茶水煮飯好吃又防病

茶水煮飯好吃又防病

色、香、味俱佳的米飯是中國(guó)家庭的餐桌主食，人們一般喜食新米，因?yàn)樗鼛е宕嫉拿紫?。其?shí)，想吃到清香撲鼻的米飯，并不一定要用新米，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食，最令人稱奇的是，茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的眾多好處。

據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，常食茶水煮的米飯，可以防治四種疾病。

防治心血管疾病 茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，約占水浸出物的70%～80%?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水大米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。

預(yù)防中風(fēng) 腦中風(fēng)的原因之一，是與人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì)，從而使血管壁失去了彈性有關(guān)，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用，因此能有效地防治中風(fēng)。

具有抗癌防癌作用 茶水中的茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成，從而達(dá)到預(yù)防消化系統(tǒng)腫瘤的形成。胺和亞硝酸鹽，是食物中廣泛存在的物質(zhì)。它們?cè)?7℃的溫度和適當(dāng)酸變的情況下，極易生成能致癌的亞硝胺，而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達(dá)到防腸胃等消化道癌的目的。

預(yù)防牙齒疾病 茶葉所含氟化物，是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力，防止齲齒發(fā)生。

茶水燒飯的方法很簡(jiǎn)便：先將茶葉1～3克，用500～1000克開水浸泡4~9分鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再將米淘入鍋中，洗凈然后把茶水倒入飯鍋中，使之高出大米面3厘米左右，煮熟即可食用。(馮晃)

用茶水煮飯的好處有哪些？如果對(duì)身體好處好，我回家就多弄點(diǎn)

用茶水煮飯可以去膩、潔口、化食，做出的飯色香味俱全，可增進(jìn)食欲。而且可以防治心血管疾病，預(yù)防中風(fēng)，有防癌作用，還可以預(yù)防牙齒疾病。茶水煮飯的方法很簡(jiǎn)單。先將茶葉用開水浸泡5分鐘左右，再將茶水過濾去渣后用來煮飯即可（隔夜茶水一定不能用）
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茶水煮飯具有哪些功效?

茶不僅是中華民族的傳統(tǒng)飲品，而且經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)證明，還是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚谋＝〖哑贰１热缬貌杷箫?，就至少有以下四個(gè)方面的好處。 一、 胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì)，在37℃和適當(dāng)酸度的情況下，極易生成能致癌的亞硝酸胺。而茶中的茶多酚則能有效地阻斷亞硝酸胺在人體內(nèi)的合成，從而預(yù)防和減少消化道癌的發(fā)生機(jī)會(huì)。 二、 由于茶多酚不僅可以增強(qiáng)微血管韌性，防止微血管壁破裂而出血，而且還可以降低血膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化，因此用茶水煮飯對(duì)保護(hù)血管和血液循環(huán)有潛移默化的有益功能。 三、 由于茶中的單寧酸有遏制過氧化脂質(zhì)生成，防止其附在血管壁上，導(dǎo)致血管壁失去彈性的作用，因此用茶水煮飯還能有效地防止中風(fēng)。 四、 由于茶中所含的氟化物是牙本質(zhì)中不可缺少的主要物質(zhì)，用茶水煮飯還能有效地預(yù)防牙齒疾病。 茶水煮飯既香又有益健康，但不宜使用隔夜茶，而須用新鮮茶葉1-3克，根據(jù)米的多少在所需的開水中浸泡5分鐘左右，然后用濾出殘茶的茶水煮飯即可。

茶水可以煮飯嗎？這倒是第一次聽說，干嘛這樣煮呀。看到他們多習(xí)慣這樣煮，呼呼。。。

茶水煮飯好處多
茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，常食茶水煮的米飯，可以防治四種疾病：
(一)防治心血管疾病。茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，約占水浸出物的70—80％?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水大米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。
(二)能有效地預(yù)防中風(fēng)。腦中風(fēng)的原因之一，是與人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì)，從而使血管壁失去了彈性有關(guān)，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用，因此能有效地防治中風(fēng)。
(三)具有抗癌防癌作用。茶水中的茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成，從而達(dá)到預(yù)防消化系統(tǒng)腫瘤的形成。胺和亞硝酸鹽，是食物中廣泛存在的物質(zhì)。它們?cè)?7℃的溫度和適當(dāng)酸變的情況下，極易生成能致癌的亞硝胺，而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達(dá)到防腸胃等消化道癌的目的。
(四)能夠預(yù)防牙齒疾病。茶葉所含氟化物，是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力，防止齲齒發(fā)生。
茶水燒飯的方法很簡(jiǎn)便：先將茶葉1—3克，用500至1000克開水浸泡4至9分鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再將米淘入鍋中，洗凈然后把茶水倒入飯鍋中，使之高出大米面3厘米左右，煮熟即可食用。

常吃茶水米飯可以軟化血管，茶水米飯還可以防止心血管病嗎？

茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，能加強(qiáng)微血管壁的強(qiáng)度，防止其破裂和出血。茶多酚可以降低血液中的膽固醇，抑制動(dòng)脈硬化。中老年朋友常吃茶葉飯，可以軟化血管，降低血脂，防治心血管疾病。預(yù)防和治療心血管疾病茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，約占水提物的70%～80%?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，茶多酚能增強(qiáng)微血管的韌性，防止微血管壁的破裂和出血。此外，茶多酚可以降低血液中的膽固醇，抑制動(dòng)脈硬化。中老年人常吃茶葉飯，可以軟化血管，降低血脂，預(yù)防和治療心血管疾病。

用茶葉煮飯還具有解油膩、凈口、消食、防病的優(yōu)點(diǎn)。中老年人常吃茶泡飯，可以軟化血管，降低血脂，預(yù)防和治療心血管疾病。米飯是中國(guó)家庭餐桌上的主食。人們一般喜歡吃新米，因?yàn)樗星逑愦己竦拿紫阄?。事?shí)上，如果你想吃香米，不一定要用新米。用茶水煮飯就可以得到色、香、味俱全的好食物。最為神奇的是，用茶水煮飯還具有解油膩、凈口、消食、防病等優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹，中老年人經(jīng)常用茶水吃米飯，可以疏通血管，降低血脂，對(duì)心血管疾病有防治作用。茶葉煮飯能有效防止亞硝胺的形成，從而達(dá)到預(yù)防胃腸道腫瘤的目的。然后把米放進(jìn)鍋里，洗凈，再把茶葉倒進(jìn)飯鍋里，使其比米面高3厘米左右，煮熟即可食用。

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