服用苦瓜的禁忌人群有哪些

服用苦瓜的禁忌人群有哪些

苦瓜是夏季的時(shí)候大家非常愛(ài)吃的一種蔬菜，這種食物吃起來(lái)的味道雖然是非?？酀?，但是我們完全可以通過(guò)吃苦瓜來(lái)起到一個(gè)清熱解毒的作用，對(duì)我們健康是非常有幫助的，是夏季非常健康的蔬菜選擇，但是苦瓜也會(huì)有禁忌存在，有些人是不適合吃的，一起看看吧。

孕婦

吃苦瓜的時(shí)候是會(huì)存在一定禁忌人群的，首先要小心的就是孕婦了，是應(yīng)該慎食苦瓜的。這是由于苦瓜內(nèi)含有奎寧，奎寧會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點(diǎn)并無(wú)無(wú)礙，但是，為了慎重起見(jiàn)，孕婦吃苦瓜的時(shí)候要慎重會(huì)刺激到子宮，對(duì)于胎兒的健康也是會(huì)造成影響的。

脾胃虛寒的人

同時(shí)還要小心的就是脾胃虛寒的人群了，也是不宜多食和生食苦瓜。由于苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長(zhǎng)、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽(yáng)氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀，這樣就容易導(dǎo)致我們的腸胃健康受到影響。

低血壓低血糖的人

在吃苦瓜的時(shí)候還要小心，雖然說(shuō)苦瓜有降血糖、清火的效用，對(duì)于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過(guò)，如果一味追求苦瓜對(duì)身體的好處而攝入過(guò)量，就容易對(duì)心臟健康有不利影響?？喙峡梢越笛獕航笛?，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過(guò)量食用苦瓜也會(huì)如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用，否則是會(huì)導(dǎo)致血管健康受到影響的。

吃苦瓜是不錯(cuò)的，但是在吃的時(shí)候也會(huì)存在一定的禁忌人群，并不是說(shuō)每個(gè)人都適合吃苦瓜的，吃苦瓜的時(shí)候也會(huì)存在一定的禁忌人群，上面介紹的幾類人群對(duì)于苦瓜都是不適合吃的，如果選擇吃苦瓜，那么反而容易導(dǎo)致健康受到影響。

苦瓜不能和什么同食

苦瓜不能和山竹同食。因山竹為果中皇后，是最寒的水果，切勿和苦瓜這類的寒涼食物同吃，若不小心吃過(guò)量，可用紅糖煮姜茶解之。

還要注意的是，脾胃虛寒者不宜多食苦瓜。專家提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長(zhǎng)、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽(yáng)氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。

除此之外，孕婦也應(yīng)慎食苦瓜。因?yàn)榭喙蟽?nèi)含有奎寧，奎寧會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點(diǎn)并無(wú)無(wú)礙，但是，為了慎重起見(jiàn)，孕婦還是少吃苦瓜。

擴(kuò)展資料：

苦瓜片泡水有奇效

1、益肝利尿有科學(xué)研究表明，經(jīng)常喝苦瓜片泡的水對(duì)我們的肝臟和脾胃都有很好的保護(hù)作用，并且對(duì)降低高血壓、高血脂以及高血糖這三脂也有很好的效果，同時(shí)也還有很好的益腎利尿功效。

2、防輻射選用兩三片干燥的苦瓜片用開水來(lái)沖泡，再蓋好等10分鐘左右之后就可以服用。還可以適量的加一些紅糖或蜂蜜來(lái)降低苦瓜的苦味，喝苦瓜汁對(duì)預(yù)防輻射有很好的作用。綠茶也有很好的抗輻射作用。

3、清熱解毒苦瓜片中含有豐富的維生素C，因此食入人體之后可以非常好的將疲憊消除，而且還有非常好的清熱解毒功效，可以使我們的精神變得更加好。

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吃苦瓜有哪些禁忌的地方

1，并非人人適合?？喙衔犊嘈院?，多吃對(duì)胃腸道有刺激作用，特別是平時(shí)體質(zhì)較差或怕冷、脾胃虛寒的人，大量吃苦瓜可能會(huì)加重狀況，導(dǎo)致胃疼、腹痛，甚至腹瀉。女性在月經(jīng)期間最好不要過(guò)多食用苦瓜，尤其是寒性痛經(jīng)的朋友，因?yàn)槎喑钥赡苁箽庋芎郎?，影響月?jīng)順暢。兒童腸胃功能較弱，長(zhǎng)期大量食用苦瓜會(huì)影響食欲。

2，烹調(diào)前焯一下，有助去草酸?？喙喜菟岷枯^高，這是它有澀味的重要原因。焯煮之后再烹調(diào)，有助去除澀味，味道口感會(huì)好很多。

3，老苦瓜適合做湯。如果切開以后發(fā)現(xiàn)里面的種子已變紅，說(shuō)明苦瓜老了，炒著吃口感不好，做湯比較合適。

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苦瓜功效：

1，清熱解毒：苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素?？喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會(huì)使這些維生素在清炒的過(guò)程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會(huì)攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。

2，養(yǎng)顏嫩膚：常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。

-苦瓜

人民網(wǎng)-吃苦瓜注意三點(diǎn)

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