水果市場(chǎng)上,紅如瑪瑙、白似水晶的石榴讓人垂涎欲滴。但對(duì)很多人來(lái)說(shuō),如何挑選石榴可不是一件簡(jiǎn)單的事。以下幾個(gè)要點(diǎn)或許能幫到你。
1、黃色品種較甜。
很多人都認(rèn)為越紅的水果越甜,但這在選石榴方面并不適用。石榴品種很多,按表皮分有紅色、黃色等,一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開(kāi),果形規(guī)整,皮色光亮,葉片狹長(zhǎng)。
2、有棱的比圓的好。
很多人買(mǎi)石榴時(shí)第一反應(yīng)是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實(shí),外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果棱顯現(xiàn)的,才是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜。
3、手感重的水分多。
一般同樣大小的兩個(gè)石榴,手感重的相對(duì)水分大、汁液多,籽粒飽滿(mǎn)。
4、皮肉緊繃的才新鮮。
表皮光亮,皮肉緊繃的是新鮮石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放時(shí)間過(guò)久導(dǎo)致的。另外,表皮無(wú)劃傷、帶枝葉的比較新鮮。
最后,教給大家一個(gè)石榴剝皮的小竅門(mén):在石榴的頂端橫切一刀后去頂,再用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀,注意刀口不要太深。然后用刀尖輕輕把中間白色部分的內(nèi)心劃斷,抽掉中間的白心。最后輕輕一掰,石榴就“開(kāi)花”了,這時(shí)很容易就能取出石榴籽。
注意!石榴竟然能催情?
石榴是一種超級(jí)食物。據(jù)《印度時(shí)報(bào)》5月4日?qǐng)?bào)道,英國(guó)愛(ài)丁堡瑪格麗特女王大學(xué)完成的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),石榴能顯著提升男女性欲,是一種天然的催情藥。對(duì)男性來(lái)說(shuō),其效果堪比*。
這項(xiàng)研究涉及58名21—64歲的參試者。研究人員讓每位參試者每天喝一杯石榴汁,測(cè)試其雄性激素水平和血壓,并利用科學(xué)方法測(cè)量了11種情緒變化情況,其中包括害怕、悲傷、內(nèi)疚、害羞和自信等。兩周之后的測(cè)試發(fā)現(xiàn),所有男女參試者雄性激素水平都顯著提高,幅度從16%—30%不等。另外,這些人的積極情緒增強(qiáng)。
科學(xué)家表示,對(duì)男性而言,雄性激素水平的提高意味著男性體征表現(xiàn)更明顯,比如,胡須更濃、嗓音深沉和性欲更強(qiáng)。女性腎上腺和卵巢也會(huì)產(chǎn)生一定的雄性激素,這能提高女性性欲,增強(qiáng)骨骼和肌肉。此外,石榴有助于防止心臟病和改善血液循環(huán),這也能幫助提升性能力。
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