黃豆(本品又名黃大豆)
藥用豆科植物大豆的種皮黃色的種子
【解毒作用】:本品性味甘平,主歸脾、胃、大腸經(jīng)。有解食物中毒的功效。主治:①誤食毒物而未被吸收者。古藥書《本經(jīng)逢原》載:“誤食毒物,黃大豆生搗研水灌之;諸菌毒不得吐者,濃煎汁飲之。”現(xiàn)代醫(yī)藥研究認(rèn)為,黃豆含豐富的蛋白質(zhì),有解毒作用(其解毒機(jī)理見綠豆條),故臨床上常用以治療誤服毒物(如有機(jī)磷農(nóng)藥、砒霜、水銀制劑等)者,應(yīng)急時可先行灌服生豆?jié){1~2碗。②癰瘡腫毒初起者。用黃豆浸胖搗爛外敷,有一定的解毒消腫作用。③妊娠中毒癥(妊娠6個月后,孕婦出現(xiàn)高血壓、水腫、蛋白尿),取純黃豆制成的豆?jié){(黃豆:水=1:8)內(nèi)服,每日單用豆?jié){2,000毫升加糖200克,煮熟后分6次進(jìn)食。從第二天起,可酌量吃些水果或藕粉,但仍暫停吃其他食物,持續(xù)2~4天后,改用低鹽普食。此法有較好的降低血壓和利尿消腫作用。
本品除解毒作用外,還有健脾潤燥之功。每日服食適量熟豆?jié){,對脾虛肺燥贏瘦(如營養(yǎng)不良、結(jié)核病等)頗有助益。婦女妊娠3個月后,常食雞蛋黃豆?jié){,則胎兒長得壯實(shí)。
【用量用法】用于治療食物中毒,黃豆60~120克(2~4兩)搗爛研水灌服。【使用注意】①用于解毒時豆?jié){必須生服;②若誤服毒物用豆?jié){作應(yīng)急處理后應(yīng)及時送醫(yī)院作進(jìn)一步處理;③食物中毒后,如超過3個小時,胃已基本排空,毒物進(jìn)入小腸并部分被吸收,此時,豆?jié){的解毒作用會被減弱;④對殺鼠劑磷化鋅、磷化鉛中毒者忌用。
綠豆(又名青小豆)
為豆科植物綠豆的種子
【解毒作用】:性味甘涼,主歸心胃經(jīng)。有解農(nóng)藥中毒、熱毒的功效。
主治:
①農(nóng)藥中毒。綠豆含有豐富的蛋白質(zhì),研成粉后用水制成生豆?jié){,內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜,它可與農(nóng)藥(有機(jī)磷、汞、砷、銅等化合物)結(jié)合形成沉淀物,使其減少或失去毒性,并能阻止胃腸的吸收。對誤服農(nóng)藥中毒者,用綠豆500克,食鹽60克,搗細(xì)加冷水2,000毫升(約4碗)浸泡數(shù)分鐘后過濾飲用,盡量多飲,每天最多可飲3,000~5,000毫升(6~10碗);神志不清者,可用胃管灌入,或用生綠豆?jié){,初服3~5匙,每3~5分鐘1次,逐漸增加至每次半碗,一般服藥24小時后中毒癥狀消失。
②慢性鉛中毒。每天取綠豆120克、甘草15克,用水4碗煮成2碗分2次服,連服1個月,可基本治愈。
③瘡毒者(多發(fā)性癤瘡、膿泡瘡等)。綠豆30克,白鴿1只、煮食,日1次,連服3~5次,或綠豆研末加水成糊狀外敷。
此外,還可治烏頭附子中毒。
《本草匯言》還載:“治金石丹火藥毒,并酒毒、煙毒、煤毒等,綠豆一升(500克),生搗末制成豆腐漿2碗調(diào)服。”
本品除解毒作用外,還有消暑利水的功效,用以治療暑熱煩渴,水腫等。
【用量用法】內(nèi)服:30~120克(約1~4兩),煎湯或生搗絞汁;外用:研末調(diào)敷。
【注意事項(xiàng)】①脾胃虛寒之消化系統(tǒng)疾患,如潰瘍并胃炎、結(jié)腸炎等忌用。②藥用須連皮,才不會失去藥效。③忌與榧子殼同用。
生姜
本品藥用姜科植物姜的鮮根莖
【解毒作用】:本品性味辛溫。主歸肺胃脾經(jīng)。有解半夏天南星,魚蟹禽獸肉及蛇毒的功效。
主治:
(1)誤食生半夏、生南星、生烏頭、鬧羊花、木薯:野芋頭、百部、毒覃中毒者,用生姜急救,均可獲愈。用法:輕者見舌麻,惡心,嘔吐,急嚼食生姜,或用生姜汁含漱,并口服5毫升(約近半湯匙),以后每隔4小時再服1次,至癥狀消失;中毒嚴(yán)重,神志昏迷者,可用生姜15克、水2碗煎至半碗,分3次鼻飼服,隔1小時1次,以后每3小時灌入生姜汁1湯匙,醒后再服1天。
(2)食魚蟹、禽獸等肉類中毒者,中毒原因多是食物中含有大量致病微生物(多為沙門氐菌)及其毒素,或食物過敏所致。生姜汁可解,或生姜、紫蘇,各30克,水煎加紅糖適量,效果更滿意。若煮食肉類時,加入適量生姜,不僅有預(yù)防中毒,還有調(diào)味除腥的作用。
(3)治蛇傷蟲傷。蝮蛇咬傷,姜末外敷;百蟲入耳,姜汁滴之。
本品除解毒作用外,還有解表散寒,止嘔祛痰的功效,用治風(fēng)寒引起的感冒,嘔吐,咳嗽等癥。
【用量用法】:內(nèi)服9~15克(3~5錢),或3~5片,或搗汁每次服5毫升;用于解毒,可加大劑量。外用:搗爛外敷或擦患處,或可炒熱熨患處。
【注意事項(xiàng)】肺熱燥咳、胃熱嘔吐,痔瘡出血,痛瘡潰爛者忌用
紫蘇葉(又名蘇葉、赤蘇、紅紫蘇)
藥用唇形科植物皺紫蘇的葉
【解毒作用】本品性味辛微溫,主歸肺、脾經(jīng)。有解魚蟹毒的功效。
主治:①、進(jìn)食魚蟹中毒(包括過敏)而出現(xiàn)腹痛、嘔吐,或遍身風(fēng)疹瘙癢者。
古醫(yī)書《金匱要略》載食魚蟹中毒“紫蘇煮汁飲之?!苯?jīng)驗(yàn)上常用鮮蘇葉60克、生姜20克,加清水二碗半,煮至二碗,一日分2~3次口服。
此法對于解除腹痛,嘔吐等癥狀,有良好的療效。若上方中再加入厚樸5克、生甘草5克,則效果更好。民間常用鮮蘇葉煎炒田螺,一方面取其芳香辟腥,使之可口,另一方面亦是取其解毒的作用。
②尋常疣患者。
方法是將疣及周圍皮膚消毒(疣體突出者可貼皮剪去),用洗凈的鮮蘇葉磨擦疣部,每次擦15分鐘,擦后用消毒紗布包扎好,每日擦一次,一般連續(xù)擦2~6次可治愈。
本品除解毒作用外,還有發(fā)表散寒、理氣和胃、行氣安胎等功效??捎弥物L(fēng)寒感冒咳嗽胸悶、脾胃氣滯脘腹脹痛以及因氣滯所致胎動不安等癥。
【用量用法】用于解毒,用量較大,一般用干品30克(1兩),或鮮品60克(2兩)水煎服。用于治療感冒等癥,用量較輕,一般配方每劑用10~15克(3~5錢),小兒酌減
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