涮牛肚的做法

在現(xiàn)代生活中，有許多美食都是大家喜歡的，其中涮鍋被很多人所喜愛，不管是在春夏秋冬，人們總喜歡用吃涮鍋來犒勞自己，其中涮牛肚是大家都非常喜歡的一種涮鍋，但是大家卻又不能做出美味正宗涮牛肚，因此，今天我們就一起來詳細了解一下涮牛肚的做法。

食材：主料牛百葉500g 輔料辣椒油適量芝麻醬適量韭花醬適量豆腐乳適量白糖適量芝麻油適量味極鮮醬油適量

步驟

1.1.本來要買生的牛百葉自己回家制作的，因為店里沒有生的，店家又一再解釋，牛百葉顧名思義一百張，要逐張的洗，回家我是做不來，于是，在她的指引下，買了做熟的百葉。百葉逐張用刀片下來，備用。

2.將逐張片好的葉子，改刀小片以利于穿竹簽上，牛肚的做法，因為是自家食用，塊頭相對賣家，還是以食用為主，便沒有那么小巧精致了。

3.細竹簽洗凈之后，將切好的百葉逐個穿上竹簽。

4.將竹簽全部穿好備用。

5.取一份芝麻醬，加入涼開水攪拌均勻，先加入涼開水拌勻的好處是麻醬不容易泄。

6.然后加入韭花醬、豆腐乳、白糖、芝麻油和味極鮮醬油。

7.調拌均勻便成為涮牛肚的蘸料了，此醬料用作火鍋涮料更棒。

8.準備一碟辣椒油。

9.用骨頭煮一鍋原味骨頭湯備用。

10.將穿好的肚串放入鍋內涮。

11.大約涮一兩分鐘即可。

.將串放入一深口缽內，牛肚的做法，澆入涮鍋的湯，端上桌即可蘸醬食用

食用方法：

1.在缽內取一串肚串，將肚串的末端放在缽的沿上。

2.然后輕輕拉動竹簽，涮牛肚的做法，百葉便會擠在竹簽的頂端，這樣做方便蘸料和食用。

3.蘸上芝麻醬即可開吃。

4.喜歡辣的可以再蘸一下辣椒油。

通過上面文章的內容，相信大家都了解了，牛肚的做法都有哪些，希望這對于大家有所幫助，看了這么多，其實涮牛肚是不是很簡單呢，涮牛肚還能做出不同的口味，大家可以根據(jù)自己的口味來做出不同的涮牛肚。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/67657.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 簡述心型牛排做法

下一篇: 牛肚怎么做好吃