關(guān)于獼猴桃的選購方法講解

獼猴桃是大眾所喜愛的一種水果。獼猴桃的外觀比較獨(dú)特，毛茸茸的，確實(shí)看起來有點(diǎn)像猴子。獼猴桃吃起來的口感是非?？煽诘?，不僅味道好，而且很具營養(yǎng)。但是我們在挑選獼猴桃時(shí)一定要選優(yōu)質(zhì)新鮮的獼猴桃，才能夠確保營養(yǎng)健康，下面小編將為大家講解一些選購的方法。

看成熟度：選購獼猴桃時(shí)要盡量選擇比較堅(jiān)硬的那種，這樣的獼猴桃放一段時(shí)間就可以吃了，比較的新鮮，如果感覺獼猴桃變軟了，或者局部有軟點(diǎn)的獼猴桃不要購買，如果購買了的話，回家后要馬上食用。因?yàn)楂J猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會(huì)軟爛變質(zhì)。

看外表：要極端注意果實(shí)是否有機(jī)械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的，都不能買。因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)損傷，傷處就會(huì)迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個(gè)果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴(yán)重影響獼猴桃的食用品質(zhì)。可以通過觀看外表是選購獼猴桃的重要方法之一。

看硬度：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實(shí)更不要選擇。

看顏色：選購獼猴桃時(shí)，還需要觀看其顏色。濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

通過以上介紹的方法選購出來的獼猴桃，可以確保新鮮，大家在購買時(shí)一定要認(rèn)真仔細(xì)的辨別，從多方面來進(jìn)行判斷該獼猴桃是否新鮮。要知道新鮮的獼猴桃才能夠確保營養(yǎng)價(jià)值，如果是不新鮮的獼猴桃是不可以用來食用的，希望本文的講解能給各位提供幫助。

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