偏肺虛質(zhì)小兒的食療藥膳調(diào)理

偏肺虛質(zhì)小兒的食療藥膳調(diào)理

兒童由于先天父母遺傳、后天喂養(yǎng)保育、自然氣候環(huán)境等因素的影響，往往容易出現(xiàn)偏肺虛質(zhì)、偏脾虛質(zhì)、偏腎虛質(zhì)、偏肝亢質(zhì)、偏陽熱質(zhì)、偏陰虛質(zhì)、偏怯弱質(zhì)、特敏質(zhì)與特稟質(zhì)等八種亞健康狀態(tài)體質(zhì)。

其中，偏肺虛質(zhì)常因兒童先天肺氣不足，或長時間咳嗽及重病之后、損傷肺氣，或因飲食不加節(jié)制損傷脾胃、脾虛進而導致肺氣虧少，肺的功能活動減弱。常見表現(xiàn)有面色偏白，聲音較低微，氣息偏弱，容易出汗或皮膚干燥，鼻孔偏燥或偶有鼻塞流涕，偶有鼻出血，偶有夜眠打鼾，時感咽喉不適或干癢，胸廓扁平，時有輕咳，易患感冒、咳嗽、鼻鼽（鼻炎）等病證。檢查舌質(zhì)淡、舌苔白、指紋浮紅，脈多浮。

“偏肺虛質(zhì)”的飲食調(diào)理

調(diào)理原則 補肺益氣、益氣養(yǎng)陰。即通過增強肺臟功能，提高兒童機體對外邪的抵抗能力，預(yù)防肺系疾病的發(fā)生。

適宜食物 宜食味甘、性平，具有補氣或養(yǎng)陰作用的食物，如粳米、糯米、秈米、小米、黃米、大麥、小麥、山藥、馬鈴薯、大棗、胡蘿卜、香菇、豆腐、雞肉、鵝肉、兔肉、鵪鶉、牛肉、青魚、鰱魚等。

禁忌食物 忌食、慎食寒涼食物或冰冷食物，如西瓜、香瓜、水梨、柿子、香蕉、桑葚、奇異果、黃瓜、苦瓜、空心菜、豆芽、紫菜、海帶、西洋菜、荸薺、白砂糖、蛤蠣、蚌類等。此外忌大量飲水，尤其忌大量飲用性質(zhì)寒涼的涼茶或冰鎮(zhèn)飲料，以免寒飲傷肺，引起氣逆咳喘。

“偏肺虛質(zhì)”的藥膳調(diào)理

黃芪蒸雞

原料 母雞半只，黃芪片15克，精鹽、紹酒、蔥段、生姜片、清湯、胡椒粉各適量。

制法與用法 母雞宰殺后去毛，剖腹去內(nèi)臟，剁去爪，斬半只，洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯去腥污，撈出用清水沖洗，瀝干水待用。黃芪洗凈。把雞放入蒸碗內(nèi)，加入黃芪、蔥段、姜片、紹酒、清湯，蓋蓋或用濕棉紙封口。上蒸籠用武火蒸，水沸后蒸約1.5小時，至雞肉熟爛。出籠后揀去黃芪，再加入精鹽、胡椒粉調(diào)味即可。空腹食用。

適用人群 補脾益肺、益衛(wèi)固表。適用于兒童肺脾氣虛體質(zhì)面色偏白、聲音或氣息低微、食少乏力、容易出汗等不適的調(diào)理，經(jīng)常食用有預(yù)防感冒、咳嗽、鼻鼽（鼻炎）等病證的作用。

組方詮解 方中黃芪味甘性溫，入肺、脾兩經(jīng)，功能補脾益肺、益衛(wèi)固表，既善于補氣，又長于固表，無論是脾虛食少、乏力，肺虛自汗多汗、咳嗽氣喘，皆為必用之品。雞肉為血肉有情、填髓補精之佳品，味甘性溫，以溫中益氣、填髓補精而滋味鮮美著稱。全方合用，既補脾益肺，又益衛(wèi)固表，可用于偏肺虛質(zhì)、偏脾虛質(zhì)的調(diào)理，經(jīng)常食用還有增強體質(zhì)、預(yù)防外感病的作用。

黨參生脈茶

原料 黨參片、麥門冬各5克，五味子1～3克，冰糖適量。

制法 前三者洗凈，水煎取汁，代茶飲用?；蚯叭弑读總潺R，洗凈烘干，研成粗末，混勻備用。用時每次取粗末3克左右，沸水沖泡，代茶頻飲。用時可加適量冰糖調(diào)味。

適用人群 益氣斂汗、養(yǎng)陰生津。適用于偏肺虛體質(zhì)兒童面色偏白、聲音較低微、氣息偏弱，容易自汗盜汗或皮膚干燥、鼻孔偏燥或偶有鼻塞流涕、偶有鼻出血或有大便秘結(jié)、時感咽喉不適或干癢等不適的調(diào)理，經(jīng)常飲用有預(yù)防感冒、咳嗽、鼻鼽（鼻炎）等病證的作用。

組方詮解 方中黨參甘溫，益氣生津以補肺，由于肺主一身之氣，因此肺氣旺則四臟之氣皆旺；麥門冬甘寒，養(yǎng)陰清熱、潤肺生津；五味子酸溫，斂肺止汗、生津止渴。三者合用，一補一清一斂，共奏益氣養(yǎng)陰、生津止渴、斂陰止汗之功，故宜于偏肺虛體質(zhì)兒童氣陰兩虛諸證的調(diào)理。

姜糖蘇葉茶

原料 生姜、蘇葉各3克，紅糖適量。

制法與用法 將生姜切絲、蘇葉洗凈，兩藥同置茶杯內(nèi)，沸水沖沏、加蓋浸泡5～10分鐘，再加入紅糖攪勻，趁熱飲用。

適用人群 功能發(fā)汗解表、溫中和胃。適用于偏肺虛體質(zhì)兒童鼻孔偏燥或偶有鼻塞流涕、時感咽喉不適或干癢等不適的調(diào)理，也適用于兒童風寒感冒或伴有咳嗽氣促、惡心嘔吐、脘腹脹痛的治療。

組方詮解 方中蘇葉味辛性溫，散寒發(fā)汗解表、行氣寬中和胃，既散風寒，又理氣滯，是治療外感風寒兼氣郁的“胃腸型”感冒的藥食兩用物品。生姜也長于外散風寒、發(fā)汗解表，內(nèi)溫肺胃、止咳和中，與紫蘇同用，既增強溫散之力、又提高和中之效。紅糖溫中和胃、和營止痛，同時又調(diào)和藥味、中和辛辣味苦的藥汁，使本方成為甘甜適口的飲料。三者均為藥食兩用物品，合用即有解表和中之功效，適用于偏肺虛體質(zhì)兒童諸種不適的調(diào)理。

桑葉菊花茶

原料 桑葉、菊花、薄荷、生甘草片各5克。

制法與用法 上物開水沖泡，代茶飲。

適用人群 疏散風熱、清熱利咽；適用于偏肺虛體質(zhì)兒童鼻孔偏燥、鼻塞流涕、時感咽喉不適或干癢、時有輕咳或咯吐少許黃痰等不適的調(diào)理，也適用于兒童風熱感冒伴有鼻出血或有小便短赤澀痛的治療。

組方詮解 方中桑葉、菊花具有協(xié)同作用，為治療風熱表證的常用藥對，既能疏散衛(wèi)表風邪，也能清泄肺中邪熱，而且長于清頭目、利咽喉。另外，桑葉尚具潤肺止咳之效，菊花還有清熱解毒之功。因此兩者同用，是調(diào)治外感風熱所致諸癥的良藥。薄荷味辛性涼，擅長外散風熱、透汗解表，也能清頭目、利咽喉，可明顯增強桑、菊宣散風熱之力。甘草生用，一者解表利咽，治咽喉腫痛，二者清小腸實火，療小便短赤澀痛。上四味均為藥食兩用物品，合用即具辛涼解表之功，同時也能顧及在上清解涼血、在下清熱通淋，所以可用于偏肺虛體質(zhì)兒童諸種不適的調(diào)理。

生梨貝母飲

原料 生梨半個，川貝母1～2克，陳皮1小塊，花椒3粒，冰糖或蜂蜜適量。

制法與用法 生梨連皮切碎，與貝母、陳皮及花椒一起加水燉熟，最后加冰糖或蜂蜜令化。吃梨喝湯，一日1劑。

適用人群 養(yǎng)陰生津潤肺、清熱化痰止咳；適用于偏肺陰虛體質(zhì)兒童鼻孔偏燥、時感咽喉不適或干癢、時有輕咳等不適的調(diào)理，也適用于兒童秋燥咳嗽或陰虛咳嗽的治療。

組方詮解 方中生梨味甘微酸，性質(zhì)寒涼，入肺、胃二經(jīng)，具生津潤燥、清熱化痰之功。川貝母化痰止咳，既用于外感風熱、秋燥之邪所致的咳嗽，也用于陰虛燥熱引起的咳嗽。陳皮味苦微溫，化痰止咳。花椒味辛性溫，有散邪、化痰、鎮(zhèn)咳的功能。冰糖、蜂蜜甘寒（涼）養(yǎng)陰、潤肺止咳。因此全方具備養(yǎng)陰潤肺、清熱化痰之功效。

?五款補氣養(yǎng)虛食療

導讀： 氣虛是衰老的前兆，那么呢?的表現(xiàn)有哪些?接下來我推薦5個氣虛，并且告訴你，快去看看。

5法 和氣虛說NO

對于者，飲食的方法進行調(diào)養(yǎng)。一般來說，應(yīng)選擇的食品，如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯。

體質(zhì)虛弱的人并不少見，尤其是人進入老年后，身體漸趨虛弱，氣虛就更為多見，這也是一種衰老的表現(xiàn)。

中醫(yī)認為，虛弱體質(zhì)分為幾種類型，就是其中的一種。它主要是指人體的生理功能處于不良狀態(tài)，體力和精力都明顯缺乏，稍微活動一下或工作、就有疲勞及不適的感覺?，F(xiàn)代醫(yī)學將這種情況歸于亞健康范疇。氣虛體質(zhì)的人身體免疫能力和抵抗的能力明顯低于身體健康的人，往往少氣懶言、語聲低微、乏力疲倦、常出虛汗，動則更甚，可見舌淡苔白、脈虛弱等。

對于氣虛體質(zhì)者，飲食的方法進行調(diào)養(yǎng)。一般來說，應(yīng)選擇的食品，如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用，但食用的量不可過多，要根據(jù)自己的具體情況進餐，也可以配合藥膳，效果會更好。

1 金沙玉米粥

玉米粒80克，糯米40克，紅沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2個小時)，加水適量，用大火煮沸后，再用小火煮至軟熟，加入糖再煮5分鐘即可。因為玉米中含有抗氧化劑等對人體健康有益的成分，所以，此粥對氣虛體弱者強身健體有好處。

2 山藥桂圓粥

山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個，五味子3克，白糖適量。把山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。此粥可補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉。山藥中含有淀粉酶等營養(yǎng)成分，對氣虛體質(zhì)者頗有益處。

3 茯苓粥

粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人體的免疫功能。

4 人參大棗粥

人參6克，大棗5枚，大米60克加水熬成粥。在制作時，大棗應(yīng)去掉核(以防人在食用時誤吞而發(fā)生意外)與人參同煮。經(jīng)常食用此粥可補中益氣，尤其適合脾胃虛諸癥，是很好的藥膳。

5 什錦麥胚餅

葡萄干20克，龍眼肉10克，花生仁10克，大棗10枚，麥胚粉100克，白糖(或紅糖)20克。葡萄干洗凈，與龍眼肉一起切碎，花生仁炒熟，大棗洗凈去核，上述兩種食物同樣切碎，將麥胚粉用開水稍燙，加入上述原料后，揉合均勻，制成薄餅，烙熟。此餅具有益氣、養(yǎng)血、安神、提神的功效，經(jīng)常適量食用，對氣虛體質(zhì)者有益處。

在過程中，患者還可進行一些健身活動以配合治療，如太極拳、太極劍、散步、等，適量用之，可以起到固腎氣、壯筋骨的效果。

16個補氣食材 幫你告別氣虛

粳米

性平，味甘，能補中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載，唐代食醫(yī)孟詵亦云：粳米溫中，益氣。清·王孟英還把粳米粥譽之為貧人之參湯，他說：貧人患虛癥，以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。

牛肉

性平，味甘，有益氣血、補脾胃、強筋骨的作用。名醫(yī)《別錄》中說：牛肉安中益氣，養(yǎng)脾胃?！俄n氏醫(yī)通》還說：黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。足見牛肉補氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。

性溫，味咸，能補中益氣，對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜?！度杖A子本草》云：補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣力?！夺t(yī)林纂要》中還說，狗肉補肺氣，固腎氣。尤以秋冬季食之為佳。

雞肉

性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。

鰱魚

性溫，味甘，能入脾肺而補氣。明·李時珍在《》中說：鰱魚溫中益氣。清代食醫(yī)王孟英也認為：鰱魚暖胃，補氣，澤膚。故氣虛者宜食。

鱔魚

性溫，味甘，有補虛損、益氣力、強筋骨的作用，氣虛者宜常食之?！肚Ы稹な持巍肪驮f它主少氣吸吸，足不能立地?！侗静菅芰x補遺》亦云：黃鱔善補氣。

鱖魚

俗稱桂魚。可以補氣血，益脾胃?！度杖A子本草》云：鱖魚益氣。《開寶本草》認為益氣力，令人肥健。尤以氣虛兼脾虛者最宜。

大棗

性溫，味甘，為常食之物，它有益氣補血的功效，歷代醫(yī)家常用之于氣虛人?！秳e錄》說它補中益氣，強力。唐代食醫(yī)孟詵亦云：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。

櫻桃

性溫，味甘，既能補氣補血，又能補脾?！兜崮媳静荨分杏涊d：櫻桃治一切虛癥，能大補元氣。

葡萄

性平，味甘酸，是一種補氣血果品，除有益氣作用外，古代醫(yī)藥文獻還認為葡萄有健脾胃、益肝腎、強筋骨的作用。如《本經(jīng)》說它益氣倍力?！兜崮媳静荨氛J為葡萄大補氣血?！峨S息居飲》亦記載：補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨。所以，凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者，皆宜食之。

花生

性平，味甘?！兜崮媳静輬D說》稱花生補中益氣，不僅如此，花生還有補脾和補肺的作用，這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。

山藥

為補氣食品，凡氣虛體質(zhì)或久氣虛者，宜常食之，最為有益。山藥可以補肺氣，補脾氣，氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中，都常用到它。

燕窩

性平，味甘，有益氣補虛、養(yǎng)陰補肺的作用，對氣虛又兼肺虛者尤宜?！侗静菰傩隆吩f它大補元氣。《食物宜忌》也有燕窩壯陽益氣的記載?！讹嬍潮驿洝分羞€指出：燕窩，性能補氣，凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風者，服之最佳。

人參

性溫，味甘微苦，為中醫(yī)最常用的有力的補氣中藥，也是眾人皆知的補氣食物，它能大補元氣?！端幮哉摗分姓f它補五臟氣不足?！夺t(yī)學啟源》還認為，人參治脾胃及肺氣促，短氣、少氣，補元氣。氣虛者食用人參，頗有功效，對氣虛兼有陽虛或脾虛或肺虛者，食之更宜。同樣的道理，黨參和太子參也有人參相同的作用，也適宜氣虛體質(zhì)服食?！夺t(yī)學衷中參西錄》亦云：能補助氣分，并能補益血分。故氣虛者宜食。由于西洋參性偏涼，且有養(yǎng)肺陰和降虛火作用，所以，對氣虛而兼有肺陰不足者更為適宜。

黃芪

性微溫，味甘，也是中醫(yī)極為常用的補氣中藥，是民間常用的補氣食品。不少醫(yī)書都稱黃芪補一身之氣。《本草求真》認為：黃芪為補氣諸藥之最，是以有耆之稱。根據(jù)醫(yī)家習慣，黃芪常與黨參或太子參或人參同服，則補氣之力愈佳，氣虛體質(zhì)食之更宜。

紫河車

性溫，味甘咸，是筆者最常用的補氣之物，它有著顯著而有力的補氣強壯作用。明代醫(yī)家吳球說它益氣補精?！侗静菰傩隆氛J為它能大補元氣。凡氣虛體質(zhì)者，經(jīng)常少少服食，確有卓著的補氣效果。

此外，氣虛者還宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、蕃薯、南瓜、白扁豆、黃豆、牛肚、烏骨雞、鵝肉、兔肉、鵪鶉、青魚、魷魚、章魚、熟菱、海松子、胡蘿卜、豆腐、豆?jié){、馬鈴薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王漿、紅糖、白木耳、白術(shù)、甘草等。

中醫(yī)說和氣血兩虛

中醫(yī)在辯證治療時，其中虛實辯證是八綱辯證中常常提到的名詞，虛證便是正氣不足所表現(xiàn)的證候，包括氣虛，血虛，氣血兩虛，陰虛，陽虛等虛證。以下我們說說氣、血虛，對于今后在選擇中醫(yī)治療方面都會有一定的幫助。

1.氣虛

指身體虛弱、面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、動則汗出、語聲低微等。多由先天稟賦不足，或后天失養(yǎng)，或勞傷過度而耗損(“勞則氣耗”)，或久病不復(fù)，或肺、脾、腎等臟腑功能減退，氣的生化不足等所致。

氣虛的病理反映可涉及全身各個方面，如出現(xiàn)易汗出、周身倦怠乏力、精神萎頓、水腫等征象。

從發(fā)病原因、癥狀和脈象來對照現(xiàn)代醫(yī)學，氣虛同現(xiàn)代醫(yī)學概念“亞健康”極為相似。亞健康的根本原因是陰陽，五臟功能低下，也與元氣不足、氣虛相符。在調(diào)治上，通過中醫(yī)學的整體觀念和辨證論治的原則和方法，進行心、肝、脾、肺、腎整體，使機體有規(guī)律地自我更新、自我復(fù)制、逐漸恢復(fù)元氣，以使轉(zhuǎn)化為健康。

常見的氣虛證有如下5種類型。

(1)心氣虛：易胸悶，心慌，心律不齊，，健忘，反應(yīng)遲鈍，面白無光，口唇無澤，雙目無神。

(2)肝氣虛：易怒，頭暈眼花，腰膝酸軟，，驚恐不安，委屈愛哭，月經(jīng)不調(diào)， *** 小葉增生，，。

(3)脾氣虛：食欲不振，不良，便溏，崩漏，消瘦或肥胖，水腫，神疲乏力，頭目眩暈，內(nèi)臟下垂，口周易生瘡，唇白而粗糙，口臭，臉色發(fā)黃，晦暗，肌膚缺乏彈性。

(4)肺氣虛：胸悶氣短，語音低微，畏寒，自汗，易患感冒，慢性鼻炎，皮膚病，便秘，皮膚粗糙，易過敏等。

(5)腎氣虛：畏寒肢冷，耳鳴眩暈，骨質(zhì)疏松，頸腰椎，腰膝酸痛，精神委靡，陽痿早泄，發(fā)育不良，宮冷不孕，黑眼圈，易生魚尾紋，生黑斑，發(fā)胖，脫發(fā)及白發(fā)。

2.血虛

指血量不足、血質(zhì)失?；蜓汗δ苁С５牟±憩F(xiàn)象。但如果由于各種原因引起氣血虧虛，則可出現(xiàn)一系列的病證。主要可歸納為臟腑失于濡養(yǎng)、血不載氣兩方面引起的病證。

(l)臟腑失于濡養(yǎng)：一般表現(xiàn)為面色蒼白，唇色、爪甲淡白無華，頭暈?zāi)垦?，，筋脈拘攣，心悸怔忡，失眠多夢，皮膚干燥，頭發(fā)枯焦，以及大便秘結(jié)等。

(2)血不載氣：中醫(yī)認為，血為氣之母，氣賴血以附，血載氣以行。血虛，則氣無以附，遂因之而虛，故血虛常伴隨氣虛，病人不僅有血虛的癥狀，而且還有少氣懶言、語言低微、疲倦乏力、氣短自汗等氣虛癥狀。臨床常見血虛而致氣虛的慢性失血證。特別是在大失血情況下，氣隨血亡而脫，此時氣脫反而成為主要矛盾。大氣下陷則出現(xiàn)氣短不足以息，或努力呼吸有似氣喘，或氣息將停，危在頃刻。

3.氣血兩虛

指既有氣虛之象，又有血虛之象的癥候。多由久病不愈，耗傷氣血，或先有血虛無以化氣所致。

主要為面色淡白或萎黃，頭暈?zāi)垦＃贇赓囇?，神疲乏力，或有自汗，心悸失眠，舌質(zhì)淡嫩，脈細弱。

總結(jié)： 綜上所述，我想大家都知道了吃什么來氣虛，那么就照著以上推薦的這些去吃吧!

寶寶咳嗽有痰怎么食療 對癥治療最全的50個食療方子！

1 寶寶咳嗽有痰哪些情況下可以食療 1、寶寶雖有咳嗽、發(fā)燒，但是精神好，大多是感冒或扁桃體炎。

2、感冒、發(fā)燒和咳嗽后又一直咳嗽。

3、咳嗽、痰多，但不發(fā)熱，精神好。

4、寶寶只在清晨咳嗽。

5、緊張時或運動后會輕微咳嗽。

備注：以上5種咳嗽家長不必過于擔心，可以先通過食療的方法緩解癥狀，治療咳嗽有痰。

2 不同病癥的寶寶咳嗽有痰怎么食療

1、風寒感冒咳嗽有痰

食療：宜溫熱、化痰止咳。

2、風熱感冒咳嗽有痰

食療：宜清肺、化痰止咳。

3、內(nèi)傷咳嗽有痰

食療：宜調(diào)理脾胃、補腎、補肺氣。

3 不同年齡的寶寶咳嗽有痰怎么食療

1、四個月以下寶寶咳嗽有痰

2、四個月以上寶寶咳嗽有痰

4 寶寶咳嗽有痰50個食療方子 50個食療方子如何用？

1、爸爸媽媽們可先根據(jù)上述的方法判斷寶寶是哪種類型的咳嗽有痰。

2、然后根據(jù)寶寶的病癥類型，食療的功效，找到符合寶寶病癥的食療方子，對癥治療咳嗽有痰。

咳嗽有痰50個食療方子

1、鮮梨貝母茶

功效：幫助消化、緩解咳嗽。

材料：梨辦個，浙貝母22.5克，綠茶5克，姜2片。

做法：將綠茶用熱開水沖泡5分鐘后，取茶湯。梨洗凈、切片，與浙貝母一起放入鍋中煮爛，并且加入姜片。然后將煮好的梨和貝母倒入茶湯中即可飲用。

食用法：每日服用2次，等痰黃一有改善就不應(yīng)再服用。

2、浙貝白果茶

功效：止咳化痰、潤肺平喘。

材料：浙貝母19克，枇杷葉7.5克，白果15克，菊花7.5克，薄荷7.5克，半夏11克，蜂蜜少許或羅漢果半個。

做法：將所有食材用水過濾，白果煮熟。然后用450毫升的熱開水沖泡所有食材10—20分鐘，之后將湯藥倒出來過濾即可飲用，喜歡甜一點的，可適當加蜂蜜或羅漢果增加甜度。

食用法：此方為一天的分量，每天服用2次，7次為一療程。

3、貝母桔梗茶

功效：保護喉嚨、改善痰多。

材料：川貝母15克，桔梗11克，半夏11克，杏仁11克，靈芝11克，生姜5片，蜂蜜或枸杞子少許。

做法：將桔梗用水過濾，川貝母、杏仁敲碎，與生姜和450毫升熱開水沖泡10—20分鐘后，將湯藥倒出來過濾即可飲用，可適當添加蜂蜜或枸杞子。

食用法：此方為1天的量，3天服用1次，10次為一療程。

4、浙貝紫蘇茶

功效：祛寒暖身、幫助排汗。

材料：浙貝母30克，紫蘇15克，生姜6片，紅茶7.5克。

做法：將生姜切細絲，紫蘇洗凈，浙貝母用水過濾，所有食材用熱開水沖泡10分鐘，即可飲用。

食用法：此方每日分2次，上下午溫服。

5、蘿卜蔥白

功效：宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

材料：蘿卜1根，蔥白6根，生姜15克。

做法：用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。

6、紅糖姜棗湯

功效：驅(qū)風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛。??

材料：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。

做法：以水三碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。

7、芫荽湯

功效：發(fā)汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。

材料：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。

做法：先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。

8、白蘿卜蜂蜜

功效：發(fā)汗散寒，止咳化痰，治風寒咳嗽。

材料：大白蘿卜1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。

做法：將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。

9、蒸貝母甲魚

功效：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱，治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。?

材料：川貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。做法：將甲魚宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時許。趁熱服食。

10、鮮梨貝母

功效：用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

材料：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。

做法：將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。

11、冰糖燕窩粥

功效：滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。

食材：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。

做法：大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化后即成。

12、燕窩梨

功效：養(yǎng)陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。

材料：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。

做法：白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟食用。

13、蘿卜胡椒、

功效：下氣消痰，治咳嗽痰多。

材料：蘿卜1個，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。

做法：加水共煎30分鐘，日飲湯2次。

14、豆?jié){飲

功效：清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。

食材：黃豆適量，冰糖適量。

做法：黃豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。

15、豆腐糖

功效：清熱，生津，潤燥，治咳嗽痰喘。

食材：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。

做法：把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。 ??16、玉米須橘皮

功效：止咳化痰。治風寒咳嗽，痰多。

食材：玉米須，橘皮各適量。

做法：所有食材加水煎，日服2次。

17、蘿卜豬肺湯

功效：清熱化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多氣促。

做法：蘿卜1個，豬肺1個，杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯。

18、糖水沖雞蛋

功效：補虛損，治久咳不愈。

做法：白糖50克，雞蛋1個，鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻。白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻。每日早晚各服1次。

19、芝麻冰糖水

功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

做法：生芝麻15克，冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。

注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。

19、香油炒羊肝

功效：潤肺止咳，治久咳不止。

做法：羊肝60克，香油30克，鹽少許。將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

20、蜂蜜蒸梨

功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。

做法：梨1個，蜂蜜50克。先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。

21、燕窩銀耳

功效：補虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱，治干咳，盜汗或肺陰虛等。

做法：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。將燕窩先用清水過一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然后去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟，服食。

22、蜜棗扒山藥

功效：補腎潤肺，治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力。

食材：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、濕淀粉、熟豬油少許。

做法：山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮。待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長、3厘米寬的長方形，拍扁。蜜棗一顆兩半去核待用。 將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤。上籠蒸1小時左右，然后取下，翻身入盤。炒鍋上火，濾入盤內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆在山藥上即成。

23、豬肉杏仁湯

功效：清肺，化痰，生津，治咳嗽少痰，口渴咽干，咽癢等。

做法：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。共煎煮湯飲，日服2次。

24、花生棗蜜湯

功效：止嗽化痰。

做法：花生米，大棗，蜂蜜各30克。用水共煎極爛，飲湯，日服2次。

25、花生沙參湯

功效：潤肺化痰，治久咳痰少，氣短咽干。

做法：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑。

26、百合雪梨湯

功效：滋陰潤肺，寧心止嗽，肺虛久咳。

做法：百合25克，大雪梨1個，冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮1個半小時，待百合已爛時，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。

27、銀耳鴨蛋湯

功效：滋陰清肺，止渴生津，治陰虛肺燥之咳嗽痰少，咽干口渴等癥。

做法：銀耳15，冰糖25克，鴨蛋1只。銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋，每日服2次。 ???28、羅漢果柿餅湯

功效：清肺熱，去痰火，止咳嗽。治寶寶百日咳及痰火咳嗽等癥。

做法：羅漢果半個，柿餅3個，冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣，1天分3次飲完。

29、無花果冰糖水

功效：祛痰理氣，潤肺止咳，解毒潤腸。治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，咽干喉痛。

做法：無花果30克，冰糖適量。將無花果洗凈，加水與冰糖共煮。每日1次，連服3-5天可收顯效。

30、甘蔗百合汁

功效：潤肺止咳，生津潤燥，寧心安神，治虛熱咳嗽，虛弱者病后氣管炎最宜。

做法：甘蔗汁，蘿卜汁各半杯，野百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁。睡前服食，每日1次。

31、奶湯鍋子魚

功效：止咳消腫，滋補強身，適于咳嗽，氣喘，胸部脹滿之患者服食。

做法：活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片，蔥、姜、料酒、鹽、醋， “奶湯”(即雞，鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。將鯉魚去鱗開膛，除去內(nèi)臟，漂洗干凈，切成瓦塊形狀，與蔥，姜一起投入油炒勺顛翻幾下，加入料酒，鹽等調(diào)料。然后加入 “奶湯”，待沸再加適量的火腿片，玉蘭片，香菇片等，燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)上桌。上桌后將鍋下的白酒點燃燒開，佐以姜，醋汁食用。

32、花生米

功效：潤肺，化痰。

做法：花生米炒或煮熟。每日吃，不間斷，痊愈后停用。

33、蕎面蛋清

功效：清熱下氣，用治胸滿腹脹，咳嗽不安。

做法：蕎麥面，雞蛋清各適量，用雞蛋清和蕎麥面成團，每日幾次用力涂擦胸部，有效。

34、百合蜜

功效：清肺寧神。用治肺臟壅熱，煩悶咳嗽。

做法：新百合200克，蜂蜜適量。用蜜攔百合蒸軟，時時含1片，吞液服食。

35、秋梨膏

功效：清肺降火，止咳化痰，潤燥生津，除煩解渴。

做法：秋梨20個、紅棗1000克、鮮藕1500克、鮮姜300克、冰糖400克、蜂蜜適量。 ????適用：先將梨，棗，藕，姜搗爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之?？稍缤黼S意服用。

36、燕窩參湯

功效：養(yǎng)陰潤燥，降火益氣，用治肺胃陰虛而致的干咳，咳血，潮熱，盜汗等。

做法：燕窩5克，西洋參5克。先將燕窩用清水浸透，摘去羽毛雜物，洗凈，晾去水氣。同西洋參一起放進燭盅內(nèi)，注入八成滿的開水，加蓋，隔水燉3小時以上。飲用。

37、糖淹橘皮

功效：潤肺，燥濕，化痰，生津，治咳嗽多痰等。

做法：橘皮,白糖各適量。鮮橘皮或泡軟的干橘皮適量，洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約桶皮重量一半的白糖，添水沒過桶皮為度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液將干時。將橘皮盛出放在盤內(nèi)，待冷，再撤入大約桶皮重量一半的白糖，拌勻食用。

38、蜜餞柚肉

功效：潤肺，止咳，化痰，治咳嗽痰。

做法：鮮柚子500克，蜂蜜250克，白酒適量，將柚肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴浸悶一。再倒入鋁鍋中煮至余液將干時，加入蜂蜜，拌勻即成，待冷，裝瓶備用。

39、蜜餞雙仁

功效：潤肺補腎，經(jīng)常食用，可治肺腎兩虛性久咳，久喘等。

做法：甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。先將甜杏仁炒至黃色(勿焦)，放在鋁鍋中加水煮1小時，再下核桃仁，收汁將干鍋時，加入蜂蜜，拌勻，再沸即成，每服3克，日服2次。

40、豬油蜜膏補虛潤肺

功效：潤肺止咳，補虛，治肺燥咳嗽。

做法：豬油100克，蜂蜜100克。將上述兩味分別用小火煎煮至沸，?；鹆罍?，共混合調(diào)勻即成。每次1湯匙，日服2次。

41、蕹菜白蘿卜汁

功效：治肺熱引起的咯血。

做法：蕹菜(又稱空心菜)全棵帶根2棵，白蘿卜1個，蜂蜜適量。蕹菜與白蘿卜洗凈，共搗爛絞汁一杯。用蜂蜜調(diào)服。

42、芥菜姜湯

功效：宣肺止咳，疏風散寒。治風寒咳嗽，伴頭痛鼻塞，四肢酸痛等。

做法：鮮芥菜80克，鮮姜10克，鹽少許。將芥菜洗凈后切成小塊，生姜切片，加清水四碗煎至兩碗，以食鹽調(diào)味。每日分2次服，連用3日見效。

43、白蘿卜水

功效：此方治療風熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯的，兩歲以內(nèi)寶寶效果更好。

做法：白蘿卜洗凈，切4—5薄片，放入鍋內(nèi)，加大半碗水，燒開后改小火煮5分鐘。等稍涼后飲用。

44、馬蹄水

功效：可清肺熱，有生津潤肺化痰作用。

做法：3—4顆馬蹄去皮切成薄片，加一碗水煮5分鐘左右。給寶寶喝水，馬蹄也可以吃。

45、山藥粥

功效：山藥健脾胃、補肺氣，不但能止咳治哮喘，還對小兒厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥有很好的療效。

做法：山藥去皮攪成粉，加半碗水加工成稀糊狀，倒入鍋中燒，燒開即可。一碗山藥粥分2—3次空腹食用。

注意：山藥不能煮久，否則成分會流失。

46、紅棗白果水

功效：久咳不愈、反復(fù)感冒、咳嗽、發(fā)燒的患兒很有效果。

做法：紅棗3粒、白果3粒，加大半碗水，中火燒10分鐘，臨睡前給寶寶飲用。此方適合2歲以上的寶寶食用。

47、核桃芝麻養(yǎng)生膏

功效：寶寶久咳、支氣管炎、哮喘都有一定作用。

做法：核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，碾碎成粉放入大碗中。加蜂蜜1勺、水3勺攪拌均勻。碗加蓋，在大鍋中蒸，水燒開后轉(zhuǎn)小火蒸40分鐘。

食用法：每天早晚給寶寶吃一勺，一歲以內(nèi)寶寶可用白糖代替蜂蜜。

48、蒸大蒜水

功效：大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好

做法：大蒜2—3瓣，拍碎放入碗中，加入一粒冰糖，半碗水，加蓋隔水蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘。晾溫熱后讓寶寶喝水，一天2—3次，一次小半碗。

49、烤橘子

功效：橘子性溫，有化痰止咳的作用。

做法：將橘子在小火上烤至橘皮發(fā)黑，晾溫熱后讓寶寶吃桔肉。一次2—3瓣，一天2—3次。

50、麻油姜末炒雞蛋

功效：止咳化痰。

做法：將一小勺麻油放入鍋內(nèi)，油熱后入姜末，再打一個雞蛋炒勻。晚上睡前趁熱吃。

?

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/71316.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 便秘患者家庭藥膳

下一篇: 藥膳中常用中藥