你的“怪”飲食,正在傷脾中醫(yī)認為:脾為中土,主斡旋心、肝、肺、腎四臟。
一旦你不管辣的、麻的、熱的、冰的“怪”食物,都一股腦的塞進胃里,丟給脾來運化。脾是十分柔弱的,那么,總有一天,脾胃會被傷害的遍體鱗傷,不堪重負,出現(xiàn)虛損的癥狀。不僅如此,長期還會影響其他臟腑的功能,導致疾病發(fā)生。脾為百病之源也。你的“壞”情緒,正在傷脾
有人會覺得很疑惑,飲食不當傷脾胃,這不難理解,與情緒有何關系呢?首先,我們先來回答一個問題,為什么形容一個人性格好,會說他“脾氣好”,而不是說“肝氣好”、“肺氣好”呢?這是因為從中醫(yī)理論來講,脾的氣機是最溫和,最柔和的,也可以說沒有什么個性。脾的角色就像一個和事佬一樣,沒有棱角,八面玲瓏,調和著五臟六腑的矛盾。正因如此,一旦身體的氣機發(fā)生變化,最溫和的脾便會首先受到影響。當你不開心,不放松,變得壓抑,憤怒,憂慮之后,整個氣機便開始凝滯,運行遲緩,甚至郁結在某個關鍵節(jié)點。《金匱要略》里有一個名方,叫枳術湯,金代中醫(yī)大家張元素,在枳術湯基礎上研發(fā)了脾胃病的代表方劑:“枳術丸”,主要是起“治痞、消食、強胃”的作用。枳術丸的妙處,正如清代名醫(yī)徐大椿所說,“脾虛氣滯,不能磨食,而飲食易傷,故中院痞結,谷少肌消焉”,可見脾胃虛弱定會影響食欲,而用上枳術丸效果就會大不一樣。制作方法:將兩味藥研為細末,用荷葉包裹燒飯為丸,如梧桐子大,每次服用50丸(大約6g)
白術在古代被認為是吉祥物,因為它的形狀像如意一樣,像云卷一樣,非常漂亮。而且白術的顏色發(fā)黃,是補脾的,聞其味,也非常香,在中醫(yī)里地位很高。白術,是一個溫燥的藥,它為脾所喜,能夠滿足脾在病理狀況下的需要,既能夠補氣健脾,改善脾氣虛的一些病理狀況,也能夠有效地消除脾虛而伴有的濕濁內停,濕邪內阻的情況,它是既能夠補虛,又能夠祛邪的一味藥。提到枳實,我們就會想到朱丹溪說的“能沖墻倒壁,滑竅破痰之藥也”。可見其力量威猛,能夠消實痞,破堅積,除胸脅痰癖。最常用來治療心下痞,也就是脾胃運化功能失調,不能運化精微而導致痰濕停滯。枳實消痞,可以作為打開痰濕下行的開關,能夠消食痞破堅積,除胸腹痰癖。荷葉雖平淡,但厲害的醫(yī)生用到了點子上,會收到意想不到的功效。你看荷花、荷葉生于淤泥之中,卻能長出干凈的蓮花來,出淤泥而不染,它就有升清的作用,也就是“升發(fā)脾氣”。荷葉裹燒飯就是用荷葉包裹著米同煮為飯,荷葉和大米一起吃,既養(yǎng)胃氣,又升脾氣,能用鮮荷葉,當然最好,沒有鮮荷葉,也可以用干的荷葉,但不能是枯黃的。用這樣的米飯和事先加工好的白術枳實的藥末,一起反復搗勻,搓成梧桐子那么大的藥丸。把藥專門做成了米飯丸子的樣子——”飲食入胃,營氣上行“,人吃了米飯就會生胃氣。當然也可以簡單一點,把枳實和白術的藥末直接拌在米飯里煮,或是用煮熟的米飯再包上這些藥材,做成枳術荷葉飯來食,健脾和胃,消食導滯。
枳術丸,治痞,消食,強胃,非常適合脾胃虛弱的人使用。對于這個方子,清代名醫(yī)徐大椿盛贊,“此健中消滯之劑,為脾虛食滯痞結之專方”。
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