夏季到了,又到了荔枝大量上市的時(shí)候了,因?yàn)楦缓S富營(yíng)養(yǎng),荔枝成為了大家喜愛(ài)的水果之一。但是,當(dāng)只將果肉放在眼前時(shí),有些人會(huì)把荔枝誤認(rèn)為是龍眼。究竟荔枝和龍眼的區(qū)別在哪里呢?我們可以從哪幾個(gè)方面講他們區(qū)分呢?下面,就跟著小編一起往下看吧。
荔枝和龍眼的外觀區(qū)別
一般來(lái)說(shuō),從外觀就能夠最好區(qū)別不同的水果種類,荔枝和龍眼也是如此,從外觀來(lái)說(shuō)很好區(qū)分。先說(shuō)說(shuō)龍眼吧,龍眼其實(shí)就是新鮮的桂圓,因此它的外殼與干桂圓類似,只是顏色比干桂圓較淺,為黃褐色。而且龍眼的外殼表面很光滑,這是與荔枝較大的區(qū)分。而荔枝雖然與龍眼同為圓形,但其顏色一般是紅色以及綠色,而且表面也有很多小突起呈顆粒狀,所以還是比較好區(qū)分的。
荔枝和龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
荔枝和龍眼都是人們喜歡吃的水果,那么這兩者有什么不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?從中醫(yī)來(lái)說(shuō),這兩種水果都是溫性的,不同點(diǎn)就在于荔枝主要是入脾,肝經(jīng),含有豐富的糖分如葡萄糖、蔗糖等,也含有各種維生素,當(dāng)然更有如葉酸、檸檬酸、蘋果酸、游離氨基酸等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);而龍眼是入心,脾經(jīng),而且含有高達(dá)17%的糖分、15%的粗蛋白以及各種礦物質(zhì)和維生素,是很好的滋補(bǔ)良藥。吃這兩張水果對(duì)于腦細(xì)胞都有滋補(bǔ)作用,龍眼更適用于體虛人士,特別是婦女產(chǎn)后血虛服用龍眼會(huì)更好。荔枝則對(duì)于美容效果更好,服用后有助于改變色素沉著,美顏養(yǎng)容。
荔枝和龍眼的吃法區(qū)別
關(guān)于荔枝和龍眼的吃法區(qū)別,這個(gè)其實(shí)相差不大。當(dāng)食用這兩種水果時(shí),都需要先將外殼洗凈,之后剝掉外殼,品嘗里面的果肉。需要注意的是兩者都是有核的,吃的時(shí)候要注意不要將核一起吞入口中。雖然荔枝與龍眼剝皮后形狀與顏色都相近,但味道也是有很大的不同的。相對(duì)來(lái)說(shuō),荔枝甜度較低,尤其是咬到果核時(shí),還會(huì)有點(diǎn)酸澀的味道,這主要是由于荔枝自身的芳香烴導(dǎo)致的;而龍眼的含糖量比較高,不僅甜度會(huì)更上一層,還會(huì)有一種芳香的味道,但不宜多食。
雖然荔枝和龍眼都很好吃,但是小編提醒大家還是應(yīng)該適量食用哦。尤其是夏天天氣比較呢,吃多了荔枝與龍眼會(huì)導(dǎo)致上火,反而影響身體健康。而且,這兩種水果都有相應(yīng)的飲食禁忌,比如說(shuō)高血壓者最好少吃龍眼,避免產(chǎn)生不適。
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