什么湯養(yǎng)肝,3種養(yǎng)肝湯的做法

什么湯養(yǎng)肝,3種養(yǎng)肝湯的做法

肝臟是人體重要的消化和解毒器官之一，擔(dān)負(fù)著重要的生理功能。隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，肝臟負(fù)擔(dān)也在不斷加重，養(yǎng)肝護(hù)肝更需要從日常飲食中著手來進(jìn)行，那么什么湯養(yǎng)肝比較好呢?

什么湯養(yǎng)肝

1、紅棗乳鴿湯

材料：紅棗5顆、乳鴿一只、生姜等輔料適量

做法：乳鴿洗凈斬件后焯水備用，紅棗洗凈去殼，與適量生姜一同放入砂鍋中，加入適量清水和乳鴿，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲煮2小時(shí)，撒入適量食鹽即可。

紅棗乳鴿湯具有溫潤肺氣、化痰止咳、滋肝益腎的功效，紅棗中豐富的維生素以及乳鴿中大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膠原蛋白，對于保護(hù)肝功能、促進(jìn)肝臟細(xì)胞的修復(fù)都具有一定的作用。

2、菠菜豬肝湯

材料：菠菜50克、豬肝30克、蔥姜等輔料適量

做法：菠菜洗凈切段備用，豬肝用適量精鹽、蔥姜等輔料腌制10分鐘后加入鍋中，倒入適量清水煮開，加入菠菜，再次煮開后加入適量食鹽和水淀粉勾芡。

菠菜豬肝湯中含有大量的維生素A和鐵元素，能夠起到滋肝明目、潤肺清熱、生血養(yǎng)血的作用，對于氣血虛弱、肝腎功能較差的人群具有很好的補(bǔ)益作用，還能夠補(bǔ)充大量的營養(yǎng)元素，有益于身體健康。

3、枸杞魚頭湯

材料：枸杞10顆、魚頭一只、蔥姜等輔料適量

做法：魚頭去鰓洗凈后切塊，用蔥姜等輔料腌制10分鐘，將魚頭放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘，撒入適量枸杞和食鹽即可食用。

枸杞魚頭湯具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，其中枸杞含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，魚頭則含有大量的蛋白質(zhì)，適量食用能夠增強(qiáng)免疫力、保證肝功能的正常運(yùn)行。

月子養(yǎng)肝湯的做法步驟 月子養(yǎng)肝湯的做法是什么

1、材料：紅的雞心棗(紅棗)7個(gè)、熱開水(產(chǎn)后改以滾開過的米酒水)280cc1，用水(或米酒)洗凈紅棗，再以刀切開7處。

2、紅棗放在容器中，將熱開水(或米酒水)沖下，加蓋泡8小時(shí)。

3、食用時(shí)，用蒸器蒸之。

4、沸騰后再用文火蒸1小時(shí)即可。

想養(yǎng)肝，喝些什么好點(diǎn)？

如果想養(yǎng)肝，可以吃這些食物：
1、木瓜
很多人說到木瓜，想到的功效是豐胸和減肥，但其實(shí)其還能夠養(yǎng)肝。木瓜之所有有養(yǎng)肝的功效，主要是因?yàn)槠涓缓S生素C、多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，這些成分進(jìn)入身體之后，能夠增強(qiáng)肝細(xì)胞的抵抗力，讓肝臟的抗病能力加強(qiáng)。
所以說，想要養(yǎng)肝的話，日常要買些木瓜食用，可以直接削皮生吃，也可以燉木瓜湯食用，養(yǎng)肝效果都是不錯(cuò)的。
　2、草莓
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為草莓性涼，味偏酸甜，具有護(hù)肝養(yǎng)肝的效果。肝火旺盛的人們，應(yīng)該多吃草莓，幫助去肝火。日?？梢灾苯訉⒉葺磧袅耸秤茫部梢哉コ刹葺嬘?，用來滋養(yǎng)肝臟很不錯(cuò)。
3、荔枝
荔枝是很滋補(bǔ)的水果，它具有強(qiáng)肝的作用，肝臟功能已經(jīng)受損的人們，可以通過適當(dāng)食用荔枝這種水果，來增強(qiáng)肝臟功能。
4、烏梅
酸味食物入肝，其中烏梅是最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝作用的。而且祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，食用烏梅不僅能夠和肝氣，而且還能夠養(yǎng)肝血。
美味養(yǎng)肝湯的做法：
1、棗芹湯
準(zhǔn)備好400G的芹菜，12個(gè)紅棗，3片生姜片。然后將全部食材處理好且洗凈，洗好了以后將芹菜切成小段。之后燒一鍋開水，先放入姜栆煮沸，再放入芹菜段煮熟。最后放入食鹽、花生油就可以吃了。
作用：祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為芹菜性涼味辛微甘，具有平肝安神之效。搭配補(bǔ)血養(yǎng)顏的紅棗一起煮湯喝，能夠養(yǎng)肝補(bǔ)血。
2、豬肝湯
準(zhǔn)備好適量的豬肝、枸杞葉，分別清洗干凈。然后將豬肝切成厚片，放入大碗中倒入淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)，中間換水兩三次直至水清后撈出來瀝干。之后將枸杞葉的葉子擇掉，留下梗切成長段備用。接著講豬肝厚片、枸杞梗放入鍋中，倒入清水直接開火煮沸。最后等湯水沸騰了以后，再用小火慢慢煲煮60分鐘就可以加鹽食用了。
作用：枸杞梗和豬肝都具有養(yǎng)肝明目的效果，兩者搭配養(yǎng)肝的效果會更好。對于想要滋養(yǎng)肝臟的人來說，非常適合喝這款湯。
中醫(yī)推薦的養(yǎng)肝技巧：
1、多休息
想要肝臟好就要多休息，因?yàn)椴恍菹⒌脑?，肝?xì)胞就很難修復(fù)，對于患了肝病的人來說，病情就會加重惡化。所以說，日常要早睡，讓自己睡眠充足，為減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。
　2、多運(yùn)動(dòng)
日常生活中一定要多運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)氣機(jī)順暢，讓肝氣條達(dá)，對于滋養(yǎng)肝臟有益處。其中，運(yùn)動(dòng)應(yīng)該選擇柔和一些的，比如說打太極、慢跑、散步等等。
3、敲打大腿內(nèi)側(cè)
早上起來之后，先醒醒神，醒完神之后，單手握拳，沿著大腿內(nèi)側(cè)的褲線位置敲打。注意是來回敲打，在敲打過程中，某個(gè)地方痛感比較明顯的話，要記得重

養(yǎng)肝湯如何做？什么時(shí)候吃最好

病情分析：據(jù)說喝了養(yǎng)肝湯，生出來的寶寶皮膚都很好，指導(dǎo)意見：養(yǎng)肝湯做法每天取紅棗7顆洗凈，在每顆紅棗上用小刀劃出7條直紋，幫助養(yǎng)分溢出，然后用熱開水280毫升浸泡8個(gè)小時(shí)以上后，接著再加蓋隔水蒸一個(gè)小時(shí)即成。不論自然產(chǎn)或剖腹產(chǎn)，需在產(chǎn)前10天開始喝，每天喝280毫升，冷熱皆可，一日分2-3次喝完。查看原帖>>

冬季養(yǎng)肝湯的做法

枸杞羊肝湯。

材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。

1、生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片，三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。

2、羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10 分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。

3、 用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。

4、加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。

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