談起牡蠣,相信很多人都陌生,它是一種比較常見(jiàn)的雙殼類軟體動(dòng)物,清蒸牡蠣的正宗做法,主要生活于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域,且種類繁多,由于牡蠣含有豐富的鋅元素,所 以,常常被人們作為食材,經(jīng)過(guò)各種烹飪方式,清蒸牡蠣的正宗做法,以達(dá)到美味的效果。而在目前牡蠣的做法中,清蒸,清炒都是比價(jià)常見(jiàn)的,那么,小編為大家介紹清蒸牡蠣的正宗做法?
相信很多人都吃過(guò)清蒸牡蠣,雖然清蒸牡蠣好吃,但是,卻有很多人的能做到恰到火候,清蒸牡蠣的正宗做法,結(jié)果卻白白浪費(fèi)了牡蠣這樣大好的食材,如果能正確的掌握清蒸牡蠣的正確做法,是每個(gè)愛(ài)好美食的朋友都想要的,清蒸牡蠣的正宗做法,那我就讓我們來(lái)學(xué)一下清蒸牡蠣的做法吧。
1、準(zhǔn)備生蠔。
2、把每個(gè)生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。
3、把小香蔥和蒜蓉剁碎。
4、準(zhǔn)備好蒜蓉剁辣椒。清蒸牡蠣的正宗做法,(我實(shí)在超市買(mǎi)的現(xiàn)成的)
5、鍋置火上加入色拉油。
6、油溫3至4成熱時(shí)放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
7、然后加入適量的蒸魚(yú)豉油清蒸牡蠣的正宗做法,(要少加)。
8、加入少量的料酒。清蒸牡蠣的正宗做法,(要很少)
9、然后盛出放小碗中待用。
10、這時(shí)把清洗干凈的生蠔放入準(zhǔn)備好的籠屜中。清蒸牡蠣的正宗做法,大火蒸制5分鐘即可。
11、然后把每個(gè)生蠔的殼打開(kāi),逐個(gè)澆上料汁,清蒸牡蠣的正宗做法,撒上極少量的蒜蓉剁辣椒,即可開(kāi)吃了!
小貼士:
1、蒸魚(yú)豉油和料酒都要少少得放,清蒸牡蠣的正宗做法,以避免改變了生蠔的鮮味。
2、蒸生蠔時(shí)要開(kāi)鍋上籠。
3、蒜蓉剁辣椒放上兩粒略辣,可以用來(lái)替代芥末去腥的(因?yàn)楹⒆硬幌矚g芥末的味道)。清蒸牡蠣的正宗做法,不喜歡的朋友可以不放。
以上的內(nèi)容便是“清蒸牡蠣的做法”的介紹了,相信愛(ài)好美食的你都已經(jīng)躍躍欲試了,正確的清蒸牡蠣的做法,清蒸牡蠣的正宗做法,不僅能達(dá)到美味的效果,同時(shí),還不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失,達(dá)到更好的效果。而且,學(xué)會(huì)了清蒸牡蠣的做法就不要每次都要到飯店吃了,清蒸牡蠣的正宗做法,您現(xiàn)在就來(lái)試試吧。
談起牡蠣,相信很多人都陌生,它是一種比較常見(jiàn)的雙殼類軟體動(dòng)物,清蒸牡蠣的正宗做法,主要生活于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域,且種類繁多,由于牡蠣含有豐富的鋅元素,所 以,常常被人們作為食材,經(jīng)過(guò)各種烹飪方式,清蒸牡蠣的正宗做法,以達(dá)到美味的效果。而在目前牡蠣的做法中,清蒸,清炒都是比價(jià)常見(jiàn)的,那么,小編為大家介紹清蒸牡蠣的正宗做法?
相信很多人都吃過(guò)清蒸牡蠣,雖然清蒸牡蠣好吃,但是,卻有很多人的能做到恰到火候,清蒸牡蠣的正宗做法,結(jié)果卻白白浪費(fèi)了牡蠣這樣大好的食材,如果能正確的掌握清蒸牡蠣的正確做法,是每個(gè)愛(ài)好美食的朋友都想要的,清蒸牡蠣的正宗做法,那我就讓我們來(lái)學(xué)一下清蒸牡蠣的做法吧。
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