我們?cè)S多的人們對(duì)于苦瓜是情有獨(dú)鐘的,因?yàn)榭喙想m然吃起來(lái)比較苦了,但是味道還是很不錯(cuò)的,當(dāng)然了,我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃一些苦瓜還有非常不錯(cuò)的保健功效了,對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的,下面我們就來(lái)一起看看苦瓜的藥用價(jià)值有哪些吧。
1、保健功能:苦瓜粉性寒味苦,具有清暑祛熱、明目解毒、養(yǎng)血益氣等功效,對(duì)熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。此外,苦瓜中含有的有效成份“植物胰島素”,即苦瓜苷,能安全、平穩(wěn)降低血糖,重要的是改善胰島腺功能修復(fù)B細(xì)胞,對(duì)并發(fā)癥有明顯的改善作用, 同時(shí)具有調(diào)節(jié)血脂、降低血壓的作用。其實(shí)我們?cè)谏钪薪?jīng)常食用一些苦瓜還能夠起到非常不錯(cuò)的清暑除煩、明目、益氣的功效哦,對(duì)于我們男性朋友們的性功能的好處也是比較多的,所以我們建議大家在生活中多吃一些苦瓜哦。
2、瘦身功能:一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素,這種被譽(yù)為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%~60%左右。實(shí)驗(yàn)證實(shí),每天服用一毫克該成分,可阻止100克左右的脂肪吸收,并使腰圍瘦小2毫米之多……藥理研究證實(shí),高能清脂素不進(jìn)入人體血液,只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸,通過(guò)改變腸細(xì)胞網(wǎng)孔,經(jīng)常吃一些苦瓜還能夠阻止我們?nèi)梭w對(duì)于脂肪、多糖等高熱量大分子的吸收哦,從而可以起到很不錯(cuò)的減肥的功效了,所以想要減肥的朋友們也是可以多吃一些苦瓜的。
3、藥用功能:苦瓜粉中含有的“多肽—P”,對(duì)糖尿病如同胰島素一樣有效,并可取而代之作為糖尿病的治療藥物。物質(zhì)基礎(chǔ)可能包括甾甙、皂甙、肽類物質(zhì)??喙戏壑兴目喙系鞍?,可提高機(jī)體的免疫功能,促進(jìn)免疫細(xì)胞消滅癌細(xì)胞,這種蛋白脂類物質(zhì)可能成為治療癌癥的新藥。活性成分主要是蛋白質(zhì)、皂甙??喙纤赜锌拱滩〔《镜淖饔?,抗病毒蛋白MAP30有望開(kāi)發(fā)成一種新型的治療艾滋病的藥物??喙现泻幸环N有避孕作用的物質(zhì),α-苦瓜素、β-苦瓜素可引起懷孕小鼠早期、中期流產(chǎn)或致畸。
其實(shí)苦瓜不僅僅是一種非常美味的食物了,更是我們生活中很重要的保健藥物哦,尤其是我們女性朋友們?cè)谏钪幸彩强梢越?jīng)常吃一些苦瓜的,可以起到非常不錯(cuò)的豐胸效果哦,當(dāng)然了,上面我們也了解了,苦瓜的藥用價(jià)值也是非常高的,多吃苦瓜對(duì)于我們身體健康有很大的幫助。
苦瓜的藥用價(jià)值 : 傳統(tǒng)的中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜性味甘苦、寒涼、無(wú)毒。老瓜色赤,味甘性平。主歸心、脾、腸、胃,有“解邪熱、解勞乏、清心明目”之功效,其種子益氣壯陽(yáng),根、藤、葉均可入藥。主治中暑發(fā)熱、煩熱口渴、胃毒、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉、尿血和糖尿病等。降糖作用 印度科學(xué)家發(fā)現(xiàn)苦瓜中有一種名為“多肽—P”的化學(xué)物質(zhì),對(duì)糖尿病如同胰島素一樣有效,并可取而代之作為糖尿病的治療藥物。物質(zhì)基礎(chǔ)可能包括甾甙、皂甙、肽類物質(zhì)。抗腫瘤作用 日本、美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)苦瓜中所含的苦瓜蛋白,是一種生物活性蛋白質(zhì),可提高機(jī)體的免疫功能,促進(jìn)免疫細(xì)胞消滅癌細(xì)胞,這種蛋白脂類物質(zhì)可能成為治療癌癥的新藥?;钚猿煞种饕堑鞍踪|(zhì)、皂甙??共《咀饔?苦瓜素有抗艾滋病病毒的作用,抗病毒蛋白MAP30有望開(kāi)發(fā)成一種新型的治療艾滋病的藥物。抗生育作用 印尼的醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有一種有避孕作用的物質(zhì),α-苦瓜素、β-苦瓜素可引起懷孕小鼠早期、中期流產(chǎn)或致畸??咕饔?苦瓜提取液對(duì)金葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌等有抗菌作用。其它藥理作用 免疫作用、抗脂肪分解作用、鎮(zhèn)痛作用等。
苦瓜酒具有清熱解毒,怡心明目、養(yǎng)血自肝、潤(rùn)脾補(bǔ)腎之功效??煞乐伪馓蚁傺住⒏忻?、咳嗽等疾病??喙现泻锌拱┪镔|(zhì),也有防癌抗癌功效。
“瓜在瓶里,瓶在架上”是苦瓜酒的特色。先將筷子大小的苦瓜放置于酒瓶中,讓苦瓜慢慢長(zhǎng)大,等苦瓜長(zhǎng)大成熟后,把苦瓜連酒瓶一起收回家。用清水沖洗酒瓶,晾干水分后,就可以將白酒倒入酒瓶中,將酒蓋住苦瓜為止。在放置三五天后,等苦瓜吸入部分酒后,再視情況,添加適當(dāng)?shù)陌拙疲缓蠓馄拷巡?。通常一年以后開(kāi)瓶飲用效果更好。
苦瓜有藥用價(jià)值
性味、歸經(jīng):
苦,寒。歸脾、胃、心、肝經(jīng)。
功效
1.苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜的維生素c含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原,具有一定的抗癌作用。
4.苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
5.苦瓜含有苦瓜皂苷(又稱皂甙),具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
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