飲酒令人不醉方（一）——（解酒毒）

飲酒令人不醉方（一）——（解酒毒）

（《太平圣惠方》）

【配方】柏子仁、大麻子仁各一兩。

【制法】上件藥，搗篩為散，以水一大盞，煎至六分，去滓，放溫。

【主治】治飲酒令人不醉。都為一服，比常時(shí)乃進(jìn)酒三倍。

【用法】溫服。

喝酒喝不醉的方法

喝酒前可以喝旺仔牛奶

1千萬(wàn)不能空腹喝酒。

其實(shí)，我們不管喝酒和不喝酒的人都知道，喝酒不能空腹，大家都這么說(shuō)。外公說(shuō)，喝酒前必須暖胃，胃暖好了，再喝酒就不會(huì)醉了，而且越喝越舒服。其實(shí)，所謂的暖胃，就是指的先好吃點(diǎn)東西，吃東西也有很多的講究，外公說(shuō)，不要去吃那些太油膩太辛辣的，多吃的蔬菜，豆類、豆腐類的食物會(huì)比較舒服，外公比較喜歡吃素，其實(shí)他所說(shuō)的這些含蛋白質(zhì)高和蔬菜類正是比較適合喝酒前舔舔肚子的好東西。外公還說(shuō)，很多的酒席，會(huì)有很多的下酒菜，很是開胃，油炸的，辣味可口的，但是他很少吃那些東西，吃力容易肚子疼，在喝酒的話，其實(shí)也是很傷胃的。

酒不能混著喝：啤酒、白酒、飲料。

這是外公喝酒的一條定律，不管酒席上有幾種酒，他選擇了一種，就這次就和這個(gè)，絕不喝其它的。老人家一般喜歡喝點(diǎn)小白酒，啤酒之類的是年輕人的喜好，外公并不是很喜歡。還有現(xiàn)在很多飲料也上了酒桌，有的人喜歡混著各種碳酸飲料喝酒，其實(shí)不然，無(wú)論你哪樣混著喝，都會(huì)對(duì)胃部造成極大的損害，而且更加容易醉。特別是很多年輕人，喜歡吹噓自己海量，喝了白酒又和啤酒，幾瓶混著下肚，很快就不省人事了，后悔已來(lái)不及了。所以說(shuō)，這樣是很不可取的。

注意節(jié)湊，飲酒慢飲，品味從嘴唇到舌頭到喉嚨到胃過(guò)程與芬香。

喝酒跟品茶一樣，注重的是一個(gè)品字，外公說(shuō)，要慢慢的先聞一下，然后先從嘴唇的感觸，然后都舌頭，到喉嚨，最后慢慢咽下。整個(gè)過(guò)程慢慢完成，真正享受到飲酒的樂趣與芳香。而不能想我們現(xiàn)在很多人這樣：“感情深，一口悶”，甚至很都朋友會(huì)因?yàn)檩^勁然后對(duì)著酒瓶吹的，外公說(shuō)，這是一種愚蠢的行為，對(duì)自己和對(duì)朋友的身體一種不負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。所以，我覺得，建議大家喝酒注重慢的節(jié)湊，慢慢品嘗才有感覺。

如果要喝很多酒，就多喝水，多上洗手間。

我們有的時(shí)候，為了商務(wù)應(yīng)酬，或是朋友情深，需要不得不喝比較多的酒的話，那該怎么辦呢？外公那天跟我說(shuō)，如果你以后碰到這種情況，教你一招：就是多喝水，多喝白開水，多喝水不但沖淡了酒精的濃度，同時(shí)會(huì)讓你不斷上洗手間，緩沖一下，也能更快更多的把異物排出體外，讓你不會(huì)那么容易醉。另外，記住少喝濃茶，可以適當(dāng)喝點(diǎn)淡茶比較好，如果你喜歡喝茶的話。我說(shuō)，我下次試試看。我覺得也有一定的道理。

整個(gè)過(guò)程是一個(gè)享受的過(guò)程，飲食搭配。

另外，喝酒不要干喝酒，這樣是很不好的，古時(shí)候都有對(duì)酒當(dāng)歌之說(shuō)?，F(xiàn)在的喜歡喝酒玩點(diǎn)小游戲，談天說(shuō)地的，這里想提醒的注意要適當(dāng)?shù)倪吅染七叧渣c(diǎn)東西，要不然，你又相當(dāng)于空腹飲酒了。適當(dāng)?shù)淖鲆幌戮彌_，好讓胃和你自己有一個(gè)處理的過(guò)程。同時(shí)，有很多食物是可以中和酒中的酒精的作用。吃什么呢，雖然酒席豐盛，但是盡量多吃蔬菜等清淡的食物比較好。

1 喝酒前先補(bǔ)水 在進(jìn)入酒桌之前一個(gè)小時(shí)，最好多喝一些水，這樣可以讓我們?cè)诤染埔院?，體內(nèi)的水分將酒精稀釋一部分，并且在呼吸的時(shí)候，可以以蒸汽的形式排出一部分過(guò)量的酒精，以及通過(guò)其它形式排出酒精。 2喝酒時(shí)再喝一杯牛奶

牛奶在進(jìn)入腸胃里面的時(shí)候，會(huì)迅速形成一層保護(hù)膜，這樣就可以減少腸胃對(duì)酒精的吸收，使人可以多喝一些酒。

3喝酒時(shí)多吃些可以增加酒量的食物

在喝酒的途中，停下來(lái)吃一些酒石酸含量多的食物，因?yàn)榫剖峥梢愿凭纬上嗷プ饔?，可以降低體內(nèi)的酒精濃度。最常見的酒石酸含量多的食物有葡萄、花生、動(dòng)物肝臟等。

4在酒后喝些果汁或蔬菜湯

在喝完酒散席之后，最好喝些果汁或者蔬菜湯，這些果汁和蔬菜湯都有幫助解酒的作用，對(duì)于一些后勁很大的酒來(lái)說(shuō)，喝下這些飲品還是可以防止散席了才醉倒的現(xiàn)象。常用的果汁有梨汁、蘋果汁，蔬菜湯以綠豆為佳。

怎么樣才會(huì)喝酒不醉？醉了有什么好方法解酒？

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。如一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下，想要喝酒不醉就必須控制酒精量在肝臟代謝之內(nèi)，對(duì)于飲酒過(guò)多的人士，正確飲用“奇效堂飲酒露”，有百分之七十三以上的人可提高酒量30%以上，百分之二十的可增大酒量100%。奇效堂醒酒露之所以不能無(wú)限制地增加酒量，是因?yàn)榧词巩a(chǎn)品再上乘，但飲酒太過(guò)量，依然會(huì)醉的。要想解酒首先就要知道酒在人體內(nèi)的吸收過(guò)程： 酒精無(wú)需經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)而被腸胃直接吸收。酒進(jìn)入腸胃后，隨即進(jìn)入血管，飲酒后幾分鐘，迅速擴(kuò)散到人體的全身。酒首先被血液帶到肝臟，經(jīng)肝臟過(guò)濾后，到達(dá)心臟，再到肺部，從肺部又返回到心臟，然后通過(guò)主動(dòng)脈到靜脈，到達(dá)大腦和高級(jí)神經(jīng)中樞。酒精對(duì)大腦和神經(jīng)中樞的影響極大。人體本身也能合成少量的酒精，正常人的血液中含有0.003%的酒精。血液中酒精濃度的致死劑量為0.7%。 （ 腸胃 → 血管 → 肝臟 → 心臟 → 肺部 → 心臟 → 大腦和神經(jīng)中樞）所以，想要不醉，大致可以從三個(gè)方向努力：提高中樞對(duì)抑制的對(duì)抗能力；提高肝臟的氧化能力；減緩胃腸道的吸收速度。想排泄的快點(diǎn)，基本是不可能的，因?yàn)檎Ｈ酥荒馨汛蠹s10%的酒精，通過(guò)出汗和呼吸排出。酒精對(duì)身體的傷害，最明顯的也在上述三個(gè)方面：對(duì)精神意識(shí)，對(duì)肝臟，對(duì)胃腸道。針對(duì)以上三個(gè)關(guān)鍵方面奇效堂醒酒露3步解酒就是由1985年，北京中醫(yī)藥大學(xué)、中國(guó)中醫(yī)研究院、北京中醫(yī)藥大學(xué)第一臨床醫(yī)院成立專家聯(lián)合課題組，研究 “防治急性酒精中毒”和“酒精性肝損傷的作 用與機(jī)理”課題研制成功的。 第一步：減少酒精吸收。人體是通過(guò)胃、腸消化道對(duì)酒精進(jìn)行吸收的，奇效堂醒酒露進(jìn)入人體后，會(huì)在胃腸黏膜上形成保護(hù)膜，最大限度避免了乙醇對(duì)腸胃直接接觸。 第二步：快速分解酒精。消化酶是人體腸胃本能產(chǎn)生的，在幫助消化、促進(jìn)吸收、消炎和排解酒精、LJ中起主要作用的物質(zhì)。但當(dāng)人飲入過(guò)量酒精，腸胃無(wú)法分泌相應(yīng)的的“消化酶”，殘留的酒精勢(shì)必造成各種腸胃疾病。 第三步：排酒毒。95%以上的酒精代謝是在肝臟進(jìn)行，少量喝酒肝臟解毒代謝后變成物質(zhì)排出體外對(duì)人體影響不大，但是一旦過(guò)量，超過(guò)了肝臟能夠承受的負(fù)荷，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛對(duì)肝細(xì)胞的損傷是非常大的。了解酒是一種毒品、是會(huì)上癮的，這是很重要的。你喝的愈多，就愈想喝更多，并且你愈需飲酒以獲得從酒中而來(lái)的瞬間的快感與幸福的感受。然而，這是一種惡性循環(huán)；因?yàn)樵诰坪?，你?huì)有宿醉，一種可怕的頭疼。主要原因是脫水：酒精使水分離開你的身體細(xì)胞進(jìn)入血液和尿液中。不僅如此，經(jīng)過(guò)幾年后，酒精會(huì)導(dǎo)致肝硬化，和一些像腦傷害、胃部疾病、維他命缺乏、高血壓、沮喪等結(jié)果。孕婦酗酒是非常危險(xiǎn)的。即使母親血液中少量的酒精也可能導(dǎo)致嬰孩的心理遲鈍或其他生產(chǎn)時(shí)的缺陷。長(zhǎng)期大量飲酒的影響1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。4.大腦皮質(zhì)萎縮：有報(bào)告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。5.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對(duì)發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長(zhǎng)遲滯及行為缺陷等。 酗酒對(duì)家庭生活的影響1.情緒易激動(dòng)、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對(duì)外界刺激敏感、有高犯罪率。2.配偶與子女常成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對(duì)象。3.精神恍惚，影響工作效率。4.親友疏離，使酗酒者心理承擔(dān)更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環(huán)。所以 勸君莫貪杯中物，已有飲酒習(xí)慣的中年人應(yīng)限制及減少飲酒量；節(jié)假日或親朋相會(huì)時(shí)以飲低度酒為宜，已有心血管疾病的患者一定要戒酒，兒童及青少年更不宜飲酒。

教你一個(gè)喝酒喝不醉的方法

1、喝酒之前，吃飯只能吃7分飽，且不可大量飲水。
（這是為了留下肚子好喝酒）
2、喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。
3、不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。
4、秘訣：喝酒之前半小時(shí)，先喝一杯必奇。這個(gè)東西是蒙脫石散，可以黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。
①、喝酒時(shí)切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會(huì)加快身體吸收酒精的速度。

②、喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則“現(xiàn)場(chǎng)直播”。

③、喝酒的間隙可以喝杯酸奶，酸+醇=水
④、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。
5、宜慢不宜快。
飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
6、食飲結(jié)合。
飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉？以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說(shuō)來(lái)，所有動(dòng)物的肝臟都含有很高的膽固醇，不宜多吃。
酒后現(xiàn)在比較常用和有效的方法就是用解酒方，能有效解酒醒酒，緩解第二天頭暈頭痛、惡心反胃等不適，并能很好地清除體內(nèi)沉積的酒毒，適合長(zhǎng)期喝酒應(yīng)酬的人飲用。
如果是偶然喝酒或者喝酒不多的話，可以試下以下方法，效果也不錯(cuò)：
①、酒后不要想用喝醋、喝茶的方式解酒，因?yàn)榇缀筒瓒紱]有解酒效果。
②、酒醉后最好不喝濃茶，可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)使頭疼加劇。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。
③、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。
④、飲酒后，盡量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
⑤、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來(lái)一瓶礦泉水喝下，以免胃里已沒有東西而嘔出血來(lái)。
⑥、嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類食物。

喝酒不醉的辦法

一、事前辦法：最好的解酒方法是事前防范，先將具體方法提供如下：
A.維生素C、B足量于酒前半小時(shí)內(nèi)服用，VB、VC具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做個(gè)實(shí)驗(yàn)，在一杯啤酒中加入適量VC或VB，與不加VC、VB的啤酒進(jìn)行比對(duì)，可以發(fā)現(xiàn)酒精濃度明顯下降。（飲酒前一次口服vc片6—10片，可預(yù)防酒精中毒。復(fù)合維生素B也比較有效，事前服用10片。）
B.牛奶或酸奶（優(yōu)質(zhì)蛋白芬類亦可）適量，于酒前半小時(shí)服用，牛奶或酸奶在胃壁
上形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液達(dá)到肝臟。
C.高濃度膳食纖維素片，酒前半小時(shí)服用（服用后需要飲足量白開水），作用，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽(yáng)離子可以把酒精包裹起來(lái)不進(jìn)入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對(duì)肝臟和身體的傷害。
D、吃上幾只橘子。 二、事中辦法：
1.適當(dāng)吃肉類和油脂，可以幫助調(diào)整好身體的部分功能，使遭了大罪的胃可能因?yàn)橛椭缮媳”〉囊粚颖Ｗo(hù)膜，防止酒精滲透胃壁。
2.看見雞蛋、皮蛋等菜端上來(lái)，趕緊吃。
3.又宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出?；蛘?，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。
4.水果如果端上桌，大快事，只管吃而不管雅相與否。
5.喝多了的較好辦法就是中途去扣喉，偷偷去洗手間吐。吐不出來(lái)，用手伸到喉嚨摳，死摳也要吐哦。吐了以后用冷水洗個(gè)臉就好了。每次這樣幾乎可以御敵于國(guó)門之外，然后又重新開始斗酒。
6.上蔥、和澆上酸牛奶以及酸奶油的醋魚做下酒菜，多多益善啊。
7.上柑橘及其汁也當(dāng)醒酒藥物。 三、事后辦法：
醉酒之后，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢？以下幾種辦法或許具有良好的效果。
蜂蜜水——>酒后頭痛
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
西紅柿汁——>酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。
西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
柚子——>酒后口氣
李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
香蕉——>酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
橄欖——>酒后厭食
橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
其它一些方面：
1.將食醋50克、紅糖25克、生姜3片，用水煎后服用。
2.鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3—5個(gè)去皮后直接食用，或榨汁服用。如鮮橙沒有，番茄汁也行。
3.雪梨解酒， 取雪梨2至3個(gè)洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
4.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
5.食鹽解酒：飲酒過(guò)量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。
6.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。
7.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

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