西紅柿:家常的西紅柿炒雞蛋是夏季營養(yǎng)調配的一個好菜品,西紅柿和雞蛋的營養(yǎng)價值都沒有流失,味道咸鮮可口。
土豆:含淀粉高,粉質有養(yǎng)顏功效,是大眾菜。對于老年人和小孩來說,最好做成土豆羹來吃。即把整個土豆蒸熟,去皮,壓細,做成羹,再放一點臘肉粒,這樣,具有咸鮮味的土豆羹就做好了。不建議油炸土豆餅,油分含量太高。
青椒:富含維生素,如維生素C、維生素A,還有辣椒素。夏天推薦用菜椒來做傳統(tǒng)的虎皮青椒,酸酸的,微辣,具有開胃功效。不建議吃青椒皮蛋,因為皮蛋含有一定的鉛。
冬瓜:冬瓜切成條,和蝦仁一起燒,是清暑熱的一道好食材。
茄子:傳統(tǒng)的涼拌茄子就比較好,夏天,加一點大蒜,可以殺菌,還能開胃。
玉米:粗纖維,清炒為主,加些紅椒或青椒,口感營養(yǎng)都不錯。
黃瓜:黃瓜切成片,和肉片一起,做成黃瓜肉片湯,無論什么人群都能食用。在夏季是很不錯的菜品,口味清香。同樣不建議吃黃瓜皮蛋湯。
老南瓜:去皮后,切成塊,然后上籠蒸,不需要什么調料就可以直接端上桌。如果確實需要放調料,可勾一點咸甜味的湯汁,再將青椒紅椒切成顆粒放進湯汁,將湯汁淋在南瓜上面,口感很好,很多養(yǎng)生館現在都在做。健康飲食網 www. .com
蓮白:野山椒炒蓮花白,口感很好,酸酸的,營養(yǎng)也很好。
豇豆:涼拌最好,配上細姜、醋、鹽等調料,營養(yǎng)成分沒有丟掉,也開胃。
===================================================
1、打開微信--點擊右上角“+”--“添加朋友”--查找公眾號--搜索“ ”--點擊關注即可。
2、打開微信--發(fā)現--掃一掃--掃描下圖二維碼點擊關注即可:
現在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/62820.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯系,或有版權異議的,請聯系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 夏天出汗多的人宜吃點芹菜葉
下一篇: 推薦六款消暑菜譜助你夏季養(yǎng)生