飲用綠茶可預(yù)防青光眼等眼疾

據(jù)國(guó)外媒體4月25日?qǐng)?bào)道，一項(xiàng)最新研究稱，綠茶中的有益成分可以滲透并作用于眼部組織，能有效預(yù)防青光眼和其他眼疾。

研究人員通過(guò)對(duì)老鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了綠茶的有益成分具有護(hù)眼功效?？蒲腥藛T讓老鼠飲用綠茶，并對(duì)其眼部組織進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，老鼠眼睛的水晶體、視網(wǎng)膜和其他組織吸收了大量綠茶中的兒茶素。兒茶素是一種抗氧化劑，被認(rèn)為具有護(hù)眼功效。兒茶素包括維生素C、維生素E、葉黃素和玉米黃質(zhì)等。

綠茶中的兒茶素減少眼部有害的氧化應(yīng)激的作用最長(zhǎng)可持續(xù)20小時(shí)。香港中文大學(xué)香港眼科醫(yī)院眼科和視覺(jué)科學(xué)系彭之沛(音譯 Chi Pui Pang)和同事寫道：“我們的研究結(jié)果表明，飲用綠茶能夠使眼睛有效對(duì)抗氧化應(yīng)激?！?/p>

該研究成果發(fā)表在《農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)期刊》上。之前，學(xué)界并不清楚綠茶中的兒茶素能否通過(guò)消化系統(tǒng)進(jìn)入眼部組織。(林筱)

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