便秘患者家庭藥膳

便秘患者家庭藥膳

草決明茶：取草決明20克，打碎，開水泡服。以茶代煎，頻頻飲服。每日一換。

番瀉葉當歸茶：取番瀉葉5克，當歸10克，泡服，上下午各加水1杯（200毫升）。每日換藥1次。在明顯便秘時服之。對習(xí)慣性便秘效果較好。

紅薯粥：紅薯500克，洗凈連皮切成小塊，與粳米250克及水適量煮粥，待粥成時，加適量白糖再煮片刻即可。

紫蘇麻仁粥：取紫蘇子、麻子仁各10克，搗爛如泥，加水慢研，濾汁去渣，再加粳米100克煮成稀粥食用。老年或產(chǎn)后服用較為適宜。

柏子仁粥：柏子仁15克，去皮搗爛，加粳米l00克，放水適量煮粥。待粥成后，加入適量蜂蜜即可。對老年及體弱便秘者較為適宜。

白術(shù)萊菔子粥：白術(shù)、萊菔子各15克，盡量搗碎，紗布包裹，加粳米100克及水適量煮粥。待粥成后，將紗布包裹拿出，僅食粥。亦可加入適量蜂蜜再稍煮沸后食用。對老年及體弱便秘者較為適宜。尤對有氣滯腹脹的便秘頗為適宜。

韭菜紅薯葉清炒：取韭菜、紅薯葉各300克，花生油適量，加鹽適量炒熟后當菜吃，每日1次。

胡蘿卜冬瓜粥：熟胡蘿卜、冬瓜各500克，粳米100克，煮熟成粥，入少量食鹽，分次服食。

核桃芝麻蜂蜜糊：核桃仁、芝麻各20克，炒后研成細末，加蜂蜜30克，開水沖服或燉服。每日或隔日1次。

香蕉冰糖泥：將香蕉2～3只，加入適量冰糖，做成泥狀食之。每日1次。

牛奶粳米粥：牛奶250克，粳米100克，白糖適量。先將粳米煮粥，粥成再加入牛奶及白糖調(diào)勻，略煮沸后可食。用于氣虛便秘。

當歸首烏紅棗粥：當歸、首烏各20～30克，粳米100克，紅棗10枚，冰糖適量。先將當歸、首烏用紗布包裹，入水與米、棗一起煮粥，待粥成后取出紗布包裹，再入冰糖溶化后即可食服。

百合山藥粥：百合、山藥各100克，粳米100克，一起煮成粥，加入適量蜂蜜、白糖食之。可用于氣陰兩虛便秘。

當歸蓯蓉羊肉生姜粥：當歸、肉蓯蓉各20克，羊肉60克，粳米100克，生姜15克。先將當歸、肉蓯蓉及羊肉煮熟。再取出羊肉，切碎，放入粳米、生姜，一同煮粥，調(diào)味服食。對陰寒凝結(jié)或腎陽虧虛型便秘較為適宜。

?10種食療幫你解決便秘困擾

養(yǎng)生導(dǎo)讀： 幾乎每個人都會遇到，個中難言之隱只能自己體會了：吃不好、睡不著、……著實給我們的日常生活造成了困擾，那么得了怎么辦呢？中醫(yī)介紹10種方法幫你困擾！

一、便秘的常見原因：

1、飲食因素

食物加工過細，攝入過少，導(dǎo)致纖維攝入不足。喝水太少也易便秘。

我們每天吃的精白米和精白面都是精加工的谷物，缺少膳食纖維和，長期 *** 白米面是導(dǎo)致便秘的一個關(guān)鍵因素，因此我們建議“煮婦”們在煮米飯的時候，增加一些薯類：土豆、紅薯、山藥、玉米等，或者加入一些雜豆，比如：紅小豆、扁豆、毛豆、一起煮這樣能增加的攝入。

不少肥胖者都不喜歡吃，而喜歡吃熱量高的肉類和煎炸烤的食物，這不僅會增加體重，而且容易大便干燥，再加上每天喝水量不夠，更容易引發(fā)便秘。一天除了喝粥、湯、蔬菜和水果之外至少要喝1000毫升水。尤其是夏季更需要隨著溫度和強度加大而增加飲水量。

2、胃腸動力不足

大腸如果蠕動緩慢，腸內(nèi)消化過的廢物積存過久，水分就會重新被大腸吸收，從而造成大便秘結(jié)。缺乏蛋白質(zhì)、B族維生素，年老體弱，太少等原因引起胃腸動力不足。

3、不良的排便習(xí)慣

每天早晨起床后都要養(yǎng)成排便的習(xí)慣?？墒呛芏嗳司褪菓兴黄稹?dǎo)致早上的排便延遲到下午或者晚上。這是不好的，時間相隔太長，不利于排毒。還有如外出旅游、住院、影響，造成直腸反射敏感性下降，以致雖有糞便進入，而不足以引起有效的神經(jīng)沖動，使排便反射不能產(chǎn)生而引起便秘。

4、特殊情況

如腸道腫瘤、息肉、痔瘡、腸道神經(jīng)官能癥等造成腸道梗阻，可引起便秘。又如過多大量出汗、嘔吐、腹瀉、失血及發(fā)熱等均可使水份損失，代償性引起糞便干結(jié)。因工作緊張、久坐、運動不足；緊張、家庭不睦，心情長期處于壓抑狀態(tài)，都可使植物神經(jīng)紊亂，引起腸蠕動抑制或亢進。

二、便秘的：

1、香蕉粥

原料：香蕉200 g，粳米50 g，

做法：把洗凈的粳米倒入鍋內(nèi)，煮為稀粥，端鍋前將香蕉去皮切為薄片放人鍋內(nèi)，至米花開，湯液黏，端鍋即可食。

功效：香蕉含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分，維生素(A、B、C、E)等，能清熱潤腸解毒。粳米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及核黃素等，能健脾養(yǎng)胃，全方共達清熱潤腸之功效。淡黃稀粥，香氣幽幽，滑利可口，微甜不膩，可為藥膳，又為老人、小兒補養(yǎng)之上品，每日一餐，久服便秘去。

該藥膳適用于熱秘，為大便干結(jié)，小便短赤，身熱，心煩，腹痛，，舌紅苔黃，脈滑數(shù)，服用該粥，忌同時食用如魚、肉、蛋等大量高蛋白，以免形成胃石癥。

2、杏仁當歸燉豬肺

原料：杏仁15克，當歸15克，豬肺250克。

做法：將豬肺洗凈切片，在沸水中汆后撈起，與杏仁、當歸一起燉熟即可。

功效：潤肺，潤腸通便。

3、松子粥

原料：松子仁15～20克、粳米60克。

做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。

功效：養(yǎng)陰潤腸。

4、杏仁芝麻糖

原料：甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。

做法：甜杏仁打碎成泥，黑芝麻淘洗干凈，白糖、蜂蜜熬化，加入黑芝麻、甜杏仁攪勻，冷卻即可。

功效：養(yǎng)陰潤燥，潤腸通便。

5、鮮筍拌芹菜

原料：鮮嫩竹筍100克、芹菜100克。

制法：將竹筍煮熟切片。芹菜切段，用開水略焯，控盡水分與竹筍片相合，適當調(diào)味即可。

功效：清熱，潤腸，通便。

6、胡桃粥

原料：胡核仁4個、粳米100克。

做法：將胡桃仁搗爛同粳米一起煮成粥。

適合人群：適用于體虛腸燥的孕期便秘患者食用。

7、芝麻粥

原料：黑芝麻、粳米適量。

做法：先取黑芝麻適量，淘洗干凈曬干后炒熱研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。

適合人群：適用于身體虛弱、頭暈耳鳴的孕期便秘患者食用。

8、酥蜜粥

原料：酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。

做法：先將粳米加水煮沸，然后兌入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。

適合人群：適用于陰虛勞損等便秘患者食用。

9、柏子仁粥

原料：柏子仁30克、粳米100克。

做法：將柏子仁30克洗凈去雜搗爛，加粳米100克煮粥，服時兌入蜂蜜適量。

適合人群：適用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。

10、無花果粥

原料：無花果30克、粳米100克。

做法：先將米加水煮沸，然后放入無花果煮成粥。服時加適量蜂蜜和砂糖。

適合人群：有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無花果粥。

三、？

1、調(diào)節(jié)情緒

患者應(yīng)保持良好的心態(tài)，有耐心、有信心，堅持多個療程系統(tǒng)治療。作息有序，維持衡定的生物鐘是穩(wěn)定人體各種生理功能的基礎(chǔ)，大便規(guī)律同樣受生物鐘的支配和調(diào)節(jié)。應(yīng)養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，生活有節(jié)奏，生物鐘穩(wěn)定，保持積極樂觀的心態(tài)，大便規(guī)律也會納入生物鐘軌道一同運行。

2、合理飲食

排便與飲食關(guān)系最為密切，飲食結(jié)構(gòu)決定了大便的性狀與次數(shù)，所以要改善便秘首先應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，應(yīng)多吃粗食雜糧和瓜果蔬菜、避免煎炸干炒 *** 類食品。

3、攝取足夠水分

每日進水量約2000毫升。每天清晨空腹飲1杯淡鹽水或白開水或蜂蜜水，均能防治便秘。

4、訓(xùn)練排便

便秘的人，排便規(guī)律需重新培養(yǎng)，強化訓(xùn)練，形成條件反射了，加上飲食生活、，便秘就會慢慢治愈。

訓(xùn)練方法：選定自己相對比較清閑的時晨，每天在這個時晨排便，沒有便意也必須行排便動作;而且排便時需專心，不能打電話聊天，不能看書看報紙。養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣。

5、

加強，，提高人體各種生理機能。改變靜態(tài)的生活方式，增加戶外活動，增強腸蠕動，利于排便。

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治療血虛便秘有哪些食療藥膳？

【食療藥膳】

（1）首烏紅棗粥

[原料]首烏30克，紅棗10枚，冰糖適量，大米60克。

[操作]先將首烏水煎取藥汁，再與紅棗、大米共煮粥，粥成入冰糖，溶化

后服食。

[功效]適用于血虛便秘。

（2）何首烏粥

[原料]紅棗3～5枚，何首烏30～60克，粳米100克，紅糖適量。

[操作]先將何首烏放入砂鍋內(nèi)煎煮后去渣取汁，同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥，將熟時，放入紅糖或冰糖調(diào)味，再煮1～2分鐘即可。每日1～2次。

[功效]主治血虛便秘者。

（3）桑椹子粥

[原米]桑椹子50克，大米100克，紅糖適量。

[操作]先把桑椹子和大米洗凈后共入砂鍋煮粥，粥熟時加入紅糖。每天早晚服用。

[功效]尤其適用于血虛便秘者。

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