我本人就很容易上火,得健康得最初目的也就是記錄我自己自我調(diào)理的心得,然后拿出來(lái)給大家分享。
綠豆是夏令飲食中的上品,更高的價(jià)值是它的藥用。盛夏酷暑,人們喝些綠豆粥,甘涼可口,防暑消熱。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用價(jià)值,還具有非常好的藥用價(jià)值,有“濟(jì)世之食谷”之說(shuō)。在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。
有些人一上火就很容易口腔潰瘍,這看起來(lái)小小不起眼的毛病,一旦發(fā)作可真是要命,只要一潰瘍根本就別想享受美食,嚴(yán)重時(shí)一日三餐都是問(wèn)題,就連我自己喝口水,潰瘍面浸濕后都感覺(jué)很疼。
得健康給你介紹:“綠豆加雞蛋”就能解決這種痛苦。要連續(xù)飲用半個(gè)月就能痊愈不復(fù)發(fā)哦!
原料:綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
做法
1、稱(chēng)取30克綠豆,用清水淘洗干凈;
2、把淘洗干凈的綠豆用清水浸泡15分鐘;
3、15分鐘后用中火煮開(kāi),水滾6分鐘后關(guān)火;
4、在煮綠豆的時(shí)候,取一枚雞蛋敲開(kāi)倒入碗中;
5、用筷子快速均勻打散,備用;
6、把剛剛關(guān)火熬好的綠豆湯迅速?gòu)母咛帥_入蛋液中;
7、可根據(jù)自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油;
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮(zhèn)涼就可以喝了。
注意事項(xiàng)
1、煮綠豆的水開(kāi)6分鐘就可以關(guān)火了,時(shí)間長(zhǎng)了綠豆一開(kāi)花會(huì)降低清熱解毒的療效。
2、用鐵鍋煮綠豆,湯色會(huì)發(fā)紅,最好用不銹鋼鍋煮綠豆,煮制期間蓋好鍋蓋不要開(kāi)啟。
3、綠豆雞蛋飲鎮(zhèn)涼后引用食療作用會(huì)更強(qiáng)。但是不要放冰箱,不然會(huì)對(duì)脾胃造成傷害。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/82360.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!