山楂酒1
配方:新鮮山楂1000克,白糖400克。
制作方法:將山楂洗凈,去核,搗碎,放入大口瓶中,加白糖拌勻,加蓋,放置溫處。經(jīng)常攪拌,經(jīng)1~2個月,發(fā)酵而成山楂酒,以紗布絞榨,去渣過濾,即成山楂酒。
功效與主治:活血,補(bǔ)氣,健脾。此酒對恢復(fù)體力疲勞,增加精力,促進(jìn)食欲有較顯著功效。
服法:每日2次,每次1小杯。
山楂酒2
配方:山楂、桂圓各250克,紅棗、紅糖各30克,米酒2斤。
制作方法:將新鮮山楂洗凈,挖去核,切片;紅棗去核,搗碎,與桂圓肉一同裝入酒瓶中;倒入米酒和紅糖,加蓋密封浸泡,每天搖晃1次,經(jīng)2周后,開封即成。
功效與主治:消食積,散淤血。適用于勞動過力引起的身痛疲勞,以及痛經(jīng)、腰痛、婦女產(chǎn)后惡露不盡,進(jìn)食肉類過多所致消化不良等。
服法:每日晚餐時或臨睡前飲服15~30毫升。
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