貝母是百合科多年生草本植物,干燥的鱗莖可入藥。產(chǎn)于浙江省象山、新昌、寧波一帶的叫象貝,產(chǎn)于四川、云南、甘肅一帶的叫川貝。全國各地農(nóng)村均有栽培。
象貝性味苦寒,川貝味苦、甘,性微寒,歸屬心、肺二經(jīng),具有清熱散結(jié)、止咳化痰的作用,是治療咳嗽的常用藥。
傳說很久以前,百泉湖邊有個婦人領(lǐng)著6歲的兒子艱難地度日,恰逢干旱,生活更加困難,兒子越來越瘦,不斷地咳嗽吐痰、微微盜汗、四肢無力,母親只好背著兒子上山打柴剜菜。一天,兒子無意間在草叢中挖出幾塊鱗莖樣草根大吃大嚼起來,覺得味道香甜,就吃了好多。說來奇怪,兒子吃了一段時間,病竟然全好了,變得又白又胖,就像變了一個人。母親猜想兒子肯定是吃了那草根才病愈的,就每次打柴回家都挖一些那種草根,送給村里同樣患此病的大人小孩服用,結(jié)果全都治好了。后來,人們便將那種草根起名叫“背母”,天長日久傳轉(zhuǎn)音了,便將其寫成了“貝母”。
1、地域不同,川貝主要產(chǎn)于四川,分布于甘肅、青海。平貝則是產(chǎn)于遼寧、吉林、黑龍江,現(xiàn)東北各地有栽培。
2、 生長條件不同,川貝喜歡溫暖潮濕的環(huán)境,對于肥力的要求比較高。一般種植在排水性比較好,同時土壤肥沃的高山土當(dāng)中。 平貝對于肥力的要求比較少,因此它一般在貧瘠的土壤上,也有多種的分布,而它的生長過程僅僅的兩個月左右,所以平貝母在我國人工栽植面積很大。
3、效果不同,川貝品質(zhì)較佳,奉為地道藥材,有清熱潤肺、化痰止咳的功效。川貝的功效最好最強(qiáng),平貝也有川貝的功效,但清熱之力較差,平貝的功效較次。
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