怎么做芥菜飯

1.把魚干挑去刺，撕成這樣的小塊，香菇剪成條形狀。

2.香菇用水泡上。

3.準(zhǔn)備好的芥菜。

4.米也用水泡上。

5.20分鐘后，鍋里面放上油，香菇與魚干一同炒，加上鹽、雞精、醋。

6.加入五花肉。

7.炒至五成熟，撈起來與瀝干水份的米一起備用。

8.鍋里放上油，放入蒜蓉爆香。

9.芥菜炒至五分熟。

10.倒剛才炒好的香菇魚干和米，攪拌均勻。

11.放入電飯鍋，加入適量的水，按下煮飯鍵，15分鐘后，香噴噴的芥菜飯就OK了。

小貼士：喜歡吃干貝和魷魚的朋友可以加上這兩個食材，味道更鮮美。

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