鯰魚的做法大全有哪些

鯰魚的做法大全有哪些：

鯰魚的做法大全？鯰魚是生活中常見的魚類，因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)膩，口感香醇受到了人們的喜愛。鯰魚富含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，礦物質(zhì)的含量也是很豐富的，特別的適合胃脾比較虛的人，有強(qiáng)健身體的功效。鯰魚的做法有很多，我們在生活中可以根據(jù)自己的喜好來選擇。下面我們來看一下鯰魚的做法大全。

鯰魚的重量不大，但是肉質(zhì)鮮美，是魚類中的珍品。除了食用之外鯰魚還有很高的藥用價(jià)值，強(qiáng)精壯骨和益壽作用是其他魚類不可比擬的，我們在生活中要更多的吃鯰魚，增強(qiáng)身體的抵抗力。

鯰魚的做法大全?您鯰魚燉豆腐是一道很有特色的東北菜，味道特別鮮美，鯰魚滑嫩無小刺，適合老人孩子食用。豆腐也軟嫩，吸足了湯汁。做法也不難。鯰魚宰殺后 洗干凈。燒開水，先把豆腐切塊燙一下，撈出來放入冷水中。鯰魚放入焯豆腐的開水中燙均勻。撈出洗凈上面的白色粘膜。姜切片，辣椒剪段，八角掰碎，蔥切段。 豆腐瀝干水備用。鍋里放油，把蔥姜蒜八角花椒辣椒，五香粉一起小火炒香。放入鯰魚晃動(dòng)鍋，不要用鍋鏟翻。鯰魚均勻沾上油后放入豆腐。不要?jiǎng)渝?，煎一下。?入啤酒，生抽，老抽，一起大火燒開。小火燒20分鐘后調(diào)入鹽。大火收,出鍋前放雞精提味。大火收汁,出鍋前放雞精提味。

鯰魚的做法大全有哪些：

鯰魚的做法大全？鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鲇魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。

鯰魚的做法大全？以上的內(nèi)容就是對于鯰魚的做法大全的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。鯰魚的營養(yǎng)特別的豐富，可以做的菜品也很多，我們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。需要注意的是在食用的時(shí)候需要避免鯰魚的卵，這種物質(zhì)有毒，能夠引起腹瀉、腹痛，甚至嚴(yán)重的會(huì)造成癱瘓。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/66851.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 介紹紅燒鯰魚的做法大全

下一篇: 淡菜怎么洗干凈