三招鑒別洋水果

夏季到了，市場上的水果品種增多，進(jìn)口的“洋水果”大受歡迎。可市面上所有的“洋水果”真的都是漂洋過海而來的嗎？

門店專賣“進(jìn)口標(biāo)簽”

據(jù)媒體報道，很多水果商家都是自己給水果貼的“進(jìn)口”標(biāo)簽。貼上進(jìn)口標(biāo)簽的國產(chǎn)水果，價格就可以翻倍。在水果市場附近還有專門批發(fā)水果外包裝、標(biāo)簽的門店。而在這張廣告紙上，則貼有幾十種水果的標(biāo)簽，中外知名水果的標(biāo)簽幾乎“一網(wǎng)打盡”，應(yīng)有盡有。

買水果的時候一定要參照國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站上公布的《獲得檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入的新鮮水果種類及輸出國家地址名錄》辨別生產(chǎn)國是否對我國輸出這種品類的水果，以防買到貼標(biāo)水果。

另外，非法渠道入境的水果未經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫，可能攜帶有害生物，安全也得不到保障。

鑒別真假“洋水果”

1 、拼“顏值”

通常很多進(jìn)口水果都擁有自己的品牌，仔細(xì)觀察水果上的商標(biāo)，真正的進(jìn)口水果標(biāo)簽通常純外文且易貼難撕，假進(jìn)口水果的外包裝一般較為粗糙，標(biāo)簽很容易撕下，且通常印制的是漢語拼音加英文。此外，進(jìn)口水果一般加工工藝良好，水果采摘后會馬上進(jìn)行冷藏，因此保鮮度較高。

2 、看“護(hù)照”

我國對進(jìn)口水果有著嚴(yán)格的規(guī)定，必須取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的動植物檢疫許可證和輸出國家或地區(qū)出具的植物檢疫證書。包裝箱上須用中文或英文注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼，廣大消費(fèi)者可以此辨別水果身份。

3 、查“產(chǎn)地”

我國對不同國家和地區(qū)的進(jìn)口水果種類都有嚴(yán)格的規(guī)定，必須經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入才能進(jìn)入我國，消費(fèi)者可以通過查“產(chǎn)地”來辨別真假進(jìn)口水果，至于如何查，詳見下面小貼士。

幾種常見水果的簡單辨別

紅提：原產(chǎn)美國、智利，類似葡萄。同葡萄的褐紅不同，紅提呈深紅色。果形一致，大小均勻，整掛無散粒。拿在手里較硬。口感脆甜，有一種纖維質(zhì)的感覺。葡萄用手一捏，皮和肉易分離。而紅提皮比較薄，皮和肉很難分開。存放時間較長，通常條件下（不采取任何措施），能保存15天左右。

美國什橙：原產(chǎn)美國、澳大利亞，通稱美國什橙，類似重慶奉節(jié)的臍橙。個頭較大，表皮粗糙，不及臍橙光滑。吃起來感覺水分充足、脆甜，但纖維較粗，不及臍橙細(xì)膩。通常條件下，能保存30天。

蛇果：原產(chǎn)美國，類似陜西、甘肅產(chǎn)的新紅星蘋果。蛇果呈紅色，口味同新紅星相似。區(qū)別新紅星的地方在于，蛇果呈長形。通常條件下，能保存40天左右。

奇異果：即我國的獼猴桃，原產(chǎn)新西蘭。大小均勻，表皮黃中泛青，口感略帶酸甜。同獼猴桃最大區(qū)別在于，奇異果需硬時吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了才好吃。

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