蘿卜:將生蘿卜用榨汁機(jī)榨出汁,然后直接喂給醉酒者,即可解酒毒。
茭白:清濕熱, 利二便, 解酒毒。此食物南方人常吃,北方人吃的不多。其實(shí)在春節(jié)的宴席中,有一道茭白為主要食材的菜,不僅豐富大家的味覺(jué),更可以為飲酒之人解酒,一舉兩得。
水產(chǎn)品中的蚌、蛤蜊,與茭白一樣,是餐桌上的美味,更可以為人解酒。
綠豆粉:食之清積熱, 解酒食諸毒。所以,家中買些綠豆粉,遇到酒醉之人,沖一碗喂其喝下即可。
除了這些易得的食材之外可以解酒之外,還有些比較特別的。
人乳:人乳和熱黃酒服。外以生熟湯浸其身, 則湯化為酒, 而人醒矣。其中生熟湯指用新汲水、開(kāi)水合為一盞,和勻,叫生熟湯。
枳蓂子:性味甘、平,入脾、胃經(jīng)。具有止渴除煩、止嘔逆、解酒毒之功效。解酒取本品10~15克,水煎服。
1、大白菜解酒
將大白菜幫洗凈,切成細(xì)絲,加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3個(gè)洗凈切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄解酒
取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒
將洗凈除皮的甘蔗,切成小段榨汁飲用,有解酒作用。
5、芹菜解酒
檢舉 回答人的補(bǔ)充 2010-02-25 14:56 )食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲(1大碗),吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè),吃服。 食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸,隨立腳點(diǎn)消化吸收,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。
(2)豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(3)"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。
(4)糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。
(5)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
(6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
(7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。 (8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。
(10)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。
(11)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開(kāi)水洗凈,搗欄,開(kāi)水沖服或煮湯服。
(12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(13)食鹽解酒 飲酒過(guò)量,胸膜難受??稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
(15)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
(16)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個(gè),榨汁飲服,或食服。
(17)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
(18)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
(19)鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。
(20)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。
另附其他幾種簡(jiǎn)單醒酒法:
1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,減少對(duì)酒精的吸收。
2.豆腐解酒:飲酒多時(shí),再加一個(gè)豆腐做下酒菜,可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法:醉酒時(shí),取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下,可保護(hù)胃粘膜,并減少對(duì)酒精的吸收。
5.杮子醒酒法:酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。
7.綠豆醒酒法:取50克綠豆,10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒,如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。
8.茶葉醒酒法:醉酒后可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿,茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
9.食鹽解酒:飲酒過(guò)量,胸腹難受,可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用。
10.糖水醒酒法:取適量白糖用開(kāi)水沖服,有解酒,醒腦的作用。
11.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖,3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對(duì)人體的損害。
12.藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。
14.生梨醒酒法:吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_(kāi)水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。
15.蘿卜醒酒法:將500克鮮蘿卜搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿卜,都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法:醉酒后,可將生番薯切細(xì),拌入白糖服食,即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
18.桔汁醒酒法:酒后出現(xiàn)頭暈,頭痛,惡心嘔吐,可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹,面部潮紅等癥狀。
20.大白菜解酒:大白菜洗凈切絲,加食醋,白糖拌勻,淹漬十分鐘食用,有解酒作用。
21.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個(gè),加水煎服,可用于醒酒。
22.花露水醒酒法:灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背,肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。
23.中藥解酒:葛根 30克,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好。
咖啡或者一些解救藥 另外吃香蕉也解酒
解酒方法10種
(1)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開(kāi)水洗凈,搗爛,開(kāi)水沖服或煮湯服。
(2)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(3)食鹽解酒 飲酒過(guò)量,胸膜難受??稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
(4)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
(5)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜
(6)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3—5個(gè),榨汁飲服,或食服。
(7)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
(8)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
(9)鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥,取汁飲服。
(10)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。
-- 如何解酒及注意事項(xiàng)! 如何解酒及注意事項(xiàng)! 知道大家都是不會(huì)醉呢人,但是說(shuō)不定這些事項(xiàng)偶爾可以用得著
問(wèn):酒后飲茶好不好?
答:人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇,與茶葉中的茶堿迅速進(jìn)入腎贓,對(duì)腎臟刺激太大,會(huì)損傷腎功能。
問(wèn):為什么早晨不能吃酒?
答:因?yàn)槿藦脑绯?點(diǎn)鐘開(kāi)始,體內(nèi)的醚逐漸上升,到早晨8點(diǎn)到達(dá)高峰,此時(shí)飲酒,酒精與醚結(jié)合,會(huì)使人整天感到疲倦。
問(wèn):喝醉酒怎樣解?
答:用手指和筷子反復(fù)觸摸咽喉部,使其嘔吐,再喝幾碗水,再吐,起洗胃作用;可選用醋開(kāi)水,蘇打水喝下。
問(wèn):茶能解酒嗎?
答:據(jù)科學(xué)研究證明,茶中 根本沒(méi)有分解酒精的成分,況且茶酒同飲還會(huì)損傷腎功能,所以酒后切忌飲茶,特別是濃茶。 醉酒后怎樣解酒,很多人都想知道。
下面介紹幾種解酒食療方,以供選用。 飲食醋 醋與酒精混和,可生成乙酸乙酯和水,從而減輕酒精對(duì)人體的損害。醉酒后立即飲些食醋,或在食醋中加入適量紅糖,可有明顯的解酒效果。
飲咖啡 咖啡有較強(qiáng)的興奮、強(qiáng)心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡現(xiàn)象時(shí),可以用開(kāi)水泡濃咖啡,頻頻飲服,有較好的醒酒效果。
吃蘿卜 蘿卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生蘿卜;或以生蘿卜搗汁,調(diào)適量紅糖飲服;亦可用蘿卜籽煎湯飲服。如將蘿卜切成絲,加醋和糖涼拌,即為糖醋蘿卜絲,食之清涼酸甜,又爽口解酒,對(duì)防治醉酒大為有效。
吃水果 新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用,尤其是鮮桑椹,解酒效果更好。如無(wú)鮮品,可用干桑椹煎水加糖飲服。
飲葛根湯 用葛根30-60克,或葛花10至15克,煎水飲服,解酒效果很好。
飲食解酒法 喝多了”是常有的事。咱老百姓中,最常用的解酒法,是沏上一壺釅釅的茶,一杯接一杯地飲下。然而,據(jù)專家研究,這種辦法非但不能解酒,反而如同火上澆油。因?yàn)椴柰埔粯?,都?huì)對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激;同時(shí),茶中的茶堿也與酒同樣具有興奮心臟的作用;茶與酒相互作用,更易誘發(fā)胃病,加重心臟負(fù)擔(dān)。
那么,如何解酒好呢?下面向您介紹幾種簡(jiǎn)便實(shí)用的民間“土方”,供您選擇參考。
1.吃白菜心 取出大白菜心切成細(xì)絲、加少許白糖和白醋,拌勻后腌漬三五分鐘吃下。
2.飲雪梨汁 取雪梨2至3個(gè)洗凈切碎,用紗布包裹榨汁飲用。
3.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤,洗凈榨汁,稍加熱后將汁飲下;每次1茶盅,10分鐘1次,3次即可。
4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁,每隔5分鐘飲1次,連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。
5.飲荸薺汁 取荸薺10余只,洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。
6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮,切成小段,榨汁飲用。
7.飲綠豆湯 取綠豆2兩,加適量水,煮熟后連湯帶豆一起飲用。
8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸,加少量細(xì)食鹽搖勻后當(dāng)茶飲,一次1茶盅,隔5分鐘再飲,三次見(jiàn)效。
9.飲牛奶 牛奶與酒混合,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內(nèi)吸收,且有保護(hù)胃粘膜作用。
10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素B1,具解毒醒酒之功效;加適量白糖效果更佳。
11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者,可取一小塊生姜含于口內(nèi)。
中藥是如何解酒的 苦參具清熱燥濕、殺蟲(chóng)利尿之功,《名醫(yī)別錄》載其“除伏熱腸擗,止渴,醒酒……”《本草經(jīng)疏》亦載苦參“消酒,除渴,明目,止純血痢、疳痢極效?!?菊花能疏散風(fēng)熱,平肝明目,清熱解毒?!端庤b》載其“……解醉漢昏迷,易醒,共干葛(宜葛花——筆者注)煎湯。” 白扁豆能健脾、化濕、消暑?!侗静輬D經(jīng)》載其“主女子帶下。兼殺酒毒,亦解河豚毒?!?肉豆蔻有溫中行氣,固腸止瀉,消食之功。《日華子本草》載其“調(diào)中,下氣,止瀉痢,開(kāi)胃,消食。皮外絡(luò),下氣,解酒毒,治霍亂?!薄兜门浔静荨芬嗾J(rèn)為其“消宿食,解酒毒?!?枳(木具)子能治酒醉,煩熱,口渴,嘔吐,二便不利等。《滇南本草》明確提出其“治一切左癱右瘓,風(fēng)濕麻木,能解酒毒……”《世醫(yī)得效方》擬枳木具子丸治“飲酒多發(fā)積”。
此外,枳木具子也能解酒。 葛根花善解酒毒,醒脾和胃,解渴,主治飲酒過(guò)度,頭痛頭昏,煩渴嘔吐,胸膈飽脹等?!镀⑽刚摗酚懈鸹ń怩ǎǎ鹤砗笊裰静磺澹?,《滇南本草》有葛花清熱丸等,均療醉酒。此外,葛根、葛谷(葛的種子)也有醒酒作用。 草果具燥濕散寒、除痰截瘧之功,因氣芳香,有辟濁之性,《本草》引李杲云:“溫脾胃,止嘔吐,治脾寒濕、寒痰……消宿食,解酒毒、果積,兼辟瘴解瘟?!?高良姜有散寒止痛,溫中止嘔之功。《本草從新》載其“暖胃散寒,消食醒酒,治胃脘冷痛。”
食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的有機(jī)酸,隨著消化吸收,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇深度,從而減輕了酒精的毒性。 用食醋燒1碗酸湯,服下。 食醋1小杯(20~25毫升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲(1大碗),吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心(1大碗),吃服。 食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè),吃服。 食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服。
豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜,因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
“醒酒茶”解酒 據(jù)報(bào)道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代宮廷“醒酒湯”秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹――“醒酒茶”,對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。
糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。
酸棗葛花根解酒 酸棗、葛根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消喝、清熱、解醉。 葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。 芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 綠豆解酒 綠豆適量,用溫開(kāi)水洗凈,搗爛,開(kāi)水沖服或煮湯服。
甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
食鹽解酒 飲酒過(guò)量,胸膜難受。可在白開(kāi)水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分2次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個(gè),榨汁飲服,或食服。 橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。 鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。 生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。
很多人平時(shí)在應(yīng)酬的時(shí)候都常常會(huì)喝酒,但是酒后是會(huì)有很多讓人感到不適的癥狀的,所以許多人在喝過(guò)酒之后通常都會(huì)利用各種方法來(lái)解酒,例如不少人就會(huì)選擇飲食解酒。那么吃什么食物才能夠解酒呢?最快的解酒方法具體是怎樣的?
1、解酒的藥物
1、葛根
葛根是許多解酒藥的重要成分,因?yàn)樗梢杂行У姆乐咕凭鸬母魏筒G丸組織脂質(zhì)過(guò)氧化損害,含有的大豆甙可以分解乙醛的毒性,并且阻止酒精對(duì)大腦抑制功能的減弱,減少身體對(duì)酒精的吸收,還可以促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄。
2、高良姜
姜水本來(lái)就可以解酒,高良姜具有溫中止嘔的作用,可以解酒毒,如果喝酒過(guò)度惡心嘔吐,服用后作用明顯。
3、紫葛花
這是一種名貴的中藥材,可以清熱解毒,分解酒精,護(hù)肝健胃,用水煎服可以起到很好的解酒效果。
2、解酒的食療
1、五豆湯
把黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各250克和干葛500克,甘草500克,貫眾500克一起煎煮,可以解酒毒,止煩渴。
2、木耳豬肉解酒湯
準(zhǔn)備木耳、佛手、苡仁以及豬瘦肉,將豬肉洗凈,切絲,同木耳,佛手,苡仁加清水適量同燉至爛熟后,去佛手加食鹽,味精等調(diào)味服食。本方能疏肝健脾,化痰除濕,用于酒后胸中悶痛、身重乏力、肢體困重、心悸易寐等。
3、人參湯
人參湯做法也不難,可以選擇人參60克,白芍30克,瓜蔞30克,枳實(shí)30克,生地30克,茯神30克,葛根30克,甘草30克,酸棗仁30克,一起熬住成湯,可以益氣安神,解酒,對(duì)于飲酒過(guò)多有明顯作用。
3、快速解酒的方法
1、喝蜂蜜水。
蜂蜜水對(duì)于解酒是非常有效的,它可以很好的減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。
2、水果解酒方法。
許多水果對(duì)于解酒都作用明顯,而且可以緩解第二天醒來(lái)的頭痛頭暈和惡心情況。檸檬、西瓜、蘋(píng)果、雪梨、甘蔗等等,像葡萄,含有豐富的酒石酸,可以和酒中的乙醇互相作用形成酯類的物質(zhì),降低身體內(nèi)的乙醇濃度,以達(dá)到解酒的目的。
3、酸奶。
酸奶是解酒的秘方,它可以保護(hù)胃黏膜,延緩酒精的吸收,而且其中含有的鈣還可以緩解酒后煩躁癥。
4、酒后不宜做什么
1、酒后不要立刻睡覺(jué)
酒精是靠肝消化,立刻睡覺(jué),人體的新陳代謝緩慢,對(duì)肝不利,容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉,然后坐著休息一會(huì)。飲酒過(guò)量的,更不要任其自然入睡,如果是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,這種情況下家人要陪在身邊,每隔兩小時(shí)叫醒醉酒者,喂一點(diǎn)白開(kāi)水,直到完全醒酒為止。
2、酒后不要吃醒酒藥
醒酒藥可以暫時(shí)讓人擺脫醉酒癥狀,但實(shí)際上卻會(huì)將醉酒時(shí)間延長(zhǎng)。建議大量喝水,另外,還可以喝運(yùn)動(dòng)飲料,補(bǔ)充電解質(zhì)。
3、酒后別睡電熱毯
飲酒過(guò)量時(shí),體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào),熱量散失增多,容易使人渾身發(fā)冷。此時(shí)應(yīng)該保暖,但也不要睡電熱毯,尤其有高血壓、冠心病等心腦血管疾病的人。酒后血管擴(kuò)張,心率、新陳代謝就會(huì)加快,血壓升高,容易誘發(fā)心梗、心絞痛等疾病。若感覺(jué)冷,可以用羽絨被或者熱水袋保暖,多喝一點(diǎn)熱水,但溫度不要太高,以免燙傷。
4、酒后不要大量喝咖啡
酒后不要大量喝咖啡,以免缺水加劇;也不要喝濃茶,茶讓心臟過(guò)于興奮,并對(duì)腎臟不利。不要喝汽水,否則會(huì)加快人體對(duì)酒精的吸收作用,對(duì)肝臟不利,還會(huì)誘發(fā)急性胃炎等。
5、酒后不要吃退燒藥
酒精會(huì)和多數(shù)藥品發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并產(chǎn)生有毒物質(zhì)。尤其不能服用退燒藥,否則其中的羥苯基乙酰胺產(chǎn)生有毒物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致肝臟發(fā)炎,甚至永久性損傷。如需服用,建議次日早晨提前1小時(shí)服用布洛芬。此外,頭孢類抗生素藥、降糖藥、降壓藥等最好也別吃。
6、酒后不要立刻洗澡
冷水熱水都不宜。洗熱水澡或者蒸桑拿容易導(dǎo)致熱氣聚集在人體內(nèi)不散發(fā),加重醉態(tài),導(dǎo)致惡性嘔吐甚至?xí)炟省O蠢渌?,非但不能醒酒,還會(huì)使肝臟來(lái)不及補(bǔ)充血液中消耗的葡萄糖,加上冷水刺激,血管收縮,可能會(huì)導(dǎo)致血管破裂、患感冒等。
7、酒后不要運(yùn)動(dòng)
酒精具有利尿作用,醉酒后體內(nèi)水分流失更多,容易發(fā)生脫水,此時(shí)再鍛煉會(huì)加重脫水危險(xiǎn)。酒后游泳更危險(xiǎn),會(huì)使身體散熱突然加快,引起頭暈、低血糖性暈厥、腿部抽筋等。
一、解酒秘方 一旦喝酒過(guò)量,可用下列方法解酒,不妨一試,療效顯著可靠。 △ 香蕉:飲酒過(guò)量中毒輕者,立即吃香蕉3—5個(gè),可清熱涼血,潤(rùn)肺解酒; △ VC片:飲酒過(guò)量惡心嘔吐者,立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用; △梨:中毒嚴(yán)重者可用梨汁灌服; △ 荸薺:酒精中毒輕者,可生吃50—100克,若中毒嚴(yán)重,將荸薺搗爛總汁200毫升,加少量冰糖1次灌服; △ 西瓜:1次口服西瓜汁300克,解酒效果很好; △ 白蘿卜:洗凈去皮,生吃1—2個(gè),中毒嚴(yán)重不省人事者,可榨汁200毫升灌服; △藕:酒精中毒中度者,可將藕切成薄片100—200克,放入滾水中一會(huì)兒,撈出放入少量白糖攪拌,待涼后一次食完。若中毒嚴(yán)重昏迷不醒,可用100—200毫升的涼藕汁灌服; △ 茭白:醉酒昏迷不醒,用茭白榨汁加少量姜汁灌服; △ 醋和白糖:一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入10—20克白糖和少量開(kāi)水,一次飲服,可迅速解酒; △綠豆:綠豆搗碎,沖入沸水,然后放入冰箱涼后一次飲用,解酒顯著。 二、醒酒的幾大妙法 酒喝多了怎么辦?空腹喝酒最容易醉,因此,最好在喝前2-3小時(shí)內(nèi)吃飽,喝杯放檸檬或薄荷的濃茶。在喝酒之初,吃一些油膩的、對(duì)酒精有中和作用的食物。如果喝得爛醉如泥,民間常用的解酒方法是喝各種腌菜湯和酸奶。采購(gòu)年貨時(shí),別忘了買些薄荷汁、山楂汁或檸檬汁,以備不時(shí)之需。醉酒后,可以就著半杯水喝30—50滴上述三種汁中的任何一種。另外,西紅柿汁、放鹽的生雞蛋、紅莓果汁、帶蜂蜜和檸檬的茶水也都有幫助。盡可能多喝一些,這有助于將酒精從體內(nèi)迅速排出。 同時(shí),下述方法也行之有效:在一杯水中放入30—50滴薄荷汁、2—3滴氨水或檸檬汁,喝下去。接著,洗個(gè)熱水澡,再喝一杯自制飲料。一般,啤酒喝多了可以喝腌菜湯或薄荷汁;伏特加喝多了可以喝檸檬汁、薄荷汁或紅莓果汁;而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和漿果汁。 三、醒酒秘方全面奉獻(xiàn) (1)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲(1大碗),吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè),吃服。 食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸,隨立腳點(diǎn)消化吸收,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。 (2)豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。 (3)"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 (4)糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。 (5)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 (6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。 (7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。 (8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。 (9)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。 (10)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 (11)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開(kāi)水洗凈,搗欄,開(kāi)水沖服或煮湯服。 (12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。 (13)食鹽解酒 飲酒過(guò)量,胸膜難受??稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。 (14)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。 (15)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 (16)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個(gè),榨汁飲服,或食服。 (17)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。 (18)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。 (19)鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。 (20)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。 四、簡(jiǎn)易解酒方 1、白蘿卜汁加紅塘,每次飲用一杯。 2、用雞毛掃其喉部或用其他方法促使醉酒者嘔吐這樣就可吐出很多酒,減輕醉酒程度。 3、將白菜心切成細(xì)絲加入醋、糖涼拌,食之清涼酸甜,爽口解酒。 4、讓醉酒者吃生梨、蘋(píng)果、白蘿卜等。 5、陳醋30克,紅塘15克,生姜3片,共煎水服,有較明顯的解酒效果。 6、清燉冬瓜湯,給醉酒者飲服,亦能解酒。 7、桔子皮適量,焙干,研成細(xì)末,加少許食鹽,用溫開(kāi)水沖服,可解酒。 8、榨取甘蔗汁,頻頻飲服,亦有解酒效果。 五、常有的解酒方法 酒量過(guò)度最簡(jiǎn)便有效的方法是飲用溫開(kāi)水來(lái)稀釋乙醇,使體內(nèi)乙醇通過(guò)排尿排出體外,或者飲用果汁類飲料西瓜汁,藕汁等;民間用糖鹽水,米醋解酒,效果不錯(cuò);某些藥物如維生素B1、B6等對(duì)解酒多有一定益處;有些中藥如:澤蘭根,山茶花等可以攔截酒精,在酒精吸收血液前,將之導(dǎo)入消化系統(tǒng);其它如枳具子、葛花,赤豆花,綠豆花,咸鹵等都具有一定的解酒作用。 酒文化猶如煙文化一樣,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),喝酒和抽煙一樣已是融合在人們生活之中。喝酒對(duì)人體的利弊文中已探討,但任何事物的“極”必將產(chǎn)生“變”,這不可不知,嗜酒者須遵循前人“少飲為佳”的金玉良言,牢牢把握喝酒的適度,從預(yù)防保健的角度,防止暴飲醉酒,以免傷體滋病,貽害根本。 六、解酒妙方 對(duì)于醉酒者,可區(qū)別情況進(jìn)行處理: (1)對(duì)于輕度或中度醉酒,一般不需采取特殊的醫(yī)療措施。但因其皮膚擴(kuò)張,容易散熱,故須保暖,以防著涼:如有嘔吐,要當(dāng)心嘔吐物被吸入氣管引起肺部感染,應(yīng)及時(shí)清除其口內(nèi)的嘔吐物;對(duì)行走不穩(wěn)者,要防止跌傷:如急于催醒,可用雞毛、筷子或牙刷柄刺激病人咽喉部,以引起嘔吐,促使將已飲入而未吸收的酒精吐出來(lái),醉酒癥狀就會(huì)明顯減輕,但注意不可用濃茶、咖啡等來(lái)解酒,因?yàn)椴韬涂Х炔坏荒軒椭饩疲炊鴷?huì)加重醉酒癥狀。 (2)對(duì)重度醉酒,應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行急診搶救,千萬(wàn)不能耽誤時(shí)間。 如缺乏醫(yī)療條件,可試用下面的解酒方法,供讀者參考選用: ①取生綠豆(或赤豆、黑豆)50-100克,加水適量后煮爛,連豆帶湯一并喝下。 ②取綠豆、赤豆、黑豆各30克、甘草15克,加水適量煮爛,連豆帶湯一并喝下。 ③取白蘿卜1-2個(gè),洗凈后搗爛成泥狀,用紗布包好,擠出汁液服下。 ④取食醋30克、紅糖15克、生姜3片,加水適量后煎服。 ⑤取甘蔗汁適量,飲服數(shù)次。 ⑥取葛花20克,用開(kāi)水泡服。 ⑦取柑皮適量,焙干后研成細(xì)末,加食鹽少許,用開(kāi)水沖服。 此外,清燉冬瓜湯、糖醋白菜心或糖醋蘿卜絲以及牛奶、雞蛋清等也有解酒作用。 七、橄欖解酒方 橄欖也叫青果、諫果,為橄欖科植物的果實(shí),其果色青、味酸澀,嚼之硬脆,但回味無(wú)窮,幽香不斷,因此被稱為“忠言逆耳”、“亂刀思之”的諫果,給人一種苦盡甜來(lái)的感受。橄欖性味甘酸澀溫、無(wú)毒,自古以來(lái)就被認(rèn)為是清熱解毒、生津止渴、開(kāi)胃降氣、除煩醒酒之良藥。許多古醫(yī)籍都記載橄欖有解酒功能。如《開(kāi)寶本草》記載,橄欖“生食煮飲并消酒毒”。《本草備要》載“橄欖,肺胃之果,清咽生津,除煩醒酒,解河豚毒”。《滇南本草》說(shuō)橄欖“能解濕熱、祛濕、生津止渴、解魚(yú)毒酒積滯”。不僅橄欖有解酒功能,橄欖露——橄欖果實(shí)的蒸餾品、橄欖仁也具有解酒功能。 解酒方法參考 1、橄欖去皮核、10個(gè)切條,煎湯飲汁,食肉,可治酒后昏悶。 2、橄欖仁7g研末,沖服,治酒后口干唇燥。 3、生橄欖20g,打碎用冰糖30g燉,分三次服,可治酒毒濕熱、飲食停滯。 4、橄欖4枚、蘆根60-100g、水煎服。治酒后胃熱心煩、能清熱生津、除火除煩。 5、生橄欖60g、酸梅10g、水煎取汁,加糖調(diào)味食用,可治酒毒煩渴。 八、菱角解酒方 菱角也叫“水栗子”,生于池塘中,現(xiàn)也有旱種菱角,是我國(guó)著名的土特產(chǎn)之一,是人們經(jīng)常喜吃的食物。其肉厚而味香、皮薄,生食可當(dāng)水果,熟食可代糧食。古代糧食品種少,菱角多被充當(dāng)干糧食用,至明代才被視為一種果品,有一種無(wú)角菱還成為清代宮內(nèi)珍品,供皇帝享用。菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,富含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪和多種維生素B1、B2、C外,還含有與食物一樣的淀粉。常食菱角“能不飲輕身、補(bǔ)中延年”,而且還能清暑解熱、止渴解酒。正如《本草綱目》所言:“解暑傷寒積熱、止消渴、解酒毒?!薄兜崮媳静輬D經(jīng)》:“醒脾解酒、緩中”,故菱角也是解酒良藥。 解酒方法參考 1、菱角250g、連殼搗碎加白糖60g,水煎后濾汁一次服用,可治飲酒過(guò)度。 2、鮮菱草莖120g,糖50g,水煎服,治酒后頭暈、惡心之癥。 3、菱角粉50g,白糖適量,水煎成糊狀食用,有清解酒毒作用,適用酒后口苦煩渴。 4、鮮菱角5-8枚剝殼醋浸兩天,加糖適量生食,治酒后胃熱心煩。 九、糖水鹽水可解酒 用糖水解酒為民間常用的解酒方法之一。中醫(yī)認(rèn)為,白糖潤(rùn)肺生津,可解口干燥渴,能治中虛脘痛。服用適量的白糖水,能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收。糖分吸收后使血糖濃度增加,酒在血液中的濃度降低,使酒精在體內(nèi)代謝和排出加快,達(dá)到醒酒解酒的目的。此外,口服淡鹽水,也可達(dá)到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。 十、解酒方集粹 飲酒所致的急性酒精中毒,西醫(yī)治療采用靜脈滴注或推注50%葡萄糖液,對(duì)預(yù)防酒醉、治療宿醉及酒后保健缺乏藥物。近年來(lái),對(duì)中藥傳統(tǒng)方劑千鐘酒等方加以發(fā)掘,并對(duì)人參、葛花、葛根、三七、茶種子、牡蠣肉、刺五加等單味中藥加強(qiáng)了研究,開(kāi)發(fā)了現(xiàn)代中藥新型的解酒方。經(jīng)研究證實(shí),均有一定的解酒作用,提示能降低血中乙醇濃度,全血比濃度,并能加速乙醇代謝,有解酒保肝醒神等作用。 湯劑 由枳犋子、葛花、豬苓等組成,對(duì)急性酒精損傷有保護(hù)作用。治療酒精性脂肪肝,可用山梔30克,枳*子、澤瀉、雞內(nèi)金、柴胡、梔子、黃芩、白芍各15克,砂仁、神曲、郁金各10克,甘草5克,每日1劑,療程1月。 飲料 葛根、麥芽、萊菔子、薏苡仁等配制葛根汁飲料,能降低血醇濃度,并能使乙醇所致血液粘度異常恢復(fù)正常。 口服液 由枳犋子、五味子、葛根組成的解酒保肝口服液,有較強(qiáng)的解酒防醉作用,飲酒前或飲酒過(guò)程中飲用,能增加對(duì)酒的耐受量,酒后飲用,能消除酒醉引起的各種癥狀。 沖劑 枳犋子、葛根、構(gòu)杞子、山楂按1:1:0.4:0.4制成沖劑,飲酒前飲用可防止醉酒,醉酒后飲用縮短醒酒時(shí)間,且對(duì)酒精中毒有緩解作用。 茶劑 由茶葉、葛根制成解酒保健茶,可以降低飲酒血醇濃度和醉程度。 煙劑 用葛花、葛根、白茅根、白扁豆、淡竹葉、五味子、薄荷、藿香、半夏、白芷等制成碎片或絲狀物,加工成園柱或園盤(pán)狀,以便點(diǎn)燃聞其煙霧。飲酒量多的人聞煙霧約3分鐘可收到大腦清醒效果,繼而恢復(fù)正常。 膠囊劑 用雄黃、全蝎、白豆寇、丁香、麥芽、薏苡仁、萊菔子等研極細(xì)末裝入膠囊制成酒仙膠囊。用于治療急性酒精中毒,尚可用于酒精性胃病、酒精性肝病、酒精性神經(jīng)損害的治療。 十一、酒后宜多喝蜂蜜 一項(xiàng)新的研究顯示,那些假期里喜歡大量飲酒的人們此前曾試過(guò)多種辦法快速醒酒,但效果均不理想,現(xiàn)在美國(guó)“頭痛研究基金會(huì)”的研究人員終于找到了一種解除大量飲酒后頭痛感的最佳辦法,這就是喝蜂蜜。 專家們認(rèn)為:“不必喝純蜂蜜,僅在飲酒之前或是之后吃上幾塊帶有蜂蜜的餅干或是面包即可
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