進(jìn)入秋季后,栗子也開始大量上市了。栗子是一種健康飲食,經(jīng)常吃可以補(bǔ)腎。常吃栗子的好處有很多,那么,糖尿病人能吃栗子嗎?栗子味甜,對于糖尿人來說,是否適合呢?
糖尿病人能吃栗子
唐朝名醫(yī)孫思邈認(rèn)為,栗子是“腎之果也,腎病者宜服之”,而梁代名醫(yī)陶弘景也曾提過,相傳有人患有“腰腳弱病而過往栗樹下,食數(shù)升后便能行走……”。中醫(yī)認(rèn)為,栗子對腰腳不遂等癥有一定的療效。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,栗子味甘咸,性溫,入腎、脾、胃三經(jīng),所以有益氣養(yǎng)胃、補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)筋活血的作用,可以輔助治療腰腳酸軟、反胃、吐血、便血等癥。
同時,因栗子有收斂的作用,所以對于那些因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,也具有很好的療效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,栗子的主要成分是碳水化合物,各種維生素以及礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、淀粉等含量也很豐富,所以對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病有一定的防治作用。不過,消化不良、患有糖尿病的人、經(jīng)常便秘者以及兒童都應(yīng)慎重食用,淺嘗即可。
栗子含有糖分,所以,對于糖尿人來說,一定要適量食用,要記住過猶不及。糖尿病飲食,可以幫助糖尿人更好的恢復(fù)血糖,對于防治糖尿病并發(fā)癥也會很有好處。
1 板栗含糖嗎 含有一定的糖分。
雖然板栗屬于堅(jiān)果類食物,但是板栗不像杏仁、核桃等堅(jiān)果那樣富含油脂,里面的糖分含量較高,一般來說每100克新鮮板栗大約含糖42克左右,曬干之后的板栗由于水分的流失,所以含糖量會更高一些。
但板栗中的糖主要以淀粉的形式存在,進(jìn)入體內(nèi)之后才被轉(zhuǎn)化為葡萄糖,所以血糖高的患者在食用板栗時需要控制食用量。
2 糖尿病能吃煮板栗嗎 視情況而定。
板栗中含有較多的淀粉,食用之后淀粉會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而引起血糖的上升。對于糖尿病人來說本身血糖變化控制不是很穩(wěn)定,食用板栗后很有可能會導(dǎo)致血糖劇烈波動,不利于疾病的恢復(fù),所以在血糖控制不穩(wěn)定的時候不建議食用。
如果在平時血糖控制比較穩(wěn)定的情況下是可以適量吃一點(diǎn)的,但是建議在兩餐之間食用,并減少接下來的正餐主食攝入量,這樣才會更有利于身體健康。
3 糖尿病人一天吃幾個板栗 視情況而定。
因?yàn)槊總€人的體質(zhì)以及疾病嚴(yán)重程度都有所不同,所以對于糖尿病人一天可以吃幾個板栗需要根據(jù)實(shí)際情況來決定。
如果是血糖值控制比較穩(wěn)定的情況下,那么在減少其它主食食用量的情況下是可以稍微多吃一些的;但如果最近血糖控制不是很穩(wěn)定的話,那么最好是先不要食用,建議首先需要做的是將血糖數(shù)值盡快控制穩(wěn)定,之后再適量食用。
4 板栗什么人不能吃 1、消化不良者:板栗中含有較多的淀粉以及蛋白質(zhì)等,食用后對腸胃造成的負(fù)擔(dān)較重,如果平常經(jīng)常有腹脹、便秘等消化不良的癥狀者,建議最好是少吃或不吃,以免加重疾病的癥狀。
2、容易上火者:板栗味甘、偏溫性,食用后會增加體內(nèi)的燥熱之氣,對于平常容易上火的人群來說食用后可能會出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡、大便秘結(jié)等上火的癥狀,建議少吃或不吃。
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