生物堿通性

生物堿通性

1．?dāng)?shù)生物堿為結(jié)晶性物質(zhì)，味苦，少數(shù)為液體（如煙堿、檳榔堿）。

2．一般生物堿均無色，具旋光性，（多數(shù)呈左旋光性。）但有少數(shù)例外，如小檗堿為黃色，胡椒堿無旋光性等，別生物堿有揮發(fā)性，如麻黃堿。

3．大多數(shù)生物堿呈堿性反應(yīng)。生物堿的堿性強(qiáng)弱，與它們分子中氮原子存在的狀態(tài)有密切的關(guān)系。一般季銨堿＞仲胺堿＞叔胺堿。如氮原子呈酰胺狀態(tài)，則堿性極弱或消失。有的生物堿分子具有酚性羥基或羧基，因而具有酸堿兩性。

RNH2R2NH R3N R4N+X-＝伯胺 仲胺 叔胺 季銨鹽生物堿的堿性雖有強(qiáng)有弱，但一般都能與無機(jī)酸（鹽酸、硫酸）或有機(jī)酸（酒石酸）結(jié)合成鹽。

4．生物堿大多數(shù)不溶或難溶于水而溶于乙醇、氯仿、乙醚、苯等有機(jī)溶劑。生物堿鹽類除了在乙醇中也能溶解外，其他溶解性能恰與生物堿相反。由于一性質(zhì)，可以使生物堿溶解在酸性溶液中（生物堿遇酸即結(jié)合成鹽而溶于水中），如果在這酸性溶液中加堿至堿性，生物堿鹽類就會成為游離生物堿而自水溶液中析出。生物堿的這一溶解性能常在制取含生物堿類的中草藥藥物時,用于提取、分離與精制。

另有少數(shù)生物堿可溶于水而其鹽類反而難溶，如小檗堿，麻黃堿可溶于水及有機(jī)溶劑，季銨類生物堿均易溶于水。

5．一般生物堿都可以與一些特殊試劑（稱為生物堿試劑，常系重金屬鹽類或分子量較大的復(fù)鹽以及特殊無機(jī)酸如硅鎢酸、磷鎢酸，或有機(jī)酸如苦味酸的溶液）作用生成不溶于水的鹽而沉淀。利用這個性質(zhì)可檢查中草藥中是否含有生物堿以及用以分離生物堿。

生物堿沉淀劑的種類很多，常用的有下面幾種：

（1）碘化汞鉀試劑（Mayer試劑，HgI2。KI）在酸性溶液中與生物堿反應(yīng)生成白色或淡黃色沉淀（為絡(luò)鹽AIK·HI （HgI2）n，AIK表示生物堿。

（2）碘化鉍鉀試劑（Dragendorff試劑，BiI3·KI）在酸性溶液中與生物堿反應(yīng)生成桔紅色沉淀（為一種絡(luò)鹽AIK.HI.（BiI3）n）。

（3）碘化鉀碘試劑（Wagner試劑，I2·KI）在酸性溶液中與生物堿反應(yīng)生成棕紅色沉淀（為一種絡(luò)鹽AIK·HI·In）。

（4）硅鎢酸試劑（Bertrand試劑，12W03·Sl02）：在酸性溶液中與生物堿反應(yīng)生成灰白色沉淀。

（5）磷鉬酸試劑（Sonnenschein試劑，H3P04·12M003）:很靈敏，在中性或酸性溶液中與生物堿反應(yīng)生成鮮黃色或棕黃色沉淀。在試驗(yàn)時，通常選用三種以上不同的生物堿沉淀試劑進(jìn)行試驗(yàn)，如均為正反應(yīng)表示檢液中可能有生物堿存在。如須確證，則要進(jìn)一步精制后，再行檢驗(yàn)，如再次均成正反應(yīng)，即可肯定有生物堿存在。如第一次試驗(yàn)時就對三種沉淀劑呈負(fù)反應(yīng)，即可肯定多無生物堿存在。

6．有些生物堿能和某些試劑反應(yīng)生成特殊的顏色，叫做顯色反應(yīng)，常用于鑒識某種生物堿。但顯色反應(yīng)受生物堿純度的影響很大，生物堿愈純，顏色愈明顯。常用的顯色劑有：

（1）礬酸銨一濃硫酸溶液（Mandelin試劑）為1％礬酸銨的濃硫酸溶液。如遇阿托品顯紅色，可待因顯藍(lán)色，士的寧顯紫色到紅色。

（2）鉬酸銨一濃硫酸溶液（Frohde試劑）為1％鉬酸鈉或鉬酸銨的濃硫酸溶液，如遇烏頭堿顯黃棕色，小檗堿顯棕綠色，阿托品不顯色。

（3）甲醛一濃硫酸試劑（Marquis試劑）為30％甲醛溶液0．2ml與10ml濃硫酸的混合溶液。如遇嗎啡顯橙色至紫色，可待因顯紅色至黃棕色。

（4）濃硫酸 如遇烏頭堿顯紫色、小檗堿顯綠色，阿托品不顯色。

（5）濃硝酸 如遇小檗堿顯棕紅色，秋水仙堿顯藍(lán)色，咖啡堿不顯色。

生物堿的顯色反應(yīng)原理尚不太明了，一般認(rèn)為是氧化反應(yīng)、脫水反應(yīng)、縮合反應(yīng)或氧化、脫水與縮合的共同反應(yīng)。

氨水有什么用途？

氨水的用途：

氨水可以擦亮餐具。

2.氨水還可以進(jìn)行家具的清洗。

3.氨水除了清洗家具外，還可以清洗首飾。

4.除此之外也可以清洗蠟滋。

5.可以除去衣服上的油漬。

擴(kuò)展資料：

氨水的注意事項：

危險性概述：

侵入途徑：吸入、食入

健康危害：吸入后對鼻、喉和肺有刺激性，引起咳嗽、氣短和哮喘等；可因喉頭水腫而窒息死亡；可發(fā)生肺水腫，引起死亡。氨水濺入眼內(nèi)，可造成嚴(yán)重?fù)p害，甚至導(dǎo)致失明，皮膚接觸可致灼傷。慢性影響：反復(fù)低濃度接觸，可引起支氣管炎。皮膚反復(fù)接觸，可致皮炎，表現(xiàn)為皮膚干燥、癢、發(fā)紅。如果身體皮膚有傷口一定要避免接觸傷口以防感染。

急救措施：

1.皮膚接觸：立即用水沖洗至少15分鐘。若有灼傷，就醫(yī)治療。對少量皮膚接觸，避免將物質(zhì)播散面積擴(kuò)大。注意患者保暖并且保持安靜。

2.眼睛接觸：立即提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘?；蛴?%硼酸溶液沖洗。立即就醫(yī)。

3.吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。呼吸困難時給輸氧。呼吸停止時，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。如果患者食入或吸入該物質(zhì)不要用口對口進(jìn)行人工呼吸，可用單向閥小型呼吸器或其他適當(dāng)?shù)尼t(yī)療呼吸器。脫去并隔離被污染的衣服和鞋。

4.食入：誤服者立即漱口，口服稀釋的醋或檸檬汁，就醫(yī)。吸入、食入或皮膚接觸該物質(zhì)可引起遲發(fā)反應(yīng)。確保醫(yī)務(wù)人員了解該物質(zhì)相關(guān)的個體防護(hù)知識，注意自身防護(hù)。

參考資料：.氨水

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