健身一般吃2個雞蛋就可以了,雞蛋在健身過程中會發(fā)揮特殊的功效。下面就是雞蛋對身體的作用:
1。健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各個年齡組的記憶力。
2。保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3。防治動脈硬化。美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。
4。預防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。
5。延緩衰老。雞蛋含有幾乎所有需要的營養(yǎng)物質,故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”。營養(yǎng)學家稱之為“完全蛋白質模式”,是不少長壽者的延年經(jīng)驗之一。
對于經(jīng)常健身的人來說,他們必須保持每天蛋白質的攝入足夠量,不然的話,他們的肌肉無法形成。雞蛋是優(yōu)質蛋白的主要來源,所以很多健身人士每天都會吃很多顆雞蛋,我曾經(jīng)看到過一個健身的人,一頓飯會吃掉20顆生雞蛋。
據(jù)有關專家研究表明,一天吃這么多生雞蛋,身體根本是吸收不了的,正常的人一天吃一頓兩顆雞蛋就可以了,吃再多的話人體吸收不了,會變成多余的脂肪堆積起來。
另外,吃雞蛋的話一定要煮熟生雞蛋,他體內的蛋白質結構還沒有被破壞,我們人體吃了反而不容易吸收。很多健身的人覺得吃生雞蛋不會破壞蛋白質的結構,我們人體會吸收的更好,但其實不然。
我們人體真正能夠吸收的蛋白質,是它經(jīng)過高溫加熱之后變性成為的氨基酸。所以吃雞蛋的時候一定要煮熟最好的能夠被人體吸收的雞蛋,碰上方法就是煮水煮蛋。
當然,如果你覺得水煮蛋味道太大的話,也可以煎荷包蛋,或者是做雞蛋湯等。不過這樣做出來的雞蛋營養(yǎng)價值上會稍微的有一些降低。
另外有很多健身的人都會吃蛋白粉,其實對于普通的健身人群來說,如果你不是非常想要練出那種大塊頭的肌肉,是不需要吃蛋白粉的。
除了吃雞蛋可以補充我們體內的蛋白質,可以吃雞胸肉,雞胸肉也是很多健身人全的中外食品之一。很多明星在健身的時候都只吃水煮雞胸肉,不能加鹽和其他的調味料,雖然吃起來味道非常淡,但是對于增長肌肉真的是非常有效。
事實上,主要看你的運動量。我建議你一天早上吃兩個雞蛋,但還不夠因為兩個中等雞蛋的蛋白質在10克左右。出于對你心臟的保護建議再吃兩個蛋清加牛奶。有了蛋白質以后要盡量把它轉化成自己的身體的一部分。怎么辦能?攝取大約50克的碳水化合物,其中燕麥最佳。
以上建議最好在你的訓練日實施。
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