韭菜不僅味美,更是一味藥用價(jià)值很高的中藥。韭菜味甘、辛、性溫,能補(bǔ)腎助陽(yáng)、溫中開(kāi)胃、降逆氣、散瘀,主治腎陽(yáng)虛衰,陽(yáng)痿遺精或遺尿,腰膝酸軟,噎嗝反胃,腹痛,胸痹作痛,內(nèi)有瘀血、失血等。
吃韭菜9大好處
1、增進(jìn)食欲:韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油,具有增進(jìn)食欲的作用,老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭,有益于增進(jìn)健康。
2、益肝健胃:韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能;
3、散瘀活血:韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。
4、潤(rùn)腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),治療便秘,預(yù)防腸癌。
5、殺菌消炎:韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
6、護(hù)膚明目:韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺,還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
7、降血脂:韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動(dòng)脈硬化,所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。
8、補(bǔ)氣壯陽(yáng):古人稱(chēng)韭菜為“壯陽(yáng)草”,可防治陽(yáng)萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。
9、美容護(hù)膚:韭菜含有豐富維生素A,吃韭菜可以不但可以美容護(hù)膚,明目、還可以有效降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的機(jī)率。
韭菜食譜幫男人補(bǔ)腎
原料:鮮韭菜30~60克,生蝦30~50克,粳米100克。
調(diào)料:精鹽1/3小匙,姜、蔥各適量。
做法:先將韭菜用水洗凈,切細(xì),生蝦洗凈,去皮,挑除沙線(xiàn),待用。再將粳米洗凈煮粥,待粥將熟時(shí),放入蝦仁、韭菜及調(diào)味品,煮至蝦熟米爛即可。
功效:韭菜鮮蝦粥很適合脾腎陽(yáng)虛的朋友,其表現(xiàn)有陽(yáng)痿、早泄,小便頻數(shù),腰膝酸冷,腹中冷痛,泄瀉等。韭菜具有溫腎壯陽(yáng)的作用,和大米熬成粥對(duì)腎陽(yáng)虛衰、陽(yáng)痿滑精有滋補(bǔ)作用,對(duì)于忙碌的中年夫婦來(lái)說(shuō),還能防止性功能減退。
除此之外,還有男人補(bǔ)腎的其他方法:
菟絲子粥
用料:菟絲子30克(鮮者加倍),大米100克,白糖適量。
制法:先將菟絲子洗凈、搗碎,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖服食,每日2劑,早、晚服食。
鹿角膠粥
用料:鹿角膠粥:鹿角膠6克,粳米100克
制法:將粳米煮成粥后,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量。
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