冬季養(yǎng)生：吃三樣，喝三樣，健康就靠這三樣！

小雪后，天氣干燥，氣溫急劇下降，只有學會養(yǎng)生之道，才能讓我們在寒冷的冬季保持活力。

吃三樣

老話說：藥補不如食補。人離不開五谷雜糧，養(yǎng)生的關鍵在飲食。

1）羊肉蘿卜

羊肉性溫，能夠御風寒補身體，冬季吃羊肉能夠讓我們寒冷的身體暖和起來。蘿卜能夠為我們在干燥的冬季提供大量的水分與維生素。

二者同煮能提供給我們所需的能量與營養(yǎng)，對于不喜歡吃羊肉的人來說，還可以把羊肉換成牛肉或者烏雞。

2）海帶排骨

甲狀腺素能增強人體的基礎代謝率，加快皮膚血液循環(huán)，幫助人們抵御嚴寒。海帶等海產(chǎn)品中碘含量豐富，含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。

排骨作為我們?nèi)粘Ｖ谐３缘娜忸?，蛋白質(zhì)含量豐富，能為我們在冬日提供能量。

3）香菇牛柳

香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能促進體內(nèi)鈣的吸收。牛肉的蛋白質(zhì)含量豐富，有滋養(yǎng)脾胃、強筋健體的功效，很適合冬季食用。

喝三樣

天氣寒冷，這時要避免吃一些生冷的食物，在喝的方面也盡量選擇熱飲。

1）紅薯粥

冬季紅薯大量上市，紅薯中含有大量的維生素與膳食纖維，對于老年人或者便秘患者來說有很好的潤腸通便作用。

紅薯中含有大量的鉀元素，對于心腦血管病患者很有好處。紅薯中的糖蛋白還能提高人體的抵抗力。

2）鯽魚湯

我國民間有“冬鯽夏鲇”之說，鯽魚營養(yǎng)豐富，所含脂肪少，蛋白質(zhì)及微量元素多，具有益氣健脾的功效。

鯽魚湯中所含的有害膽固醇較少，常吃鯽魚對心腦血管病患者來說大有好處

但要注意，鯽魚不能與冬瓜、蜂蜜、豬肝等同食。

3）紫菜蛋花湯

紫菜蛋花湯是最平常不過的一道湯，但這道湯營養(yǎng)價值卻很高。紫菜中含有豐富的碘，能夠幫助刺激甲狀腺的分泌。

紫菜中鮮味元素突出，能夠很好的引起人的食欲，讓人在冬日里胃口大開。

記三樣

除了日常飲食，要想在冬日里有一個好身體，還有三樣一定要記牢！

1)腳要暖

“病從口入，寒從腳起”，要想暖暖和和，健健康康的度過寒冬，就要注意腳部保暖。

對于老年朋友來說可以選擇棉鞋或者有厚度的羊毛襪子，愛美的年輕女性不要為了好看讓腳受罪。

“睡前洗腳，賽吃補藥”，泡腳也是一種保暖腳部的方法。泡腳的水溫不宜過熱，最好40℃左右，糖尿病患者及心腦血管病患者泡腳時間不宜過長。

2）睡要早

進入冬季，天黑的早了，白晝越來越短，黑夜越來越長。與這種自然相對，人體的作息也要做出相對的改變。

冬季最好早睡，盡量做到不熬夜。

3）頭戴帽

頭部頸部是最容易受寒的地方，冬季又是心腦血管疾病的高發(fā)期，保證頸部不受寒可以減少多種疾病的發(fā)生。

現(xiàn)在晝夜溫差較大，中老年朋友出門不妨帶條圍巾、披肩或者帶頂帽子。頭部頸部不受寒，身體才能好。

冬天飲食養(yǎng)生有哪些原則？

冬天寒冷蕭條，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理調(diào)節(jié)功能差，冬天進補最能使身體好。俗話說：冬令進補，春天打虎。寒冷的冬季，除了保暖至關重要，科學的食物進補、合理膳食尤其關鍵。

下面10種食物，都有哪些好處呢？

1、狗肉。狗肉含有較多的?；撬帷⒍嚯?，而脂肪很少。狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。

2、海帶。海帶中含有大量的碘元素，而碘元素有助於甲狀腺激素的合成，具有產(chǎn)熱效應。使皮膚血流加快，所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節(jié)多喝海帶湯可增強抗寒力。

3、黑米。黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是冬季補腎的最佳食材。

4、香菇。眾所周知，免疫力低下的人群在冬季容易感冒，而香菇中所含的多糖能提高人體免疫功能。

5、牛奶。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。而且冬季是最佳存儲能量的季節(jié)，多喝牛奶可以保暖。

6、牛肉。牛肉具有補益脾胃、強筋骨的作用。如果牛肉與黨參、北芪做成燉湯，不僅甘潤可口，補體虛、益氣血，還能使人體御寒能力增強。

7、羊肉。冬季養(yǎng)生多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一。

8、雞肉。畏寒怕冷吃雞肉。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥有很好的食療作用。

9、瘦肉。冬天特別怕冷，是每日攝入的鐵元素并沒有達到身體需要，注意補充充足的鐵元素，抵抗寒流來襲。

10、白蘿卜。“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。白蘿卜含有大量的有機硫磺化合物，這種化合物有很強的殺菌力，對由感冒引起的發(fā)炎和咳嗽很有療效。將鯽魚和白蘿卜一起燉湯食用，可以提高人體免疫力和預防感冒。

冬天飲食養(yǎng)生原則

冬天萬物凋零，所以是一個非常蕭瑟的季節(jié)。人體也是如此，冬天千萬不能夠?qū)ι眢w置之不理，而是應該積極的進行養(yǎng)生，這樣身體才會越來越好。日常飲食一定要增加熱量的攝取。日常生活中，蛋白質(zhì)的攝取量應該維持正常水平;但是要適量增加一些熱量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物。冬天進補是一個在我國流傳千年的養(yǎng)生方法，經(jīng)過夏季酷暑的消耗之后，冬天進補能夠很好的滋補身體的虧損情況，并且對于來年的消耗具有很好的儲存功效，令人體更加的健康。冬天氣候干燥，這就導致肌膚容易出現(xiàn)干燥、蛻皮以及皸裂的情況，中醫(yī)認為這和肺部具有直接的關系，所以一定應該多吃一些具有潤肺生津功效的食物。冬天如果想要身體健康，皮膚也越來越好，那么就需要攝取含有豐富維生素的食材，特別是維生素A、維生素B以及維生素C等，這些對于身體都是具有很好的作用。冬天的到時候應該服用一些暖性的食物，這對身體才是最好的選擇。肉類方面應該多吃一些牛羊肉、狗肉以及雞肉;蔬菜方面則是應該多吃一些豆類、胡蘿卜還有蔥姜蒜、韭菜以及香菜等。

冬季養(yǎng)生科普

冬季養(yǎng)生主要指通過飲食、睡眠、運動等手段,達到保養(yǎng)精氣、強身健體、延年益壽的目的，那么冬季有哪些養(yǎng)生小科普呢？下面我給大家介紹冬季養(yǎng)生知識，希望對你有用!

冬季養(yǎng)生小科普

藥物

俗話說，?冬不藏精，春必病溫?。冬季，人體陽氣內(nèi)藏、陰精固守，是機體能量的蓄積階段，對于身體虛弱的人是進補的好季節(jié)。 但是也要根據(jù)不同年齡段的人選擇不同的滋補方式。青年學生日夜讀書，休息睡眠不足，心脾和心腎虛，他們可以選用蓮子、首烏等;不少中年人身負重任，不注意休息而導致氣血耗傷，所以冬季以補氣血為主，龍眼肉、黃芪、當歸等為上佳之選;老年人身體虛弱，甚至身患多種疾病，故冬令時節(jié)進補最佳，無病時，可選用杜仲、首烏等，若有病，則必須辯證進補。

睡眠

冬季作息時間應?早睡晚起?，起床的時間最好在太陽出來之后。因為早睡可以保養(yǎng)人體陽氣，保持溫熱的身體，而遲起可養(yǎng)人體陰氣。待日出再起床，就能躲避嚴寒，求其溫暖。

運動

冬天，因為氣候寒冷，許多人不愿意參加體育運動。但正如俗話所說：?冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。夏練三伏，冬練三九。?這些都說明，冬季堅持體育鍛煉，非常有益于身體健康。而冬天比較適宜的運動就有耐寒訓練、冬泳、跳繩等。

飲食

冬季飲食應遵循?秋冬養(yǎng)陰?、?養(yǎng)腎防寒?、?元憂平陽?的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。那么應該吃些什么呢，羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

傳統(tǒng)的中醫(yī)冬季養(yǎng)生

1.固腎藏精，有節(jié)制

進入冬季，腎經(jīng)變得活躍起來，腎為先天之本，為藏精之府，冬天是養(yǎng)精藏精的最佳時節(jié)，腎虛的人在冬天里補腎最易見效。腎精主要靠養(yǎng)，節(jié)約使用，才能細水長流。而補腎第一要點就是節(jié)制性愛。古人在陰歷11月和5月提倡夫妻分床而睡。就是認為這兩個月房事過度，會使身體消耗比較大，應該加以節(jié)制。

Tips:嘗試早晨做愛吧。周末早晨，從容地與愛侶享受性愛時刻。而激情過后的小睡，也可以及時恢復體力，養(yǎng)精蓄銳。另外，用杜仲或肉蓯蓉配上枸杞、甘草泡一些藥酒，每天小酌一杯，可以補腎溫陽。

2.進補不忘控制體重

對于OL來說，冬季進補，最擔心的后果就是體重增加。女性35歲以后，可能會由于臟腑功能失調(diào)，經(jīng)常有饑餓感，特別是在冬季，隨著食欲增強，不知不覺體重就上升了。下面兩個辦法，幫你解決進補和體重的難題，進補看口味。你的口味變了嗎?隨著年齡的增長，你發(fā)現(xiàn)自己口味的變了，比如以前口味清淡，現(xiàn)在愛吃咸的了;以前不愛吃糖，現(xiàn)在愛吃糖而且吃了以后有快樂的感覺。這些習慣的改變可以在一定程度上反映臟器的虛實。中醫(yī)認為，五味對五臟，即苦入心、辣入肺、酸入肝、咸入腎、甜入脾。想吃酸的，可能是因為肝火太旺。腎虛的人，本能地想補充咸的東西來調(diào)動腎氣。我們可以適度地滿足自己的?口腹之欲?，但不要嬌縱它，應該及時采取有針對性的食補措施。比如海參、海帶等海產(chǎn)品是咸味入腎的食品，可以用來補腎虛。茯苓、小米、蓮子可以健脾。西紅柿、柑橘、香蕉、紫米、枸杞可以養(yǎng)肝。

?素食進補?正當時。古時資源匱乏，進補葷腥給身體增加熱量來抵御嚴寒?，F(xiàn)代社會，進補不一定要高脂肪高熱量。素食一樣可以溫經(jīng)通絡。梨、藕、蘿卜如果生吃，就是寒涼之品，但是加熱熟吃，就不會傷身。還有桂圓、木瓜、百合、以及山藥、芋頭、紅薯等谷類;花生、杏仁、胡桃等干果素食，一樣可以進補到位。

Tips:經(jīng)絡調(diào)節(jié)控制食欲。食欲過于旺盛，可以采用經(jīng)絡調(diào)節(jié)。飯前按摩中脘穴，輕敲帶脈，或在經(jīng)穴上拔罐，可以抑制食欲。中脘，在肚臍上方4寸。帶脈是橫穿過肚臍，象束帶一樣橫行于腹腰部的經(jīng)脈。經(jīng)常按摩帶脈，可以健脾，促進排便，有一定消脂減肥的作用。

3.小動作，暖身體

很多OL一到冬天就四肢冰涼，與痛經(jīng)、感冒糾纏不清。冬天養(yǎng)生的原則是補腎強精。我們身體經(jīng)絡中的腎經(jīng)起自雙足的涌泉穴(足底前1/3之處的凹陷中)，從足部強健腎經(jīng)，相當于養(yǎng)護樹木的根基，可以讓腎臟中的精氣源源不斷。所以冬天可以多做一些按摩，充分調(diào)動自己身體中的元陽之氣，溫暖自己。

TIPS：每晚足浴，御寒補腎。從立冬開始，每晚臨睡前先用溫水泡腳，然后用力揉搓足底的涌泉穴，除了能暖身體御寒，還有補腎強身的作用。

4.早睡晚起，必待日光。

此語出自《黃帝內(nèi)經(jīng)》，古人的早睡是指晚上9點鐘就要上床入睡;早晨太陽出來了，再起床。就是所謂的天睡我睡，天醒我醒。現(xiàn)代人不必拘泥于此，但是，在冬季適當?shù)脑缢?、晚起，不熬夜，是非常有必要的。因為，天黑早，陽氣收藏早，早睡可以養(yǎng)陽;天亮遲，陽氣升發(fā)也遲，晚起可以固陰精。

Tips:睡前醒后小儀式。晚上早點上床，練習瑜伽的打坐調(diào)息，或揉搓腳心(涌泉穴)，用手掌搓熱后腰(腎腧穴)，艾灸或熱敷小腹(關元穴)，這些穴位有養(yǎng)腎安眠的作用。早晨醒來，不要急于起床?？呻p手抱膝，讓背部在床上前后滾一滾。雙腿上舉，做空蹬自行車，先正向再反向。俯臥，頭腳盡量上翹，做小燕飛動作?；顒右幌律眢w的主要關節(jié)，使氣血通暢后再起床。

5.冬季保暖三個重點

冬季要保證頭暖、背暖、腳暖。女性在生理期還要特別注意腹部保暖。特別是陽虛的人，這三個部位容易受寒邪侵襲。中醫(yī)的經(jīng)驗是，?冬傷于寒，春必溫病。?冬天過分受涼，冬寒進入體內(nèi)，到春天就會患溫病(是以發(fā)熱為特征的外感急性病，如流感等)。

陽虛體質(zhì)的人，冬天做身體按摩時，要減少背部按摩的時間，最好使用紅外線烤燈溫暖背部。中醫(yī)認為，腹為陰，背為陽，背部裸露和按摩容易擾動陽氣而導致陽氣外越。相反，應該重視陰經(jīng)的保健，可以在位于胸腹部正中線的任脈上拔罐或艾灸，任脈與六陰經(jīng)有聯(lián)系，稱為?陰脈之海?，具有調(diào)節(jié)全身諸陰經(jīng)經(jīng)氣的作用?？梢灾攸c做膻中穴(雙乳中間)、神闕(肚臍)、關元(肚臍下四指)等穴位。

Tips:防感冒小偏方。如果不小心受涼風寒，可以用姜片、紅糖煮水喝。還可以用蔥白、姜片、糯米煮粥，加適量米醋，制成?神仙粥?，預防風寒感冒，效果非常好。

6.無泄皮膚冬季運動要適度

中醫(yī)講冬季運動時要?無泄皮膚?，意思是不要讓陽氣從皮膚外泄。人體的皮膚好比大樹的葉片，夏季可以通過出汗幫助人體排毒，在冬天，則應該像松針一樣收攏，避免大汗淋漓，否則皮膚開泄，就會使陽氣走失，不利于閉藏。尤其是女性，陽虛、血瘀體質(zhì)者較多，要特別小心，最好不要游泳，或者選擇室內(nèi)游泳館，運動前要充分熱身，以強度適中的運動為主，讓身體發(fā)熱或微微出汗即可。

Tips:運動后要保暖。運動或出汗以后，要立即帶上帽子、圍巾和手套保暖。劇烈運動以后要等到心跳、呼吸基本正常后，再用溫水洗浴。浴后，要吹干頭發(fā)，穿戴好衣帽后再外出。

7.多曬背，壯陽氣

冬天是抑郁高發(fā)的季節(jié)，這與缺乏日曬有關系。冬季里中醫(yī)提倡?曬背?來養(yǎng)生。背部是身體最重要的七條運輸和管理陽氣的經(jīng)脈匯集處，經(jīng)常背對日光而坐，讓太陽把脊背曬得微暖，陽氣會通過背部穴位吸收到體內(nèi)，然后運送到全身各處。當你曬了太陽感覺遍體和暢時，就是體內(nèi)陽氣充足，經(jīng)脈通暢的表現(xiàn)。陽氣補足了，我們又可以精神抖擻地享受生活。

Tips:冬天里的陽光情緒很重要。面對年終考核等職場挑戰(zhàn)也讓人感到壓力重重。養(yǎng)生專家提醒：遇到不順心的事要積極調(diào)整情緒。也可以通過傾訴、唱歌、理智的爭論等適當?shù)姆绞叫钩鰜?，保持心態(tài)平和。

冬季養(yǎng)生小常識有哪些？冬季養(yǎng)生知識介紹

冬天的時候很多人都尤其注重養(yǎng)生，原因就在于進入冬天之后天氣開始變得愈加寒冷，人們非常容易因為寒流等原因而導致出現(xiàn)感冒發(fā)燒等病癥。但是對于冬季養(yǎng)生大多數(shù)人都不知道該怎么辦。那么冬季養(yǎng)生小常識有哪些？冬季養(yǎng)生知識介紹是怎樣的？
1、冬季人體生理變化
(1)代謝緩慢
冬天萬物閉藏，人體的新陳代謝速度也變得緩慢，以盡可能地保持體力，但同時也降低了人體抵抗疾病的能力。冬季朱寒，陰氣盛而陽氣衰，精氣封藏，寒邪最易入腎而引起各種疾病，所以冬季應該注重溫腎護陽。
(2)手腳冰冷
冬季寒冷，血管收縮造成血液供給不足而導致手腳冰冷，女性尤其多見，所以平時應注意不吸煙，避免攝入過多含咖啡因的食物，如：咖啡、濃茶、可樂等，多吃性溫熱的活血食物，注意保暖健身，避免長時間固定不動的姿勢和精神集中，例如在電腦前久坐不動。
(3)皮膚干裂
由于在冬季人體的血管經(jīng)常處于收縮狀態(tài)，汗腺、皮脂腺的分泌明顯減少，容易出現(xiàn)皮膚干燥，還有人會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、嚴重的還會出現(xiàn)不規(guī)則的皸裂和脫皮，尤其以下肢部位最明顯。所以應當注意洗澡不宜過于頻繁，一天一次即可。最好不要使用堿性香皂洗澡，水溫不宜太高，盡量使用含有滋潤成分的沐浴液，洗澡過后應該涂用含保濕成分的潤膚膏。
2、預防冬季常見病
(1)支氣管炎、哮喘
天氣變冷后，易發(fā)慢性支氣管炎、支氣管哮喘。
對策：適度鍛煉；衣物不宜過厚或過薄；居室要經(jīng)常通風換氣，保持空氣清新；養(yǎng)成良好的生活習慣．如不吸煙、不酗酒等；注意飲食調(diào)攝和多飲水。
(2)流行可愛冒
冬季氣候寒冷，適宜于某些細菌或病毒生存，加之人體抵抗力下降，所以容易發(fā)生流行可愛冒。
對策：平時加強體育鍛煉，做好防寒保暖工作，合理增減衣服，少到公共場所去。減少發(fā)生流感的誘因。注意均衡飲食和養(yǎng)成良好的生活習慣。如有患病并高熱不退、神志昏迷、抽搐者，應送醫(yī)院救治。
(3)關節(jié)炎
一般地說，當冬季曰溫度變化在3度以上，氣壓變化大于1干帕以上，相對濕度變化大于10％以上．感到關節(jié)痛的人就會明顯多起來。關節(jié)附近多是肌健、韌帶等血管分布較少的組織，本來血液供給就相對不足，再加上四肢經(jīng)常地暴露在外，所以更容易散失熱量，使關節(jié)僵硬而疼痛不止。
對策：注意肢體保暖和健身，在溫水泳池中游泳是不錯的選擇。
(4)痛風癥
痛風性關節(jié)炎是一種有家族遺傳傾向的代謝病，團體內(nèi)尿酸過多，結晶沉積在關節(jié)部位所致。痛風經(jīng)常在冷天的夜晚發(fā)作。
對策：注意飲食，防止過胖，避免攝入動物心、肝、腎、腦以及蠔、沙丁魚等食物，井應嚴格禁酒，避免誘發(fā)因素，還要多喝水來促進代謝。對于那些有痛風癥家族病史的人來說、要進行必要的醫(yī)學監(jiān)護。
(5)中風
中老年人應注意中風的發(fā)生。冬季人體受冷空氣刺激后，常導致交感神經(jīng)異常興奮，全身毛細血管痙攣性收縮，易引起皿壓升高。
再加上老年人對外界環(huán)境變化的適應性、應激性和抵抗力降低，因此極易導致中風的發(fā)生。
對策：適當增加室外活動時間，從夏季開始就堅持抗寒能力的鍛煉是十分有益的。必要的醫(yī)學監(jiān)護(如定期監(jiān)測血壓)及合理的飲食調(diào)攝也是非常重要的。
(6)季節(jié)性憂郁癥
冬季情緒出現(xiàn)問題的機會也漸漸增高。專家認為這與曰照時間的縮短有關，因為研究發(fā)現(xiàn)熱帶地區(qū)的抑郁癥發(fā)病率普遍較低。所以，有季節(jié)性憂郁癥之說。冬季人體大腦中5—羥色胺分泌失常，從而引發(fā)季節(jié)性抑郁癥。季節(jié)性情感障礙通常隨著年齡的增長、病程的延長、抑郁的癥狀有逐漸加重趨勢。
對策：除了參加心理輔導，一定的抗憂郁劑藥物治療外，光療可以作為有效輔助療法，讓自己多曬太陽非常必要，良好的生活習慣和飲食調(diào)攝也不可忽視。
(7)鼻出血
鼻部出血的現(xiàn)象在冬季最容易發(fā)生，這與氣候干冷使鼻腔黏膜變得干燥脆弱，很容易受傷而導致小血管破裂有關。如果是患有高血壓病的人，流鼻血的情況則較為緊急。尤其是一些抗高血壓的藥物會使末梢血管擴張，導致出血量相當多。
對策：輕微的出血可讓采取患者半坐臥或側臥位，頭部稍向前低的姿勢，改用嘴巴呼吸采保持氣道通暢，并以手指壓迫鼻翼止血，約10分鐘左右流血多自然減少或停止。多量或快速的出血，尤只是合并高血壓或其他病癥，往往需要向醫(yī)生緊急求助。
3、冬季飲食調(diào)理
(1)保證熱量供給
冬天寒冷的氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成年人體熱量散失過多，因此，冬天的營養(yǎng)應以增加熱能為主，可適當多攝人富含碳水化合物和脂肪的食物。但對于老年人來說，脂肪攝人量不能過多。以免誘發(fā)其他疾病。蛋白質(zhì)的供給重以占總熱量的15％一17％為宜，所供給的蛋白質(zhì)應以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，這些食物所合的蛋白質(zhì)．不僅便于人體消化吸收，而呂富含必需氨基酸，管養(yǎng)價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。
(2)補充維生素
冬天由于蔬菜的數(shù)量少，品種單調(diào)，人體易出現(xiàn)維生素攝入不足的現(xiàn)象，如缺乏維生素A、維生素B，特別是缺乏維生素c，并因此導致不少老人發(fā)生口腔潰瘍，牙齦腫痛、出血，大便秘結等癥狀。為了預防這些情況的發(fā)生，冬季可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等，它們均富含維生素c，紅心甘薯還含較多的胡籮卜素。薯類不僅可補充維生素、還有清熱解毒的作用。此外，冬季除吃大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。要經(jīng)常調(diào)換蔬菜品種，合理搭配，就能補充人體對維生素的需求。
(3)補充礦物質(zhì)
冬季的寒冷，還可影響人體營養(yǎng)代謝，使各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響，往往易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機鹽隨尿液而流失，因此，應及時予以補充?？啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
4、運動鍛煉
(1)鍛煉時間
冬季不宜早晨去戶外活動，尤其是老人。因為早晨是一天溫度最低的時候，室內(nèi)外溫差大，去低溫環(huán)境鍛煉，容易引起傷風感冒或是冠心病發(fā)作。冬季鍛煉最佳時間是等到太陽出來以后，有暖意時，這樣才是保護身體的正確方法。
(2)保暖防凍
穿的衣服要有層次。許多人認為戶外鍛煉只穿運動服即可，理由是運動起來不會冷。但人體在鍛煉中產(chǎn)生較多熱量的時候僅是中段，一前一后十分容易受外界溫度的影響。因此晨起時室外氣溫低，宜多穿衣，待做好預備活動，身體暖和，再脫去厚重的衣褲進行鍛煉。鍛煉完以后則要及時穿好衣褲，注意保溫，尤其是冬泳后，宜立即用柔軟、干燥的浴巾迅速擦干全身，擦紅皮膚，穿衣保暖，避免寒邪入侵。
(3)充分補水
運動前后要及時補充水分。冬季戶外銀煉所需的水同夏季一樣多，飲用的水可以是普通水或運動飲料。另一方面，在寒冷的天氣，許多人會想喝一杯熱咖啡或巧克力再出去鍛煉，這是不科學的做法，因為其中含有咖啡因，會造成年人體失水，是鍛煉前最忌諱的飲料。
(4)防污染
進行體育活動時應注意空氣的衛(wèi)生狀況。應在空氣不受污染的地方運動，如較開闊的空地、公園、湖泊、草地附近。若在城市中心，則應避開交通最頻繁的時間，應盡可能避開交通干道。
霧天可將鍛煉改在室內(nèi)進行。在霧天環(huán)境中鍛煉，極易造成有害物質(zhì)對呼吸系統(tǒng)的侵害，產(chǎn)生呼吸困難、胸悶、心悸等癥狀，病原體也會乘虛而入。另外，霧天在室外鍛煉時，由于呼吸加深加快，肺通氣量比平時增加可達10倍，因而吸人的有害氣體更多，受害更大。
(5)換氣宜鼻吸口呼
鼻腔黏膜有血管和和分泌液，能對吸進來的空氣起加溫作用，鼻腔的鼻毛和鼻分泌物能阻擋空氣里的灰塵和細菌，對呼吸道起保護作用。隨著運動量的增大，只靠鼻吸氣感到憋氣時，可用口幫助吸氣，口宜半張，舌頭卷起，抵住上腭，讓空氣從牙縫中出入。
5、冬季大補誤區(qū)
誤區(qū)一：地域不分“濫補”
我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們生活方式不同，同屬冬季，西北地區(qū)與東南沿海地區(qū)的氣候迥然有別。因此，王發(fā)渭教授說，千萬不要地域不分“濫補”。
冬季的西北、東北地區(qū)天氣寒冷，進補宜大溫大熱之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，補品中如人參酒、參茸酒等，強壯補身，御寒助陽確有作用。
而長江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較北方地區(qū)要溫和的多，進補宜清淡甘溫之味，如雞、鴨、鵝等。
長江以南地區(qū)的人們?nèi)绻嗍逞蛉狻⒐啡?、鹿肉等容易燥熱動火，出現(xiàn)咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶，也是少用為佳，應以干潤生津之品如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。
誤區(qū)二：老少不辨“蠻補”
由于人有男女之別和老少之異，因而在冬季“進補”之時，也不盡相同。如老年人生理機能減退，大多體質(zhì)虛弱，所以適當適量“進補”可增強抵抗力，有利于身體健康。
然而，小兒生理機能旺盛，正常發(fā)育的健康兒童，或生病尚未痊愈的兒童，就不宜“進補”，尤其對一些甘溫、溫熱之物，如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等，只適宜于成年人，兒童即使體質(zhì)弱，也應忌食或少食，反之則有損無益。
例如：一個9歲兒童，自幼體弱多病，因進食肉面過量，隨后不思飲食，日漸消瘦，家人疑為營養(yǎng)缺乏，給予服用人參蜂王漿、牛奶、雞蛋，并經(jīng)常用人參、黃芪燉雞湯補充營養(yǎng)，體質(zhì)越補越差，致終日厭食，面黃口臭，腹痛腹脹，中醫(yī)論以納食呆滯，調(diào)理脾胃而癥狀消失。
所以，青少年(包括小兒)，由于身體處于生長發(fā)育階段，應注意飲食營養(yǎng)，調(diào)節(jié)補充，一般不宜以藥物進補。
誤區(qū)三：辨證不清“亂補”
某人長期睡眠不好，白天精神疲困，認為自己體質(zhì)差，自服人參、西洋參、參芪大補膏，其量又大，結果出現(xiàn)興奮、煩躁，失眠更厲害了。專家指出，這是典型的“亂補”，非但無益，反而有害。
為使冬季“進補”能更準確地達到預期效果，應根據(jù)人的不同體質(zhì)和食物的屬性進行辨證施補。中醫(yī)按照食物的性味，可分為平補、溫補和清補等類。
所謂平補食物是幫助維持健康和生命所必須的食物;溫補食物能溫陽助火，改善畏寒怕冷癥狀，從而增強體質(zhì)，如陰虛內(nèi)熱的體質(zhì)，多食則加重陽熱升火，出現(xiàn)咽干、齒痛、牙齦出血、便秘等癥狀;清補食物偏涼可以清火，如陽虛偏寒體質(zhì)，多食反而使體寒更甚，從而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥。
因此，即使你身體虛，也不能盲目“亂補”，身體虛有許多種類，每一種虛證，都有針對性的補方、補藥和食物，藥證不符，不但無效無益，反而有副作用。
誤區(qū)四：無虛盲目“求補”
某老人家平時喜歡吃些補藥、補品，有一次感冒了，幾天都沒有胃口，自認為是身體虛弱，而自行吃了過量的高麗參，以致被送到醫(yī)院時目呆口張，面赤無神，四肢顫栗，氣息奄奄，幸虧救治及時，才能轉危為安。
時下，由于媒體廣泛傳播，廣告中各種“補品”的神奇、靈驗功效的宣傳往往夸大其詞，人們基于求補心，出現(xiàn)了很多無“虛”求補者。
保健品不同于食品，也不同于藥品。在國外對這類保健品稱為“功能食品”，它既不能針對某一種疾病，也不能使你在原有健康的基礎上更加強壯，只能使你的亞健康狀態(tài)恢復到正常的健康水平。

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