晚餐7不碰，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家不碰，你也別碰，個(gè)個(gè)影響健康

一位健康專家說：晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫(yī)生的收入?？茖W(xué)家有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，很多疾病發(fā)生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習(xí)慣。晚餐吃錯(cuò)了，很多疾病就會(huì)找上身來。晚餐總吃剩飯

不少老人怕浪費(fèi)，晚上總吃剩飯剩菜。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發(fā)病，都與不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)，比如暴飲暴食、食用變質(zhì)食物等。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質(zhì)后，也可能導(dǎo)致細(xì)菌感染，進(jìn)一步誘發(fā)胰腺病變。晚餐吃產(chǎn)氣食物

晚上吃一些在消化過程中，會(huì)產(chǎn)生較多氣體的食物。如豆類、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、面包、柑橘類水果和添加木糖醇（甜味劑）的飲料及甜點(diǎn)等，會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。晚餐吃得太辣

晚餐愛吃辣的人越來越多，火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。晚上吃的過咸過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問題，從而干擾睡眠。晚餐愛喝肉湯

晚上吃不下飯的人，通常會(huì)煲肉湯作為晚餐，以補(bǔ)充身體所需。排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對(duì)心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝。

高血壓患者，不適合喝太咸的湯。

痛風(fēng)患者不應(yīng)多喝海鮮湯等，因?yàn)槠渲械泥堰屎枯^高。

胃腸不好、食欲不振的人，通常脂肪消化能力也比較弱。如果要喝湯，應(yīng)該撇掉大部分浮油。因此，肉湯不適合晚上食用，選在中午吃比較好。晚餐喜吃甜品

不少人喜歡在晚餐后吃點(diǎn)甜品，但過于甜膩的東西，很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面，晚餐后活動(dòng)少，甜品中的糖分很難在身體中分解，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往，也有引發(fā)心血管疾病的可能。晚餐“生冷黏硬”

生冷，一般指未經(jīng)過烹飪處理的，比較涼的食物，比如：西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果，或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜。

而黏硬，則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。

晚上腸胃需要溫和消化，這些食物進(jìn)入胃內(nèi)后，會(huì)直接影響胃的工作，讓消化活動(dòng)變得異?？簥^，容易導(dǎo)致急慢性胃炎等胃病。晚餐過量飲酒

有人喜歡睡前喝點(diǎn)酒幫助睡眠，也有人是迫于晚上應(yīng)酬不得不喝酒，但無論哪種情況，都應(yīng)該盡量杜絕。睡前飲酒，會(huì)使酒中的很多有害物質(zhì)在體內(nèi)存積，損傷視網(wǎng)膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。因此，盡量保證睡前4~6小時(shí)內(nèi)不飲酒，晚上的應(yīng)酬能少則少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝點(diǎn)綠茶解酒，或喝點(diǎn)溫牛奶保護(hù)胃黏膜。健康的晚餐，這樣吃

面對(duì)這些導(dǎo)致我們不健康的晚餐，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜，給出了健康晚餐的原則。首先，推薦在晚上5點(diǎn)~7點(diǎn)間吃晚餐，并盡量保持規(guī)律。上班族即使不能保證每天按時(shí)吃飯，也最好在加班時(shí)吃些餅干、點(diǎn)心等，以免晚餐吃得太多。在吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺乏的營(yíng)養(yǎng)都補(bǔ)上。其次，晚餐要保證食物的多樣性，注重營(yíng)養(yǎng)搭配。多吃些蔬菜和粗糧，從而攝入更多的膳食纖維，增加胃腸動(dòng)力，有助消化。再次，吃飯時(shí)不要三心二意。說話、看電視、玩手機(jī)等，都會(huì)分散吃飯的注意力，影響咀嚼和消化液的分泌，增加胃的負(fù)擔(dān)。

誰有兩個(gè)月瘦10公斤的好方法啊?

如果你有以下特征：
下身肥胖，肌肉松軟，容易痰多、水腫，吃得少也不瘦，手腳冰冷
1、多泡澡或足?。ㄅ菽_），每周至少三次，以促進(jìn)血液循環(huán)并強(qiáng)化新陳代謝.
2、絕不能胡亂的節(jié)食，或采用不當(dāng)?shù)臏p肥方法，像“蘋果療法”、“七日斷食法”。因?yàn)殛幮头逝值娜耸切枰軠p肥又能補(bǔ)身的方法才能成功。
3、多喝溫?zé)岬娘嬃匣虿杷?，“絕不能”喝冰冷的飲料。否則減肥的成功機(jī)率會(huì)大大降低。
4、吃一點(diǎn)辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。對(duì)身體加溫有很大的作用，會(huì)提升基礎(chǔ)代謝功能。
5、不要吃白糖，可用紅糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。
如果你有以下特征：
全身肥胖，肌肉結(jié)實(shí)，容易流汗，容易便秘，血壓易偏高
1、多泡澡或足?。ㄅ菽_），每周至少二次，以促進(jìn)血液循環(huán)并強(qiáng)化新陳代謝。
2、減少食量，陽型肥胖者的最大弱點(diǎn)就是常會(huì)飲食過量。
3、多喝溫?zé)岬娘嬃匣虿杷绻娴南牒纫换虺砸恍┍鶅龅氖澄锘蝻嬃?，必須先喝下一杯溫?zé)崴判校敖^不能”空腹吃喝冰冷飲料或食品。
4、多吃蔬菜和水果。
5、戒絕煎炸、油膩食品以及甜點(diǎn)食品。。
6、不要吃白糖，可用紅糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃

怎樣運(yùn)動(dòng)才減肥
有很多人說運(yùn)動(dòng)減肥會(huì)越來越胖，因此對(duì)運(yùn)動(dòng)是否能減肥總是懷疑。其實(shí)，運(yùn)動(dòng)是減肥最有效的辦法之一，關(guān)鍵在于掌握好運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)方式。
一、避免劇烈運(yùn)動(dòng)
劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)減肥無效而且無益。譬如利用跑步機(jī)跑步，舉杠鈴，踢足球以及一切的竄蹦跳躍，運(yùn)動(dòng)時(shí)間短，運(yùn)動(dòng)量大，人體的消耗量激增，這種消耗中占很大的比例的是糖和水份，極易產(chǎn)生饑渴，會(huì)不由自主地加大進(jìn)食量。這類運(yùn)動(dòng)也不易堅(jiān)持，當(dāng)運(yùn)動(dòng)心率超過160次／分時(shí)，產(chǎn)生的疲憊感常常使人放棄運(yùn)動(dòng)，停停打打的結(jié)果當(dāng)然是減肥無效。即使真的咬緊牙關(guān)，堅(jiān)持到底的一般也是將全身的肌肉練得極為飽滿，有力，也和東方女性傳統(tǒng)的窈窕柔美相去甚遠(yuǎn)。
二、堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)
慢性運(yùn)動(dòng)是有氧運(yùn)動(dòng)，具有強(qiáng)度低，有節(jié)奏、不易中斷的特點(diǎn)，有利于減少皮下脂肪數(shù)目，縮小皮下脂肪的體積，適合消化和循環(huán)。例如散步、騎自行車、慢跑、游泳、打太極拳等等。
要求是1、有足夠的氧氣參與，在室外最好；2、必須堅(jiān)持30~60分鐘；3、運(yùn)動(dòng)時(shí)心率小于150次／分。不宜做運(yùn)動(dòng)的時(shí)間：饑餓時(shí)，吃飯前，睡覺前。
最佳鍛煉時(shí)間為黃昏7-8點(diǎn)。
另外，在家里也可堅(jiān)持鍛煉，例如深蹲練習(xí)，跳繩、利用椅子代替肋木前后踢腿等。
總而言之，運(yùn)動(dòng)減肥的原則是堅(jiān)持做有氧運(yùn)動(dòng)，每周不少于兩次。短期運(yùn)動(dòng)不會(huì)有明顯的效果，一定要堅(jiān)定信心，堅(jiān)持鍛煉，直達(dá)到健康減肥的目的。

在各類減肥運(yùn)動(dòng)中，游泳是值得向大家推薦的最佳的鍛煉項(xiàng)目。常游泳的人身材健美；不會(huì)游泳的人，在水里泡泡，打打水仗，對(duì)減肥都有點(diǎn)兒作用。

游泳利于減肥的原因在于：

1．游泳消耗的能量大。這是由于游泳時(shí)水的阻力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于陸上運(yùn)動(dòng)時(shí)空氣的阻力，在水里走走都費(fèi)力，再游游水，肯定消耗較多的熱量。同時(shí)，水的導(dǎo)熱性大于空氣24倍，水溫一般低于氣溫，這也有利于散熱和熱量的消耗。因此，游泳時(shí)消耗的能量較跑步等陸上項(xiàng)目大許多，故減肥效果更為明顯。

2．可避免下肢和腰部運(yùn)動(dòng)性損傷。在陸上進(jìn)行減肥運(yùn)動(dòng)時(shí)，因肥胖者體重大，使身體（特別是下肢和腰部）要承受很大的重力負(fù)荷，使運(yùn)動(dòng)能力降低，易疲勞，使減肥運(yùn)動(dòng)的興趣大打折扣，并可損傷下肢關(guān)節(jié)和骨骼。而游泳項(xiàng)目在水中進(jìn)行，肥胖者的體重有相當(dāng)一部分被水的浮力承受，下肢和腰部會(huì)因此輕松許多，關(guān)節(jié)和骨骼受損傷的危險(xiǎn)性大大降低。

3．可享受天然的按摩服務(wù)：游泳時(shí)，水的浮力、阻力和壓力對(duì)人體是一種極佳的按摩，對(duì)皮膚還可起到美容的作用。鑒于上述的原因，肥胖者確實(shí)可將游泳作為自己主要的減肥運(yùn)動(dòng)。但在游泳前，須做好準(zhǔn)備工作，同時(shí)必須注意安全，防止發(fā)生意外事故。
?跳繩減肥

國(guó)外一些健身運(yùn)動(dòng)專家近年來格外推崇跳繩運(yùn)動(dòng)。因?yàn)樗邆浔姸鄡?yōu)點(diǎn)：

1．簡(jiǎn)單易行。跳繩花樣繁多，可簡(jiǎn)可繁，隨時(shí)可做，一學(xué)就會(huì)，特別適宜在氣溫較低的季節(jié)作為健身運(yùn)動(dòng)，而且對(duì)女性尤為適宜。從運(yùn)動(dòng)量來說，持續(xù)跳繩10分鐘，與慢跑30分鐘或跳健身舞20分鐘相差無幾，可謂耗時(shí)少、耗能大的有氧運(yùn)動(dòng)。

2．鍛煉多種臟器。跳繩能增強(qiáng)人體心血管、呼吸和神經(jīng)系統(tǒng)的功能。研究證實(shí)，跳繩可以預(yù)防諸如糖尿病、關(guān)節(jié)炎、肥胖癥、骨質(zhì)疏松、高血壓、肌肉萎縮、高血脂、失眠癥、抑郁癥、更年期綜合征等多種癥病。對(duì)哺乳期和絕經(jīng)期婦女來說，跳繩還兼有放松情緒的積極作用，因而也有利于女性的心理健康。

鑒于跳繩對(duì)女性的獨(dú)特保健作用，法國(guó)健身專家莫克專門為女性健身者設(shè)計(jì)了一種“跳繩漸進(jìn)計(jì)劃”。初學(xué)時(shí)，僅在原地跳1分鐘，3天后即可連續(xù)跳3分鐘，3個(gè)月后可連續(xù)跳上10分鐘，半年后每天可實(shí)行“系列跳”?如每次連跳3分鐘，共5次?，直到一次連續(xù)跳上半小時(shí)。一次跳半小時(shí)，就相當(dāng)于慢跑90分鐘的運(yùn)動(dòng)量，已是標(biāo)準(zhǔn)的有氧健身運(yùn)動(dòng)。

雖然跳繩是個(gè)不錯(cuò)的健身方法，但不小心很容易受傷，所以要注意以下事項(xiàng)：

1．跳繩者應(yīng)穿質(zhì)地軟、重量輕的高幫鞋，避免腳踝受傷。

2．繩子軟硬、粗細(xì)適中。初學(xué)者通常宜用硬繩，熟練后可改為軟繩。

3．選擇軟硬適中的草坪、木質(zhì)地板和泥土地的場(chǎng)地較好，切莫在硬性水泥地上跳繩，以免損傷關(guān)節(jié)，并易引起頭昏。

4．跳繩時(shí)需放松肌肉和關(guān)節(jié)，腳尖和腳跟需用力協(xié)調(diào)，防止扭傷。

5．胖人和中年婦女宜采用雙腳同時(shí)起落。同時(shí)，上躍也不要太高，以免關(guān)節(jié)因過于負(fù)重而受傷。

6．跳繩前先讓足部、腿部、腕部、踝部做些準(zhǔn)備活動(dòng)，跳繩后則可做些放松活動(dòng)。
“怪走”健身

在行走運(yùn)動(dòng)中，慢跑和散步是最常見的鍛煉方式。其實(shí)，進(jìn)行多姿勢(shì)行走運(yùn)動(dòng)，對(duì)祛病延年、養(yǎng)生健身是大有裨益的，下面就介紹幾例：

腳尖行走：提起足跟用腳尖走路，可促使腳心與小腿后側(cè)的屈肌群緊張度增強(qiáng)，有利于三陰經(jīng)的疏通。

腳跟行走：抬起腳尖用腳跟走路，兩臂有節(jié)奏地前后擺動(dòng)，以調(diào)節(jié)平衡。這樣可加強(qiáng)鍛煉小腿前側(cè)的伸肌群，以利于疏通三陽經(jīng)。

內(nèi)八字行走：一般人行走多為外八字或直線前進(jìn)，如改為內(nèi)八字行走，可消除疲勞。

倒退行走：倒行時(shí)全身放松，膝關(guān)節(jié)不曲，兩臂前后自由擺動(dòng)，可刺激不?；顒?dòng)的肌肉，促進(jìn)血液循環(huán)。另外倒行還可防治腦萎縮，對(duì)于腰腿痛有顯著療效。

兩側(cè)行走：徐徐下蹲，兩手著地，背與地面略成平行，手爬腳蹬，緩緩前進(jìn)?？稍黾宇^部供血量，減輕心臟負(fù)擔(dān)，對(duì)頸椎病、腰腿痛、下肢靜脈曲張等多種疾病有療效。
?快操減肥

10分鐘的快速全身鍛煉，它雖然不能使你立即變瘦，但會(huì)讓你感到繃緊，鍛煉引起的肽在身體中的急速流動(dòng)會(huì)令你自我感覺良好。本套運(yùn)動(dòng)由5個(gè)動(dòng)作組成，循環(huán)往復(fù)，使你全身運(yùn)動(dòng)，心情愉快。整套動(dòng)作連做4次。

1．舒展 兩腳平分站立，雙手向上伸，然后慢慢彎腰，直至掌心平放到地面。

2．弓箭步 雙手保持在地上，一條腿向后伸，成弓箭步；隨后手扶臀部，使軀干挺直，做5次壓下、起來的弓步動(dòng)作（不換腿——用另一條腿再做5次同樣動(dòng)作）。

3．俯臥撐 弓箭步之后，前腿向后伸出，改俯臥撐姿勢(shì)，做5個(gè)俯臥撐。

4．臀、肩姿勢(shì) 做完俯臥撐以后，臀部放松，直至腹部幾乎接觸地面，向前挺胸，雙手撐地，兩臂伸直，保持一分鐘。

5．腿提起、放下 現(xiàn)在把屁股撅向天花板，雙臂保持平直，從地上提起腳跟，然后再放下。（你會(huì)感到小腿肌肉在顫動(dòng)）將這提起、放下的動(dòng)作連做20次。最后手、腳一齊移動(dòng)。輕輕抬起成站立姿勢(shì)，并立即恢復(fù)到第一節(jié)初始姿態(tài)，開始重做本套動(dòng)作。

不需要運(yùn)動(dòng),很多老外用了都說非常好,這也是美國(guó)的世界健身中心強(qiáng)烈推薦給想要迫切減肥的女士的良方.方法:一共12天: 頭3天:每天以蔬菜和水果作為食物,早上吃水果,中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和鹽哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶和酸奶(請(qǐng)不要買里面有防腐劑的,不但不能幫助減肥還會(huì)增加小肚肚),可以多吃,份量不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
臺(tái)灣減肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是：睡覺前喝一小杯紅酒，是小茶杯的量 再配上一片至兩片的奶酪！全脂高鈣起司配紅酒，可以提高代謝率，有利于燃燒脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分內(nèi)，吃 1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的紅酒，3周可瘦7公斤。起司含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)；紅酒含酒精，都具有產(chǎn)熱作用，且可讓血糖上升。熱量很低，才129卡，又加上飲食的控制，就更容易減重。每天攝取固定的鈣質(zhì)可有效的減肥 由于起司成份與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質(zhì)易被人體吸收，且蛋白質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵而產(chǎn)生的短鏈胺基酸，可提升代謝率。紅酒含酒精，可幫助睡眠。而睡眠時(shí)代謝慢、體溫低，吃起司和喝紅酒，可產(chǎn)熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪，以達(dá)到瘦身效用。前一餐不能吃淀粉類的食物，要不然會(huì)起到反效果。紅酒要選橡木桶發(fā)酵成的。 材料 起司1-2片or 50g 紅酒50-100c.c. 要選擇脂質(zhì)、鈣質(zhì)含量高、糖份低/低碳水化合物的 及自然發(fā)酵或煙熏口味的起司。而不可選擇加工多、有添加口味，如草莓、檸檬、藍(lán)莓等起司。記者根據(jù)醫(yī)師說明全脂高鈣起司可減肥，到超市選擇5種起司，并由醫(yī)師評(píng)鑒1包起司以100g為單位，糖份在5g以下、脂質(zhì)在25g以上，就是可以用來減肥的起司。有利于燃燒腰腹和臀部脂肪。
三日減肥食譜
第一日早餐：西柚半個(gè)，花生醬兩茶匙，面包一片，咖啡一杯 中餐：吞拿金槍魚罐頭半罐(用礦泉水或純凈水浸泡)，烤面包一片咖啡或茶一杯 晚餐：白菜花半棵，肉兩片，咖啡或茶一杯，香草冰激凌一杯，扁豆十根，紅葡萄十粒，蘋果一個(gè) 第二日早餐：香蕉半根，煮蛋一個(gè)，烤面包一片，咖啡或茶一杯 中餐：酸奶一杯，蘇打餅干兩片，咖啡或茶一杯 晚餐：熱狗腸兩根，西蘭花半個(gè)，紅葡萄十大粒，香蕉半根，咖啡或茶一杯 第三日早餐：蘋果一個(gè)，奶酪一片，蘇打餅干兩片，咖啡或茶一杯 中餐：煮蛋一個(gè)，烤面包一片，咖啡或茶一杯 晚餐：吞拿金槍魚罐頭半罐(用礦泉水或純凈水浸泡)，紅葡萄十大粒，白菜花大
半棵，香蕉半根，香草冰激凌一杯，咖啡或茶一杯 注意：1.每日飲清水五杯(早、中、晚各一杯，三餐之間各一杯)除此之外不能再飲水或進(jìn)食 2.生食物只能白煮，用鹽和胡椒粉調(diào)味，不可加其他調(diào)料 3.依食譜次序，不可亂用或用其他替代品 4.咖啡或茶不能加糖或奶 5.配方有化學(xué)作用，不可任意更改 采購食品：花生醬一瓶，咖啡一瓶，吞拿金槍魚罐頭兩罐，烤面包一袋，菜花一個(gè)，扁豆十根，蘋果兩個(gè)，香草冰激凌兩杯，香蕉三根，酸奶一杯，西蘭花一個(gè)，蘇打餅干一袋，奶酪一片，西柚一個(gè)，面包片一袋，肉片兩片，紅葡萄三十粒，熱狗腸兩根,雞蛋兩顆
日本新的瘦身法“迷你停食”減肥法。
每周有2天不吃正餐,只吃流質(zhì)的食物,像是稀飯、豆?jié){、果汁、吃乳酪、果凍或是清粥，來取代三餐的大魚大肉。據(jù)說這種迷你停食法,有助于清除體內(nèi)廢物,讓腸胃的代謝更為順暢,皮膚也會(huì)變得有光澤,因?yàn)榉椒ê芎?jiǎn)單又不痛苦,最近成為日本女性喜愛的瘦身方式。
喝牛奶法:
減肥，我已經(jīng)打了一場(chǎng)持久戰(zhàn)了，除了吃減肥藥品，最有效果的算是喝牛奶那次了。每天早上一袋牛奶，是那種一斤裝的呦，中午隨便吃些蔬菜和少量的肉，晚上再來一袋一斤裝的牛奶，堅(jiān)持一個(gè)月，效果真的很不錯(cuò)，減了能有10斤左右。而且喝牛奶滑腸胃，有助于消化，最主要的是減肥的同時(shí)還可以讓我們的皮膚變的水水~~~~
食醋減肥:
很有效，一個(gè)月可以減大約6公斤
食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內(nèi)的脂肪，而且能使糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行。據(jù)研究，肥胖者每日飲用15毫升一2O毫升食醋，在1個(gè)月內(nèi)就可以減輕體重3公斤左右。
蜂蜜水法：
每天餓了就喝蜂蜜（少量）兌白醋兌水，也可適當(dāng)吃少量的水果，三天就可以瘦十多斤。。
蜂蜜+白醋:
有效的減肥美容方法,在日常飲食規(guī)律不變的情況下，以1：4的比例食用.具體方法：1早餐具體方法：1早餐前20分鐘空腹喝; 2中餐和晚餐后立刻喝. 值得注意的是在挑選白醋時(shí)要選擇經(jīng)大米，高粱，黃豆等加工而成的，盡量避免含有化學(xué)品的。同時(shí)建議不使用果醋因?yàn)楣资潜＝〈祝鄬?duì)于減肥就遜色些。同時(shí)，蜂蜜和白醋的比例可以根據(jù)個(gè)人需要調(diào)整，如果更注重美容就可適當(dāng)增加蜂蜜的比例

蜂蜜減肥法:
蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋潤(rùn)、防腐、保護(hù)創(chuàng)面、促進(jìn)細(xì)胞再生和滲液吸收的諸多功能，蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、氨基酸和花粉等營(yíng)養(yǎng)成分，熱量又很低，不僅有利于增加肝臟解毒能力，而且還有健胃、助消化等效果，它的熱量還十分地低```
So用蜂蜜減肥，
簡(jiǎn)單有效又安全，我試吃了一個(gè)星期，瘦了七斤 第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝). 第二、三天：正常飲食. 第四天：只喝蜂蜜. 第五、六天：正常飲食. 通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以每天選一餐只喝蜂蜜 當(dāng)然配合蜂蜜減肥也很重要的，正常飲食切記不能暴飲暴食噢~八分飽就好羅```雖然蜂蜜的糖分確實(shí)不少，但是它含有豐富的維他命，對(duì)于身材變胖、身體不好的人，最適合用蜂蜜來代替正餐。她介紹說，其實(shí)方法很簡(jiǎn)單，只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以加兩大湯匙的蘋果醋來調(diào)味，連續(xù)喝個(gè)兩三天，就會(huì)有令人意想不到的效果，平均大概會(huì)瘦三至四公斤呢。
黃瓜香蕉三日法：
每天吃黃瓜和香蕉，但加在一起一天不要超過3斤 為期3天
黃瓜和雞蛋:
早上和中午各一個(gè)雞蛋一根黃瓜,晚上一根黃瓜.這方法減肥最快，我就成功了，一星期瘦了10公斤，從128瘦到了108，一年了都沒反彈，這種方法每天至少瘦一斤半，因?yàn)辄S瓜沒有糖份，也能吸收黃瓜的熱量，實(shí)在不行喝光明純牛奶，還可以吃點(diǎn)牛肉，雞肉，鴨肉，但我都試了，只有吃黃瓜雞蛋瘦最快，別的在減肥期間切勿嘗試.
兩天交替進(jìn)食，
頭一天正常飲食（不暴食），第二天只吃全麥面包（茶水清咖正常）。一天保證營(yíng)養(yǎng)，一天燃燒脂肪，這樣兩天交替，精神壓力不太大，不會(huì)很難過。2-3周可減5公斤。他說這在歐洲很流行，也很有效。
蘋果餐有兩種吃法：
一種為周期為3天的 只能吃蘋果 第三天晚上喝一大杯蜂蜜水潤(rùn)腸 并且在蘋果餐結(jié)束后的那天不能暴食 要清淡飲食。一種為周期為一星期的；1周的吃法：早上正常飲食 從12點(diǎn)開始每隔兩個(gè)小時(shí)吃一個(gè)蘋果 吃五個(gè) 蘋果餐一星期中，連續(xù)三天只吃蘋果，接下來四天正常飲食，一個(gè)月瘦6斤！
吃燕麥法：
主料就是燕麥啦，但是不是燕麥片，而是整個(gè)的燕麥，沒有加工過的那種 先用水泡30分鐘左右，然后按照一般正常做飯的方法做熟，但是比普通的米稍微多加一些水。然后就是放蔬菜之類的弄熟加鹽，，用橄欖油拌好，（因?yàn)殚蠙煊捅容^貴，而且揮發(fā)，所以如果拿來炒菜比較昂貴而且不知道自己到底吃了多少了）。調(diào)好味道了，就可以當(dāng)主食吃了其他菜啦什么的就不吃了
香蕉乳酪美顏瘦身組合 三天可減六磅
早餐∶香蕉1只、低脂乳酪2杯、水1杯 午餐∶香蕉2只、低脂乳酪2杯、水1杯 晚餐∶香蕉1只、低脂乳酪2杯、灼菜任食、水1杯 減肥守則
肚餓時(shí)可以吃生果或暍水。一個(gè)月不能吃超過3次。每日要喝8--10杯水。
七日瘦身湯的配方
配方：a番茄:2斤半 b洋蔥:1斤半 c卷心菜:1斤 d芹菜:1斤 e綠色尖頭辣椒（去辣莖）:1斤--1斤半 1. 以上5樣是一天之用 2．切成塊狀，先燒滾，然后小火燒3個(gè)小時(shí) 3．此湯1小時(shí)喝1次，肚子餓時(shí)喝，1天至少15碗以上，只喝湯不吃里面的東東 4．喝至少1星期才有效果1星期內(nèi)最好其他東西別吃，要吃也最好吃水果，烏龍茶等無糖無奶的液體食物。
不用挨餓的7日瘦身法
第一天：盡情吃除了香蕉以外的所有水果 第二天：盡情吃除了黃豆和玉米以外的所有蔬菜 第三天：盡情吃除了香蕉、土豆、玉米以外的所有水果和蔬菜 第四天：吃8個(gè)香蕉、8杯牛奶，還有蔬菜羹第五天：吃牛肉和6個(gè)西紅柿,再喝8杯礦泉水(4天里身上的脂肪已經(jīng)分解成酸性物質(zhì)，因此需要多喝水，通過排尿排出體外) 第六天：盡情吃除了土豆、黃豆、玉米以外的所有蔬菜和牛肉 第七天：除了土豆、黃豆、玉米以外的所有蔬菜和玄米
雞蛋減肥
A-每天總共就吃兩雞蛋，吃多了人也消化不了，然后想吃什么菜就吃什么菜，胡蘿卜，大白菜，小白菜，菠菜，西紅柿，反正只要不是肉就成，用水煮，只加一點(diǎn)鹽，不放油，不放任何東東，只要一天就能看到效果，水果也可以吃，反正就是不吃油就成了，讓你的身體在你的身上吃油
雞蛋減肥套餐A
以雞蛋為主，每日三餐以雞蛋為主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡飲料，一個(gè)星期可以減肥5KG，雞蛋第一天量不限制，以后每日食三個(gè)，倘若膽固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，如為下日需多引水。此方法可做兩周有效。每周5KG兩周共10KG。兩周后不再繼續(xù)。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護(hù)血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學(xué)根據(jù)的，通過實(shí)踐也是行之有效的一種實(shí)用的減肥法。當(dāng)體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后 再使射入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。
雞蛋減肥套餐B
星期一早餐 白煮蛋三個(gè)，葡萄柚一個(gè)、土斯一片、咖啡。 中餐 白煮蛋三個(gè)、蕃茄、咖啡。 晚餐 白煮蛋一個(gè)、黃瓜、胡蘿卜、芹菜做成的蔬菜沙拉醋漬蔬菜。 星期二早餐 白煮蛋三個(gè)、葡萄柚、咖啡。 中餐 白煮蛋三個(gè)、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 牛排、蕃茄、芹菜、蔬菜、醋漬蔬菜、咖啡。 星期三早餐 白煮蛋一個(gè)、葡萄柚、咖啡。 中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 白煮蛋二個(gè)、羊肉、芹菜、蕃茄、醋漬蔬菜、咖啡 星期四早餐 白煮蛋一個(gè)、葡萄柚、咖啡。 中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 白煮蛋三個(gè)、乾酪、菠菜、咖啡。 星期五早餐 白煮蛋一個(gè)、葡萄柚、土斯一片、咖啡 中餐 白煮蛋三個(gè)、菠菜、土斯一片、咖啡。 晚餐 魚、蔬菜沙拉、土斯二片、咖啡。 星期六早餐 白煮蛋二個(gè)、葡萄柚、土斯一片、咖啡 中餐 水果沙拉 ( 不可使用蘋果、香蕉等罐頭水果 )。 晚餐 牛排、芹菜、蕃茄、醋漬蔬菜、咖啡。 星期日早餐 白煮蛋一個(gè)、葡萄柚、咖啡 中餐 冷的烤雞肉、蕃茄、葡萄柚、咖啡。 晚餐 蔬菜沙拉、烤雞肉、蕃茄、煮高麗菜、芹菜、葡萄柚、咖啡 注意事項(xiàng): 沙拉不可使用沙拉油制做之沙拉。 咖啡中不可加入砂糖、牛乳。 肉類只可用烤或白煮，不可用油炸。 魚肉可吃生魚片，或白煮或蒸食。 鹽分盡量少用。( 因?yàn)橐M量少喝水的關(guān)系 )。 雞肉的分量小腿一支份。羊肉的分量是為135公克。 牛肉的量約200公克
雞蛋膳食減肥食譜C
據(jù)說是丹麥國(guó)家醫(yī)院給肥胖患者開的食療方子為期兩周,中間間斷的話要重新開始. 星期一 早餐：煮雞蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶） 午餐：煮雞蛋，烤面包，咖啡 晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡 星期二 早餐：煮雞蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡 午餐：煮雞蛋兩只，咖啡，葡萄水果 晚餐：牛排，以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡 星期三 早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡 晚餐：煮雞蛋兩只，羊肉，西紅柿為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡 星期四 早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡 晚餐：煮雞蛋兩只，奶酪，菠菜，咖啡 星期五 早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，西紅柿，咖啡 午餐：煮雞蛋兩只，菠菜，西紅柿，咖啡 晚餐：海魚，青菜沙拉，烤面包，咖啡 星期六 早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：水果沙拉，雞蛋兩只 晚餐：牛肉排，以西紅柿為主的青菜沙拉，咖啡 星期日 早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：燒雞，西紅柿，葡萄水果，咖啡 晚餐：青菜湯，圓白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西紅柿為主
西紅柿瘦身法：
一個(gè)蕃茄（約 200 克）只有 30 卡路里，相等于約八分一碗白飯的熱量
午餐及晚餐只吃西紅柿，早餐可照常進(jìn)食，但當(dāng)然以清淡、低熱量的食物為主。- 艱苦度：☆☆（以五?！钭罡撸?連續(xù)進(jìn)行一星期，一個(gè)月只可進(jìn)行一次。 - 效果：可減去 5-10 磅（約 2-5 公斤） 為何吃西紅柿可瘦身？ 一般女性一餐平均攝取約 600 卡路里，若其中一或兩餐（早餐、午餐或晚餐）以西紅柿代替，便可至少減少吸收數(shù)百卡路里，這樣不會(huì)有太大壓力，又不致令身體缺乏營(yíng)養(yǎng)，比起每日三餐正常合共攝取1800卡路里少了很多，這樣便可達(dá)致瘦身。每日兩餐之中又可以吃幾多西紅柿？基本上沒有限制，其實(shí)西紅柿容易令人飽肚，吃足夠飽肚份量便可。

一周健康晚餐109：豌豆的8項(xiàng)健康益處和5個(gè)食用注意事項(xiàng)

本期介紹大家最關(guān)注的豌豆，歡迎小伙伴們票選下一期的主角。

說到豌豆，很多人就想到了Q彈爽滑的豌豆涼粉，鮮香下飯的豌豆肉末。

豌豆是最古老的栽培植物之一，原產(chǎn)于中東地區(qū)，隨著文明發(fā)展和文化的交流很快就擴(kuò)散到臨近國(guó)家和地區(qū)。

國(guó)內(nèi)外的很多文字中都能找到豌豆的身影，豌豆公主的故事讓人想起就忍俊不止。著名的遺傳學(xué)家孟德爾也是因?yàn)榉N植了豌豆才發(fā)現(xiàn)了偉大的遺傳學(xué)分離定律和自由組合定律，讓世界對(duì)遺傳學(xué)的認(rèn)識(shí)由此躍進(jìn)了一大步。也許這些傳說和故事加上科學(xué)研究，讓豌豆的種植幾乎遍及全世界所有國(guó)家和地區(qū)。

豌豆也是最常見的豆類之一，在國(guó)內(nèi)廣受歡迎。雖然幾千年來豌豆一直被作為主食和雜豆食用，但是也越來越多的人將豌豆作為蔬菜食用。

一. 青豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

作為豆科植物未成熟的種子，青豌豆雖然是蔬菜，卻具有很多豆類特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在一眾蔬菜中非常突出，主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：

1. 高蛋白。 蔬菜中的蛋白質(zhì)含量一般偏低，作為蔬菜的青豌豆蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于其他蔬菜，100克青豌豆中含5.4克蛋白質(zhì)。

2. 低脂肪。 豌豆中不含膽固醇，脂肪含量也很低。100克青豌豆僅含0.4克脂肪，100克干豌豆也只含1.1克脂肪。

3. 富含膳食纖維。 100克青豌豆含5.7克膳食纖維，100克干豌豆提升到10.4克膳食纖維。

4. 豐富的維生素。 100克青豌豆能滿足人一天44%的維生素C需求、25%的硫胺素/B1需求、20%的維生素K需求、16%的葉酸/B9需求、13%的尼克酸/B3需求、7%的核黃素/B2需求、4%的維生素A需求、以及3%的泛酸/B5需求。

5. 豐富的礦物質(zhì)。 100克青豌豆就能滿足人一天22%的銅需求、17%的錳需求、10%的鋅需求、8%的磷需求、8%的鐵需求、7%的鎂需求、5%的鉀需求、3%的硒需求和2%的鈣需求。

6. 富含抗氧化物質(zhì) 。除了抗氧化的維生素和礦物質(zhì)，青豌豆中還含有多種其他抗氧化物質(zhì)，比如：

二. 青豌豆的健康價(jià)值

研究發(fā)現(xiàn)，青豌豆對(duì)人體有以下8個(gè)方面的積極影響。

1. 促進(jìn)腸道健康。 豌豆中的益生元促進(jìn)腸道有益菌增殖，提升腸道健康；豌豆纖維也有助于預(yù)防和改善便秘。

2. 促進(jìn)減肥。 豐富的纖維和蛋白含量使得青豌豆有助于增強(qiáng)飽腹感，抑制人對(duì)食物的渴望，從而促進(jìn)體重控制。

3. 調(diào)節(jié)血糖，預(yù)防和控制糖尿病。 豌豆的升糖指數(shù)很低，其中豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維有助于延緩碳水化合物分解，避免血糖迅速增加。

4. 促進(jìn)心臟健康。 青豌豆中豐富的礦物質(zhì)（如鎂和鉀）、抗氧化物質(zhì)以及ω-3脂肪酸有助于減輕氧化壓力對(duì)心臟的損傷，減輕炎癥，抑制動(dòng)脈斑塊形成。

5. 促進(jìn)眼睛健康。 常吃青豌豆有助于預(yù)防黃斑變性，主要與青豌豆中豐富的維生素A、胡蘿卜素和葉黃素等有關(guān)。

6. 預(yù)防骨質(zhì)疏松 ，豌豆中的維生素和礦物質(zhì)組合（特別是維生素K）有助于促進(jìn)骨骼礦化，預(yù)防骨質(zhì)疏松，增強(qiáng)骨骼健康。

7. 預(yù)防癌癥 ，主要與青豌豆中豐富的抗氧化物質(zhì)（比如香豆雌酚）和皂苷有關(guān)。

8. 促進(jìn)孕婦嬰幼兒健康 ，主要與青豌豆中豐富的葉酸有關(guān)。

三. 青豌豆與干豌豆

干豌豆是成熟的豌豆種子，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與青豌豆既有相似，也有明顯區(qū)別。

與青豌豆相比，干豌豆中除了水分減少，維生素C含量也幾乎完全消失。

不過干豌豆中的蛋白質(zhì)含量、膳食纖維含量（特別是孟德爾數(shù)過的那種皺皮豌豆，纖維素含量極高）、碳水化合物含量、大部分礦物質(zhì)和維生素含量都明顯增加。

在生鮮食物無法長(zhǎng)時(shí)間保存的年代，干豌豆是人們最常用的豌豆存儲(chǔ)和食用方式。豌豆常與紅豆、綠豆等一起作為雜豆食用，也可以富集淀粉做涼粉食用，還可以發(fā)豆芽作為蔬菜食用。

隨著生鮮食物儲(chǔ)存方式的便利，青豌豆逐漸成為人們餐桌上的?？?，而干豌豆逐漸退出，不過烤豌豆依然是人們喜愛的小零食。

四. 哪種豌豆更健康？豌豆苗和豌豆涼粉

除了青豌豆和干豌豆，還有幾種常見的豌豆食用方式，比如豌豆涼粉、豌豆苗和豌豆尖等。

豌豆涼粉是把豌豆中的淀粉分離出來，用豌豆淀粉制作成的食物，在夏天尤其受人喜愛。

值得注意的是：從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看，豌豆涼粉是一種主食，與紅薯/米飯/面條沒有太大區(qū)別。豌豆涼粉中僅保留了豌豆中的碳水化合物，而蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)都所剩無幾。

豌豆苗和豌豆尖是非常有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，同時(shí)也保留了一些豆類營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。以豌豆苗為例，從豌豆種子到豌豆苗，有得必有失，有失必有得：

有人不禁要問：這幾種豌豆食物，哪種最健康？

從營(yíng)養(yǎng)角度，青豌豆和干豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，其次是豌豆苗和豌豆尖，豌豆涼粉的營(yíng)養(yǎng)組成則最單一。

但從實(shí)際食用角度，只要搭配合理，這幾種方式都能促進(jìn)健康。干豌豆可像綠豆、小扁豆、鷹嘴豆等其他雜豆類一樣吃；青豌豆既可以當(dāng)蔬菜食用，也可以作為蛋白質(zhì)來源之一；豌豆苗和豌豆尖作為綠葉蔬菜食用；豌豆涼粉當(dāng)做碳水主食而不是配菜食用（別拿豌豆蓉和豌豆涼粉不當(dāng)飯吃?。?/p>

五. 豌豆的食用注意事項(xiàng)

綜上，豌豆算得上是健康食物，干豌豆適合與其他雜豆類相互替換使用，而青豌豆則是一種非常營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，有助于抗氧化抗炎癥，對(duì)人體腸道、胰腺、心臟、骨骼、眼睛等多個(gè)器官有積極影響。

要想在日常飲食中通過吃豌豆促進(jìn)健康，還需要注意以下5點(diǎn)：

1. 對(duì)豌豆過敏的人需要根據(jù)嚴(yán)重程度可考慮禁食一段時(shí)間。

2. 青豌豆和干豌豆都需要烹熟了吃。

3. 建議帶皮吃豌豆。豌豆皮是膳食纖維和抗氧化物質(zhì)的主要儲(chǔ)存場(chǎng)所，帶皮吃更能發(fā)揮豌豆的抗氧化抗炎癥價(jià)值。

4. 加工水平越低的豌豆越健康。無添加的烤豌豆、煮豌豆和炒豌豆都是非常健康營(yíng)養(yǎng)的食物，但大量油、糖甚至添加劑的加入，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)不斷降低。豌豆蓉作為老北京懷舊點(diǎn)心無可厚非，但不宜多吃。

5. 不能用豌豆涼粉和豌豆點(diǎn)心替代豌豆。豌豆涼粉和豌豆黃等豌豆食品/點(diǎn)心雖然帶有豌豆的名字，但其中的營(yíng)養(yǎng)成分已完全不同，不能用來替代干豌豆和青豌豆。特別是豌豆黃由于糖含量極高，加工過程讓豌豆蓉豌豆黃里膳食纖維所剩無幾，多吃無益。

六. 一周健康晚餐

下面介紹幾款既能讓我們每天獲得充足的營(yíng)養(yǎng)素，有飽腹感，又能控制體重的快手晚餐。

Day1.? 胡蘿卜黃椒白蘿卜蒿子稈羊肉湯+白焙子

Day2.? 奶白菜西紅柿豆干湯+雜米飯

Day3.? 小白菜西藍(lán)花洋蔥豆腐絲面+香菇紅椒燒雞

Day4.? 西紅柿菜薹凍豆腐湯+蒸山藥

Day5.? 羊肉湯胡蘿卜洋蔥土豆燉小扁豆

Day6.? 胡蘿卜青蘿卜洋蔥雞湯面

Day7.? 紅菜鷹嘴豆豆?jié){+辣蘿卜+白焙子

認(rèn)真的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些晚餐是有共同點(diǎn)的，主要是簡(jiǎn)單的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品（羊肉、雞肉、豆腐、豆腐絲、豆?jié){和豆干），主食（雜米飯、雜豆糊、面條、焙子、土豆和小扁豆），色彩齊全的蔬菜水果（胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、奶白菜、小白菜、蒿子稈、西藍(lán)花、菜薹、洋蔥、黃椒、紅椒、紅菜和辣蘿卜）。

對(duì)上班族和家庭而言，晚餐應(yīng)該是最有條件補(bǔ)充好的膳食纖維等機(jī)會(huì)。粗纖維食物可以讓你的腸道里的好細(xì)菌享受高度多樣化等營(yíng)養(yǎng)和提升其生存條件，不管是全谷里的膳食纖維還是蔬菜里的膳食纖維在腸子里遇到好的細(xì)菌都能產(chǎn)生有益的短鏈脂肪酸，極大促進(jìn)腸腦健康，這樣的機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過！

還有要記住的是，不要吃多了！吃多了熱量會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存在在身體內(nèi)，往往是增進(jìn)了你的腰圍，還能降低你的免疫力；也不要吃少了，吃少了不僅影響睡眠，饑餓的腸道菌菌們沒東西吃可能就要吃你的腸黏液層喲！這種情況下腸漏沒準(zhǔn)比別人更容易發(fā)生。

參考材料：

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)的“飲食定律”

每天一點(diǎn)點(diǎn)，累積起來就是健康的一大步：他們很少得心血管、體態(tài)輕盈、看起來永遠(yuǎn)比實(shí)際年齡小……讓我們來看看，6位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們共同恪守的7個(gè)金科玉律。

1.讓人開心

“人類應(yīng)該學(xué)會(huì)欣賞每一口進(jìn)嘴的食物，”匹茲堡大學(xué)醫(yī)學(xué)中心運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)總監(jiān)萊斯利·邦西說：“食物應(yīng)當(dāng)是讓人開心的。即使是你不喜歡的食物，也要學(xué)會(huì)想象它們美好的一面?！卑钗鞯脑绮屯ǔＲ砸槐崮涕_始，幻想著自己身處一望無際的牧場(chǎng)，被清清的草香圍繞；如果酸奶里加了水果，就想想茂盛的果樹，金色的木瓜、紅彤彤的蘋果；加上點(diǎn)果仁，你就仿佛置身一片茂盛森林。富含優(yōu)質(zhì)蛋白的午餐少不了魚、蝦、扇貝等海產(chǎn)品，仿佛在大海中遨游。“所以，吃飯和接吻一樣，要全心全意的投入?！?br>
2.不刻意選購低脂食品

“少50%的脂肪，高數(shù)倍的價(jià)錢”，這就是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家眼中的低脂食品?！懊撝币馕吨澄镆?jīng)過更多的加工程序，并且，它們不利于你形成正確的習(xí)慣——你總覺得，熱量低，吃得再多也沒關(guān)系。賓夕法尼亞州立大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系教授芭芭拉·羅斯說：“我會(huì)在每天的晚餐后吃一塊巧克力，關(guān)鍵在于控制自己：一塊，只吃一塊?！?br>
3.喝葡萄酒

喝葡萄酒，是這些營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的共同愛好，并且，他們喜歡葡萄酒勝于啤酒或烈性白酒?！懊刻焱聿?，我都要喝一杯白葡萄酒，這讓晚餐更完美?！彪娨暪?jié)目《健康好胃口》的主持人、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家艾麗·克拉吉博士說：“如果是在外面吃飯，我會(huì)喝兩杯葡萄酒?！逼咸丫浦泻写罅康陌邹继J醇等抗氧化物質(zhì)，不僅能增加晚餐的情趣，還能保護(hù)心腦血管，可謂一舉兩得。

4.選擇魚而不是牛羊肉

“外出就餐，魚是選擇?！奔~約大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系助理教授麗莎·揚(yáng)認(rèn)為，因?yàn)榕胝{(diào)魚有一定難度，很多人都懶得在家做。所以，外出就餐時(shí)，日式生魚片、中式甲魚湯、泰式咖喱魚、西班牙魚排等都是不錯(cuò)的選擇?！俺鲇诮】档目紤]，我每周至少會(huì)吃三次魚。牛羊肉不是不好，但和魚比起來，他們的營(yíng)養(yǎng)確實(shí)遜色一些?！?br>
5.不懼怕碳水化合物

“很多人都說碳水化合物是肥胖的元兇，我并不完全認(rèn)同。”芝加哥西北健康研究中心的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家道恩·布拉特納表示：“炸薯?xiàng)l不健康，但問題出在‘炸’上而不是‘薯?xiàng)l’上。選擇那些消化慢的碳水化合物，紅薯、土豆、麥片粥三餐都吃也沒問題?！毕喾矗切?biāo)榜健康的“高蛋白低碳水化合物”減肥法反而不被專家認(rèn)同，太多的蛋白質(zhì)會(huì)給腎臟帶來負(fù)擔(dān)，得不償失。

6.吃多種多樣的蔬菜

“給自己定一個(gè)目標(biāo)，在一個(gè)月內(nèi)，把市場(chǎng)里所有品種的蔬菜吃一遍。這其實(shí)不難達(dá)到?！辈ㄊ款D布萊漢姆女子的凱西·麥克納斯說：“一份蔬菜沙拉或蔬菜湯，至少會(huì)包括3—5種蔬菜，而每個(gè)季節(jié)的當(dāng)季蔬菜也就三四十種?！?/p>

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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