黃花菜的藥用價值具體有哪些

中醫(yī)認為，黃花菜性味甘、涼、平。據(jù)分析，黃花菜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素Ｃ、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。藥理研究表明，黃花菜可以清熱涼血，利尿生津，平肝明目，養(yǎng)血催乳，安神除煩，解毒消癰。適用于血熱出血，小便澀痛，心煩不安，肝虛有熱，視物不清，水道不利，乳汁不下，瘡癰腫毒等癥。

黃花菜的花有健胃、通乳、補血的功效，哺乳期婦女乳汁分泌不足者食用，有通乳下奶的作用；根有利尿、消腫的功效，可用于治療浮腫，小便不利；葉有安神的作用，能治療神經(jīng)衰弱，心煩不眠，體虛浮腫等癥。各種萱草的根入藥不分，而作為食用只用黃花萱草的花蕾。

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