獼猴桃怎么挑

獼猴桃怎么挑

我們說起維生素含量最高的水果，很多人首先第一想到的就是獼猴桃了，我們吃獼猴桃不僅可以很好的補(bǔ)充我們身體所需要的各種維生素，而且也是可以將獼猴桃做成甜品和飲料來食用，但是我們首先就是需要學(xué)會挑選獼猴桃，選擇優(yōu)質(zhì)的獼猴桃。一起跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧。

獼猴桃怎么挑

我們在挑選獼猴桃的時候，首先是可以用手按獼猴桃的兩端，兩端如果是比較堅硬的話，就是說明獼猴桃比較生，如果是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變軟了，就是說明不再適合食用了。

我們在挑選獼猴桃的時候是選擇那些表皮比較完整沒有損傷的，如果是沒有比較明顯的軟硬不均勻的狀態(tài)，就是說明質(zhì)量比較好，我們用這種方法是可以很好的挑選出變質(zhì)和有傷的獼猴桃。

大家也是可以觀察果皮的顏色來判斷出獼猴桃的質(zhì)量。如果獼猴桃是黃褐色的，而且表皮的絨毛不容易脫落了，就是說明獼猴桃是非常新鮮的。我們?nèi)鐚J猴桃切開了，果肉的顏色的深淺也是可以很好的反應(yīng)維生素的含量，如果是顏色越深就是說明質(zhì)量越好。所以大家在挑選的時候可以選擇果肉顏色深的獼猴桃。大家獼猴桃的大小上，我們是盡可能要選擇中等的，因為太大的話就是會口味太淡了，如果是太小就是說明不成熟。

在選擇的時候是要選擇有淡淡果香味的獼猴桃，這樣的獼猴桃成熟度好。

這幾種獼猴桃不能買

第一種奇形怪狀：很多人在挑選獼猴桃的時候，都是喜歡造型比較特別的，這其實是錯誤的，我們盡可能是選擇橢圓形的，一般來說橢圓形的質(zhì)量比較好，不要選擇形狀比較怪的。

第二種太大或太?。含F(xiàn)在很多的水果都是用了一些藥物或者是化學(xué)藥劑，使得水果變得非常的大，雖然說這樣做對水果沒有什么傷害，但是這樣做，果實雖然說比較大了，口味卻是非常的寡淡。但是太小的話，成熟度不怎么好，而且去皮之后就沒什么了，所以大家是要選擇大小中等的就可以了。

第三種表面暗淡無光：新鮮的獼猴桃一般來說都比較有光澤。但是如果放的時間太長了，就是會變得沒有光澤。

第四種掉絨毛的：獼猴桃如果是放得時間太久了，就是會出現(xiàn)掉絨毛的狀況，也是會變得不新鮮，所以我們盡可能是不要選擇這種水果了，如果是沒有絨毛獼猴桃大家就是不要考慮絨毛了。

通常來說，獼猴桃如果是變軟了，就是快要壞了，就是表明放得時間非常長了，口感不會很好。所以我們在買的時候一般都是會選擇比較硬的，我們可以買回到家里面自己催熟了。

奇異果和獼猴桃的區(qū)別

獼猴桃和奇異果是在外形和顏色上非常相似的兩種水果?，F(xiàn)在生活中很多的奇異果都是沒有毛，而毛分布也是非常均勻的。所以摸起來也是比較的光滑和舒服。獼猴桃的絨毛摸起來比較粗糙，而且分布也是非常不均勻的。

我們在吃獼猴桃獼猴桃和奇異果也是要注意時間也是不一樣的，獼猴桃是很適合在熟透了之后再食用是會更加的美味，吃起來酸酸甜甜。大家是可以用蘋果來幫助催熟。奇異果是要在比較硬的情況下吃，這樣吃起來是會更加的美味香甜。

獼猴桃和奇異果是因為產(chǎn)地不同，所以是有了不同的價格和名稱，大家是可以跟自己的情況來進(jìn)行選擇，這兩者都是非常營養(yǎng)的水果。

大家如果是喜歡吃獼猴桃的話，就是可以參考上面的做法來進(jìn)行選購，我們在買的時候是不要選擇軟的，選擇硬一些的，然后放入一個蘋果，讓它自然變軟，經(jīng)常的吃一吃能夠很好的補(bǔ)充我們身體所需要的維生素，獼猴桃一定是非常不錯的一個選擇了。

獼猴桃怎樣挑選，吃起來酸甜可口又放心？

關(guān)于獼猴桃如何選購、催熟、方便不臟手的去皮方法，都在這里了。

我喜歡秋天，不僅因為它有著秋高氣爽宜人的天氣，更因為它是累累碩果飄香的季節(jié)。對于一個偏愛水果的人來說，秋天的瓜果就是大自然帶給她的最好的禮物。

一個人對什么感興趣，自然就對它研究的非常透，對于吃貨更是如此，比如我的一個朋友，喜歡吃榴蓮，對如何挑選榴蓮張口就來，且頭頭是道，不過經(jīng)她挑選的榴蓮沒有不好吃的。我不怎么喜歡榴蓮，所以也就分辨不出它的好與壞，但是對北方的其它很多水果還是比較有經(jīng)驗的。

獼猴桃，有著“維C之冠”的盛譽(yù)，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，深受很多人的喜愛，但是如果購買時挑選不好，很可能買回的是又酸又硬的果，跟熟沒熟透無關(guān)，或者是已經(jīng)腐爛的果。那么怎么挑選又甜又放心的獼猴桃呢？

現(xiàn)在市面上賣的獼猴桃多半是普通的品種，那么購買時注意什么？

1、獼猴桃不是越大的越好，太大的有可能是經(jīng)過膨大后的結(jié)果。

2、不要買有太多棱角的果子，正常生長的獼猴桃，果形圓潤、飽滿，無棱角。

3、摸起來手感偏硬一些沒關(guān)系，不要買摸起來太軟的，甚至有波動的手感的，這樣的獼猴桃很可能外觀完好，剝開皮果肉已經(jīng)腐爛的。

我喜歡買那種比雞蛋稍大一些或跟雞蛋一樣大小的野生獼猴桃，這樣的獼猴桃，個頭小、果形圓潤、飽滿，酸甜適口，而且吃著更放心健康呢。

如果買回的獼猴桃比較硬，即沒有完全熟透的果，怎么辦？

準(zhǔn)備一個袋子，最好是布袋，把未熟透的獼猴桃裝進(jìn)去，再放里一兩個蘋果，然后把袋子口扎緊，這樣室溫放兩天左右獼猴桃基本就變軟了。因為蘋果能散發(fā)出一種叫乙烯物質(zhì)，這種物質(zhì)的氣味兒可以催熟水果，而獼猴桃對乙烯的味道非常敏感，所以獼猴桃很快就被催熟了。

如果我們一次買的水果比較多，不要一次都催熟，因為一旦催熟就要盡快吃掉，否則容易爛掉。如果買得多吃不完，我們可以分批存放，把吃不完的獼猴桃放在袋子里扎緊口，放冰箱冷藏即可，這樣可存放一個月不壞，但前提是沒熟的硬果。

吃獼猴桃的時候還徒手剝？或者用刀削皮？你可以這樣做，簡單方便，不臟手。

1、首先用水果刀，在距獼猴桃的頂部約半公分的位置，橫著切下一刀。

2、準(zhǔn)備一把小鐵羹匙，緊貼著果肉和果皮部分插入羹匙，然后力量靠近果皮部分輕輕滑動羹匙，滑動至獼猴桃的各個面。

3、這時取出羹匙，獼猴桃的皮已經(jīng)完全脫離了果肉。非常簡單實用的方法，又不臟手，學(xué)會了收藏起來，以后也試試照做吧。

以上是我對“獼猴桃怎樣挑選，吃起來酸甜可口又放心？”的解答，希望對您有幫助，感謝您的閱讀，下次見。

如何判斷獼猴桃熟沒熟

可以通過獼猴桃的軟硬判斷生熟，用手拿著獼猴桃的兩端，微微用力捏一下，一般軟了就是熟了。成熟的獼猴桃果肉中的果汁增多，果肉變得柔軟。所以獼猴桃捏起來是軟軟的，并且有一定的彈性。而沒有成熟的獼猴桃捏起來是硬邦邦的。

也可以聞一下味道，通過味道判斷獼猴桃的生熟，成熟的獼猴桃有一種類似酒的香味。而沒有成熟的獼猴桃沒有這種味道，或者是味道很小。
或者是通過口感判斷獼猴桃的生熟，獼猴桃成熟以后，吃起來酸酸甜甜，味道很是可口。但是沒有成熟的獼猴桃味道特別的酸澀?？诟胁缓?，不可以食用。要進(jìn)行催熟后再食用。
挑選獼猴桃的方法：
一般在挑選獼猴桃的時候，建議選擇較硬的為佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經(jīng)放，容易壞掉的。如果選了，回家后要馬上食用。

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