中藥可排鉛毒

中藥可排鉛毒

新聞背景 近日，陜西省鳳翔縣長(zhǎng)青鎮(zhèn)東嶺集團(tuán)冶煉公司環(huán)評(píng)范圍內(nèi)兩個(gè)村莊的731名兒童接受權(quán)威血鉛檢測(cè)后，確認(rèn)615人血鉛超標(biāo)，其中166人屬于中度、重度鉛中毒，需要住院進(jìn)行排鉛治療。寶雞市環(huán)保部門１５日晚公布，認(rèn)定東嶺冶煉公司是造成這次兒童血鉛超標(biāo)的主要成因。

8月20日，據(jù)報(bào)道，湖南武岡市日前發(fā)生一起因工廠污染造成兒童血鉛超標(biāo)的事件。截至18日，當(dāng)?shù)卣M織檢測(cè)的1958名兒童中，有1354人血鉛疑似超標(biāo)。目前，湖南省勞動(dòng)衛(wèi)生職業(yè)病防治所檢測(cè)認(rèn)定的高鉛血癥兒童38名，輕度鉛中毒兒童28名，中度鉛中毒兒童17名，沒有重度中毒。

鉛是自然界廣泛存在的一種重金屬元素，質(zhì)軟、呈銀灰色，熔點(diǎn)低，耐腐蝕，其化合物可呈現(xiàn)出粉紅色、黃色等色彩。在電池、電力電子、印刷、石油化工、油漆、顏料、塑料、橡膠、乃至某些食品行業(yè)均有廣泛應(yīng)用。然而，甲之蜜糖、乙之砒霜，鉛在帶來(lái)利益的同時(shí)，也給生活環(huán)境帶來(lái)了污染，給健康帶來(lái)了危害。一旦進(jìn)入體內(nèi)，鉛就會(huì)對(duì)全身各個(gè)系統(tǒng)和器官產(chǎn)生毒性作用。

何為鉛中毒

目前，在發(fā)展中國(guó)家各行業(yè)平均每年用掉的鉛高達(dá)幾十萬(wàn)噸。因此，如果環(huán)境保護(hù)不當(dāng)，這些鉛就會(huì)隨工業(yè)廢氣、廢水、廢渣等途徑污染日常生活環(huán)境，危害人群。

鉛進(jìn)入到體內(nèi)以后，首先與紅細(xì)胞結(jié)合，然后轉(zhuǎn)移到骨骼中沉積下來(lái)，80%～90%的鉛儲(chǔ)存在骨骼中，血液中的鉛則隨血流到達(dá)身體的每一個(gè)系統(tǒng)和器官，如大腦、肝臟、腎臟、免疫器官等等，從而造成損害，因此表現(xiàn)出的特征是多種多樣的。對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，常見的癥狀主要是神經(jīng)系統(tǒng)和生長(zhǎng)發(fā)育方面的表現(xiàn)，如注意力不集中、多動(dòng)、易沖動(dòng)、愛發(fā)脾氣、啃手指，學(xué)習(xí)成績(jī)下降等，同時(shí)會(huì)干擾鋅、鈣、鐵等微量元素的吸收，導(dǎo)致鋅、鈣、鐵缺乏以及貧血癥狀。嚴(yán)重時(shí)（中重度以上）還會(huì)出現(xiàn)體格生長(zhǎng)發(fā)育緩慢（不長(zhǎng)個(gè)、瘦?。?、免疫力低下、腹痛、腿痛等；更嚴(yán)重的（極重度）會(huì)出現(xiàn)昏迷、驚厥等鉛中毒腦病、肝腎損害等全身衰竭癥狀，甚至死亡。但是，這些癥狀和表現(xiàn)都是非特異性的，其他疾病也可引起這些表現(xiàn)。

鉛中毒的診斷方法主要是靠血鉛檢測(cè)。根據(jù)血鉛水平的高低，通常分為高鉛血癥、輕度、中度、重度和極重度中毒五個(gè)等級(jí)。血鉛水平在100μg/L～199μg/L之間為高鉛血癥，在200μg/L～249μg/L之間為輕度鉛中毒，在250μg/L～449μg/L之間為中度鉛中毒，在450μg/L～699μg/L之間為重度鉛中毒，在700μg/L以上為極重度鉛中毒。血鉛水平越高，癥狀越重，危害也越大。因此，平時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)該留意觀察孩子有無(wú)上面提到的癥狀和表現(xiàn)，如有，就應(yīng)及時(shí)帶孩子到醫(yī)院進(jìn)行血鉛檢測(cè)；即使沒有明顯的癥狀，也應(yīng)定期給孩子進(jìn)行血鉛檢測(cè)，通常每半年到一年需檢測(cè)一次。

鉛中毒的預(yù)防和治療

預(yù)防鉛中毒關(guān)鍵在于使車間空氣中鉛的濃度達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，可采取如下措施：用無(wú)毒或低毒品代替鉛，如印刷用鋅代替鉛制板，用鈦白代替鉛白制油漆等；改革工藝，使生產(chǎn)過(guò)程機(jī)械化、自動(dòng)化、密閉化，減少手工操作，如用機(jī)械化澆鑄代替手工，熔鉛爐使用感應(yīng)電加熱爐控制溫度，安裝吸塵排氣罩，回收凈化鉛塵等。

鉛作業(yè)的工人應(yīng)穿工作服、帶過(guò)濾式防煙塵口罩，嚴(yán)禁在車間進(jìn)食，飯前應(yīng)洗手，下班應(yīng)淋浴，堅(jiān)持濕式清掃。定期監(jiān)測(cè)車間空氣中鉛的濃度、檢修設(shè)備。定期進(jìn)行健康檢查。

兒童體內(nèi)的鉛主要來(lái)自于其生活環(huán)境中污染的空氣、日常接觸的含鉛物品以及食物。應(yīng)在生活中注意。準(zhǔn)備要懷孩子的夫婦，應(yīng)在懷孕之前雙方測(cè)一下血鉛，如果父親鉛高，精子質(zhì)量會(huì)受到影響；母親鉛高，則可能在孕期把鉛透過(guò)胎盤傳給胎兒、還可通過(guò)乳汁傳給嬰兒，也會(huì)引起嬰兒血鉛升高。因此懷孕前還應(yīng)進(jìn)行血鉛檢測(cè)，如果血鉛高，應(yīng)待其下降后再懷孕，且不要使用含鉛的化妝品和染發(fā)劑。

兒童鉛中毒的治療方案要根據(jù)血鉛水平來(lái)定，針對(duì)不同的級(jí)別采取不同的治療措施。治療基本原則為：預(yù)防為主，營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。改善環(huán)境，勤洗手，均衡膳食，避免吃含鉛高的食物。如果家長(zhǎng)從事與鉛有關(guān)的行業(yè)，下班要洗澡并換掉工作服后再回家，以免將鉛帶回。另外，家庭裝修也應(yīng)注意避免用質(zhì)量差、含鉛高的油漆、顏料等。對(duì)于高鉛血癥和輕度鉛中毒的孩子，以健康教育、勤洗手、脫離鉛污染環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)為主，必要時(shí)補(bǔ)充鈣、鋅等礦物質(zhì)和微量元素、維生素。對(duì)于中至重度中毒以上的患兒，在改善環(huán)境、脫離鉛污染源及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的同時(shí)，應(yīng)進(jìn)行驅(qū)鉛治療。并且一定要到正規(guī)醫(yī)院，驅(qū)鉛藥物副作用很大，應(yīng)慎用。

化瘀解毒中藥治慢性鉛中毒

鉛中毒主要表現(xiàn)為造血系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)的損害。祖國(guó)醫(yī)學(xué)早在宋朝就認(rèn)為鉛邪侵入機(jī)體，潴留臟腑可造成氣滯血瘀。據(jù)此，國(guó)內(nèi)有人應(yīng)用化瘀解毒湯治療慢性鉛中毒，取得滿意的療效。其藥組方為：丹參45克，桃仁、郁金各15克，炙大黃、甘草各10克，綠豆90克，土茯苓、金錢草各60克。每日一劑水煎服。5劑為一個(gè)療程。每療程之間停藥3天，共用藥3～5個(gè)療程。若在最后兩個(gè)療程之間用依地酸二鈉鈣加50%葡萄糖靜脈推注一次，則效果更好。本方能化瘀行滯、解毒利濕、祛邪，故對(duì)慢性鉛中毒患者排鉛和改善臨床癥狀均有良好效果。對(duì)于鉛作業(yè)工人及一些隱性鉛中毒者，也可不定期適當(dāng)服用，有一定預(yù)防鉛中毒的作用。（楊新）

孩子血鉛含量161.8 l需要藥物排鉛嗎

血鉛含量高確實(shí)很不好，可影響孩子神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育，但不知檢測(cè)方法為何，是否準(zhǔn)確，如過(guò)高建議復(fù)查一次，血鉛高主要與空氣污染、食物含鉛和飲水含鉛有關(guān)，可口服千果花口服液驅(qū)鉛。定期復(fù)查，以預(yù)防為主，吃東西前勤洗手。 鉛對(duì)神經(jīng)行為的影響最重鉛對(duì)兒童神經(jīng)行為影響的常見臨床表現(xiàn)為兒童多動(dòng)行為：注意力渙散、沖動(dòng)任性、活潑過(guò)多。這是因?yàn)殂U中毒可使大腦興奮抑制功能紊亂；使大腦活動(dòng)蛋白失活變性，致使某些腦細(xì)胞死亡，使相關(guān)功能活動(dòng)停止；破壞血腦屏障，使血液中的水分和毒物過(guò)多進(jìn)入腦組織，造成腦水腫；使神經(jīng)發(fā)育不能同步化，破壞大腦網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使整合、協(xié)調(diào)功能紊亂。 鉛會(huì)阻礙兒童的發(fā)育和生長(zhǎng) 鉛可以導(dǎo)致兒童體格生長(zhǎng)的落后；造成鐵、鋅、鈣營(yíng)養(yǎng)狀況低下；直接影響促甲狀腺素對(duì)促甲狀腺素釋放激素的反應(yīng)，使甲狀腺分泌紊亂，從而影響兒童的正常生理代謝活動(dòng)。 鉛毒會(huì)導(dǎo)致感覺功能障礙 如弱視、視網(wǎng)膜水腫、球后視神經(jīng)炎、盲點(diǎn)、眼外展肌麻痹、視神經(jīng)萎縮、眼球運(yùn)動(dòng)障礙、瞳孔調(diào)節(jié)異常、弱視或視野改變；或嗅覺、味覺障礙等。 鉛毒引起小兒貧血 鉛對(duì)血液系統(tǒng)的主要作用一是抑制血紅蛋白的合成，二是縮短循環(huán)中的紅細(xì)胞壽命，這些影響，最終會(huì)導(dǎo)致貧血。 鉛毒損害其他多個(gè)系統(tǒng) 如消化系統(tǒng)失調(diào)，如胃??；運(yùn)動(dòng)失衡或反應(yīng)遲鈍；腎功能，心血管功能下降；影響生殖健康等現(xiàn)象。 幼兒比成人更容易鉛中毒五大原因孩子與我們生活在同樣的環(huán)境中，可為什么鉛毒偏偏對(duì)他們情有獨(dú)中呢？這主要是緣于以下5個(gè)原因。 原因一： 嬰幼兒與成人不同，身體正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺期，在鉛吸收的主要途徑消化道中，成人消化道吸收率為5%-10%，嬰幼兒則高達(dá)42%-53%，而且嬰幼兒喜歡以味覺來(lái)探索世界，所以有較多的手-口動(dòng)作，而大量的鉛塵被這樣帶入嬰幼兒消化道。而且嬰幼兒咳嗽排痰功能不完善，故由呼吸道吸入的鉛塵更容易被吞入消化道。 原因二： 嬰幼兒生長(zhǎng)快，需要攝入的營(yíng)養(yǎng)較成人多，在吸收大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，也吸收了被污染食物中的鉛。有資料表明，嬰幼兒在胃腸道吸收和停留的鉛可達(dá)53%，而成年人僅為10%。 原因四： 當(dāng)胃排空時(shí)鉛吸收率較胃充盈時(shí)增加了約45%，嬰幼兒胃排空較成人快，因此也對(duì)鉛的吸收也相應(yīng)增加。 原因四： 空氣中的鉛塵多積聚在離地面1米的空間，而嬰幼兒因身高所限，被動(dòng)地增加了鉛的吸入。鉛在嬰幼兒呼吸道和肺中的吸收率較成人高約1.6-2.7倍。 原因五： 與成人相比，嬰幼兒由于各臟器組織的發(fā)育未完善，如肝臟解毒功能差，腎小管重吸收能力差，所以排鉛的能力較成人小，成人攝入體內(nèi)的鉛約99%最終隨大小便排出體外，而嬰幼兒攝入體內(nèi)的鉛只有66%左右可被排出體外，仍有約1/3的鉛滯留在體內(nèi)。 鉛中毒的來(lái)源 鉛是人類文明史中最嚴(yán)重的環(huán)境污染物之一，曾有歷史學(xué)家認(rèn)為，強(qiáng)大的古羅馬帝國(guó)就是亡于鉛的污染，千年之后，它仍然如不死的幽靈廣泛存在于眾多領(lǐng)域，對(duì)嬌嫩的孩子虎視眈眈。 汽車尾氣：加入四乙基鉛的汽油燃燒后，會(huì)從尾氣中排出鹵化鉛粒子，在大氣中再轉(zhuǎn)化為氧化鉛、碳酸鉛等無(wú)機(jī)鉛化合物，約有1/3的大顆粒鉛塵迅速沉降在道路兩旁數(shù)公里范圍內(nèi)的地面上，其余2/3則以氣溶膠狀態(tài)懸浮在大氣中。有資料表明，兒童通過(guò)肺吸入的大氣中的鉛，50%是來(lái)自汽車排出的尾氣。 空氣污染：工業(yè)發(fā)展總是以環(huán)境污染為代價(jià)。隨著各地經(jīng)濟(jì)能力的增強(qiáng)，空氣中的鉛含量也隨之加重，尤其在鉛作業(yè)工廠附近，鉛含量更是超標(biāo)。 家庭裝修：一些父母喜歡把房間特別是兒童房間裝飾的五顏六色，殊不知，許多建材如木器涂料、內(nèi)墻涂料、有顏色的木家具和壁紙，包括近年來(lái)流行的一些PVC塑料材料中都含有鉛，容易造成房間空氣里的鉛污染。 室內(nèi)吸煙：在對(duì)吸煙家庭中長(zhǎng)大的孩子和無(wú)煙家庭中長(zhǎng)大的孩子進(jìn)行對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，前者患鉛中毒的比例比后者要高出10倍以上。這說(shuō)明，香煙燃燒時(shí)，煙霧中含有的鉛顆粒雖然量很少，但兒童長(zhǎng)期被動(dòng)吸入也會(huì)引起蓄積中毒。研究還表明，幼兒的血鉛水平和鉛中毒率隨家庭中吸煙量的增加及吸煙時(shí)間的延長(zhǎng)而升高，年齡越小血鉛水平和鉛中毒率越高。 蠟筆及水彩筆：一旦從地?cái)偦蛘卟徽?guī)的渠道購(gòu)買了含鉛量超標(biāo)的油畫棒或蠟筆，就會(huì)增加鉛污染的機(jī)會(huì)。有的幼兒在畫畫時(shí)還喜歡將油畫棒的紙質(zhì)外皮撕掉，拿著棒體直接作畫。如果這時(shí)吃東西前不洗手或洗手不凈，就會(huì)把鉛吃進(jìn)肚子里。 質(zhì)量不過(guò)關(guān)的鉛筆及彩皮書：國(guó)內(nèi)曾以“學(xué)習(xí)用具和玩具的著漆層中可溶性鉛含量須小于250毫克/千克”這一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鉛筆和彩色封書進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果9種不同類鉛筆中6種超標(biāo)，最高超標(biāo)4倍；彩皮書彩色封面的含鉛量超標(biāo)14倍。 噴漆玩具：玩具也要用到噴漆，像金屬玩具、彩色顏料積木、注塑玩具、印有圖案的氣球等，而不合格的漆中含有的鉛是相當(dāng)驚人。如果孩子喜歡摟著玩具睡覺、親吻玩具,受到的危害就更大了。 爽身粉：質(zhì)量低劣的爽身粉或痱子粉都含有過(guò)量鉛，若長(zhǎng)期使用，則會(huì)影響嬰幼兒體內(nèi)的正常鉛含量。 顏色鮮艷的奶瓶：中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)近期對(duì)市場(chǎng)上銷售的奶瓶彩色圖案作金屬釋出量抽檢，25%的奶瓶會(huì)釋出鉛等重金屬，其中少數(shù)甚至超過(guò)歐洲安全標(biāo)準(zhǔn)的20倍。寶寶經(jīng)常使用這類產(chǎn)品，容易造成鉛中毒。 彩色餐具：陶瓷制品的原料如陶土及彩釉中含有大量的鉛、銻等金屬化合物，如果用這類器皿盛水果汁、醋等酸性食物或飲料，彩釉中的鉛就會(huì)溶解于食物或飲料中。外表華麗的餐具，其中的氧化鉛含量往往高達(dá)20%-30%。 含鉛量高的食物：例如松花蛋、薯片、爆米花、罐頭食品，此外像近海的海產(chǎn)品,受到環(huán)境的污染含鉛量也較高。 壞習(xí)慣：如吮吸手指、啃咬玩具、不洗手就吃東西等等不良習(xí)慣，就會(huì)為鉛毒大開方便之門，使之唾液長(zhǎng)驅(qū)直入，進(jìn)入體內(nèi)作威作福。 PART4血鉛高了一定就要吃藥嗎？鉛中毒的國(guó)際診斷標(biāo)準(zhǔn)目前，全球公認(rèn)的兒童鉛中毒診斷和分級(jí)主要依照血鉛水平為指標(biāo)，共分為5級(jí) Ⅰ、血鉛小于99微克(0.099毫克)/升，相對(duì)安全(已有胚胎發(fā)育毒性，孕婦易流產(chǎn))； Ⅱ、血鉛100～199微克/升，血紅素代謝受影響，神經(jīng)傳導(dǎo)速度下降； Ⅲ、血鉛200～499微克/升，鐵鋅鈣代謝受影響，出現(xiàn)缺鈣、缺鋅、血紅蛋白合成障礙，可有免疫力低下、學(xué)習(xí)困難、注意力不集中、智商水平下降或體格生長(zhǎng)遲緩等癥狀； Ⅳ、血鉛500～699微克/升，可出現(xiàn)性格多變、易激怒、多動(dòng)癥、攻擊性行為、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、視力和聽力下降、不明原因腹痛、貧血和心律失常等中毒癥狀； Ⅴ、血鉛≥700微克/升，可導(dǎo)致腎功能損害、鉛性腦病(頭痛、驚厥、昏迷等)甚至死亡。 注：世界發(fā)達(dá)國(guó)家兒童血鉛＜60微克/升為相對(duì)安全，國(guó)際血鉛診斷標(biāo)準(zhǔn)≥100微克/升為鉛中毒。 要提醒父母注意的是，判斷血鉛含量是否正常必須以保證化驗(yàn)結(jié)果的絕對(duì)可靠性為前提。我們建議，若在一家醫(yī)院查出孩子血鉛偏高，最好另?yè)Q一家再做一次檢查。因?yàn)橛泻芏嘁蛩貢?huì)影響血鉛水平鑒定質(zhì)量，比如樣品的采集、對(duì)血液的消化處理、試驗(yàn)條件、檢測(cè)方法、質(zhì)量控制等都可能影響檢測(cè)的結(jié)果。有調(diào)查表明，器皿污染可使血鉛含量增加50%～60%，甚至300%。 不同級(jí)別的鉛中毒區(qū)別對(duì)待萬(wàn)一發(fā)現(xiàn)孩子血鉛偏高，爸爸媽媽也不要亂了陣腳，實(shí)際上，血鉛含量在250微克/升以內(nèi)的輕、中度鉛中毒是無(wú)癥狀的；而且如果只發(fā)現(xiàn)鉛水平高，而無(wú)貧血、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、多動(dòng)、注意力不集中等癥狀，就不能說(shuō)孩子是鉛中毒。一般醫(yī)學(xué)上對(duì)于Ⅱ以下鉛中毒兒童，以健康教育，環(huán)境干預(yù)和特殊飲食調(diào)衡為主；Ⅱ～Ⅲ必須在醫(yī)生指導(dǎo)下以國(guó)家認(rèn)定驅(qū)鉛食品做驅(qū)鉛治療；Ⅳ～Ⅴ應(yīng)在于48小時(shí)內(nèi)復(fù)查血鉛，如獲證實(shí)，應(yīng)立即予以驅(qū)鉛治療，同時(shí)進(jìn)行染鉛原因的追查與干預(yù)，盡快脫離一切鉛污染源。 食療排鉛較安全 據(jù)了解，驅(qū)鉛治療正常費(fèi)用大約為一療程(7天)80元至90元，口服2至3療程后便可見效。但“是藥三分毒”，對(duì)無(wú)需使用藥物驅(qū)鉛的兒童濫用藥物，結(jié)果有害無(wú)益。這是因?yàn)轵?qū)鉛藥物具有較大的毒副作用，服用后可能會(huì)出現(xiàn)拉稀、嘔吐、脫發(fā)等癥狀，甚至?xí)?dǎo)致再生障礙性貧血，對(duì)身體造成嚴(yán)重危害。驅(qū)鉛藥物還是一種絡(luò)合劑，它會(huì)沒有選擇地將鉛與其他一些有益元素，如鈣、鐵、鋅等微量元素一起清出體外，使某些服用者出現(xiàn)嚴(yán)重低鈣，導(dǎo)致驚厥甚至死亡。 其實(shí)，如果孩子的鉛超標(biāo)情況不是很嚴(yán)重，普通的食物治療就可達(dá)到理想的效果。父母可有意讓孩子多吃以下富含以下幾種營(yíng)養(yǎng)成分的食物： 鈣 缺鈣兒童發(fā)生鉛中毒的幾率很大，這是因?yàn)殁}、鉛都是2價(jià)離子,2價(jià)離子在體內(nèi)有跟蛋白質(zhì)結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制,如果鈣攝入不足,而鉛的攝入量又高,那么鉛就與蛋白質(zhì)結(jié)合了。而補(bǔ)充適量的鈣則可減少鉛吸收，降低鉛毒性，緩解鉛中毒癥狀。所以補(bǔ)鈣類食物如牛奶，就是排鉛食物中的主打星。關(guān)于補(bǔ)鈣可參見本刊2005年第2期P74《年齡不同，補(bǔ)鈣不同》。 微量元素 鐵、鋅、銅、鎂、硒、鍺等元素均可與鉛相互作用，減弱鉛的毒性，推薦食物有：南瓜、茄子、白菜豆類、海帶、牡蠣、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、肉類、蛋類、豆奶、花生、核桃等。 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 特別是含硫氨基酸(如半胱氨酸)豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)降低體內(nèi)的鉛濃度有利，也可減輕中毒癥狀。蛋白質(zhì)不足可降低機(jī)體的排鉛能力，增加鉛在體內(nèi)的貯留和機(jī)體對(duì)鉛中毒的敏感性。一般每日攝入蛋白質(zhì)應(yīng)為1.5g/公斤體重，其中動(dòng)物蛋白及豆類蛋白，如牛奶、蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆制品等應(yīng)占1/2以上。維生素C 維生素C與鉛結(jié)合成難溶于水而無(wú)毒的鹽類，隨糞便排出體外。含維生素C豐富的食物有油菜、卷心菜、苦瓜、獼猴桃、棗、廣柑等。 多糖類大分子 果膠、海藻酸和膳食纖維等多糖類大分子物質(zhì)可與鉛絡(luò)合，形成難以吸收的凝膠，有效地阻止鉛在胃腸道的吸收，起到促進(jìn)排鉛的作用。 常見食品有海帶。 膳食中增加蛋白質(zhì)成分，多吃富含維生素C和酸類食品。大蒜、胡蘿卜、海帶、綠豆、酸奶、奶茶、茶葉、烏梅、菠菜、卷心菜、生菜、檸檬、柿子、葡萄、香蕉、蘋果、豆制品、土茯苓、金錢等食物或中藥中，有的能與鉛結(jié)合使鉛毒性降低或變?yōu)闊o(wú)毒，有的能促進(jìn)鉛排出體外。 排鉛安神食譜 下面介紹一些排鉛安神食譜，所用中藥，一般在中藥店有售。 胡蘿卜牛奶：胡蘿卜50克，煮熟后取出壓爛，調(diào)入牛奶200毫升中服食。 金菇蝦肉：金針菇100克，煮熟去湯，蝦皮50克，溫水略洗共瘦肉200克。將上述三物共剁成泥，加調(diào)味品制成餡，包成餃子(或餛頓)煮食，可分?jǐn)?shù)次食用。 蒜泥海帶粥：大米50克，海帶15克，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和調(diào)味，稍煮片刻即成，可分?jǐn)?shù)次食用。 金梅飲：金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，煎湯主渣，約300毫升，分3次飲服。 甘草綠豆湯：甘草10克，綠豆50克，煮湯，使綠豆酥爛。不加糖，喝湯及吃綠豆。 金土雞塊湯：金錢草10克，土茯苓6克，用水煎汁至300毫升，去渣，加入雞塊150克(頭，爪勿用)，煮湯加人調(diào)味品，吃湯及雞塊。 上述食譜可交替服食，需持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間有效，通常是1～2個(gè)月或更長(zhǎng)。有鉛中毒癥狀的孩子不妨一試。

現(xiàn)在環(huán)境污染嚴(yán)重,請(qǐng)推薦幾種排毒的食物.如:排鉛毒/汞毒,空氣污染肺部排毒

十四種排毒養(yǎng)顏佳品
蘆薈……>>清爽小菜:番茄塊拌蘆薈 蘆薈減肥說(shuō) 蘆薈濃汁燉官燕
蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下、殺蟲、清熱。主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。臨床上用量為1—3克，只做丸劑、散劑服用，不入湯劑。外用時(shí)研末調(diào)敷，或用醋、酒泡涂。
蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。蘆薈中含有多種植物活性成分及多種氨基酸，維生素，多糖和礦物質(zhì)成分，其中蘆薈素和蘆薈霍而末可以極好地刺激小腸蠕動(dòng)，把腸道毒素排出去。蘆薈因，蘆薈纖維素，有機(jī)酸能極好地軟化血管，擴(kuò)張毛細(xì)血管，清理血管內(nèi)毒素。同時(shí)，蘆薈中的其它營(yíng)養(yǎng)成分可迅速補(bǔ)充人體缺損的需要。所以，美國(guó)人說(shuō)：清早一杯蘆薈，如金幣般珍貴。即蘆薈既能排毒又能補(bǔ)虛具有與眾不同的個(gè)性，蘆薈的這種個(gè)性是非常出色的。?
姜……>> 食療：姜的妙用
味辛，性微，有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔開放和皮脂分泌物的排出等功效。姜中還含有多種芬芳揮發(fā)油，具有強(qiáng)心、健脾胃、促進(jìn)血循環(huán)的作用。口服姜后，機(jī)體慢慢吸收，皮膚發(fā)汗，從體內(nèi)向外發(fā)，自然排毒，這比人為地?cái)U(kuò)張、擠壓毛孔的方法要好，能減少正常皮膚組織損傷。另外，姜既經(jīng)濟(jì)，又方便。所以，建議長(zhǎng)痤瘡的朋友們?cè)囋?。具體方法為：每日口服生姜10～20克，或水煎服，達(dá)到胃部溫暖舒服，劑量多少要因人而定。在口服姜的最初一段時(shí)間，痤瘡可能會(huì)加重，請(qǐng)不要放棄，要繼續(xù)吃，堅(jiān)持一兩個(gè)月后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，痤瘡慢慢消退了，皮膚變細(xì)膩、光滑了。
膽結(jié)石是以膽固醇為主的“毒素”瘀積而結(jié)成的“石頭”。生姜所含的生姜酚能抑制前列腺素合成，不僅能減少膽固醇的生成，還能促使其排出體外，有效防止膽固醇過(guò)多形成結(jié)石。另外，毒素之中包括各種病原微生物，而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，生姜中含有的辛辣姜油和姜烯酮，對(duì)傷寒、沙門氏菌等病菌有強(qiáng)大的殺滅作用。
綠豆……>>清火佳品：咖喱綠豆湯綠豆薏仁湯 吃豆讓你健康又美麗
味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國(guó)中醫(yī)常用來(lái)解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。許多人在進(jìn)食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強(qiáng)力解毒功效，可以解除多種毒素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過(guò)敏作用。夏秋季節(jié)，綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品。
苦瓜……>>苦瓜減肥法 苦瓜排毒美麗一大步
味甘，性平。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效?！侗静菥V目》中說(shuō)苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”?？喙细缓鞍踪|(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)?？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近年來(lái)漸漸風(fēng)靡餐桌。
茶葉……>>以茶為點(diǎn)，感覺內(nèi)心禪意花草茶藥效
性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，對(duì)茶非常重視。古書記載：“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！闭f(shuō)明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶葉中富含一種活性物質(zhì)——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強(qiáng)身和延緩衰老。
胡蘿卜……>>清甜誘惑果蔬汁的營(yíng)養(yǎng)初夏法式胡蘿卜湯
味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。
木耳……>>DIY：燴木耳夾心蝦
味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳“益氣不饑，輕身強(qiáng)志”。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
海帶……>>解“密”良方：黃豆香鹵海帶
味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對(duì)人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí)，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
冬菇……>>DIY：小雞燉蘑菇 美食DIY：冬菇蹄筋盅
味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤(rùn)燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時(shí)它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，冬菇含有多糖類物質(zhì)，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，有、強(qiáng)心保肝、寧神定志、促進(jìn)新陳代謝及加強(qiáng)體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
蜂蜜……>>[食療]看蜂蜜七十二變
味甘，性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“久服強(qiáng)志輕身，不老延年?！狈涿鄹缓S生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。近代醫(yī)學(xué)研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
黃瓜……>>雀斑克星黃瓜粥黃瓜塑造惹火身材 鮮菜汁的健康妙飲
味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產(chǎn)于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
荔枝……>>創(chuàng)造”性?！鄙畹氖澄?
味甘、酸，性溫，有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“常食荔枝，補(bǔ)腦健身……”《隨身居飲食譜》記載：“荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營(yíng)，養(yǎng)肝血，果中美品，鮮者尤佳?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
菠菜……>>松菇拌菠菜 菠菜沙拉
《本草求真》記：“菠菜，何書皆言能利腸胃。蓋因滑則通竅，菠菜質(zhì)滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏關(guān)塞之人，咸宜用之。又言能解熱毒、酒毒，蓋因寒則療熱，菠菜氣味既冷，凡因癰腫毒發(fā)，并因酒濕成毒者，須宜用此以服。且毒與熱，未有不先由胃而始及腸，故藥多從甘入，菠菜既滑且冷，而味又甘，故能入冒清解，而使其熱與毒盡從腸胃而出矣。”
菠菜吃法很多，民間春夏之季多以做芥末菠菜粉居多，目前小館子做這道涼菜的也很多。其做法是：用開水或涼水將芥末粉潑開，等出了辣味之后，再用水解稀，將菠菜用水洗凈，再用熱水氽一下，以去其表面的農(nóng)藥或雜質(zhì)，然后用涼水將氽過(guò)的菠菜潑一下，撈出切成小段，放入瓷器中，加入解稀的芥末，醋、鹽、芝麻醬等調(diào)料待用。將細(xì)粉絲剪成二寸長(zhǎng)的段，用開水焯或煮一下，放在有調(diào)料的芥末菠菜中攪拌均勻，即可裝盤食用。此道菜不宜放醬油，要放細(xì)鹽，可略放一點(diǎn)味精、香油，切莫放多。
提到減重，就不得不強(qiáng)調(diào)飲食控制。不過(guò)，您是不是有這樣的疑惑？為什么我吃的東西不多，體重卻還是掉不下來(lái)呢？有可能是因?yàn)槟跓o(wú)意中攝取了多余的卡路里，所以您無(wú)意中每天因?yàn)榱?xí)慣而吃下的東西，才是您身材的致命殺手。
芹菜……>>養(yǎng)生藥粥：芹菜粥 打造靚麗美腿的十四種食物
芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過(guò)濾體內(nèi)的廢物。經(jīng)常食用可以刺激身體排毒，對(duì)付由于身體毒素累積所造成的疾病，如風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等。此外芹菜還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡，改善睡眠。
參考資料：.cn/Article_Page.aspx?articleid=13428

我用家里的瓷碗煎中藥，有人說(shuō)會(huì)引起鉛中毒，請(qǐng)問(wèn)會(huì)嗎？會(huì)影響生育嗎？ 請(qǐng)告訴我，謝謝

你好，就煎藥來(lái)說(shuō)，因?yàn)槿萜鞫鹬卸具€是不會(huì)的。另外，最好的煎藥容器是瓦罐，和現(xiàn)在那種砂鍋差不多，其次就是那種沒有上釉的粗碗，再其次就是你所用的那種瓷碗，最差的就是鐵鍋、鋁鍋之類的金屬鍋。

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