你不知道的吃桃子的好處生吃熟吃都很養(yǎng)人吃前4個(gè)禁忌要知道

以前在農(nóng)村家家戶戶門前都種有桃樹，等到桃子成熟后，它就成為我們小伙伴們最好的零食。

桃子不僅好吃，養(yǎng)生作用更是倍兒棒！相信很多人都聽過“桃養(yǎng)人”的說法。

桃子的營養(yǎng)價(jià)值及功效

中醫(yī)認(rèn)為，桃味甘、酸，性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰、生津、潤燥、活血的作用。

1.補(bǔ)氣養(yǎng)血

桃子是夏季當(dāng)季的水果，夏主心，正是需要補(bǔ)養(yǎng)心血的時(shí)候，所以說夏季吃桃養(yǎng)人。

平時(shí)氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者，可以適當(dāng)多吃點(diǎn)桃子。

2.通便、助消化

中醫(yī)認(rèn)為，桃子有潤腸、消積的作用。

而從營養(yǎng)學(xué)角度說，桃中含果膠比較豐富，對減肥，還有預(yù)防高血脂、高膽固醇、便秘都有益處。

3.控血壓

桃子含鉀豐富，含鈉少，對控制血壓有好處。

4.養(yǎng)肺生津

唐代孫思邈的《千金翼》中記載“蜜桃，肺之果”。

桃子可以起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的作用。三伏天出汗多，消耗津液，吃點(diǎn)桃子就很不錯(cuò)~

生吃熟吃，都很養(yǎng)人

通常我們都習(xí)慣生吃桃子。吃桃子時(shí)，怎么去毛是個(gè)問題，小編給大家支一招：

1. 先沖洗干凈，然后把鹽涂在桃子表面搓揉，
2. 再將桃子放在水中浸泡，
3. 最后用清水沖洗干凈即可。
4. 必要時(shí)重復(fù)一次，桃子表面的毛基本都能去除。

其實(shí)，桃子不僅能生吃，煮熟了吃也很養(yǎng)生。

桃子熟吃，養(yǎng)陰生津、潤燥活血的的作用更佳；牙口不好、消化能力弱的中老年人，也適合這樣吃。

下面給大家推薦幾個(gè)熟吃的做法：

桃丁大米粥

食材：新鮮桃子1個(gè)，大米50g。
做法：桃子洗凈去核、搗爛，與大米一同煮粥，最后加入適量白糖即可。

糖水桃子

食材：新鮮桃子800g，冰糖150g，水3500ml。
做法：
①將桃子洗凈、去皮去核，切成小塊；
②鍋內(nèi)燒水，水燒開后放入冰糖、桃塊，再用大火煮開；
③蓋上蓋子，小火再煮20分鐘即可。

百合銀耳鮮桃羹

食材：桃子3個(gè)，銀耳5朵，干百合一小把，枸杞15粒。
做法：
①銀耳和百合用水泡發(fā)后，放入鍋中，加適量水，小火煮一個(gè)小時(shí)左右；
②鮮桃洗凈去皮、切小塊，放入湯中繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)，最后放入枸杞煮5分鐘即可。

吃桃子禁忌

桃子雖好，吃前4個(gè)禁忌要知道

1. 桃子味甘性溫、“多食生熱”，內(nèi)熱偏盛、容易上火的人，不宜多吃桃子。
2. 嬰幼兒不宜吃桃子，因?yàn)樘易訉胗變簛碚f難消化，會增加腸胃負(fù)擔(dān)。消化能力差的人最好也少吃。
3. 桃子含糖量高，約7g/100g，所以糖尿病患者應(yīng)慎吃。
4. 易過敏人群在不確定的情況下，最好不要吃桃子。小孩第一次吃應(yīng)少量嘗試，如果發(fā)現(xiàn)任何過敏癥狀，就不要再食用了。

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