很多人都知道方向不對努力白費。減肥、養(yǎng)生也是一樣。拿水果當(dāng)飯吃的人,只會離健康越來越遠(yuǎn)!
當(dāng)今很多人為了減肥,采用節(jié)食的方式,表面看身材是保持住了,但是身體卻感覺大不如以前了。
很多人都是按照現(xiàn)代科學(xué)營養(yǎng)學(xué)來飲食。比如用水果代替主食,蔬菜沙拉,果汁等。
為什么不能多吃水果?你一定不知道很多病是因為水果的原因
毒藥攻邪,五谷為食,五果為助,五畜為益,五菜為充。氣味合而服之,以補精益氣。
《黃帝內(nèi)經(jīng).素問.藏氣法時論》
一個正常人飲食的基本原則:以五谷為主食,水果為輔助,肉類為補益,蔬菜為補充的原則。所有的這些合起來用,可以補益精氣。
無論何時,蔬菜水果都不能代替主食的作用,人活著仍需要五谷提供足夠的能量用來維持生命的正常運轉(zhuǎn)。
這句話尤其對于減肥的人更適用,甚至對于高血糖的人也有積極意義。
雖然從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度講,五谷所帶來的碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為更多的糖,但這并不意味著你就應(yīng)該餓著肚子控制血糖,而每日靠蔬菜和低糖水果來維持你的生命,這顯然會讓你從一個極端走向另一個極端。
不同體質(zhì)人群如何吃水果
《藏氣法時論》中講到的方法還是更適合健康人群,但對于不健康人群則應(yīng)該有所調(diào)整。也就是說,對于病人或非平和體質(zhì)者來說,即使是日常飲食也應(yīng)該有寒熱虛實不同體質(zhì)的區(qū)別。
我們要看自己屬于什么體質(zhì),然后再決定什么樣的食物攝入方案更適合自己。通常,人們的體質(zhì)從大的方面可以分為偏陰體質(zhì)、偏陽體質(zhì)、陰陽平和體質(zhì)。
1、偏陰質(zhì)的人通常表現(xiàn)為性格內(nèi)向、少言寡語、面色發(fā)白、喜靜惡動、周身酸懶、不喜飲水、身材偏胖等癥狀。
這樣的人適合少吃甜食、冷飲、奶制品、肉食,并減少水果攝入量,而適當(dāng)增加辛溫類食物的攝入,如姜、蔥、蒜等,這樣可保護你的身體不受食物的損害。
2、偏陽質(zhì)的人通常表現(xiàn)為性格外向、喜動好強、喜愛飲水、面色發(fā)紅、精力旺盛、身材偏瘦等癥狀。
此類人群應(yīng)該拒絕或減少辛辣、酒、牛羊肉等辛溫食物的攝入,適當(dāng)增加甘潤生津食物,如水果、蔬菜等。
3、陰陽平和質(zhì)的人即是前面所講的身體健康的人。
吃的大原則
我覺得不應(yīng)該去強迫自己每天必須攝入主食多少,蔬菜、水果、蛋白質(zhì)、脂肪各多少,哪怕你是前面說的兩種偏陰或偏陽的體質(zhì),你都不應(yīng)該把吃姜或吃水果當(dāng)成個任務(wù)而每天、每頓必須吃多少。
只是,偏陰的人看見水果別徹底拒絕,不刻意去要求每天都吃,也不刻意看見水果就躲避。正好碰到有點水果放在面前,你吃一塊,不是有損健康的行為。
但你應(yīng)該在心里明白:多吃水果不好即可,但少吃點也沒問題。當(dāng)然,偏陽質(zhì)的人也是同樣道理。
我們在飲食時要注意自己的體質(zhì)情況。根據(jù)我們個體的差異去調(diào)整飲食的偏向,以達到通過飲食調(diào)理身體陰陽平衡的目的。
但也絕不是從原來的天天吃水果,變成了決不再吃水果。
吃水果的講究
1、當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的
目前物流發(fā)達,很多水果都是外地的水果,不是本地的水果,正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”,外地的水果,最適合產(chǎn)地的人食用,因為當(dāng)?shù)氐臍鉁?、土質(zhì)、環(huán)境,造就出來的東西,就是養(yǎng)當(dāng)?shù)厝说摹?/p>
吃異地的水果,就很容易傷身體。比如海南冬天產(chǎn)西瓜,湖北冬天不產(chǎn)西瓜,如果將冬天海南的西瓜運到湖北來,在大冷的冬天食用,與食毒藥無異。
2、符合時令
秋天天氣干燥,大自然賜給我們雪梨,滋陰潤燥;
夏天天氣炎熱,大自然賜給我們西瓜,清涼解暑。
如果將雪梨保存到第二年夏天來食用,就算是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的,也是害人不淺,因為夏天潮濕,食用雪梨會加重體內(nèi)的濕邪啊。
目前市面上的很多水果都不是當(dāng)令的,蘋果一年四季都在賣,圣女果一年四季都在賣,香蕉也是……
這些水果吃起來自然對身體是不利的,因為首先他們不符合時令,其次在保養(yǎng)這些水果的過程中,人為地使用了一些防腐劑,兩者的毒害,身體受不了啊。
另外,很多水果為了賣個好價錢,提前上市,常常使用一些激素,加速水果的成熟,比如市面上賣的“桃”,外表看起來很漂亮,好像是熟了,其實吃的時候發(fā)現(xiàn),其核還是嫩,這說明桃沒有熟,只是打了催熟劑,讓他的表面看起來像是熟的。這樣的水果目前很多?。?/p>
3、符合身體的需求
水果中有很多是寒涼的,久食、大量吃損傷脾陽。
目前我們大多數(shù)人,心浮氣躁,心氣沉不下來,形成上熱下寒的狀態(tài),上面熱燥,下焦卻寒涼,吃用寒涼的水果雖然當(dāng)時心中舒服,但犧牲的是自己的腎陽,時間久后最終會導(dǎo)致脾腎陽虛,女的會月經(jīng)不調(diào)、子宮長肌瘤、臉上長斑;男的會腰痛、腿沉、腰椎間盤突出……
很多患者長期大便稀溏、冬天雙腳冰冷、下肢靜脈曲張等,無不與進食寒涼的食物有關(guān)。
民間有句俗語:病號不忌嘴,大夫跑斷腿。
寒涼的水果天天吃,服用再多的藥物也是枉然??!
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