樹疙瘩。另有無拳式修剪法、留枝留芽修剪法等。
病害有桑萎縮病、桑疫病、桑褐斑病、桑根結(jié)線蟲病等。蟲害有桑螟、桑蟥、桑象蟲、桑白蠐、桑天牛、桑薊馬、桑始葉螨等為害。

桑葚種植技術(shù)

近年來，隨著人們生活水平的提高，對食品的營養(yǎng)保健功能十分重視，桑葚果作為一種藥食同源的保健水果，越來越受到人們的歡迎，下面是我精心為你整理的桑葚種植技術(shù)，一起來看看。

桑葚種植技術(shù) 一、新桑園的建立

(一)選地

選擇土層深厚、疏松、肥沃的土壤，遠離污染的地方，要求能灌能排，最好選擇水田，另外零星的山地、坡地、河灘地等都可以種植桑樹。

(二)移栽前的準備

1、深耕土壤，促進心土氧化，增強通氣性和透水性。

2、施足基肥，要求充分腐熟的豬牛糞及土雜肥20—30擔(dān)作基肥，結(jié)合深耕將有機肥深埋土中。

3、整地，開挖排灌溝。整地要求精細，無雜草廂面平整。整廂寬度1.3—1.6米，溝深20—30厘米。田塊四周開挖排灌溝及田中間的十字溝，深度比廂溝深10厘米。

(三)種植

1、種植時期。一般以冬天和早春種植較好，要求土溫穩(wěn)定在10—12℃左右。

2、苗木選擇和處理。應(yīng)選用良種桑的健壯苗木，不帶病蟲。夏秋季節(jié)種桑，起苗時盡可能不傷根，保全桑苗根系;冬春種桑，應(yīng)輕度修剪過長的主根，促使側(cè)根多發(fā)，種植前，用混有磷肥的泥漿蘸根，利于發(fā)根成活。

3、栽植密度。一般桑園適宜密植速成，雜交良種桑以每畝種植5000—7000株為宜，一般行距65—80厘米，株距12—18厘米。

4、栽植方法。把桑苗根部埋入桑行線土中，蓋土輕提使根伸展，踩實再蕹一層松土，要求蕹過根莖部3厘米，淋足定根水，種后2天內(nèi)進行植株剪定，留株高10—20厘米，剪去梢端，達到統(tǒng)一高度。

(四)栽植后的管理

1、復(fù)蓋。用稻草、雜草復(fù)蓋地面或桑行，保水防旱，減輕植株失水，抑制雜草叢生，防止土壤板結(jié)，培肥土壤。

2、及時淋水防旱，排除積水。保持土壤適宜的水分是新桑成活和生長的關(guān)鍵，土壤干旱及時淋水，多雨時及時排水。

3、松土除草。經(jīng)過一定時間后，特別是雨后土壤容易板結(jié)，結(jié)合除草進行松土，利于桑根生長。

4、施肥。新桑發(fā)芽開葉后，施糞水或尿素水肥1次。以后根據(jù)新桑生長情況，追施肥1—2次。施肥量為每畝施尿素5—10公斤或復(fù)合肥10—15公斤。小樹階段每次施肥量不宜過多，應(yīng)該少吃多餐。

5、補植缺株。桑園缺株會影響產(chǎn)量，發(fā)現(xiàn)缺株應(yīng)及時補種。在種桑時應(yīng)留一些預(yù)備株或密植處間出部分植株，用來補缺。同時加強管理，促使其生長跟上。

二、桑園管理及桑葉收獲

(一)桑園施肥

桑園施肥不僅能使桑葉豐產(chǎn)，而且也是提高桑葉質(zhì)量保證蠶繭豐收和獲得優(yōu)質(zhì)蠶種的重要措施。土壤肥力不高的桑園，每生產(chǎn)100公斤桑葉需施純氮1.9—2.0公斤,純磷0.75—1.0公斤，純鉀1.0—1.13公斤。

1、肥料種類：主要有：糞肥、餅肥、土雜肥、堆肥、塘泥、綠肥等有機肥料;復(fù)合肥、尿素、過磷酸鈣、氯化鉀、硫酸鉀、草木灰、石灰等無機肥料以及微量元素肥等。

2、施肥方法

(1)有機肥。糞肥、餅肥等一般要經(jīng)過腐熟后再施入桑園。一般在冬伐后施入，也可在夏伐后及其它時期使用，開溝施入。土雜肥、綠肥量多也可鋪在行間。發(fā)芽階段淋糞肥肥效較快。

(2)復(fù)合肥、尿素、過磷酸鈣、有機復(fù)合肥等也可作基肥，一般應(yīng)開溝施入。

(3)造桑造肥施肥法：在桑樹發(fā)芽時施催芽肥，畝施尿素15公斤，以后再踩一造葉后3天內(nèi)追施化肥1次，每次畝施尿素15公斤，過磷酸鈣10公斤或復(fù)合肥25公斤，也可用尿素10公斤加復(fù)合肥12公斤或施糞水30—40擔(dān)。

(4)全年二回施肥法。將全年施肥量合并分春、夏二次開深溝施下，上半年量占60%，下半年量占40%。覆土壓實后加蓋雜草或綠肥。

(5)葉面施肥。磷酸二氫鉀、葉面寶、噴施寶等葉面肥對增產(chǎn)桑葉或提高葉質(zhì)有一定效果，葉面肥一般在桑樹生產(chǎn)階段養(yǎng)蠶用葉前15天以上使用。

(二)桑園土地耕翻和除草

桑園12月中旬耕翻一次冬曬。春、夏、秋各除草1次，結(jié)合除草中耕行間。

(三)灌溉與排水

桑葉含水量一般為70—80%，低于70—80%桑葉受影響，低于50%時要及時灌溉，可以用漫灌、溝灌、噴灌和淋水等方法灌溉。土壤水分也不能過多，雨季土地低洼，地下水位較高，這時應(yīng)排除積水。

(四)桑樹剪伐形式

合理的剪伐能減少花果，促進營養(yǎng)生長，更新枝條調(diào)整通風(fēng)透光環(huán)境，促進新梢旺盛生長，減少病蟲害，從而增加產(chǎn)葉量和葉質(zhì)。

1、夏伐。夏伐一般采用根刈的方法。即平地剪伐地上部分，這種剪伐方式適合采葉片，也便于管理。但頭造泥沙葉較多。

2、冬伐。一般采用齊拳剪伐的方式(留主桿高30—50厘米)。因每次剪伐都在同一部位而形成拳頭樹杈。齊拳剪伐就是在拳部樹杈處的枝條基部平剪枝條。這種方式枝條數(shù)量較多，產(chǎn)量較穩(wěn)定。

桑葚種植方式 1、播種法：5～6月間采取成熟桑椹，置桶中，拌入草木灰若干，用木棍輕輕搗爛，再用水淘洗，取出種子鋪開略行陰干，即可播種。若要翌年春播，種子須充分曬干后密封貯藏，置陰涼室內(nèi)。春播前可先用溫水浸種2小時，撈出后鋪開并蓋以濕布，待種子微露幼芽時再播。條播行距25cm，溝寬5cm，每畝用種量0.5kg左右。覆土以不見種子為度。播后覆草，每天噴水，3～4天便可出苗。以后要及時間苗，進入旺盛生長期后要加強水肥管理。1年生苗可高達60～100cm。

2、扦插法：硬枝插北方再3～4月進行，南方可在秋冬進行;嫩枝插在5月下旬進行。

3、嫁接法：切接、皮下接、芽接、根接均可，而以在砧木根頸部進行皮下接成活率最高。砧木用桑樹實生苗。接穗采自需要繁殖的優(yōu)良品種。皮下接在3月下旬至4月中旬當(dāng)樹液流動能剝開皮層時進行，接穗在嫁接前10天采取并沙藏，這樣能抑制芽萌發(fā)，提高成活率。

桑樹樹形可根據(jù)功能要求和品種等培養(yǎng)成高干、中干和低干等形式。以飼蠶為目的栽培，多采用低干杯狀整枝，以便于采摘桑葉。在園林綠地及宅旁綠化栽植則采用高干及自然之廣卵形樹冠為好。移栽在春、秋兩季進行，以秋栽為好。為了獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桑葉，冬季應(yīng)施足基肥，春、夏要及時追施速效肥。桑樹病蟲害較多，常見有桑尺蠖、桑天牛、野蠶及萎縮病等，必須及時防治。

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